Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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* = PRODOTTI FRESCHI SOTTOPOSTI AD ABBATTIMENTO RAPIDO DI TEMPERATURA PER GARANTIRE LA QUALITA' E LA SICUREZZA.
AI SENSI DEL REG. CE 852/04 E REG. CE 853/04.
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FILETTO DI BRANZINO
Filetto di branzino pescato cotto al forno con patate e fulange di zucchine.
Prezzo 25,00 € |
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RAVIOLO BACCALÀ E AGRUMI
Raviolo di pasta fresca ripieno di baccalà in salsa di agrumi e granella di pistacchi
Prezzo 18,00 € |
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CARPACCIO DI PESCE SPADA ALLA MELA VERDE
Carpaccio di Tracina con sedano, mela verde e vinaigrette di olio e limone
Prezzo 15,00 € |
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GRAN MISTO DI CRUDITÉS
Misto di crudités con assaggi di tartare,gamberone,scampo, gambero rosso, ostrica fine de Claire e ...
Prezzo 30,00 € |
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LE OSTRICHE DIVINE
6 ostriche qualità Fine de Claire divine provenienza Bretagna aperte e pronte al consumo
Prezzo 22,00 € |
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TARTARE DI GAMBERI E ..
Tartare di gamberi servita con avocado e mandorle
Prezzo 18,00 € |
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TARTARE DI TONNO E …
Tartare di tonno battuta a coltello servita con bocconcini di mango fresco guarnita con salicornia
Prezzo 18,00 € |
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FIORI DI ZUCCA FRITTI
Fiori di zucca fritti ripieni di gamberi e stracciatella di burrata
Prezzo 14,00 € |
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IMPEPATA DI COZZE
Impepata di cozze di Arborea
Prezzo 13,00 € |
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ACCIUGHE MARINATE DELLO CHEF
Acciughe lavorate fresche,abbattute e marinate con olio,aglio,prezzemolo e una punta dì peperoncino...
Prezzo 12,00 € |
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INVOLTINO DI SPIGOLA
Involtino di Spigola ripieni di gamberi e mandorle cotti in padella e guarniti con filange ‘ di zu...
Prezzo 15,00 € |
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ACCIUGHE ALLA PARMIGIANA
Tortino di melanzana alla parmigiana con acciughe fritte su crema di gaspacio.
Prezzo 13,00 € |
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CALAMARO RIPIENO
Calamaro ripieno di polpa di calamaro e pane servito su chips di patate e olio al rosmarino
Prezzo 14,00 € |
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LE LINGUINE
Linguine cacio,pepe e gamberi con fresco pecorino romano,pepe macinato e gamberi sgusciati
Prezzo 18,00 € |
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BIGOLI ALLO SCOGLIO SGUSCIATO
bigoli di nostra produzione con cozze, vongole, mazzancolle, calamari e gamberi
Prezzo 18,00 € |
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RISOTTO ALLE CAPESANTE E MAZZANCOLLE
Risotto alle capesante e mazzancolle con asparagi mantecato all’avocado
Prezzo 20,00 € |
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LA TAGLIATA DI TONNO
Tagliata di tonno in crosta di pistacchio su chips di patate al forno, cipolle caramellate e riduzio...
Prezzo 25,00 € |
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LA FRITTURA
Frittura di calamari ,gamberi e bocconcini di baccalà fresco
Prezzo 22,00 € |
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IL POLPO CROCCANTE
Polpo in doppia cottura servito con crema di patate e basilico e zucchine fritte e pomodori confit
Prezzo 22,00 € |
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LA GRIGLIATA
Griglia di calamari, gamberi, scampi e filetto di pesce spada servita su misticanza
Prezzo 23,00 € |
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INSALATINA MISTA E VERDE
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VERDURE FRITTE Prezzo 6,00 € |
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PATATE FRITTEPrezzo 6,00 € |
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CREMA DI RICOTTA E PISTACCHIO CARAMELLATO Prezzo 6,00 € |
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CREMA DI MASCARPONE
Soffice crema di mascarpone servita con biscotto tipo Prato al cioccolato bagnato nel passito e scag...
Prezzo 7,00 € |
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TORTA DI MELE
Torta di mele servita con crema all’inglese e granella di mandorle tostate
Prezzo 7,00 € |
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SEMIFREDDO AL LIMONE
Semifreddo al limone con crumble di menta e zest di limoni
Prezzo 7,00 € |
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BISCOTTI DELLO CHEF E PASSITO
Biscotti con mandorle,uvetta e cornflakes accompagnati da passito siciliano
Prezzo 7,00 € |
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CREMOSO AL CIOCCOLATO BIANCO
Cremoso al cioccolato bianco con lamponi e cialda di pasta frolla al cioccolato
Prezzo 7,00 € |
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TAGLIATA DI FRUTTA
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LUNAE LABIANCA LIGURIA DI LEVANTE Prezzo 25,00 € |
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TENUTE CASSETTI PINOT GRIGIO RAMATO Prezzo 24,00 € |
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CASTELLO MONACI VERDECA DEL SALENTO Prezzo 23,00 € |
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FORMENTINI RIBOLLA GIALLA DEL COLLIO Prezzo 25,00 € |
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NINO NEGRI ALPI RETICHE Prezzo 25,00 € |
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CA BIANCA ROERO ARNEIS Prezzo 25,00 € |
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TENUTA SAN VITO AMANTIGLIO CHARDONNAY BIO Prezzo 24,00 € |
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VALENTI ENRICO IV ETNA BIANCO Prezzo 28,00 € |
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DURIN PIGATO RIVIERA DI PONENTE Prezzo 26,00 € |
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LE BATTISTELLE SOAVE CLASSICO Prezzo 26,00 € |
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BUTUSSI SAUVIGNON COLLI ORIENTALI Prezzo 26,00 € |
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KÖSSLER PINOT BIANCO ALTO ADIGE Prezzo 26,00 € |
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ROENO KIES GEWURZTRAMINER Prezzo 26,00 € |
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MANICOR MOSCATO GIALLO ALTO ADIGE Prezzo 30,00 € |
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LIVON SOLARCO RIBOLLA GIALLA E FRIULANO DEL COLLIO Prezzo 32,00 € |
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LIVON SALUNA MALVASIA ISTRIANA DEL COLLIO Prezzo 32,00 € |
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ROENO RIESLING PRAECIPUUS Prezzo 32,00 € |
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IL CERCHIO ANSONICA ARGENTARIO Prezzo 25,00 € |
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RONCO DEI TASSI SAUVIGNON DEL COLLIO Prezzo 28,00 € |
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TENUTA LA CHIUSA ELBA BIANCO Prezzo 26,00 € |
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OTTELLA LE CRETE LUGANA SUPERIOREPrezzo 30,00 € |
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ZENI PALUSTELLA NOSIOLA TRENTINO DOC Prezzo 26,00 € |
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LUNAE COLLI DI LUNI ETICHETTA NERA VERMENTINO Prezzo 35,00 € |
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VALENTI CONTRADA SANTO SPIRITO 2018 Prezzo 40,00 € |
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PLONER SAUVIGNON SÜDTIROL Prezzo 32,00 € |
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CA RUGATE SOAVE CLASSICO Prezzo 28,00 € |
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MANICOR LA MANININA DOLOMITI Prezzo 28,00 € |
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ALIE AMMIRAGLIA SYRAH E VERMENTINO ROSE' Prezzo 25,00 € |
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FATTORIA IL LAGO CILIEGIOLO ROSE Prezzo 25,00 € |
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VON BLUMEN PINOT NERO 514 Prezzo 30,00 € |
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SOLIGO COL DE MEZ PROSECCO DOCG EXTRA DRY SUPERIORE Prezzo 25,00 € |
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MONOGRAM FRANCIACORTA ROSE' Prezzo 44,00 € |
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MONOGRAM FRANCIACORTA DOSAGE ZEROPrezzo 42,00 € |
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MARCOALBERTO SANS ANNÉE METODO CLASSICO Prezzo 33,00 € |
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CUPELLI EREDE BRUT METODO CLASSICO Prezzo 32,00 € |
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SOLIGO COL DE MEZ BRUT Prezzo 25,00 € |
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BARISEI FRANCIACORTA BRUT SAMPITERRE Prezzo 35,00 € |
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BARISEI FRANCIACORTA SATEN 2018 Prezzo 43,00 € |
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CLEMENT VSOP RHUM MARTINICAPrezzo 9,00 € |
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AKASHI JAPANESE WHISKYPrezzo 9,00 € |
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DOS MADERAS BARBADOS RUMPrezzo 9,00 € |
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FRANÇOISE POYROT COGNAC E POIRE WILLIAMSPrezzo 9,00 € |
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J.BALLY
Rhum ambré agricole Martinique
Prezzo 8,00 € |
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GIN CAROL’S
GIN CATOL’S TENUTE CASSETTI
Prezzo 8,00 € |
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AMARO JEFFERSONPrezzo 7,00 € |
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TALISKER SKYEPrezzo 9,00 € |
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SAILOR JERRY SPICED RUMPrezzo 7,00 € |
Sono vegetariano 
Congelato