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Weichtiere
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BedecktPreis 2,00 € |
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Cicchetti (von uns kreierte gerichte zum gemeinsamen teilen in freundschaft) (4)
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Kabeljau in tempura
Tempura-Kabeljaufilet, Karottenketchup und karamellisierte Zwiebeln
Preis 14,00 € |
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Knusprige garnelen
6 panierte Garnelen, serviert mit süß-saurer Sauce
Preis 16,00 € |
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Frittiertes Gehirn
6 Stück
Preis 14,00 € |
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FRITTIERTE UND GERÖSTETE CULURGIONES
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Anfangen (6) |
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Thunfischkottelett
Knusprig paniertes Thunfischschnitzel, dazu frische Kirschtomaten nach katalanischer Art.
Preis 14,00 € |
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Muscheln marinara
Muschelsuppe in roter Sauce
Preis 15,00 € |
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Platte mit lokaler salami
Gemeinsame Platte mit ausgewählten lokalen Wurstwaren, für 2 Personen
Preis 15,00 € |
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Gerösteter Oktopus mit Kichererbsen und Oliven
Doppelt gegarter Oktopus, erst gedämpft und dann gebraten, serviert auf Kichererbsencreme.
Preis 17,00 € |
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Parmigiana 2.0
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Thunfisch-tartar
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Zuerst (8) |
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Linguine mit Auberginen, Pecorino-Käse und konfierten Tomaten
Linguine mit Auberginencreme, Pecorino-Käse und konfierten Kirschtomaten
Preis 18,00 € |
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Culurgiones mit fleischsauce
Culurgiones mit Dorgali-Ragù, zubereitet mit Schweine- und Rindfleisch.
Preis 17,00 € |
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FREGULA MIT SÜSSUNGSMITTEL RAGÙ
Fregula in Sahnesauce mit Kalbsbriesragout
Preis 18,00 € |
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KÜrbis-gorgonzola-kulinarien
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PACCHERO MIT KÄSE, PAPRIKA UND SARDELLEN
Frische Paccheri mit Dorgali-Pecorino-Käse, schwarzem Pfeffer und Sardellen.
Preis 17,00 € |
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Rote Spaghetti mit Venusmuscheln und Chili
In Bronze gegarte Spaghetti, verfeinert mit Muschel-Chili-Sahne.
Preis 18,00 € |
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Spaghetti mit thunfisch, kapern und zitrone
In Bronzeform gegarte Spaghetti, vermengt mit einer Sauce aus frischem Thunfisch, Kapern und Zitrone...
Preis 17,00 € |
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Spaghetti mit schalentieren
Spaghetti mit Krabben- und Scampisauce und Garnelen in roter Sauce
Preis 18,00 € |
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Sekunden (6) |
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Gebratener thunfisch nach puttanesca-art
Angebratenes Thunfischfilet (innen roh), dazu eine Puttanesca-Sauce
Preis 16,00 € |
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Frittierter tintenfish
Frittierte Calamari
Preis 18,00 € |
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Gebratenes fischfilet
Fischfilet (je nach Tagesverfügbarkeit) im Ofen gebacken und in einem Muschel- und Venusmuscheleint...
Preis 19,00 € |
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Entrecôte vom rind
Gegrilltes Rinderentrecôte mit Bratkartoffeln
Preis 25,00 € |
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Königliches rindfleisch
Italienisches Rindfleisch in Scheiben, es ist sehr zart (wir empfehlen, es medium-rare zu braten).
Preis 22,00 € |
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Rack mit schweinerippchen
Geschmorte Schweinerippchen mit einer leicht scharfen Sauce
Preis 17,00 € |
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Grenz (4) |
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Frittierte pilze
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FRITTEN
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Gemischter salatPreis 7,00 € |
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Geröstete kartoffeln
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Sweet (4) |
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Tiramisu'
Klassisches Tiramisu mit Löffelbiskuits und Mascarponecreme.
Preis 6,00 € |
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KÄsekuchen
Käsekuchen mit leicht gesalzenen Mandelstreuseln und einem Topping Ihrer Wahl.
Preis 6,00 € |
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Bavarian
Bayerische Creme aus weißer Schokolade und Kokosmilch mit frischen Erdbeeren und Mandelstreuseln
Preis 7,00 € |
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Millefoglie
Zwei Schichten Blätterteig, abwechselnd mit Chantilly-Creme und roten Früchten
Preis 9,00 € |
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Wasser, bier und getränke (5)
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Mineralwasser (still oder sprudelnd)
75cl Glasflasche
Preis 2,50 € |
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Amerikanisches Amber Ale (Brauerei Goritto Dorgali)
Bernsteinfarbenes Bier mit Karamellnoten. Mittlerer Körper mit Zitrus- und roten Fruchtnoten. Wir e...
Preis 7,50 € |
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Coca cola
Alkoholfreies kohlensäurehaltiges Getränk
Preis 3,50 € |
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Coca cola zero
Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk ohne Zucker
Preis 3,50 € |
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Beck's 33cl
Helles deutsches Pilsner.
Preis 3,50 € |
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Unsere Naturweine (10) |
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Mongarda
Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene extra trocken von der Cantina Mongarda
Kelch 4,50 € Flasche 30,00 € |
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Nathavi white
Reiner Vermentino vom Weingut Davitha in Luras
Kelch 4,50 € Flasche 30,00 € |
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Schimpe
Vermentino Macerato vom Weingut Sassu in Luras
Kelch 5,00 € Flasche 35,00 € |
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PODERE 45 VERMENTINO
Vermentino DOC aus Sardinien vom Weingut Podere 45 in Alghero
Kelch 4,50 € Flasche 30,00 € |
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Podere 45 alghero bianco
100% mazerierter Vermentino vom Weingut Podere 45 in Alghero
Kelch 5,00 € Flasche 35,00 € |
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PODERE 45 ALGHERO ROSSO
Mischung aus Cannonau, Cagnulari, Carignano.
Kelch 4,50 € Flasche 28,00 € |
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Podere 45 cagnulari
Reiner Cagnulari vom Weingut Podere 45 in Alghero
Kelch 5,00 € Flasche 35,00 € |
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ROTER NATHAVI
Reiner Pascale vom Weingut Davitha in Luras
Kelch 4,50 € Flasche 30,00 € |
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DAVITHA RED
Caricagiola und Pascale vom Weingut Davitha in Luras
Kelch 5,00 € Flasche 35,00 € |
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GeringfÄhige vorsorge
Reiner Nebbiolo vom Weingut Sassu in Luras
Kelch 4,50 € Flasche 30,00 € |
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Unsere blasen (3) |
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Mongarda
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry
Kelch 4,50 € Flasche 30,00 € |
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MOSCATO MODEOPFER ASTORIA
Charmat Sekt Moscato vom Weingut Astoria
Kelch 4,00 € Flasche 25,00 € |
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PROSECCO LOUNGE ASTORIA
Prosecco Valdobbiadene vom Weingut Astoria
Flasche 25,00 € Kelch 4,00 € |
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Nationale weine (3)
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WEINGUT MOSER RIESLING RHEIN
Riesling ist der Inbegriff eines lagerfähigen Weißweins. Dieser Wein benötigt mehrere Jahre Flasc...
Flasche 30,00 € Kelch 5,00 € |
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DOLCETTO D'ALBA VIGNA SCOT
Dolcetto D'Alba vom Weingut Cavallotto
Flasche 30,00 € Kelch 5,00 € |
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Silene
Cesanese aus Olevano Romano
Flasche 30,00 € Kelch 5,00 € |
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Unsere weissen weine (2)
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FILINE
Vermentino di Sardegna Doc, Cantina Sociale von Dorgali.
Kelch 4,00 € Flasche 22,00 € |
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GIARU
Vermentino di Sardegna Doc von Tenute Ledda di Bonnannaro
Kelch 4,50 € Flasche 28,00 € |
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Unsere roten weine (2)
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KENE (OHNE SULFITE)
Cannonau di Sardegna Doc, „Ohne Sulfite“, aus der Cantina Sociale von Dorgali
Kelch 3,50 € Flasche 20,00 € |
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ICOR'
Cannonau di Sardegna Doc von der Cantina Sociale von Dorgali
Kelch 4,00 € Flasche 25,00 € |
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Cafeteria (9)
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EspressoPreis 2,00 € |
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CappuccinoPreis 3,00 € |
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Myrte
Cala Luna Red Myrtle produziert von Silvio Carta
Preis 3,50 € |
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Limoncello
Limoncello hergestellt von Silvio Carta
Preis 3,50 € |
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Weißer oder verbarrikadierter grappa
Grappa „ARDIA“ vom Weingut Dorgali Social. Grappa „Filieri“ vom Weingut Dorgali Social.
Preis 4,00 € |
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Bitter
MONTENEGRO, CAPE AMARO, BRANCAMENTA, BLACK SOUL, JAGERMEISTER, CYNAR, UNDERBERG
Preis 4,00 € |
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RUM (Junge Leute)
Rum Havana Kraken
Preis 5,00 € |
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Gealterter rum
ZACAPA 23 DON PAPA BAROKO
Preis 9,00 € |
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Whiskey
JACK DANIEL'S HATOZAKI FUYI
Preis 7,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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