Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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COPERTOPrezzo 2,00 € |
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BUSINESS LUNCH valido per l'intero tavolo ( disponibile SOLO A PRANZO dal martedì al venerdì) (5)
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SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti con crema di tuorli e pecorino e guanciale croccante
Prezzo 16,00 € |
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CULURGIONES CECI E GUANCIALE
Culurgiones (pasta tipica ripiena di patate formaggio e menta) serviti con crema di ceci e guanciale
Prezzo 16,00 € |
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PACCHERI ALL'AMATRICIANA
Pasta fresca servita con salsa al pomodoro guanciale e pecorino
Prezzo 16,00 € |
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TAGLIATA DI TONNO ALLA CATALANAPrezzo 16,00 € |
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POLPETTE DELLA NONNA
Polpette di carne mista (maiale e manzo) servite in salsa di zucca e pecorino
Prezzo 16,00 € |
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PER INIZIARE (8) |
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CARPACCIO DI PESCE SPADA AFFUMICATO
Carpaccio di affumicato di pesce spada servito con rucola, catalana e dressing allo yogurt
Prezzo 17,00 € |
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TARTARE DI TONNO
Tartare di tonno fresco su vellutata di zucca e dressing di yogurt
Prezzo 17,00 € |
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POLPO ARROSTO
Polpo in doppia cottura, cotto al vapore e poi rosticciato, adagiato su crema di ceci
Prezzo 18,00 € |
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MELANZANA FRITTA
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TAGLIERE DI SALUMI NOSTRANI
Tagliere di salumi selezionati di zona, da condividere, pensati per 2 persone
Prezzo 17,00 € |
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CERVELLO CROCCANTE
Frittelle di cervello di vitello impanate e fritte
Prezzo 16,00 € |
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EMPANADAS DI CARNE MISTA
Mezzelune di pasta violata con ripieno di carne speziata, accompagnate da salse (4 pezzi)
Prezzo 14,00 € |
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UOVO FRATTAU
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PRIMI (7) |
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PACCHERI AI FRUTTI DI MARE
Pasta fresca in salsa ai frutti di mare con molluschi crostacei
Prezzo 22,00 € |
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SPAGHETTI CREMA DI PORRI E BOTTARGA
Spaghetti mantecati con una crema di porri e polvere di Bottarga di muggine
Prezzo 18,00 € |
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SPAGHETTI AI CROSTACEI
Spaghetti mantecati ai crostacei in rosso, pomodori e basilico
Prezzo 19,00 € |
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CULURGIONES VONGOLE E BOTTARGA
Culurgiones ogliastrini ( pasta fresca tipica ripiena di patate formaggio e menta) serviti con salsa...
Prezzo 20,00 € |
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CULURGIONES AL RAGù DI "LAEDDA"
Culurgiones ogliastrini (pasta fresca tipica ripiena di patate formaggio e menta) con ragù tipico ...
Prezzo 17,00 € |
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PACCHERI ZUCCA BROCCOLI E GORGONZOLA
Paccheri artigianali, in salsa di zucca, broccoli e colatura di gorgonzola.
Prezzo 17,00 € |
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CULURGIONES CREMA DI ZUCCA E PECORINO
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SECONDI (4) |
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TONNO SCOTTATO ALLA PUTTANESCA
Filetto di tonno scottato ( interno crudo), servito su salsa puttanesca ( pomodoro, acciughe, capper...
Prezzo 18,00 € |
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TAGLIATA DI MANZO
Tagliata di vacca italiana, è molto tenero ( consigliamo la cottura al sangue)
Prezzo 26,00 € |
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PANCETTA DI MAIALE ARROSTO
Pancia di maiale arrosto servita con crema di zucca e salsa BBQ
Prezzo 18,00 € |
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GUANCIA DI MANZO
Guancia di manzo in salsa
Prezzo 22,00 € |
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CONTORNI (4) |
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INSALATA MISTA
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INSALATA DI POMODORI
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PATATINE FRITTE
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PATATE ARROSTO
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DOLCI (6) |
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TIRAMISu'
Tiramisù classico ai savoiardi e crema al mascarpone.
Prezzo 6,00 € |
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CHEESECAKE
Cheesecake con crumble di mandorle leggermente salato, e top a scelta.
Prezzo 6,00 € |
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BAVARESE AL CAFFè
Bavarese a base di caffè con caramello salato e crumble di mandorle e arachidi
Prezzo 9,00 € |
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BAVARESE AI FRUTTI ROSSI
Bavarese al cioccolato bianco, crumble di mandorle e nocciole e frutti rossi
Prezzo 8,00 € |
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BAVARESE AL PISTACCHIO
Bavarese al latte con crumble di mandorle e crema al pistacchio
Prezzo 8,00 € |
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SEADA DI FORMAGGIO
Dolce tipico dorgalese, grande raviolo ripieno di formaggio pecorino e vaccino, fritta nell'oli...
Prezzo 9,00 € |
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Acqua Birra e Bevande (5)
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Acqua Minerale ( Naturale o Gassata)
Bottiglia in vetro da 75cl
Prezzo 2,50 € |
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Coca Cola
Bibita gasata analcolica
Prezzo 3,50 € |
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Coca Cola Zero
Bevanda Gassata analcolica senza zucchero
Prezzo 3,50 € |
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BECK'S 33CL
Pilsner tedesca pallida.
Prezzo 4,00 € |
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AMERICAN IPA (BIRRIFICIO GORITTO DORGALI)
Birra artigianale dal colore ambrato chiaro, aromi principali agrumati e di frutta tropicale . Corpo...
Prezzo 8,00 € |
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Le nostre bollicine (1) |
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MONGARDA
Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G Extra dry
Calice 5,00 € Bottiglia 30,00 € |
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I nostri vini Bianchi (Locali e del resto della Sardegna) (5)
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FILINE
Vermentino di Sardegna Doc, Cantina Sociale di Dorgali.
Bottiglia 25,00 € Calice 4,50 € |
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VERMENTINO AUDARIA
Vermentino di Sardegna Doc, Cantina Audarya di Serdiana
Bottiglia 28,00 € Calice 4,50 € |
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GIUNCO
Vermentino di Sardegna Doc della Cantina Mesa di Sant'Anna Arresi
Bottiglia 30,00 € Calice 5,00 € |
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ISELIS NASCO DI CAGLIARI
Uvaggio bianco tipico del Sud Sardegna molto aromatico della cantina Argiolas di Serdiana
Calice 5,00 € Bottiglia 30,00 € |
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SIENDA
Vermentino di Gallura DOCG della cantina Mura
Calice 6,00 € Bottiglia 40,00 € |
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I nostri vini Rossi (Locali e del resto della Sardegna) (4)
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KENE (SENZA SOLFITI)
Cannonau di Sardegna Doc, "Senza solfiti", della Cantina Sociale di Dorgali
Bottiglia (Disponibile solo in bottiglia) 20,00 € |
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ICORE'
Cannonau di Sardegna Doc della Cantina Sociale di Dorgali
Calice 4,50 € Bottiglia 28,00 € |
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BUIO
Carignano della cantina Mesa di Sant'Anna Arresi nel Sulcis
Bottiglia 35,00 € Calice 5,50 € |
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SIYR CARIGNANOBottiglia 40,00 € Calice 6,00 € |
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Vini Nazionali (Proposte di Vini Bianchi e Rossi selezionati sul territorio Nazionale) (2) |
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SAUVIGNON BLANC WARTH MOSER
Sauvignon blanc 2023 delle Cantina Moser (Trento)
Bottiglia 35,00 € Calice 5,50 € |
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DOLCETTO D'ALBA VIGNA SCOT
Dolcetto D'Alba della Cantina Cavallotto
Bottiglia 30,00 € Calice 5,00 € |
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Caffetteria (9)
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CAFFE' ESPRESSOPrezzo 2,00 € |
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CAPPUCCINOPrezzo 3,00 € |
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MIRTO
Mirto rosso Cala Luna prodotto da Silvio Carta
Prezzo 3,50 € |
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LIMONCELLO
Limoncello prodotto da Silvio Carta
Prezzo 3,50 € |
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GRAPPA BIANCA O BARRICATA
Grappa "ARDIA" della Cantina Sociale di Dorgali
Grappa "Filieri" barricata del... Prezzo 4,00 € |
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AMARI
MONTENEGRO, AMARO DEL CAPO, BRANCAMENTA, ANIMA NERA, JAGERMEISTER, CYNAR, UNDERBERG
Prezzo 4,00 € |
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RUM (Giovani)
Rum Havana
Kraken Prezzo 5,00 € |
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RUM INVECCHIATI
ZACAPA 23
DON PAPA BAROKO Prezzo 9,00 € |
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WHISKEY
JACK DANIEL'S
HATOZAKI FUYI Prezzo 7,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato