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Wi-Fi PSDW: Krudo2021 |
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SE INVITA AL SUJETO CON ALERGIAS Y/O INTOLERANCIAS A COMUNICARLO AL PERSONAL DE SALA |
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Toda la proteína de pescado se descompone con tecnología techno-irinox hasta -41 °. |
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➕E 110-E129-E120 |
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❄️ producto congelado |
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CAJA GRANDE 48 UDS
Chiara Ferragni, Tuna cheese roll, futomaki Caracas, futomaki exotico, uramaki Elettra Lamborghini y...
Precio 60,00 € |
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Caja mediana (40 uds)
1 king kong, 1 queso salmón, 1 Osaka, 1 Caracas, 1 mix de nigiri.
Precio 50,00 € |
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Caja pequeña 32 uds.
Rollo de salmón uramaki, uramaki Tokio, uramaki California y Uramaki Joe Beach
Precio 40,00 € |
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Kotto kotto
Gua bao de atún en porchetta, tempura ebi, gyoza de gambas (2uds), futomaki exótico y uramaki de L...
Precio 40,00 € |
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Caja de salmón
Salmón gua bao (2uds), tartar de Sinaloa (salmón) y Chiara Ferragni uramaki.
Precio 30,00 € |
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Caja de atún
Gua bao de atún crudo (2uds), tartar de Bali (atún) y uramaki de Tokio.
Precio 30,00 € |
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Aperitivo
Pequeña degustación a nuestra elección que incluye 1 copa de vino o cóctel básico.
Precio 8,00 € |
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Aperikrudo
4 pzs de uramaki clásico, gua bao, anchoas en tempura y dedos de tártaro. Incluye 1 copa de vino o...
Precio 15,00 € |
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LA GESTIÓN SE RESERVA A COBRAR 2€ POR UDS EN EXCESO DE PEDIDOS QUE NO SE CONSUMIRAN. NB LOS PLATOS QUE NO ESTÁN INDICADOS CON ESTE SÍMBOLO ✅ SE PUEDE ELEGIR SOLO UNA VEZ POR CATEGORÍA |
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✅ Ensalada de goma
Ensalada de goma wakame con sésamo➕E102
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Mezcla de sashimi 6 piezas
2 piezas salmón, 2 piezas atún 2 piezas dorada Este producto sólo se puede pedir una vez en esta ...
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Sashimi de salmón 6 piezas
Este producto solo se puede pedir una vez por categoría
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Sashimi de atún 6 piezas
Este producto solo se puede pedir una vez por categoría
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Sashimi de dorada 6uds
Este producto solo se puede pedir una vez por categoría
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Tartar de corvina
Dedo de tartar de corvina, lima y tapioca
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✅ Nigiri de salmón 2uds |
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✅ Nigiris de atún 2 uds. |
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✅ Nigiri de corvina |
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✅ Nigiri ebi 2 piezas |
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Nigiri crujiente mediterráneo
✅Arroz, pescado blanco, salmón, Philadelphia, cebolla crujiente y salsa teriyaki
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Nigiri de anguila asada
✅Arroz, anguila asada y salsa El Souce
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Gunkan con ise ebi 2 piezas
✅ bocado de arroz con algas exteriores, bogavante y cangrejo con mayonesa y salsa teriyaki
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Queso de atun gunkan 2uds
✅algas, arroz, atún, salsa philadelphia y teriyaki
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Gunkan atun picante 2uds
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Queso salmón gunkan 2uds
✅algas, salmón, arroz, salsa philadelphia y teriyaki
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Salmón gunkan picante 2uds
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Playa de gunkan
✅Teja de arroz, algas, tartar de salmón, tobiko➕E-102,E-129 y salsa teriyaki
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✅ Temaky salmón picante 1ud
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Temaki ise ebi
✅Cono de algas, arroz, cangrejo, mango y mayonesa de yuzu
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✅ Temaky salmón y aguacate 1ud
Cono de algas con relleno de arroz y salmón y aguacate
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✅ Temaky atún picante 1ud
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✅ Temaky atún y mango 1ud
cono de algas con arroz y relleno de atun y mango
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Temaki Ebi
✅Cono de algas, arroz, gambas en tempura, pepino y salsa teriyaki
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✅ Sopa de miso
Caldo dashi con miso blanco, cebolleta, alga wacame y tofu
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Camarones al vapor Gyoza
✅ Raviolis de pescado japonés al vapor y salteados en sartén.
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Gyozas de cerdo
✅ Empanadillas japonesas de cerdo al vapor y a la plancha.
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Pollo Gyozas
✅ Ravioles de pollo japoneses al vapor y salteados en sartén con salsa cítrica japonesa (ponzu) ...
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Gyozas de verduras
✅Ravioli japoneses cocinados a baja temperatura rellenos de verduras.
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Gyozas de pato
✅ Raviolis japoneses fritos de pato con naranja sanguina y reducción de miso
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✅ Medias mangas estilo AMATRICIANA
Degustación de pasta amatriciana
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✅Hosomaky de salmón
arroz, algas y salmón
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✅Hosomaky de atún
Arroz, algas y atún
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✅ Hosomaki vegetariano
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✅ Rollo california
surimi, pepino, mango, aguacate, sésamo, mayonesa y teriyaki
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✅ Rollo de salmón
salmón, aguacate, arroz, sésamo y teriyaki
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✅ Rollo de salmón con queso
salmón, philadelphia, aguacate, algas y arroz
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✅ Rollo de atún
arroz, atún, aguacate, algas, semillas de sésamo y teriyaki
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✅ Rollo de atún con queso
atún, philadelphia, aguacate, algas y arroz
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Señorita dicha
✅Arroz, algas, espinacas marinadas en miso, aguacate, anchoas en tempura, mayonesa de ajo negro, t...
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El rollo del príncipe
✅Arroz, algas, anchoa del Adriático en tempura, paté de tomate seco, rúcula, masago➕E110-E129...
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Reina del Adriático
✅ Arroz, algas, anchoas en tempura, aguacate, cebolla caramelizada, teriyaki, mayonesa y pasta kat...
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Dr. timoteo
✅Arroz, algas, gambas en tempura, mango, atún braseado, mayonesa de miso y tanoki
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Tamango
✅Arroz, algas, atún, aguacate, mayonesa de ajo negro, salsa teriyaki y pistachos troceados
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✅Desierto Ross
Arroz, algas, gambas en tempura, salmón, mayonesa de miso, teriyaki y kataify
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✅Bianca Balti
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✅ Rollo arcoiris
atún, lubina, salmón, mango, pepino y aguacate
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✅ Rollo especial de dinamita
tartar de salmón, pepino, salsa picante, tobiko green➕E110-E129 y aguacate
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✅King Kong
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✅ Rollo de Chiara Ferragni
salmón, aguacate, salsa picante, salsa de ell y hojuelas de almendras
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✅ Oro Blanco
Arroz, algas, corvina en tempura, mayonesa de lima, perlas de yuzu y salsa teriyaki
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✅ Casa Blanca
Arroz, algas, corvina marinada con salsa ponzu, aguacate y yuzu tobiko➕E110-E129
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✅Rollo loco de Vulcano
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✅Electra
Arroz, algas, gambas braseadas, aguacate, cebolla caramelizada, yuzu tobiko, mayonesa bisque y pasta...
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✅ Rollo Uramaky Ebi
Camarón tempura, aguacate, camarón al vapor, mayonesa y teriyaki
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Futomaki Gran Hermano
✅Arroz, algas, cangrejo, gambas en tempura, pepino, mayonesa japonesa y mayonesa japonesa
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✅ Futomaki exótico
arroz, algas, salmón, queso fresco, salsa de mango, teriaky y almendras fileteadas
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✅ futomaki caracas
Arroz, algas, atún, salsa de mango, salsa teriaky y pistachos troceados
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David Beckham
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Futomaki río
✅ Arroz de algas, gambas en tempura, cebolla caramelizada, mayonesa de lima y tapioca
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Victoria Beckham
✅Crispi de atún con tartar de atún, mayonesa japonesa y salsa teriyaki
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Tempura ebi
✅N°4 langostinos.
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Yasay tempura de verduras
✅Zanahorias, calabacines y berenjenas.
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Tempura de anchoas del príncipe
✅ 4 anchoas del Adriático en tempura
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Bao mexicano
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Bao Nib-beri
Pan japonés al vapor relleno de pulpo marinado, ricotta y grelos
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Atún guabao en porchetta
Pan japonés al vapor relleno de atún cocinado con hierbas aromáticas, mayonesa y mostaza. 1 PC
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Playa del tigre de guabao
Pan japonés al vapor con crujiente de cebolla y camarones argentinos y salsa agridulce
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Gua bao del príncipe
Sándwich japonés al vapor relleno de anchoas del Adriático en tempura, ensalada iceberg y mayones...
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✅ Nigiri, Hosomaky, Temaky, Roll, Tempura, Gyoza |
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Ruta Izakaya
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Omakasa
Viaje sensorial de 5 platos del menú a mano alzada de nuestro chef.
Precio 65,00 € |
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Haz clic en la sección de cócteles y vinos. |
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Bocconcino davide campari
Gunkan de salmón con gambas rojas de Mazara, caviar de salmón, salsa de hierba de limón, mostaza ...
Precio 7,00 € |
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Dedo 4 piezas
ostra, vinagre balsámico y naranja / Gamba roja mazara e ikura / atún, botarga y lima / salmón, g...
Precio 12,00 € |
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Ensalada de goma
Ensalada de goma wakame con sésamo ➕E102
Precio 4,00 € |
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Imperio sashimi
atún, salmón, besugo, cigalas con yuzu tobiko ➕E110-E129, gamba roja mazara y ostra
Precio 20,00 € |
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Krudo ABSOLUTO (recomendado para 2 personas)
Sashimi de salmón, dorada y vieira, 4 ostras, 2 cigalas, 2 gambas de Mazara, 2 gambas, 6 gambas ros...
Precio 60,00 € |
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Ostras al aire con almendras - 4 piezas
4 ostras bretanas con aire de lima y almendras
Precio 15,00 € |
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Mezcla de sashimi
tres piezas salmón, tres piezas atún, tres piezas dorada y tres piezas corvina
Precio 15,00 € |
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Sashimi de salmón 6 piezas Precio 8,00 € |
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Sashimi de atun 6uds Precio 8,00 € |
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Manila 69
bocado de salmón y mango con mahonesa de lima, perlas crujientes de tempura y sal Maldon. 4 piezas
Precio 10,00 € |
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Gambas de mazara Precio 3,00 € |
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Escapar Precio 5,00 € |
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Ostra Precio 4,00 € |
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Mezcla de tartar
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Sinaloa
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Belice
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Bali
el pescado al natural con sal y aceite de oliva virgen extra, tartar de atún con aguacate, tomate d...
Precio 12,00 € |
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Tonnarella
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Java
El pescado es al natural con sal y aceite EVO. Tartar de besugo con huevas de tobiko➕E110-E129, da...
Precio 12,00 € |
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Palaos
Tartar de pescado blanco marinado en aceite y lima, acompañado de leche de coco y lombarda agridulc...
Precio 12,00 € |
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Sicilia bedda
Tartar de gamba roja de Mazara con leche de coco, gel de vinagre de lima y té verde
Precio 20,00 € |
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Míkonos
Gazpacho de gambas Mazara 5 piezas sobre piña fermentada, extracto de maracuyá y bastón de sichua...
Precio 18,00 € |
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Ibiza en plaza
Gambas braseadas, hojaldre de mango, mayonesa de lima, pimiento sancho y crujiente de frambuesa
Precio 18,00 € |
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Guadalupe
Tartar de cigalas, salsa de maracuyá y aire de frambuesa
Precio 18,00 € |
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Paraíso playa
pescado marinado en vinagre de lima y manzana, ceviche de dorada con tomates cherry, avellanas salad...
Precio 12,00 € |
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Mezcla de nigiri - 6 piezas
bocado de arroz, atún, salmón, gambas, corvina, dorada y vieira, tobiko ➕ E110-E129
Precio 12,00 € |
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Nigiri crujiente mediterráneo - 2 uds
Dos bocados de arroz, besugo, salmón, philadelphia, crujiente de cebolla y salsa teriyaki.
