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Anfangen (7)
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Seeteufel nach katalanischer art
Seeteufelfilets mit Kirschtomaten, Zwiebeln und Sellerie
Preis 19,00 € |
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Gebratener oktopus
Doppelt gegarter Oktopus, erst gedämpft und dann gebraten, serviert auf einem Kichererbsen-Olivenö...
Preis 18,00 € |
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Thunfisch-tartar
Thunfisch-Tatar, Öl, Salz, Zitrone, mit Pfeffermayonnaise und garnierten Zucchini
Preis 16,00 € |
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Fisch des tages ceviche
Weißfisch-Ceviche auf Kirschtomatensauce mit in Apfelessig marinierten Zwiebeln, Pfeffermayonnaise ...
Preis 18,00 € |
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Frattau-ei
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Platte mit lokaler salami
Gemeinsame Platte mit ausgewählten lokalen Wurstwaren, für 2 Personen
Preis 17,00 € |
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Knusprige garnelen
Knusprig panierte Garnelenschwänze (6 Stück), serviert mit süß-saurer Sauce
Preis 16,00 € |
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Zuerst (5) |
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Frègula mit meeresfrüchten
Typische sardische Pasta in Meeresfrüchtesauce mit Schalentieren
Preis 22,00 € |
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PACCHERI MIT HUMMER
Handgemachte Paccheri-Pasta in Hummersauce, ca. 400 g (jede Portion Pasta enthält einen ganzen Humm...
Preis 28,00 € |
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FREGULA MIT RÜBENBLÄTTERN UND MUSCHELN
Fregula (typisch sardische Pasta in kleiner Größe) mit Rübenblättern und Venusmuscheln vermengt
Preis 19,00 € |
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Culurgiones-muscheln und bottarga
Culurgiones Ogliastrini (typische frische Pasta gefüllt mit Kartoffeln, Käse und Minze) serviert m...
Preis 20,00 € |
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Culurgiones mit laedda ragÙ
Culurgiones Ogliastrini (typische frische Pasta gefüllt mit Kartoffeln, Käse und Minze) mit einem ...
Preis 17,00 € |
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Sekunden (6) |
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Meersuppe
Meeresfrüchtesuppe mit Miesmuscheln, Venusmuscheln und Seeteufelfilets in Tomatensoße
Preis 19,00 € |
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OFENGEBACKENES FILET VOM FANG DES TAGES
Eine Scheibe lokales Fischfilet, im Ofen gebacken und mit sautiertem frischem Gemüse serviert.
Preis 20,00 € |
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Gebratener Thunfisch nach sizilianischer Art
Gebratenes Thunfischfilet (innen roh), dazu eine Auberginen-Caponata.
Preis 18,00 € |
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Rindfleischscheiben mit Parmesanflocken
Italienisches Rindfleisch-Tagliata, sehr zart (wir empfehlen, es medium-rare zu braten), serviert mi...
Preis 26,00 € |
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RindfleischwÜrfelrolle
Ein vom Rippenstück stammendes Steak (entbeint und von Sehnen befreit), serviert auf dem Grill, emp...
Preis 26,00 € |
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Rinderfilet
Rinderfilet in Cannonau-Sauce glasiert und auf Kartoffelpüree serviert
Preis 25,00 € |
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Grenz (4) |
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Gemischter salat
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Tomatensalat
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FRITTEN
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Geröstete kartoffeln
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Sweet (7) |
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Tiramisu'
Klassisches Tiramisu mit Löffelbiskuits und Mascarponecreme.
Preis 6,00 € |
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KÄsekuchen
Käsekuchen mit leicht gesalzenen Mandelstreuseln und einem Topping Ihrer Wahl.
Preis 6,00 € |
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Bavarese mit roten frÜchten
Weiße Schokoladen-Bayerische Creme, Mandel-Haselnuss-Crumble und rote Früchte
Preis 8,00 € |
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Pistazienbavarois
Bayerische Milchcreme mit Mandelstreuseln und Pistaziencreme
Preis 8,00 € |
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KÄSE-SEADA
Eine typische Nachspeise aus Dorgali: große Ravioli, gefüllt mit Pecorino und Kuhmilchkäse, in Ö...
Preis 9,00 € |
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NIEDERSCHLAGEN
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Schokoladenkuchen
Dunkler Schokoladenkuchen mit weichem Kern
Preis 8,00 € |
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Wasser, bier und getränke (7)
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Mineralwasser (still oder sprudelnd)
75cl Glasflasche
Preis 2,50 € |
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Beck's 33cl
Helles deutsches Pilsner.
Preis 4,00 € |
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HEINEKEN 0.0 ALKOHOLFREI
Alkoholfreies Bier in einer 33-cl-Glasflasche
Preis 4,00 € |
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Coca cola
Alkoholfreies kohlensäurehaltiges Getränk
Preis 3,50 € |
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Coca cola zero
Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk ohne Zucker
Preis 3,50 € |
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GOLDEN ALE (GORITTO DORGALI BRAUEREI)
Ein Lagerbier der Goritto Agricultural Brewery der Gebrüder Carta Brocca. Es besticht durch leichte...
Preis 8,00 € |
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AMERICAN IPA (GORITTO DORGALI BRAUEREI)
Craft Beer mit heller Bernsteinfarbe und Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Leicht...
Preis 8,00 € |
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Unsere blasen (1) |
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Mongarda
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry
Flasche 30,00 € Kelch 5,00 € |
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Unsere weißweine (aus der region und aus dem übrigen sardinien) (7)
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FILINE
Vermentino di Sardegna Doc, Cantina Sociale von Dorgali.
Flasche 25,00 € Kelch 4,50 € |
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VERMENTINO AUDARYA
Vermentino di Sardegna Doc, Cantina Audarya von Serdiana
Flasche 28,00 € Kelch 4,50 € |
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White sassu
Reiner Vermentino vom Weingut Sassu in Luras
Flasche 30,00 € Kelch 5,00 € |
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Gemeinsam
Vermentino di Sardegna DOC vom Weingut Mesa in Sant'Anna Arresi
Flasche 30,00 € Kelch 5,00 € |
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PODERE 45 VERMENTINO
Vermentino DOC aus Sardinien vom Weingut Podere 45 in Alghero
Flasche 30,00 € Kelch 5,00 € |
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Podere 45 alghero bianco
100% mazerierter Vermentino vom Weingut Podere 45 in Alghero
Flasche 35,00 € Kelch 5,50 € |
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SOLIANU
Vermentino di Gallura DOCG von Tenute Ledda di Bonnannaro
Flasche 40,00 € Kelch 6,00 € |
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Unsere rosenweine (1)
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Marinu
Cannonau Rosé vom Weingut Berritta in Dorgali
Flasche 28,00 € Kelch 4,50 € |
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Unsere rotweine (aus der region und aus dem übrigen sardinien) (6)
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KENE (OHNE SULFITE)
Cannonau di Sardegna Doc, „Ohne Sulfite“, aus der Cantina Sociale von Dorgali
Flasche (Nur in der Flasche erhältlich) 20,00 € |
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ICOR'
Cannonau di Sardegna Doc von der Cantina Sociale von Dorgali
Flasche 28,00 € Kelch 4,50 € |
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GeringfÄhige vorsorge
Reiner Nebbiolo vom Weingut Sassu in Luras
Flasche 30,00 € Kelch 5,00 € |
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Podere 45 cagnulari
Reiner Cagnulari vom Weingut Podere 45 in Alghero
Kelch 5,50 € Flasche 35,00 € |
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D53
Cannonau di Sardegna Doc Riserva, aus der Cantina Sociale von Dorgali
Kelch 6,00 € Flasche 40,00 € |
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SIYR CARIGNANOFlasche 40,00 € Kelch 6,00 € |
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Nationale weine (vorschläge für weiß- und rotweine aus dem staatsgebiet) (4) |
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GEWÜRZTRAMINER WARTH MOSER
2025 Gewürztraminer von der Cantina Moser
Flasche 30,00 € Kelch 5,00 € |
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Sauvignon Blanc Warth Moser
Sauvignon Blanc 2023 von Cantina Moser (Trento)
Flasche 35,00 € Kelch 5,50 € |
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RIESLING RENANO WARTH MOSER
Riesling ist der Inbegriff eines lagerfähigen Weißweins. Dieser Wein benötigt mehrere Jahre Flasc...
Flasche 30,00 € Kelch 5,00 € |
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DOLCETTO D'ALBA VIGNA SCOT
Dolcetto D'Alba vom Weingut Cavallotto
Flasche 30,00 € Kelch 5,00 € |
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Cafeteria (9)
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EspressoPreis 2,00 € |
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CappuccinoPreis 3,00 € |
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Myrte
Cala Luna Red Myrtle produziert von Silvio Carta
Preis 3,50 € |
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Limoncello
Limoncello hergestellt von Silvio Carta
Preis 3,50 € |
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Weißer oder verbarrikadierter grappa
Grappa „ARDIA“ vom Weingut Dorgali Social. Grappa „Filieri“ vom Weingut Dorgali Social.
Preis 4,00 € |
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Bitter
MONTENEGRO, CAPE AMARO, BRANCAMENTA, BLACK SOUL, JAGERMEISTER, CYNAR, UNDERBERG
Preis 4,00 € |
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RUM (Junge Leute)
Rum Havana Kraken
Preis 5,00 € |
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Gealterter rum
ZACAPA 23 DON PAPA BAROKO
Preis 9,00 € |
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Whiskey
JACK DANIEL'S HATOZAKI FUYI
Preis 7,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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