Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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CopertoPrezzo 4,00 € |
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I piatti senza glutine saranno contraddistinti da una bandierina sul piatto. |
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Il Ristorante
Il Ristorante Al Borgo vanta una location d’eccezione: si trova infatti all’interno di un’anti...
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La Villa
Gli interni, caldi e accoglienti, sono impreziositi da opere d’arte di artisti locali, come la scu...
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°Scotadet (polenta abbrustolita con salame nostrano)Prezzo 5,50 € |
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Gioielli del Borgo (selezione di affettati artigianali) con Verdurine in Agrodolce Prezzo 9,00 € |
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Polentina calda con fonduta di formaggio e funghi trifolati
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Tartare di fassona piemontese con polpette di zucca e Lentiai, cavolo nero e crumble di anacardi e pinoli Prezzo 15,00 € |
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Piovra arrosto con trombette, sedano rapa, nocciole e rapa rossa Prezzo 15,00 € |
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Pasta e fagioli di Lamon
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°Risotto con Funghi Porcini e Finferli (minimo due porzioni) Prezzo a porzione 14,00 € |
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Linguine Felicetti con radicchio rosso e noci
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Tagliatelle paglia e fieno fatte in casa con ragout di cinghiale Prezzo 13,00 € |
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Lasagna con carciofi
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Gnocchi di Zucca con Ricotta Affumicata e Semi di Papavero Prezzo 12,00 € |
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I Bolliti del Borgo
Manzo, Testina di Vitello, Musetto, Gallina, Lingue accompagnati dalle salse e mostarde con puré di...
Prezzo 25,00 € |
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Baccalà alla vicentina Prezzo 17,00 € |
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Ossobuco di Vitello con puré di Patate Prezzo 22,00 € |
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Filetto di Manzo alla Hemingway
Filetto di manzo con cipolla rossa brasata e guanciale croccante
Prezzo 25,00 € |
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Capretto nostrano al forno Prezzo 16,00 € |
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Capriolo in umido Prezzo 16,00 € |
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Trippe in umido con Pomodoro
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Millefoglie di Carasau con verdure e formaggio Piave, polpette di ceci e crema di zucchine
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Patate al Forno
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Verdura cotta
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Peperonata
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Fagioli Gialét
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°Zucchine Trifolate
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Gelato artigianale
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Tiramisù
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Panna cotta
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Crema catalana
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Strudel di Mele
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Montebianco di castagne
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Torta Saint Honoré
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Moscato d'Asti
Gianni Doglia, Piemonte
Calice 3,00 € |
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Acqua naturale / frizzante in bottiglia0,75 3,00 € |
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Caffè Bristot 1919 riserva TizianoPrezzo 1,30 € |
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ROSA GRANDE 2023 ( SYRAH E VERMENTINO ) Mesa - Sant\'Anna Arresi
al naso si presenta con un delicato profumo di ciliegia e lampone, con un finale di rosa selvatica e...
Prezzo 16,00 € |
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Vino della Casa
Cabernet e Pinot Bianco, Azienda Vinicola Serena Conegliano
0,25 cL 3,50 € 0,50 cL 6,50 € 0,75 cL 9,50 € |
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NATUSIA METODO CLASSICO BRUT 2021 Piemonte Cascina Pastori Colombo – Bubbio
(Pinot nero e Chardonnay vinificati separatamente, spuma brillante e grana sottile delle bollicine,...
Calice 4,50 € Bottiglia 26,00 € |
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NOVELLO DI TEROLDEGO 2023 TERRAZZE DELLA LUNA – TRENTO
lampone e frutti di bosco uniti a una vivacità di freschezza ne fanno un vino leggero e gradevole
Calice 2,50 € Bottiglia 12,00 € |
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SOAVE CLASSICO SAN MICHELE 2023
Frutta a polpa bianca e fusione di ananas, passiflora e agrumi al naso, si vanno a fondere con un fi...
Calice 3,00 € Bottiglia 20,00 € |
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PINOT GRIGIO 2021 C.O.F. - Friuli Venezia Giulia Ermacora Ipplis
(Bianco dai profumi che ricordano la pera williams e la pesca gialla , in bocca elegante con finale...
Calice 3,50 € Bottiglia 20,00 € |
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CHARDONNAY 2021 Sicilia Cantina Planeta - Sambuca
(complesso e intenso ricorda la polpa di pesche gialle, un accenno di pietra focaia e pasta di mand...
Calice 5,50 € Bottiglia 30,00 € |
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ARTUMES 2023 - Toscana Tenuta di Artimino – Carmignano
(bianco ottenuto da trebbiano e petit manseng, presenta note di pesca bianca e sensazioni agrumate,...
Calice 3,50 € Bottiglia 20,00 € |
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PRIMITIVO IMPRINT 2022 Puglia A Mano - Noci
(appassimento delle uve con sentori di more, mirtillo e lamponi con finale morbido ed elegante )
Calice 4,00 € Bottiglia 25,00 € |
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VALPOLICELLA RIO ALBO 2023 Veneto Ca’ Rugate – Montecchia di Crosara
(rosso fresco, con note fruttate di amarene e ciliegia, con finale di prugna, sostenuto da una buo...
Calice 3,50 € Bottiglia 22,00 € |
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MONTEPULCIANO D’ABRUZZO Abruzzo Cantine Spinelli – Atessa
(affinato in legno con note di prugna e ciliegia, morbido ed elegante con finale speziato e vanigli...
Calice 4,00 € Bottiglia 25,00 € |
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BARBERA BOSCO DELLE DONNE 2022 PiemonteGianni Doglia – Castagnole Lanze
(si percepiscono sentori di mirtillo e mora, affiancati al cacao e vaniglia, affinamento in bottigl...
Calice 4,00 € Bottiglia 25,00 € |
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Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Adami - VidorPrezzo 22,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg extra-brut 30 Raccolti Drusian Francesco – ValdobbiadenePrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut docg D.O.C.G. Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Merotto Graziano– Col San Martino Farra di SoligoPrezzo 22,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry docg La Primavera di Barbara Merotto Graziano – Col San Martino Farra di SoligoPrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra-Dry docg Rive di Santo Stefano Drusian Francesco - ValdobbiadenePrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Collalto D.O.C.G. Brut Francesco Drusian - ValdobbiadenePrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Superiore di Cartizze D.O.C.G. dry Francesco Drusian - ValdobbiadenePrezzo 30,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Vigna del Baffo Daniele e Bruno Agostinetto – Saccol di ValdobbiadenePrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Superiore di Cartizze d.o.c.g. dry Merotto Graziano - Col San Martino - Farra di SoligoPrezzo 30,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato docg dry Drusian Francesco - ValdobbiadenePrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg extra-dry Drusian Francesco - ValdobbiadenePrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Santo Stefano Francesco Drusian - ValdobbiadenePrezzo 20,00 € |
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Rose Mari extra dry Drusian Francesco - ValdobbiadenePrezzo 16,00 € |
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Colfondo Prosecco Treviso - Francesco Drusian - ValdobbiadenePrezzo 15,00 € |
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Ribolla Gialla brut Guerra Albano - Torreano Friuli 2 bottigliePrezzo 20,00 € |
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Metodo Classico Brut Rosé Alto Adige Athesis 2019 Kettmeir – Caldaro Alto AdigePrezzo 24,00 € |
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Franciacorta brut millesimato 2018 San Cristoforo - Erbusco
sboccatura 2022
Prezzo 28,00 € |
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Franciacorta Brut P.R. Blanc de blancs Monterossa - Bornato di Cazzago di S. Martino Lombardia
sboccatura 2022
Prezzo 30,00 € |
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Riserbo 10 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero e Chardonnay vintage 2004 nature Vigne Olcru – Santa Maria della Versa
2 bottiglie
Prezzo 40,00 € |
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Cabochon 2014 doppiozero sboccatura 2020 Cabochon - Cazzago di S. Martino Lombardia
2 bottiglie
Prezzo 110,00 € |
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Franciacorta Cabochon fuoriserie n.022 MonteRossa - Bornato di Cazzago di S. Martino sboccatura 2020
2 bottiglie
Prezzo 60,00 € |
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Cabochon millesimato 2014 Cabochon - Cazzago di S. Martino sboccatura 2020 LombardiaPrezzo 120,00 € |
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Trento doc Antares Millesimato 2019 Brut Cantina di Toblino - TrentoPrezzo 24,00 € |
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Trento doc Vent millesimato 2019 Extra-Brut Cantina Toblino - Madruzzo Trentino Alto AdigePrezzo 25,00 € |
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Trento doc Extra Brut Roeno - Belluno Brentino TrentinoPrezzo 25,00 € |
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Metodo Classico Brut Carricante Planeta - Etna Castiglione SiciliaPrezzo 33,00 € |
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Franciacorta Brut P.R. Blanc de blancs Magnum Monterossa - Bornato di Cazzago di S. Martino Lombardia
sboccatura 2022
Prezzo 60,00 € |
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Champagne Bollinger 2003 Ay – ChampagnePrezzo 150,00 € |
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Champagne Brut Héritage (75% pinot noir 15% chardonnay 10% pinot meunier) Louis EcueilPrezzo 45,00 € |
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Champagne Brut Minard et filles Minard - Courmas
( 70% chardonnay, 15% pinot meunier, 15% pinot noir)
Prezzo 60,00 € |
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Incrocio Manzoni 2022 Serafini Vidotto – Nervesa della BattagliaPrezzo 22,00 € |
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Soave classico Montefiorentine 2021 Ca’ Rugate – Montecchia di CrosaraPrezzo 25,00 € |
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Sauvignon 2022 venezia doc Lucio MosolePrezzo 15,00 € |
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Studio 2015/18/21 ( Trebbiano di Soave e Garganega) Ca' Rugate – Montecchia di CrosaraPrezzo 32,00 € |
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Custoza Superiore 2020 Summa Gorgo – SommacampagnaPrezzo 25,00 € |
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Soave Classico 2019 Montefoscarino Santa Sofia – San Pietro in Cariano
1 bottiglia
Prezzo 15,00 € |
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Soave Classico 2021 Pieropan - SoavePrezzo 18,00 € |
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Soave Classico San Michele 2022 Ca' Rugate - Montecchia di CrosaraPrezzo 16,00 € |
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Garganega Verona 2021 Inti Camerani Marinella Corte Sant'Alda - Mezzane di SottoPrezzo 22,00 € |
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Custoza San Michelin 2020 Gorgo - SommacampagnaPrezzo 20,00 € |
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Soave Calvarino 2020 Pieropan - Soave
1 bottiglia
Prezzo 29,00 € |
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Soave Classico Monte Alto 2019 Ca' Rugate - Montecchia di Crosara
2 bottiglie
Prezzo 26,00 € |
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Lugana 2021 Santa Sofia – San Pietro in Cariano
1 bottiglia
Prezzo 15,00 € |
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Lugana Riserva 2018 Tenuta Roveglia - Pozzolengo BSPrezzo 30,00 € |
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Pinot Grigio Rivoli 2020 Roeno – BrentinoPrezzo 25,00 € |
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Friulano 2021 Friuli Colli Orientali Ermacora - Ipplis
1 bottiglia
Prezzo 20,00 € |
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Pinot Grigio 2021 Friuli Colli Orientali Guerra Dario – TorreanoPrezzo 20,00 € |
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Malvasia 2022 Collio Ronco dei Tassi – CormònsPrezzo 26,00 € |
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Pinot Grigio 2021 Friuli Colli Orientali Ermacora - IpplisPrezzo 20,00 € |
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Friulano 2020 - Colutta ManzanoPrezzo 20,00 € |
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Sauvignon 2021 Friuli Colli Orientali Guerra Dario – TorreanoPrezzo 20,00 € |
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Ribolla Gialla 2022 Collio Komjanc Alessio e figli - S. Floriano del CollioPrezzo 25,00 € |
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Sauvignon 2021 Friuli Colli Orientali Ermacora - IpplisPrezzo 20,00 € |
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Mueller Thurgau Trentino 2021 bio Cantina di Toblino - MadruzzoPrezzo 24,00 € |
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Mueller Thurgau riserva 2018 Feldmarschall Tiefenbrunner - CortacciaPrezzo 46,00 € |
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Pinot Bianco 2018 Athesis Kettmeir – CaldaroPrezzo 24,00 € |
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Chardonnay Foll 2019/20 Cantina di Toblino - SarchePrezzo 27,00 € |
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Pinot Bianco 2019 Flowers affinato in barrique Von Blumen – AppianoPrezzo 25,00 € |
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Sauvignon 2019 Flowers affinato in barrique Von Blumen – AppianoPrezzo 25,00 € |
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Gewuerztraminer 2021 Alto Adige Bellutti - TermenoPrezzo 24,00 € |
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Traminer aromatico 2022 Roeno - BrentinoPrezzo 22,00 € |
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Riesling Selezione di famiglia 2014 Roeno – Brentino
1 bottiglia
Prezzo 40,00 € |
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Pinot Bianco Praal 2019/20 Cantina di Toblino - MadruzzoPrezzo 26,00 € |
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White Peak 2021 Erste Neue - Caldaro
Pinot Bianco Chardonnay e Sauvignon
Prezzo 20,00 € |
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Nosiola Largiller 2015 Vigneti delle Dolomiti 2013 Cantina di Toblino - MadruzzoPrezzo 30,00 € |
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Gewuerztraminer 2021 Cantina di Toblino - MadruzzoPrezzo 22,00 € |
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Sauvignon 2022 Von Blumen - AppianoPrezzo 22,00 € |
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Manzoni Bianco "da Fora" 2019 Cantina di Toblino - MadruzzoPrezzo 26,00 € |
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Langhe Bianco (Viognier) Cinerino 2021 Abbona Marziano - DoglianiPrezzo 30,00 € |
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Riesling Langhe 2018 Saracco – Castiglione TinellaPrezzo 24,00 € |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2018 Vecchie Vigne Umani Ronchi - OsimoPrezzo 25,00 € |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi 2018 Satisfaction Santa Barbara - AnconaPrezzo 26,00 € |
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Aurente Chardonnay di Torgiano 2016 Lungarotti – TorgianoPrezzo 30,00 € |
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Torre di Giano bianco di Torgiano 2018 Lungarotti - TorgianoPrezzo 20,00 € |
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Torgiano Bianco Vigna il Pino 2015 Lungarotti – TorgianoPrezzo 24,00 € |
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Pecorino Cento Vie Colli Aprutini 2018 Umani Ronchi - OsimoPrezzo 22,00 € |
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Pecorino Terre di Chieti Vellodoro 2020 Umani Ronchi - OsimoPrezzo 14,00 € |
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Petit Manseng IGP bio 2020 Azienda Agricola Le Rose Genzano di RomaPrezzo 20,00 € |
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Fiano di Avellino docg 2020 Scuotto AvellinoPrezzo 18,00 € |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2019 Balciana Sartarelli - Poggio San Marcello ANPrezzo 35,00 € |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019 Stefano Antonucci - Barbara ANPrezzo 30,00 € |
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Didacus Menfi Chardonnay 2014/20 Planeta – MenfiPrezzo 70,00 € |
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Chardonnay 2021 Planeta – Sambuca di Sicilia (Agrigento)Prezzo 30,00 € |
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Etna Bianco 2020 Planeta – Contrada Feudo di MezzoPrezzo 25,00 € |
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Fiano Campania IGP Oi Nì Scuotto - AvellinoPrezzo 30,00 € |
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Nuragus 2020 Audarya – SerdianaPrezzo 20,00 € |
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Malvasia di Cagliari 2019 Estissa Audarya - SerdianaPrezzo 23,00 € |
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Grillo 2022 Passi perduti Donnafugata - MarsalaPrezzo 20,00 € |
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Vermentino di Sardegna 2020 Audarya - SerdianaPrezzo 16,00 € |
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Vermentino di Sardegna 2019 Giunco Mesa – S. Anna ArresiPrezzo 17,00 € |
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Passerina Aldiano 2019 Cantina di Tollo - Tollo
2 bottiglie
Prezzo 15,00 € |
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Pecorino Superiore Abruzzo 2020 Spinelli - AtessaPrezzo 25,00 € |
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Meursault 2019 les vieilles vignes Vincent Girardin – Meursault BourgognePrezzo 85,00 € |
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Sautenay 2019 les vieilles vignes Vincent Girardin – Meursault BourgognePrezzo 85,00 € |
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Saint-Véran Cuvée Plaisir 2012/22 Grand Vin de Bourgogne Roger Lassarat – Vergisson
2 bottiglie per il 2012
Prezzo 35,00 € |
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Chassogne – Montrachet 1er Cru Les Champgains 2019 Domaine Coffinet -Duvernay Chassagne Montrachet BourgognePrezzo 140,00 € |
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Sancerre 2012 Les Vignes Silex Domaine Reverdy Ducroix – VerdignyPrezzo 20,00 € |
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Viognier & Muscat 2017 Las Quadras – Costers del SegrePrezzo 20,00 € |
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Mueller Thurgau 2020 trocken Sauer – Franken EscherndorfPrezzo 20,00 € |
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Silvaner 2020 Kabinett trocken Sauer – Franken EscherndorfPrezzo 22,00 € |
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Grüner Veltliner 2005 Rosenberg Reserve Bernard Ott – Danauland Wagram
1 bottiglia
Prezzo 40,00 € |
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Sauvignon Blanc 2011 Klassik Wohlmuth – SteiermarkPrezzo 25,00 € |
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Chablis Premier Cru Les Lys 2010 Roy Prevostat – Chablis BourgognePrezzo 50,00 € |
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Puilly – Fuissé 1er Cru 2021 Earl Gilles Guerrin – Vergisson Bourgogne
2 bottiglie
Prezzo 35,00 € |
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Sauvignon blanc 2009 Lomond - Cape AgulhasPrezzo 25,00 € |
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Chablis vieilles Vignes 2020 Roy Prevostat et fils – Chablis BourgognePrezzo 35,00 € |
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Sauvignon blanc 2020 block 1 Saint Clair – MarlboroughPrezzo 32,00 € |
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Malvazija 2019 Kmetija Hedele - StanjelPrezzo 25,00 € |
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Chardonnay 2019 Kmetija Hedele - StanjelPrezzo 25,00 € |
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Sauvignon 2017 Kmetija Hedele - StanjelPrezzo 25,00 € |
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Amarone della Valpolicella 2015 Marinella Camerani Corte Sant’Alda Mezzane di SottoPrezzo 90,00 € |
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Amarone della Valpolicella Mithas 2004/06 Marinella Camerani Corte Sant’Alda Mezzane di SottoPrezzo 150,00 € |
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Amarone della Valpolicella 2016 Pieropan - SoavePrezzo 80,00 € |
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Amarone della Valpolicella 2000/04 Vigneto Alto Tommaso Bussola – NegrarPrezzo 140,00 € |
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Colli Euganei Rosso (cabernet franc, sauvignon e merlot) 2018 Tre Frazioni Az. Agr. Reassi di Bonato Diego - Rovolon |
Sono vegetariano 
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