Precio 5,00 € |
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Nigiri clase rojo mazara - 2 uds
Bocado de arroz y gamba roja mazara, tobiko negro ➕E110-E129
Precio 6,00 € |
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Nigiri de anguila asada - 2 uds
bocado de arroz con anguila chamuscada y salsa de anillas
Precio 5,00 € |
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Nigiri de salmón - 2 piezas
bocado de arroz y salmón e ikura
Precio 4,00 € |
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Nigiris de atún Precio 5,00 € |
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Nigiri class vegetariano - 2 uds.
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Hosomaki de salmón
arroz, algas y salmón
Precio 7,00 € |
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Hosomaki de atun
arroz, algas y atun
Precio 7,00 € |
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Hosomaki vegetariano
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Temaki salmón y aguacate
cono de algas con arroz y relleno de salmón y aguacate
Precio 5,00 € |
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Temaki atún y mango
cono de algas con arroz y relleno de atún y mango
Precio 5,00 € |
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Temaky salmón picante
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Atún temaky picante
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Temaki ebi
Cono de algas, arroz, gambas en tempura, pepino y salsa teriyaki
Precio 5,00 € |
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Temaki ise ebi
Cono de algas, arroz, carne de cangrejo, mango, mayonesa del chef y sésamo
Precio 5,00 € |
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Bocconcino Davide Campari
Gunkan de salmón con gamba roja de Mazara, caviar de salmón, salsa de hierba limón, naranja y mos...
Precio 7,00 € |
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Playa Gunkan - 2 piezas
bocado de arroz con algas externas, tartar de salmón, ikura y salsa teriyaki
Precio 5,00 € |
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Gunkan con ise ebi - 2 piezas
bocado de arroz con algas externas, bogavante y cangrejo con mahonesa picante
Precio 5,00 € |
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Gunkan vieira Precio 6,00 € |
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Gamba roja gunkan de mazara Precio 6,00 € |
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Gunkan ikura y lima - 2 uds
bocado de arroz con algas externas, ikura y lima
Precio 5,00 € |
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Ostra Gunkan - 2 piezas
alga nori, ostra bretona, yuzu tobiko ➕E110-E129 y piel de lima
Precio 6,00 € |
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Camarones al vapor Gyoza
Ravioli de pescado japonés al vapor y a la plancha
Precio 5,00 € |
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Gyozas de cerdo - 2 uds.
ravioles de cerdo japoneses al vapor y a la plancha
Precio 5,00 € |
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Gyozas de pollo - 2 uds
Empanadillas japonesas de pollo al vapor con salsa cítrica japonesa (salsa bulldog) y salsa de coco...
Precio 4,50 € |
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Gyozas de verduras
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Gyozas de pato
Ravioles de pato japoneses fritos, con naranja sanguina y reducción de miso
Precio 6,00 € |
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Gua bao del príncipe
Pan japonés al vapor relleno de tempura de anchoas del Adriático, lechuga iceberg y mayonesa de li...
Precio 3,50 € |
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Playa del Tigre de Guabao
Pan japonés al vapor con gambas doradas, iceberg, salsa agridulce y crujiente de cebolla
Precio 4,00 € |
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Salmón a la plancha con guabao y salsa estocolmo
un panecillo japonés al vapor de 30 g relleno de salmón premium sellado con salsa de Estocolmo y s...
Precio 3,50 € |
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Atún guabao en porchetta
un bocadillo de atún cocido a baja temperatura con hinojo, mirin y mahonesa de mostaza
Precio 3,50 € |
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Salmón gua bao y aguacate
30 gr Sandwich japonés al vapor, salmón y aguacate
Precio 3,50 € |
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Atún gua bao y aguacate
Sándwich japonés al vapor 30 g, atún y aguacate
Precio 3,50 € |
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Bao mexicano
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Myazaki bao
Sándwich japonés con caballa frita y verduras en juliana, marinado en nanban zuke
Precio 4,00 € |
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Rollo California
surimi, pepinos, mangos, aguacates, semillas de sésamo
Precio 9,00 € |
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Rollo de salmón con queso
salmón, philadelphia, aguacate, algas y arroz
Precio 12,00 € |
Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado
