Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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COPERTOPrezzo 2,00 € |
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GATHULIS
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CULURGIONES FRITTI
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FUNGHI TRIFOLATI
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OLIVE ALL’ASCOLANA
Tipica ricetta marchigiana a base di olive verdi ripiene di carne ,impanate e fritte (10 pezzi)
Prezzo 8,00 € |
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EMPANADAS
Calzoni fritti, ripieni di carne o di verdure (2 carne e 2 verdure), accompagnati da salsa chimichur...
Prezzo 14,00 € |
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TAGLIERE DI SALUMI NOSTRANI
Tagliere di salumi selezionati di zona, da condividere, pensati per 2 persone
Prezzo 15,00 € |
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INSALATA DI GAMBERI E GAZPACHO
Insalata fredda di cose di gambero alla catalana servita su Gazpacho di pomodoro e peperone
Prezzo 15,00 € |
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COTOLETTA DI TONNO
Filetto di tonno panato e servito con maionese al lime e insalata di pomodori e cipolle.
Prezzo 15,00 € |
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POLPO ARROSTO
Polpo in doppia cottura, cotto al vapore e poi rosticciato, adagiato su una delicata crema di porri.
Prezzo 17,00 € |
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COZZE ALLA MARINARA
Zuppetta di cozze in guazzetto rosso
Prezzo 15,00 € |
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BACCALA' IN TEMPURA
Filetto di baccalà in tempura, fritto e accompagnato da verdurine croccanti, cipolle caramellate e ...
Prezzo 16,00 € |
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UOVO FRATTAU
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CULURGIONES ZUCCA E GORGONZOLA
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CULURGIONES ALLA CREMA DI BOTTARGA
Ravioli tipici ripieni di patate e pecorino, mantecati crema di bottarga .
Prezzo 15,00 € |
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CULURGIONES DI "LAEDDA" (Ragù alla dorgalese)
Culurgiones ripieni di patate e pecorino, conditi con il sugo di carne tramandato dalle nonne dorgal...
Prezzo 17,00 € |
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SPAGHETTI AGLI SCAMPI
Spaghetti trafilati al bronzo, conditi con sugo di scampi in rosso.
Prezzo 16,00 € |
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FREGULA TOSTATA AI FRUTTI DI MARE
Fregula sarda tostata, risottata in un fumetto di pesce e mantecata con bisque di gamberi rossi e va...
Prezzo 18,00 € |
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PACCHERI CACIO PEPE E ALICI
Paccheri freschi mantecati con crema di cacio e pepe, con pecorino stagionato del caseificio di Dorg...
Prezzo 15,00 € |
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CULURGIONES, MELANZANE, POMODORO E PECORINO
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SPAGHETTO YELLOW AND GREEN
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STRACOTTO DI MANZO SARDO
Stracotto (cappello di prete) di manzo locale, cotto lentamente, servito su crema di patate.
Prezzo 16,00 € |
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CALAMARO ARROSTO
Calamaro arrosto servito con crema di zucca
Prezzo 16,00 € |
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TATAKI DI TONNO
Tataki di tonno scottato ( interno crudo), con verdure di stagione saltate, ketchup di carote allo z...
Prezzo 16,00 € |
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FILETTO DI PESCATO ARROSTO
Filetto di pescato arrosto (in base alla disponibilità del giorno), accompagnato da caponata di mel...
Prezzo 16,00 € |
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FRITTURA DI CALAMARI
Frittura di calamari servita con verdure fresche
Prezzo 18,00 € |
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STRACOTTO DI CINGHIALE AL CANNONAU
Stracotto di cinghiale marinato al vino cannonau ed erbe spontanee endemiche, servito su letto di un...
Prezzo 15,00 € |
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ENTRECOTE DI MANZO ALLA GRIGLIA
Entrecote di manzo scelto, allevato e macellato a Bortigali, cotto alla griglia (300 o più g) servi...
Prezzo 20,00 € |
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INSALATA DI VERDURE FRESCHE
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INSALATA DI POMODORI E FRUE SALìA
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PATATINE FRITTE
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TORTINO AL CIOCCOLATO
Tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido servito con dressing ai lamponi
Prezzo 8,00 € |
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CRICK E CHOCK
Mousse al cioccolato fondente, caramello salato e arachidi, riso soffiato !
ATTENZIONE CREA DIPEN... Prezzo 7,00 € |
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RASPBERRY TWIST
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TIRAMISu'
Tiramisù classico ai savoiardi e crema al mascarpone.
Prezzo 6,00 € |
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CHEESECAKE
Cheesecake alla vaniglia, con crumble di mandorle leggermente salato, e top a scelta.
Prezzo 6,00 € |
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Acqua Minerale ( Naturale o Gassata)
Bottiglia in vetro da 75cl
Prezzo 2,50 € |
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GOLDEN ALE (BIRRIFICIO GORITTO DORGALI)
BIRRA bionda prodotta dal Birrificio Agricolo Goritto dei fratelli Carta Brocca.
Al naso presenta ... Prezzo 7,50 € |
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AMERICAN AMBER ALE (BIRRIFICIO GORITTO DORGALI)
Birra dall'aspetto ambrato, con sfumature di caramello. Corpo medio, note agrumate e di frutta ...
Prezzo 7,50 € |
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AMERICAN IPA (BIRRIFICIO GORITTO DORGALI)
Birra artigianale dal colore ambrato chiaro, aromi principali agrumati e di frutta tropicale . Corpo...
Prezzo 7,50 € |
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THE FREDDO LIMONE/PESCA
Bottiglietta in vetro da 25 cl
Prezzo 3,50 € |
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Coca Cola
Bibita gasata analcolica
Prezzo 3,50 € |
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Coca Cola Zero
Bevanda Gassata analcolica senza zucchero
Prezzo 3,50 € |
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BECK'S 33CL
Pilsner tedesca pallida.
Prezzo 3,50 € |
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MONGARDA
Prosecco Valdobbiadene Superiore D.O.C.G Extra dry
Prezzo 35,00 € |
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SPUMANTE AUDARYA
Spumante da uve di nuragus di Cagliari prodotto dalla cantina Audarya di Serdiana
Prezzo 35,00 € |
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ABATE NERO TRENTO DOC
Trento doc in metodo classico 18 mesi sui lieviti 100% Chardonnay, Cantina Abate Nero di Trento.
Prezzo 50,00 € |
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FILINE
Vermentino di Sardegna Doc, Cantina Sociale di Dorgali.
Prezzo 20,00 € |
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VERMENTINO AUDARIA
Vermentino di Sardegna Doc, Cantina Audarya di Serdiana
Prezzo 20,00 € |
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GIUNCO
Vermentino di Sardegna Doc, Cantina Mesa di Sant'Anna Arresi
Prezzo 25,00 € |
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GIARU
Vermentino di Sardegna Doc delle Tenute Ledda di Bonnannaro
Prezzo 25,00 € |
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PANZALE
Vitigno autoctono di Dorgali, Cantina Berritta
Prezzo 30,00 € |
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ISELIS
Nasco di Cagliari Doc, della Cantina Argiolas di Serdiana
Prezzo 30,00 € |
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SOLIANU
Vermentino di Gallura DOCG delle Tenute Ledda di Bonnannaro
Prezzo 40,00 € |
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D53
Cannonau di Sardegna Doc Riserva, della Cantina Sociale di Dorgali
Prezzo 40,00 € |
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KENE (SENZA SOLFITI)
Cannonau di Sardegna Doc, "Senza solfiti", della Cantina Sociale di Dorgali
Prezzo 18,00 € |
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ICORE'
Cannonau di Sardegna Doc della Cantina Sociale di Dorgali
Prezzo 20,00 € |
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Pro Vois
Pro Vois è un Cannonau di Sardegna Riserva DOC – Nepente di Oliena della Cantina puddu di Oliena
... Prezzo 35,00 € |
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MARCHESE DI VILLA MARINA
Cabernet Franc, della Cantina Sella & Mosca di Alghero
Prezzo 50,00 € |
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DOMOS DE PERDA
Rosato di Cannonau DOC della cantina Fradiles di Atzara
Prezzo 30,00 € |
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MARINU
Rosato di Cannonau Cantina Berritta di Dorgali
Prezzo 25,00 € |
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CAFFE' ESPRESSOPrezzo 2,00 € |
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CAPPUCCINOPrezzo 3,00 € |
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MIRTO
Mirto rosso Cala Luna prodotto da Silvio Carta
Prezzo 3,50 € |
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LIMONCELLO
Limoncello prodotto da Silvio Carta
Prezzo 3,50 € |
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GRAPPA BIANCA O BARRICATA
Grappa "ARDIA" della Cantina Sociale di Dorgali
Grappa "Filieri" barricata del... Prezzo 4,00 € |
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AMARI
MONTENEGRO, AMARO DEL CAPO, BRANCAMENTA, ANIMA NERA, JAGERMEISTER, CYNAR, UNDERBERG
Prezzo 4,00 € |
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RUM (Giovani)
Rum Havana
Kraken Prezzo 5,00 € |
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RUM INVECCHIATI
ZACAPA 23
DON PAPA BAROKO Prezzo 9,00 € |
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WHISKEY
JACK DANIEL'S
HATOZAKI FUYI Prezzo 7,00 € |
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GEWRZTRAMINER CANTINA MOSER
DOC Trentino Traminer Aromatico.
Profumo aromatico con sentori speziati di garofano e cannella. G... Prezzo 25,00 € |
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MULLER THURGAU DOLOMITI IGT CANTINA MOSER
Il Müller Thurgau , Dolomiti IGT, è un bianco con note floreali e di frutta bianca. In bocca è un...
Prezzo 23,00 € |
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RIESLING RENANO CANTINA MOSER
Il Riesling è il bianco da affinamento per eccellenza. Questo vino richiede alcuni anni di maturazi...
Prezzo 28,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato