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Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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CubiertoPrecio 4,00 € |
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Los platos sin gluten estarán marcados con una bandera en el plato. |
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El restaurante
El Ristorante Al Borgo goza de una ubicación excepcional: se encuentra en una villa veneciana del s...
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La Villa
Los cálidos y acogedores interiores están decorados con obras de arte de artistas locales, como la...
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°Scotadet (polenta tostada con salami local)Precio 5,50 € |
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Gioielli del Borgo (selección de embutidos artesanales) con verduras agridulces Precio 9,00 € |
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Tartar de ternera Fassona con panna cotta de burrata, melocotones a la parrilla, albahaca y picatostes de almendra. Precio 16,00 € |
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Calamar guisado con polenta y guisantes
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Jamón San Daniele con higos, virutas de Piave Oro y nueces. Precio 12,00 € |
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Polenta suave con setas porcini y queso parmesano
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Pulpo asado con flan de patata, crema de pimientos, tomates cherry y aceitunas. Precio 15,00 € |
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Pasta con limón y frijoles
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Risotto con rebozuelos (mínimo dos raciones) Precio por porción 16,00 € |
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Tagliatelle caseros con ragú de venado Precio 14,00 € |
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Casunziei caseros rellenos de remolacha, mantequilla, salvia y ricotta ahumada.
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Berenjena parmesano
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Ñoquis de calabaza con ricotta ahumada y semillas de amapola Precio 13,00 € |
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Bacalao vicentina Precio 18,00 € |
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Chuletón y filete florentino de la selección old cow.
Selección de lomos de vacas de al menos 5 años de edad, alimentadas con forraje, alfalfa y cereale...
Filete de costilla por 100g 6,00 € Fiorentina por 100g 8,00 € |
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Ternera asada con salsa de atún y alcaparras Precio 17,00 € |
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Filete de ternera con setas porcini Precio 32,00 € |
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Pechuga de pato con nueces, melocotones y miel. Precio 20,00 € |
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Cabra local al horno Precio 18,00 € |
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Venado guisado Precio 18,00 € |
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Milhojas de Carasau con verduras, queso y albóndigas de garbanzos
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Patatas al horno
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Vegetales cocidos
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Peperonata
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°Calabacín salteado
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Helado casero
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Tiramisu
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Crema catalana
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Strudel de manzana
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Bizcocho con frutos rojos y crema chantilly
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Moscato d'asti
Gianni Doglia, Piamonte
Cáliz 3,00 € |
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Agua natural / con gas en botella0,75 3,00 € |
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Caffè Bristot 1919 Tiziano ReservaPrecio 1,50 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado