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Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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CubiertoPrecio 2,00 € |
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Menú de negocios válido para toda la mesa (disponible ÚNICAMENTE para el almuerzo de martes a viernes). (5)
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Espaguetis a la carbonara
Espaguetis con crema de yema de huevo y pecorino y tocino crujiente
Precio 16,00 € |
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GARBANZOS Y TOCINO CULURGIONES
Culurgiones (pasta típica rellena de patatas, queso y menta) servidos con crema de garbanzos y toci...
Precio 16,00 € |
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Paccheri all'amatriciana
Pasta fresca servida con salsa de tomate, tocino y queso pecorino.
Precio 16,00 € |
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Filete de atún a la catalanaPrecio 16,00 € |
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Albóndigas de la abuela
Albóndigas mixtas (de cerdo y ternera) servidas en salsa de calabaza y queso pecorino.
Precio 16,00 € |
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Para comenzar (8) |
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Carpaccio de pez espada ahumado
Carpaccio de pez espada ahumado servido con rúcula, salsa catalana y aderezo de yogur.
Precio 17,00 € |
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Tartar de atÚn
Tartar de atún fresco sobre salsa de crema de calabaza y yogur.
Precio 17,00 € |
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Pulpo asado
Pulpo cocinado dos veces, al vapor y luego asado, servido sobre crema de garbanzos.
Precio 18,00 € |
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BERENJENA FRITA
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Plato de salami local
Plato para compartir de embutidos locales seleccionados, diseñado para 2 personas.
Precio 17,00 € |
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CEREBRO CRUJIENTE
Buñuelos de sesos de ternera empanizados y fritos
Precio 16,00 € |
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EMPANADAS DE CARNE MIXTA
Medias lunas de pasta violata rellenas de carne especiada, acompañadas de salsas (4 piezas)
Precio 14,00 € |
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Huevo frattau
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Primero (7) |
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Paquetes de frutas de mar
Pasta fresca en salsa de mariscos con crustáceos
Precio 22,00 € |
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Espaquetis con crema de puerros y bottarga
Espaguetis salteados con crema de puerros y bottarga de mújol en polvo.
Precio 18,00 € |
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Espaguetis con mariscos
Espaguetis con marisco en salsa roja, tomate y albahaca.
Precio 19,00 € |
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Almejas culurgiones y bottarga
Culurgiones Ogliastrini (pasta fresca típica rellena de patatas, queso y menta) servida con salsa b...
Precio 20,00 € |
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CULURGIONES CON RAGÙ "LAEDDA"
Culurgiones Ogliastrini (pasta fresca típica rellena de patatas, queso y menta) con el ragú típic...
Precio 17,00 € |
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PACCHERI CON CALABAZA, BRÓCOLI Y GORGONZOLA
Pasta paccheri artesanal con calabaza, brócoli y salsa Gorgonzola.
Precio 17,00 € |
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CULURGIONES CON CREMA DE CALABAZA Y PECORINO
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Segundos (4) |
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AtÚn sellado estilo puttanesca
Filete de atún sellado (crudo por dentro), servido sobre salsa puttanesca (tomate, anchoas, alcapar...
Precio 18,00 € |
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Carne de res en rodajas
Tagliata de ternera italiana, es muy tierna (recomendamos cocinarla poco hecha).
Precio 26,00 € |
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PANCETA DE CERDO ASADA
Panceta de cerdo asada servida con crema de calabaza y salsa barbacoa.
Precio 18,00 € |
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Carril de res
Carrillera de ternera en salsa
Precio 22,00 € |
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LÍmite (4) |
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Ensalada mixta
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Ensalada de tomate
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PATATAS FRITAS
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Papas asadas
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Sweet (6) |
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Tiramisu'
Tiramisú clásico con bizcochos de soletilla y crema de mascarpone.
Precio 6,00 € |
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Tarta de queso
Tarta de queso con crumble de almendras ligeramente saladas y cobertura a elegir.
Precio 6,00 € |
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Café bavarese
Crema bávara a base de café con caramelo salado y crumble de almendras y cacahuetes.
Precio 9,00 € |
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CREMA BÁVARA DE FRUTOS ROJOS
Crema bávara de chocolate blanco, crumble de almendras y avellanas y frutos rojos.
Precio 8,00 € |
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Bavarois de pistacho
Crema de leche bávara con crumble de almendras y crema de pistacho.
Precio 8,00 € |
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QUESO SEADA
Postre típico de Dorgali: grandes raviolis rellenos de queso pecorino y queso de leche de vaca, fri...
Precio 9,00 € |
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Agua, cerveza y bebidas (5)
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Agua mineral (sin gas o con gas)
botella de vidrio de 75cl
Precio 2,50 € |
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Coca cola
Bebida carbonatada sin alcohol
Precio 3,50 € |
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Coca cola zero
Refresco carbonatado sin azúcar
Precio 3,50 € |
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Beck's 33cl
Cerveza Pilsner Alemana Pálida.
Precio 4,00 € |
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IPA AMERICANA (CERVECERÍA GORITTO DORGALI)
Cerveza artesanal de color ámbar claro con aromas cítricos y de frutas tropicales. De cuerpo liger...
Precio 8,00 € |
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Nuestras burbujas (1) |
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Mongarda
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Seco
Cáliz 5,00 € Botella 30,00 € |
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Nuestros vinos blancos (locales y del resto de cerdeña) (5)
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FILINE
Vermentino di Sardegna Doc, Cantina Sociale de Dorgali.
Botella 25,00 € Cáliz 4,50 € |
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VERMENTINO AUDARIA
Vermentino di Sardegna Doc, Cantina Audarya de Serdiana
Botella 28,00 € Cáliz 4,50 € |
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Junta
Vermentino di Sardegna DOC de la bodega Mesa en Sant'Anna Arresi
Botella 30,00 € Cáliz 5,00 € |
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ISELIS, NACIDA EN CAGLIARI
Un vino blanco de mezcla muy aromático, típico del sur de Cerdeña, procedente de la bodega Argiol...
Cáliz 5,00 € Botella 30,00 € |
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Sienda
Vermentino di Gallura DOCG de la bodega Mura
Cáliz 6,00 € Botella 40,00 € |
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Nuestros vinos tintos (locales y del resto de cerdeña) (4)
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KENE (SIN SULFITOS)
Cannonau di Sardegna Doc, "Sin sulfitos", de la Cantina Sociale de Dorgali
Botella (Disponible solo en botella) 20,00 € |
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ICOR'
Cannonau di Sardegna Doc de la Cantina Sociale de Dorgali
Cáliz 4,50 € Botella 28,00 € |
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Oscuro
Carignano de la bodega Mesa en Sant'Anna Arresi en Sulcis
Botella 35,00 € Cáliz 5,50 € |
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SIYR CARIGNANOBotella 40,00 € Cáliz 6,00 € |
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Vinos nacionales (propuestas de vinos blancos y tintos seleccionados del territorio nacional) (2) |
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SAUVIGNON BLANC WARTH MOSER
Sauvignon Blanc 2023 de Cantina Moser (Trento)
Botella 35,00 € Cáliz 5,50 € |
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DOLCETTO D'ALBA VIGNA SCOT
Dolcetto D'Alba de la Bodega Cavallotto
Botella 30,00 € Cáliz 5,00 € |
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Cafeteria (9)
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CafÉ exprÉsPrecio 2,00 € |
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CapuchinoPrecio 3,00 € |
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Mirto
Cala Luna Red Myrtle producido por Silvio Carta
Precio 3,50 € |
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Limoncello
Limoncello elaborado por Silvio Carta
Precio 3,50 € |
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Grappa blanca o barricada
Grappa "ARDIA" de la Bodega Social Dorgali. Grappa "Filieri" de la Bodega Social...
Precio 4,00 € |
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Amari
MONTENEGRO, CABO AMARO, BRANCAMENTA, BLACK SOUL, JÄGERMEISTER, CYNAR, UNDERBERG
Precio 4,00 € |
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RUM (Jóvenes)
Ron Havana Kraken
Precio 5,00 € |
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Rones añejos
ZACAPA 23 DON PAPA BAROKO
Precio 9,00 € |
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Whisky
HATOZAKI FUYI DE JACK DANIEL
Precio 7,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado