Krudo
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PSDW Wi-Fi: Krudo2021
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IL SOGGETTO CON ALLERGIE E/O INTOLLERANZE È INVITATO A COMUNICARLO AL PERSONALE DI SALA
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TUTTA LA PROTEINA ITTICA È ABBATTUTA CON TECNOLOGIA TECNO-IRINOX FINO A -41°.
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➕E 110-E129-E120
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❄️ prodotto congelato
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BIG BOX 48 PZ
Chiara Ferragni, Tuna cheese roll, futomaki Caracas, futomaki exotico, uramaki Elettra Lamborghini e...
Prezzo
60,00 €
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Medium box (40 pz)
1 king kong, 1 salmon cheese, 1 Osaka, 1 Caracas, 1 nigiri mix.
Prezzo
50,00 €
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Small box 32 pz
Uramaki salmon roll, uramaki Tokio, uramaki California e Uramaki Joe Beach
Prezzo
40,00 €
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Kotto kotto
Gua bao di tonno in porchetta, tempura ebi, gyoza di gamberi (2pz), futomaki Exotico e uramaki Lady ...
Prezzo
40,00 €
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Salmon box
Gua bao di salmone (2pz), tartare Sinaloa ( salmone) e uramaki Chiara Ferragni.
Prezzo
30,00 €
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Tuna box
Gua bao di tonno crudo (2pz), tartare Bali (tonno) e uramaki Tokio.
Prezzo
30,00 €
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Aperitivo
Piccola degustazione a nostra scelta compresa di 1 calice di vino o cocktail base
Prezzo
8,00 €
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Aperikrudo
4 pz uramaki classico, gua bao , alici in tempura e finger di tartare. Compreso di 1 calice di vino ...
Prezzo
15,00 €
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Pranzo veloce
1 gua bao tonno in porchetta, 1 uramaky classico, 3 gamberi in tempura o alici
Prezzo
15,00 €
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Menù poke'
Compreso di 1/2 litro d'acqua e coperto. Scegli il tuo poke' nella sezione dedicata
Prezzo
14,00 €
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All you can eat
Visualizza sezione krudo no stop ( a pranzo compreso acqua e coperto )
Prezzo
30,00 €
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LA DIREZIONE SI RISERVA DI ADDEBITARE 2€ A PZ SU ORDINI IN ECCESSO CHE NON VERRANNO CONSUMATI. N.B. I PIATTI CHE NON SONO INDICATI DA QUESTO SIMBOLO ✅ LO POTRAI SCEGLIERE UNA SOLA VOLTA PER CATEGORIA
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✅ Insalata di Goma
insalata di goma wakame con sesamo➕E102
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Sashimi mix 6 pz
2 pz salmone, 2 pz tonno 2 pz orata Questo prodotto può essere ordinato solo una volta su questa ca...
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Sashimi di salmone 6 pz
Questo prodotto può essere ordinato solo una volta per categoria
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Sashimi di tonno 6 pz
Questo prodotto può essere ordinato solo una volta per categoria
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Sashimi di orata 6 pz
Questo prodotto può essere ordinato solo una volta per categoria
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Manila 69
✅Bocconcino di salmone scottato e mango , con maionese al lime, perle di tempura croccante e salsa...
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✅ Nigiri di salmone 2 pz
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✅ Nigiri di ombrina
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✅ Nigiri di tonno 2 pz
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✅ Nigiri ebi 2 pz
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Nigiri crunch mediterraneo
✅Riso, pesce bianco , salmone, Philadelphia, cipolla crunch e salsa teriyaki
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Nigiri anguilla arrostita
✅Riso, anguilla arrostita e salsa El souce
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Gunkan con ise ebi 2 pz
✅ boccone di riso con alga esterna, astice e granchio con maionese e salsa teriyaki
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Gunkan tuna cheese 2 pz
✅ alga, riso, tonno, philadelphia e salsa teriyaki
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Gunkan tuna spicy 2 pz
✅ alga, tonno battuto spicy con salsa kimci, salsa wasabi furicake
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Gunkan salmon cheese 2 pz
✅ alga, salmone, riso, philadelphia e salsa teriyaki
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Gunkan salmon spicy 2 pz
✅ alga, riso, salmone battuto spicy, teriyaki e salmone spicy
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Gunkan beach
✅Bocconcino di riso, alga, tartare di salmone, tobiko➕E-102,E-129 e salsa teriyaki
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✅ Temaky salmon spicy 1 pz
salmone, cetrioli e salsa spicy
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Temaki ise ebi
✅Cono d'alga, riso, granchio, mango e maionese allo yuzu
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✅ Temaky salmone e avocado 1 pz
Cono di alga con riso e ripieno di salmone e avocado
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✅ Temaky tuna spicy 1 pz
tonno, avocado e salsa spicy
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✅ Temaky tonno e mango 1 pz
cono di alga con riso e ripieno di tonno e mango
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Temaki Ebi
✅Cono d'alga, riso, Gambero in tempura, cetriolo e salsa teriyaki
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Gyoza di gambero cotto a vapore
✅ ravioli giapponesi di pesce cotti a vapore e scottati in padella.
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Gyoza di maiale
✅ ravioli giapponesi di maiale cotti a vapore e scottati in padella.
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Gyoza di pollo
✅ Ravioli giapponesi di pollo cotti a vapore e scottati in padella con salsa agli agrumi giappones...
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Gyoza di verdure
✅ Ravioli giapponesi cotti a bassa temperatura ripieni di verdure.
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Gyoza d'anatra
✅Raviolo giapponese d'anatra fritto con riduzione di arancia rossa e miso
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✅Salmon Hosomaky
riso, alga e salmone
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✅Tuna Hosomaky
Riso, alga e tonno
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✅Veggie Hosomaki
Alga , riso ,( avocado - mango - cetriolo )
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✅ California roll
surimi, cetrioli, mango, avocado, semi di sesamo, maionese e teriyaki
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✅ Salmon roll
salmone, avocado,riso, sesamo e teriyaki
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✅ Salmon cheese roll
salmone, philadelphia, avocado, alga e riso
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✅ Tuna roll
riso, tonno, avocado, alga, semi di sesamo e teriyaki
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✅ Tuna cheese roll
tonno, philadelphia, avocado, alga e riso
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The Prince roll
✅Riso, alga, alice dell'Adriatico in tempura, patè di pomodoro secco, rucola, masago➕E110-E129 ...
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Adriatic Queen
✅ Riso, alga, alici in tempura, avocado, cipolla caramellata, teriyaki, maionese e pasta kataifi
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✅ Rainbow roll
tonno, branzino, salmone, mango, cetrioli e avocado
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✅ Dinamite special roll
tartare di salmone, cetrioli, salsa spicy, tobiko green➕E110-E129 e avocado
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✅ King kong
Alga, riso, tonno, avocado, fuori tartar di tonno Spice, tobiko red➕E110-E129 e salsa spice
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✅ Chiara Ferragni roll
salmone, avocado, salsa spicy, salsa unagi e scagli di mandorla
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✅ Monica Bellucci
riso, alga, gambero in tempura, cheese e fragola fresca
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✅ White Gold
Riso, alga, ombrina in tempura, maionese al lime, perle di yuzu e salsa teriyaki
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✅ White House
Riso, alga, ombrina marinata con salsa ponzu, avocado e tobiko allo yuzu➕E110-E129
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✅Elettra
Riso, alga, gambero scottato, avocado, cipolla caramellata, tobiko allo yuzu, maionese bisque e past...
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✅Crazy Vulcan roll
Riso, alga, salmone, avocado, tartare di salmone piccante, salsa spicy e tobiko black ➕E-112 E-102
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Abruzzo roll
✅Alga, riso allo zafferano, bietola, gamberi scottati, Philadelphia e maionese all'aglio nero
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✅ Uramaky Ebi roll
Gambero in tempura, avocado, gambero a vapore, maionese e teriyaki
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Futomaki Grande Fratello
✅Riso, alga , granchio , gambero in tempura, cetriolo, maionese giapponese e maionese giapponese
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✅ Futomaki Exotico
riso, alga, salmone, formaggio fresco, salsa mango, teriaky e mandorle a fette
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✅ Futomaki Caracas
Riso, alga, tonno, salsa mango, salsa teriaky e granella di pistacchio
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Futomaki Rio
✅Riso alga, gambero in tempura, cipolla caramellata, maionese lime e tapioca
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David Beckham
✅Crispi salmon, con tartare di salmone spice e salsa spice
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Victoria Beckham
✅Tuna Crispi con tartare di tonno, maionese giapponese e salsa teriyaki
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Tempura Ebi
✅ N° 4 gamberi.
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Tempura di Alici del Principe
✅N 4 Alici dell'Adriatico in tempura
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Tempura Yasay vegghie
✅Carote, zucchine e melanzane.
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Gua bao tonno in porchetta
Panino giapponese cotto a vapore ripieno di tonno cotto con erbe aromatiche , maionese e senape. 1 p...
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Gua bao del Principe
Panino giapponese cotto a vapore ripieno di alici dell'Adriatico in tempura insalata iceberg e ...
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Gua bao Tiger beach
Panino giapponese cotto a vapore con gambero argentino cipolla crunch e salsa agrodolce
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Gua bao Johnny Depp
Panino giapponese cotto a vapore con salmone drycure, brie e coulisse di lampone
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✅ Nigiri, Hosomaky, Temaky, Roll, Tempura , Gyoza
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Omakase
Percorso sensoriale di 5 portate della nostra carta a mano libera dello chef.
Prezzo
65,00 €
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Clicca sezione cocktail e vini
food
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Bocconcino Davide Campari
Gunkan di salmone con gambero rosso Mazara, caviale di salmone, salsa lemon-grass, mostarda di aranc...
Prezzo
7,00 €
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Finger 4pz
ostrica, aceto balsamico e arancia / gambero rosso Mazara e ikura / tonno, bottarga e lime / salmone...
Prezzo
12,00 €
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Insalata di Goma
insalata di goma wakame con sesamo ➕E102
Prezzo
4,00 €
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Sashimi impero
tonno, salmone, orata, scampo con tobiko allo yuzu ➕E110-E129, gambero rosso di mazara e ostrica
Prezzo
20,00 €
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Krudo ASSOLUTO (consigliato per 2 persone)
Sashimi di Salmone, orata e capasanta, 4 ostriche, 2 scampi, 2 gamberi Mazara, 2 mazzancolle, 6 gamb...
Prezzo
60,00 €
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Ostriche all'aria di mandorle - 4 pezzi
4 ostriche bretania con lime e aria di mandorla
Prezzo
12,00 €
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Sashimi mix
tre pz salmone, tre pz tonno, tre pz orata e tre pz di ombrina
Prezzo
15,00 €
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Sashimi salmone 6pz
Prezzo
8,00 €
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Sashimi tonno 6pz
Prezzo
8,00 €
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Manila 69
bocconcino di salmone e mango con maionese al lime, perle di tempura croccante e sale maldon. 4 pezz...
Prezzo
10,00 €
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Gambero di Mazara
Prezzo
3,00 €
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Scampo
Prezzo
5,00 €
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Ostrica
Prezzo
3,00 €
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Tartare mix
tartare di orata con uova di tobiko allo yuzu ➕ E110-E129, daikon e crumble di olive verdi; tartar...
Prezzo
18,00 €
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Sinaloa
il pesce è al naturale con sale e olio Evo, tartare di salmone con avocado, mango, cipolla rossa e ...
Prezzo
12,00 €
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Bali
il pesce e naturale con sale e olio Evo, tartare di tonno con avocado, datterino, alkekengi, salsa t...
Prezzo
12,00 €
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Giava
Il pesce è naturale con sale e olio EVO. Tartare di orata con uova di tobiko➕E110-E129, daikon e ...
Prezzo
12,00 €
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Mikonos
gazpacho di gamberi di mazara 5 pezzi su fermentato di ananas, estratto di passion fruit e sichuan b...
Prezzo
18,00 €
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Ibiza en Plaza
Scampi scottati , sfoglia di mango, maionese lime , pepe sancho e lampone crunch
Prezzo
18,00 €
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Guadalupe
Tartare di scampi, salsa passion fruit e aria di lampone
Prezzo
18,00 €
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Plaja paradiso
il pesce e marinato al lime e aceto di mele, ceviche di orata con pomodorino datterino, nocciole sal...
Prezzo
12,00 €
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Nigiri mix - 6 pezzi
boccone di riso, tonno, salmone, gambero, ombrina, orata e capasanta, tobiko ➕ E110-E129
Prezzo
12,00 €
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Nigiri crunch mediterraneo - 2 pezzi
Due bocconi di riso, orata, salmone, Philadelphia, cipolla crunch e salsa teriyaki.
Prezzo
5,00 €
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Nigiri class rosso mazara - 2 pezzi
Boccone di riso e gambero rosso di mazara, tobiko black ➕E110-E129
Prezzo
6,00 €
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Nigiri anguilla arrostita - 2 pezzi
boccone di riso con anguilla scottata e salsa ell sauce
Prezzo
5,00 €
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Nigiri salmone scottato - 2 pezzi
boccone di riso e salmone scottato a fiamma e ikura
Prezzo
4,00 €
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Nigiri di tonno
Prezzo
5,00 €
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Nigiri class veggie - 2 pezzi
boccone di riso, avocado e cipolla caramellata
Prezzo
3,50 €
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Salmon hosomaki
riso, alga e salmone
Prezzo
7,00 €
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Tuna hosomaki
riso, alga e tonno
Prezzo
7,00 €
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Veggie Hosomaki
Alga, riso,(mango-avocado-cetriolo)
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Temaki salmone e avocado
cono di alga con riso e ripieno di salmone e avocado
Prezzo
5,00 €
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Temaki tonno e mango
cono di alga con riso e ripieno di tonno e mango
Prezzo
5,00 €
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Temaky salmon spicy
salmone, cetrioli e salsa spicy
Prezzo
5,00 €
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Temaky tuna spicy
tonno, avocado e salsa spicy
Prezzo
5,00 €
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Temaki Ebi
Cono d'alga, riso, gambero in tempura, cetrioli e salsa teriyaki
Prezzo
5,00 €
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Temaki Ise Ebi
Cono da alga, riso, polpa di granchio, Mango, maionese dello chef e sesamo
Prezzo
5,00 €
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Bocconcino Davide Campari
gunkan di salmone con gambero rosso di Mazara, caviale di salmone, salsa lemon-grass, mostarda di ar...
Prezzo
7,00 €
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Gunkan beach - 2 pezzi
boccone di riso con alga esterna, tartare di salmone, ikura e salsa teriyaki
Prezzo
5,00 €
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Gunkan con ise ebi - 2 pezzi
boccone di riso con alga esterna, astice e granchio con maionese piccante
Prezzo
5,00 €
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Gunkan di capasanta
Prezzo
6,00 €
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Gunkan gambero rosso di mazara
Prezzo
6,00 €
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Gunkan ikura e lime - 2 pezzi
boccone di riso con alga esterna, ikura e lime
Prezzo
5,00 €
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Gunkan oyster - 2 pezzi
alga nori, ostrica bretagna, tobiko allo yuzu ➕E110-E129 e bucce di lime
Prezzo
6,00 €
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Gyoza di gamberi cotto a vapore
ravioli giapponesi di pesce cotti a vapore e scottati in padella
Prezzo
5,00 €
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Gyoza di maiale - 2 pezzi
ravioli giapponesi di maiale cotti a vapore e scottati in padella
Prezzo
5,00 €
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Gyoza di pollo - 2 pezzi
Ravioli giapponesi di pollo cotti a vapore e scottati in padella con salsa agli agrumi giapponesi (p...
Prezzo
4,50 €
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Gyoza di verdure
Prezzo
5,00 €
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Gyoza d'anatra
Raviolo giapponese d'anatra fritto, con riduzione di arancia rossa e miso
Prezzo
6,00 €
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Gua bao del Principe
Panino giapponese cotto a vapore ripieno di alici dell'Adriatico in tempura, insalata iceberg e...
Prezzo
3,50 €
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Gua bao Tiger beach
Panino giapponese cotto vapore con gambero scottato, iceberg, salsa agrodolce e cipolla crunch
Prezzo
4,00 €
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Gua bao salmone scottato e salsa Stoccolma
un panino giapponese da 30 g cotto a vapore ripieno di salmone premium scottato con salsa Stoccolma ...
Prezzo
3,50 €
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Gua bao tonno in porchetta
un panino con tonno cotto a bassa temperatura con finocchietto, mirin e maionese alla senape
Prezzo
3,50 €
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Johnny Depp Bao
Panino giapponese cotto a vapore da 30g con salmone drycure, brie, rucola e coulisse di lampone
Prezzo
4,00 €
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Gua Bao salmone e avocado
Panino giapponese da 30 gr cotto a vapore, salmone e avocado
Prezzo
3,50 €
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Gua Bao tonno e avocado
Panino giapponese da 30 gr cotto a vapore, tonno e avocado
Prezzo
3,50 €
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California roll
surimi, cetrioli, mango, avocado, semi di sesamo
Prezzo
9,00 €
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Salmon cheese roll
salmone, philadelphia, avocado, alga e riso
Prezzo
12,00 €
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Salmon roll
salmone, riso e sesamo
Prezzo
9,00 €
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Tuna cheese roll
tonno, philadelphia, avocado, alga e riso
Prezzo
12,00 €
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Tuna roll
riso, tonno, alga e semi di sesamo
Prezzo
9,00 €
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Bello Figo
Alga, riso, crema di avocado, gamberi in tempura, salmone affumicato, salsa Fichi, teriyaki e pasta ...
Prezzo
15,00 €
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Abruzzo roll
riso allo zafferano, gambero crudo scottato, formaggio fresco, bietola e maionese di aglio nero
Prezzo
15,00 €
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Chiara Ferragni roll
salmone, avocado, salsa spicy, salsa unagi e scagli di mandorla
Prezzo
15,00 €
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Monica Bellucci
Riso, alga, gambero in tempura, formaggio fresco, fragole e salsa eel sauce
Prezzo
12,00 €
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Elettra Lamborghini
gambero scottato, avocado, mango, cipolla caramellata, tobiko allo yuzu➕E110-E129 e salsa bisque
Prezzo
15,00 €
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Lady Gaga roll
soft granchio in tempura con cetrioli, avocado, mango, salsa palm beach e cipolla crunch
Prezzo
15,00 €
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Auckland Smoked
Alga, cetriolo, avocado, mango; all'esterno salmone affumicato, lemon grass, barbabietola crunch e s...
Prezzo
16,00 €
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Tokio
tonno, gamberi in tempura, avocado, cetrioli, palmbeach sauce
Prezzo
15,00 €
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Los Angeles
tonno , mango, avocado, tobiko rosso➕E110-E129, cetrioli, maionese e salsa teriyaki.
Prezzo
15,00 €
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King kong
Riso, alga, tonno, avocado, tartare di tonno Spice, salsa spice e tobico rosso ➕E110-E129
Prezzo
15,00 €
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Rolls Royce roll
roll di riso e alga ripieno di code di scampi, cipolla caramellata e avocado, all'esterno gamberi di...
Prezzo
25,00 €
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Crazy vulcan roll
salmone, avocado, tapioca croccante, tartare di salmone, tobiko black ➕E110-E129 e maionese spyce
Prezzo
15,00 €
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Dinamite special
tartare di salmone, cetrioli, salsa spicy, tobiko green➕E110-E129 e avocado
Prezzo
15,00 €
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Dragon roll
anguilla arrostita, gambero, cetrioli, avocado e teriyaki sauce
Prezzo
15,00 €
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White House
Riso, alga, ombrina marinata con salsa ponzu, avocado, tobiko allo yuzu➕E110-E129
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15,00 €
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White Gold
Riso, alga, ombrina in tempura, avocado, perle di yuzu , maionese al lime e salsa teriyaki
Prezzo
15,00 €
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Joe Beach
salmone, avocado, cipolla di tropea marinata, maionese, salmone a fiamma e ikura
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15,00 €