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MenÜinformationen (1)

Essen

Grob ' (5)

	GROSSE MISCHUNG VON CRUDITÉS Gran Crudo bestehend aus: Argentinische Garnele, Scampo, rote Garnele, Auster, Wolfsbarsch-Carpaccio... Preis 35,00 €
	TOLLE MISCHUNG AUS CRUDITÉS FÜR ZWEI Bestehend aus: zwei argentinischen Garnelen, zwei Scampi, vier roten Garnelen, zwei Austern, Wolfsba... Preis 60,00 €
	DIE GÖTTLICHEN AUSTERN 6 Fine de Claire Austern von göttlicher Qualität aus der Bretagne offen und essfertig Preis 22,00 €
	Garnelen-tartare Natürliches Garnelen-Tartar, serviert auf Gazpacho, begleitet von Sellerie-Crudités und Gin-Tonic-... Preis 20,00 €
	ROTER THUNFISCH-TARTAR UND … Mit dem Messer geschnittenes Tatar aus rotem Thunfisch, serviert auf Melonen-Concasse und Zucchini-C... Preis 20,00 €

Vorspeisen (5)

	Trios von fried Gebratenes Trio bestehend aus: Panko-Garnelen und Wasabi-Mayonnaise. Zucchiniblüten gefüllt mit We... Preis 20,00 €
	Tintenfisch-Ceviche Marinierter Oktopus in Ceviche: (Rote Zwiebeln, Zitronensaft, Koriander und Reisessig) auf Kartoffel... Preis 22,00 €
	Hummersalat Kanadischer Hummersalat mit Fenchel, Orange, rosa Pfeffer und wilder Fenchelmayonnaise. Preis 27,00 €
	Gefüllter Tintenfisch im Eintopf Gefüllter Tintenfisch in einem Broteintopf mit Zitronengeschmack und Bisque-Pulver Preis 18,00 €
	Marinierte Monterosso-Sardellen Frisch verarbeitete Monterosso-Sardellen, gekühlt und mit Öl, Knoblauch, Petersilie und einer Pris... Preis 12,00 €

Erste kurse (5)

	LINGUINA MIT KÄSE, PFEFFER UND GARNELEN Linguine mit Käse, Pfeffer und Garnelen mit frischem Pecorino Romano, gemahlenem Pfeffer und gesch�... Preis 20,00 €
	Rote-Bete-Risotto mit Meeräschen-Bottarga Rote-Bete-Risotto mit Meeräsche-Botargo und gesalzenen Blaubeeren. Preis 22,00 €
	Spaghetti mit muscheln Spaghetti mit Venusmuscheln Preis 22,00 €
	Bigoli mit schalenfelsen Bigoli aus unserer Produktion mit Meeresfrüchten in der Schale. (Muscheln, Venusmuscheln, Garnelen ... Preis 24,00 €
	MALTAGLIATO MIT MEERBARBE UND SCAMPI hausgemachter Maltagliato mit Tomatensauce, Rotbarbe und Scampi. Preis 24,00 €

Zweite gerichte (6)

	Die gebratenen Frittierte Garnelen, Tintenfische, Sardellen und Drachenköpfe. Preis 24,00 €
	Filet von der krone Im Ofen gebackenes Umbrine-Filet mit Petersilienkartoffeln, in Julienne-Streifen geschnittenen Zucch... Preis 26,00 €
	Mailänder thunfisch Thunfisch mit Panko-Kruste, knusprige Radieschen auf Radieschenblatt-Pesto, Zucchini-Crudités mit M... Preis 26,00 €
	GEBACKENES DREIECKSFISCHFILET MIT GEMISCHTEM SALAT, STROHKARTOFFELN UND AUSTERN-BEURRE-BLANC Preis 26,00 €
	KANADISCHER HUMMER KATALANISCH Kanadischer Hummer Catalana, serviert mit saisonalem Julienne-Gemüse. Preis 48,00 €
	Der grill Gegrillte Calamari, Garnelen, Scampi und Schwertfischfilet Preis 26,00 €

Sweet (4)

	RICOTTA-CREME UND KNUSPRIGE PISTAZIEN Ricottacreme serviert mit Amaretti-Crumble und Pistazienkrokant. Preis 8,00 €
	Apfelkuchen Apfelkuchen serviert mit englischer Sahne und gehackten Mandeln. Preis 8,00 €
	JOGHURTKUCHEN Joghurtkuchen mit Keksboden, serviert mit Pfirsichcoulis. Preis 8,00 €
	Parfait Haselnuss-Semifreddo mit dunklen Schokoladenflocken und Haselnuss-Streuseln. Preis 8,00 €

Getränke

Weisse weine (9)

	Formentini friulano aus collio 100 % FRIAULISCH Preis 28,00 €
	LUNAE LABIANCA LIGURIA DI LEVANTE Preis 25,00 €
	Weingut lunae ALBAROLA Preis 26,00 €
	VERDECA MÖNCHE SCHLOSS VON SALENTO Preis 26,00 €
	FORMENTINI GELB RIBOLLA DEL COLLIO Preis 28,00 €
	Null Null Preis 28,00 €
	ANWESEN SAN VITO AMANTIGLIO CHARDONNAY BIO Preis 26,00 €
	DURIN PIGATO WESTRIVIERA Preis 29,00 €
	SIRCH PINOT GRIGIO Sirch Friuli DOC Pinot Grigio Preis 24,00 €

AUSWAHL DER WEISSEN WEINE (4)

	MANICOR MUSCAT GELB SÜDTIROL Preis 30,00 €
	TENUTA LA CHIUSA ELBA BIANCO Preis 26,00 €
	OTTELLA LE CRETE LUGANA SUPERIORE Preis 33,00 €
	LUNAE COLLI DI LUNI BLACK LABEL VERMENTINO Preis 38,00 €

Rosenweine (3)

	"ALIE" Flaggschiff-Anwesen SIRAH und VERMENTINO Preis 27,00 €
	OTTELA ROSENROSEN Corvina Veronese Lagrein Rondinella Preis 26,00 €
	SYRAH-KASTANIENROSE Preis 30,00 €

Rote weine (2)

	CASA SETARO DEL VESUVIUS Hundefüße Preis 28,00 €
	VALENTI ODER NORMA ÄTNA ROT Preis 28,00 €

Bliese (13)

	SOLIGO COL DE MEZ PROSECCO DOCG EXTRA TROCKEN SUPERIORE 100 % Glera extra trockener Prosecco. Preis 25,00 €
	CONTI D'ARCO TRENTO DOC ROSÈ Chardonnay und Pino Nero, 26 Monate auf der Hefe. Preis 36,00 €
	Conti d'arco trento doc brut reserve. Tento doc 100 % Chardonnay, mindestens 36 Monate auf der Hefe. Preis 38,00 €
	NICOSIA ETNA COMPANY NERELLO MASCALESE Preis 44,00 €
	MONOGRAMM FRANCIACORTA DOSIERUNG NULL Pinot Blanc und Charondony, 36 Monate auf der Hefe. Preis 42,00 €
	BARISEI FRANCIACORTA BRUT SAMPITERRE 90 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir, mindestens 24 Monate auf der Hefe. Preis 42,00 €
	CALIISSANO ALTALANGA PADOSE Pinot Noir und Chardonnay, mindestens 30 Monate auf der Hefe. Preis 45,00 €
	Rauchender Stein des Vesuvs Preis 42,00 €
	Pietrafumante Rosé Az. Casasetaro 100 % Pie di Rosso, 36 Monate auf der Hefe. Preis 38,00 €
	MARCOALBERTO SANS ANNÉE KLASSISCHE METHODE Pinot Noir und Chardonnay, 24 Monate auf der Hefe. Preis 38,00 €
	FIRMA BETTINI PRIMUM 2016 San Piero-Mugello 100 % Pinot Noir, klassische Methode 40 Monate auf Hefen. Preis 50,00 €
	MONOGRAMM FRANCIACORTA CUVEÉ PADOSÉ Preis 55,00 €
	ETNA "AZ. NICOSIA" CARRICANTE Preis 40,00 €

Weine im glas (2)

	FORMENTINI COUNTS Gelbe Ribolla Collio Preis 7,00 €
	PROSECCO EXTRA DRY AZ. SOLIGO 100% GLERA Preis 7,00 €

Destilliert (3)

	AKASHI JAPANISCHER WHISKY Preis 9,00 €
	DON PAPA MASKARA RUM Preis 9,00 €
	Don papa baroko Preis 9,00 €