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aliments

Crudités (5)

	GRAND MIX DE CRUDITÉS Gran Crudo composé de : crevettes argentines, langoustines, crevettes rouges, huîtres et carpaccio... Prix 35,00 €
	GRAND MÉLANGE DE CRUDITÉS POUR DEUX Composé de : deux crevettes argentines, deux langoustines, des crevettes rouges, deux huîtres et u... Prix 60,00 €
	LES HUÎTRES DIVINES 6 huîtres bretonnes Fine de Claire Divine Prix 22,00 €
	Tartare de courbine Tartare d'omble chevalier concassé à la main, assaisonné d'huile, de sel, de fruit de la ... Prix 20,00 €
	Tartare de thon Tartare de thon haché au couteau sur crème de melon et poutargue de mulet Prix 20,00 €

Apéritifs (4)

	ANCHOIS MONTEROSSO MARINÉS Anchois de Monterosso fraîchement transformés, réfrigérés et marinés avec de l'huile, de l... Prix 12,00 €
	FRITES EN DEUX Crevettes panées au panko et mayonnaise au wasabi. Boulettes de sériole et sauce aux fleurs de cou... Prix 16,00 €
	Seiche croustillante Seiches doublement cuites servies sur un gaspacho frais et des salicornes mijotées Prix 16,00 €
	Fleurs de courgettes frites Fleurs de courgettes frites en tempura, farcies d'une mousse de bar et de zeste de citron Prix 14,00 €

Premiers cours (4)

	LINGUINA AU FROMAGE, POIVRONS ET CREVETTES Linguine au fromage, poivre et crevettes avec pecorino romano frais, poivre moulu et crevettes pelé... Prix 20,00 €
	Bigoli avec roche coquillee Bigoli maison aux fruits de mer (moules, palourdes, crevettes, seiches et calamars) Prix 20,00 €
	Gnocchis de crabe bleu Gnocchis de pommes de terre maison au crabe bleu, servis avec sa bisque et son huile verte. Prix 22,00 €
	RISOTTO AUX FLEURS DE COURGETTES, AUX PALOURDES ET AU BAR Risotto à la crème de fleurs de courgette et aux palourdes, accompagné d'un tartare de bar et... Prix 22,00 €

Deuxième cours (6)

	Steak de thon Steak de thon grillé, radis croustillants sur une crème de fleurs de courgettes et crudités de co... Prix 26,00 €
	Le frit Crevettes, calmars et anchois frits. Prix 24,00 €
	Filet de couronne Filet d'omble chevalier cuit au four, accompagné de son bouillon, d'escaroles sautées et d... Prix 26,00 €
	Le barbecue Composé de filet de thon, de calamars, de langoustines, d'épis de maïs et de crevettes argent... Prix 26,00 €
	POISSON CATALAN Assiette de poissons catalane composée de : poulpe blanchi, seiche, crevettes, calamars et moules, ... Prix 30,00 €
	Filet de bar au sel Filet de bar cuit au sel, accompagné de pommes de terre Podorini, d'olives Taggiasca et de poud... Prix 25,00 €

FrontiÈre (3)

	SALADE MIXTE ET VERTE Prix 6,00 € Prix 6,00 €
	Légumes frits Prix 6,00 €
	Frites Prix 6,00 €

Gâteaux (5)

	MASCARPONE CRÉMEUX, ORANGE, CHOCOLAT ET CERISES Biscuits à la cuillère imbibés de jus d'orange, fourrés de crème mascarpone, garnis d'o... Prix 8,00 €
	PÊCHE CRÉMEUSE Pêche crémeuse au chocolat blanc et aux amandes Prix 8,00 €
	Sorbet au citron Prix 6,00 €
	Tarte aux pommes Tarte aux pommes servie avec crème anglaise et amandes hachées. Prix 8,00 €
	CRÈME DE YAOURT Crème de yaourt avec des fruits frais (myrtilles, pommes, oranges, mangue et fraises) et des noiset... Prix 8,00 €

les boissons

Vins blancs (14)

	POGGIO ROTONDO AFFAIRES SAN GIMIGNANO 100% Vermentino 2025 Prix 22,00 €
	ROENO COMPANY RIESLING ROENO Prix 35,00 €
	PRODUCTEURS DE MANDURIA VERDECA Producteurs de Manduria Alice 100% Verdeca Prix 24,00 €
	LIVON SOLARCO Livon Friulano et Ribolla Gialla del Collio. Prix 34,00 €
	NINO NEGRI ALPI RETICHE Prix 28,00 €
	Fina kike Gewürztraminer-Sauvignon Blanc aromatique Prix 30,00 €
	Taif 100% Grillo Az. Fina Marsala Sicile Prix 27,00 €
	TAIF ZIBIBBO SICILE Zibibbo vinifié sec « Marsala » Prix 28,00 €
	SANDRO DE BRUNO SOAVE DOC COLLI SCAGLIERI Prix 28,00 €
	FORMENTINI JAUNE RIBOLLA DEL COLLIO Prix 28,00 €
	SAUVIGNON FORMENTINI DE COLLIO Prix 28,00 €
	Formentini friulano de collio Prix 28,00 €
	FORMENTINI PINOT GRIGI Le Pinot Grigio Collio DOC de Conti Formentini est un vin blanc frioulan élégant et polyvalent. É... Prix 28,00 €
	Verdicchio des châteaux de jesi Marotti Campi LUZANO VERDICCHIO entreprise classique supérieure DOC. Prix 24,00 €

Vins roses (2)

	BRUNI ROSÉ BREATH Toscana IGT Rosé, cuve inox, élevage de deux mois en bouteille. Cépages : 90 % Grenache d’Ali... Prix 24,00 €
	HABAMI FINA Terre Siciliane, Marsala IGP, marais salants, 100% Merlot, 850 mètres d'altitude, en Sicile ce... Prix 28,00 €

Vins rouges (2)

	MAROTTI CAMPI LARME DE MORRO D'ALBA Prix 25,00 €
	LIVON PINOT NOIR Prix 34,00 €

Bulles (6)

	CONTI D'ARCO TRENTO DOC ROSÉ Chardonnay et Pino Nero, 26 mois sur lies. Prix 36,00 €
	CONTI D'ARCO TRENTO DOC BRUT 100% Chardonnay26 mois sur lies. Prix 34,00 €
	GRALÓ FRANCE SHORT BLANC DE NOIRES Domaine Graló 100% Pinot Noir Prix 42,00 €
	GRALÓ EXTRA BRUT Domaine Graló 100% Chardonnay, 30 mois sur lies. Prix 46,00 €
	Pierre fumante du vésuve Pur Caprettone élevé 36 mois sur lies, millésimé Prix 42,00 €
	PIETRAFUMANTE ROSÉ DEL VESUVIUS Az. Casasetaro 100% Pie di Cane Rosso, 32 mois sur lies. Prix 38,00 €

Vins au verre (4)

	Court france Monogramme Franciacorta Cuvée 70% Pinot Noir 30% Chardonnay Prix 12,00 €
	Ribolla gialla Ribolla Gialla del Collio Coups Prix 7,00 €
	FUSION VERMENTINO Domaine Vermentino Maremmano Fusi. Prix 7,00 €
	Bruni rosÉ breath Toscana IGT Rosé, cuve inox, élevage de deux mois en bouteille. Cépages : 90 % Grenache d’Ali... Prix 7,00 €

Distillats (7)

	Grappa 903 blanc / barrique Prix 4,00 €
	WHISKY ARDBEG Whisky écossais single malt de 5 ans d'âge Prix 9,00 €
	GRAPPA LA REINE MOSCATO Prix 4,00 €
	WHISKY JAPONAIS AKASHI Prix 8,00 €
	RHUM SECHA DE LA SILVA Ron Dominicain Prix 9,00 €
	RHUM DON PAPA MASKARA Prix 9,00 €
	Don papa baroko Prix 9,00 €