SMART MENU
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Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
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CubiertoPrecio 2,00 € |
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Menú de negocios válido para toda la mesa (disponible ÚNICAMENTE para el almuerzo de martes a viernes). (4)
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Paccheri alla carbonaraPrecio 16,00 € |
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Paccheri all'amatricianaPrecio 16,00 € |
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ESPAGUETIS CON AJO, ACEITE, CHILE Y BOTTARGAPrecio 16,00 € |
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Filete de atún a la catalanaPrecio 16,00 € |
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Para comenzar (11) |
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Bacalao en tempura
Filetes de bacalao en tempura servidos con gazpacho de tomate y aderezo César.
Precio 17,00 € |
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Rape a la catalana
Rape servido con ensalada de tomate cherry y cebolla.
Precio 18,00 € |
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Langostinos a la catalana
Colas de gambas al estilo catalán con tomates cherry frescos, albahaca y cebolla marinada.
Precio 17,00 € |
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Pulpo asado
Pulpo cocinado dos veces, al vapor y luego asado, servido sobre una crema de garbanzos y aceite de o...
Precio 17,00 € |
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Ceviche de pescado del dÍa
Ceviche de pescado blanco, sobre salsa de tomate cherry, cebolla marinada en vinagre de sidra de man...
Precio 17,00 € |
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PAN, FRUTA Y TAMATTA
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Huevo frattau
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Plato de salami local
Plato para compartir de embutidos locales seleccionados, diseñado para 2 personas.
Precio 17,00 € |
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Culurgiones fritos y asados
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QUESO DE CABRA EMPANIZADO
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BERENJENA A LA PARMESANA 2.0
Albóndigas de patata y berenjena asadas, cubiertas con queso parmesano y servidas sobre salsa pizza...
Precio 17,00 € |
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Primero (5) |
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Frégula con almejas, hojas de nabo y bottarga.
Fregula con crema de hojas de nabo, almejas y bottarga de mújol.
Precio 18,00 € |
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Paccheri con queso, pimienta y anchoas
Paccheri frescos, sazonados con queso y crema de pimienta con la adición de anchoas.
Precio 18,00 € |
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ESPAGUETIS CON PUERROS Y BOTTARGA
Espaguetis con crema de puerros y bottarga (contiene lactosa)
Precio 19,00 € |
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PACCHERI CON PESTO BARBARICINO
Pasta Paccheri con pesto de rúcula, hierbas locales, hinojo, menta, piñones y nueces.
Precio 18,00 € |
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Culurgiones con ragÚ de laedda
Culurgiones Ogliastrini (pasta fresca típica rellena de patatas, queso y menta) con un ragú típic...
Precio 17,00 € |
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Segundos (8) |
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TATAKI DE PEZ ESPADA
Filete de pez espada a la parrilla servido con salsa de soja, rúcula y calabacines fritos.
Precio 19,00 € |
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FILETE DE PESCA DEL DÍA AL HORNO
Loncha de filete de lubina local, horneada y servida con brotes de nabo salteados.
Precio 19,00 € |
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ATÚN SELLADO AL ESTILO SICILIANO
Filete de atún sellado (crudo por dentro), acompañado de caponata de berenjena.
Precio 18,00 € |
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Calamares fritos
Calamares fritos
Precio 20,00 € |
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ESTOFADO DE JABALÍ AL ESTILO SARDIANO
Estofado de pulpa de jabalí con salsa
Precio 18,00 € |
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CARNE DE RES EN RODAJAS CON COPOS DE QUESO DE CABRA
Tagliata de ternera italiana, muy tierna (recomendamos cocinarla poco hecha), servida con virutas de...
Precio 22,00 € |
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Ron de carne
Solomillo de ternera sarda, aprox. 250 g, a la parrilla.
Precio 22,00 € |
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Costilla de carne
Filete de chuletón Bortigali Scottona. Precio: 5 € por 100 g, cortes mixtos a partir de 450 g.
Cada 100 g 5,00 € |
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LÍmite (4) |
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Ensalada mixta
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Ensalada de tomate
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PATATAS FRITAS
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Papas asadas
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Sweet (7) |
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QUESO SEADA
Postre típico de Dorgali: grandes raviolis rellenos de queso pecorino y queso de leche de vaca, fri...
Precio 9,00 € |
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Tiramisu'
Tiramisú clásico con bizcochos de soletilla y crema de mascarpone.
Precio 6,00 € |
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Tarta de queso
Tarta de queso con crumble de almendras ligeramente saladas y cobertura a elegir.
Precio 6,00 € |
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Bavarois de pistacho
Crema de leche bávara con crumble de almendras y crema de pistacho.
Precio 8,00 € |
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DERRIBAR
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BÁvaro
Crema bávara de chocolate blanco, crumble de almendras y avellanas y frutos rojos.
Precio 8,00 € |
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Millefoglie
Dos capas de hojaldre intercaladas con crema Chantilly y melocotón.
Precio 9,00 € |
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Agua, cerveza y bebidas (6)
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Agua mineral (sin gas o con gas)
botella de vidrio de 75cl
Precio 2,50 € |
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GOLDEN ALE (CERVECERÍA GORITTO DORGALI)
Una cerveza lager elaborada por la Cervecería Agrícola Goritto de los hermanos Carta Brocca. Prese...
Precio 7,50 € |
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American Amber Ale (Cervecería Goritto Dorgali)
Cerveza de color ámbar con matices de caramelo. De cuerpo medio, con notas cítricas y de frutos ro...
Precio 7,50 € |
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Coca cola
Bebida carbonatada sin alcohol
Precio 3,50 € |
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Coca cola zero
Refresco carbonatado sin azúcar
Precio 3,50 € |
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Beck's 33cl
Cerveza Pilsner Alemana Pálida.
Precio 3,50 € |
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Nuestras burbujas (3) |
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Mongarda
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Seco
Cáliz 4,50 € Botella 30,00 € |
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VÍCTIMA DE LA MODA MOSCATO ASTORIA
Charmat Moscato espumoso de la Bodega Astoria
Cáliz 4,00 € Botella 25,00 € |
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SALÓN PROSECCO ASTORIA
Prosecco Valdobbiadene de la Bodega Astoria
Botella 25,00 € Cáliz 4,00 € |
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Vinos Nacionales (Propuestas de vinos blancos y tintos seleccionados del territorio nacional) (6) |
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GEWÜRZTRAMINER WARTH MOSER
Gewurztraminer 2025 de Cantina Moser
Cáliz 5,00 € Botella 30,00 € |
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MULLER THURGAU WARTH MOSER
Müller Thurgau, Dolomiti IGT, es un vino blanco con notas florales y de fruta blanca. Su sabor es f...
Cáliz 4,50 € Botella 25,00 € |
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SAUVIGNON BLANC WARTH MOSER
Sauvignon Blanc 2023 de Cantina Moser (Trento)
Cáliz 5,50 € Botella 35,00 € |
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RIESLING RENANO WARTH MOSER
El Riesling es el vino blanco de guarda por excelencia. Este vino requiere varios años de crianza e...
Cáliz 5,00 € Botella 30,00 € |
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DOLCETTO D'ALBA VIGNA SCOT
Dolcetto D'Alba de la Bodega Cavallotto
Cáliz 5,00 € Botella 30,00 € |
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SILENE
Cesanese de Olevano Romano
Cáliz 5,00 € Botella 30,00 € |
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Nuestros vinos blancos y tintos NATURALES (vinificados sin el uso de pesticidas ni aditivos) (6) |
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Mongarda
Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene extra seco de Cantina Mongarda
Cáliz 4,50 € Botella 30,00 € |
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Podere 45 cagnulari
Cagnulari puro de la bodega Podere 45 en Alghero
Cáliz 5,00 € Botella 35,00 € |
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RED NATHAVI
Vino Pascale puro de la bodega Davitha en Luras.
Cáliz 4,50 € Botella 30,00 € |
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Producto menor
Nebbiolo puro de la bodega Sassu en Luras.
Cáliz 4,50 € Botella 30,00 € |
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LOCOE
Cannonau de las bodegas rojas de Orgosolo Barbagia
Cáliz 4,00 € Botella 25,00 € |
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URULU
Cannonau Riserva Barbagia Rosso de las bodegas Orgosolo
Cáliz 4,50 € Botella 28,00 € |
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Nuestros vinos blancos (locales y del resto de Cerdeña) (3)
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FILINE
Vermentino di Sardegna Doc, Cantina Sociale de Dorgali.
Botella 22,00 € Cáliz 4,00 € |
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GIARÚ
Vermentino di Sardegna Doc de Tenute Ledda di Bonnannaro
Botella 28,00 € Cáliz 4,50 € |
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SOLIANU
Vermentino di Gallura DOCG de Tenute Ledda di Bonnannaro
Botella 40,00 € Cáliz 6,00 € |
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Nuestros vinos tintos (locales y del resto de Cerdeña) (5)
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KENE (SIN SULFITOS)
Cannonau di Sardegna Doc, "Sin sulfitos", de la Cantina Sociale de Dorgali
Botella (Disponible solo en botella) 20,00 € |
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ICOR'
Cannonau di Sardegna Doc de la Cantina Sociale de Dorgali
Cáliz 4,50 € Botella 25,00 € |
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D53
Cannonau di Sardegna Doc Riserva, de la Cantina Sociale de Dorgali
Botella 40,00 € Cáliz 6,00 € |
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Fradiles
Mandrolisai DOC (Cannonau) de la Cantina Fradiles de Atzara
Botella 30,00 € Cáliz 5,00 € |
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Bagadiu
Bovale IGT de la Cantina Fradiles de Atzara
Botella 40,00 € Cáliz 6,00 € |
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Cafeteria (9)
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CafÉ exprÉsPrecio 2,00 € |
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CapuchinoPrecio 3,00 € |
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Mirto
Cala Luna Red Myrtle producido por Silvio Carta
Precio 3,50 € |
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Limoncello
Limoncello elaborado por Silvio Carta
Precio 3,50 € |
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Grappa blanca o barricada
Grappa "ARDIA" de la Bodega Social Dorgali. Grappa "Filieri" de la Bodega Social...
Precio 4,00 € |
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Amari
MONTENEGRO, CABO AMARO, BRANCAMENTA, BLACK SOUL, JÄGERMEISTER, CYNAR, UNDERBERG
Precio 4,00 € |
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RUM (Jóvenes)
Ron Havana Kraken
Precio 5,00 € |
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Rones añejos
ZACAPA 23 DON PAPA BAROKO
Precio 9,00 € |
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Whisky
HATOZAKI FUYI DE JACK DANIEL
Precio 7,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado