Kleine runde frittierte Sandwiches, knusprig und perforiert in der Mitte, mit Minzwasser darin, Kartoffeln, Zwiebeln, Kichererbsen und verschiedenen Gewürzen wie Tamarinden-Chutney, Chilipulver, Chaat Masala
Kleine, knusprige Kugeln aus frittiertem Brot, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln, Kichererbsen und Zwiebeln, garniert mit einem Schuss aromatisiertem Wasser (Pani): gewürzt mit Minze und Koriander oder süß-sauer mit Tamarinde. Genießen Sie es mit einem Bissen und erleben Sie eine Geschmacksexplosion im indischen Streetfood-Stil.
Hochwertiges frisches Hähnchen, das tiefgekühlt gelagert werden kann, um Geschmack und Frische zu bewahren, in aromatischen Gewürzen mariniert und im traditionellen Tandoor gegart.
In Joghurt und Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Paprika marinierte Hähnchenstücke. Nach dem Marinieren werden sie im Tandoor-Ofen gegart, bis sie zart und leicht geräuchert sind.
In Joghurt und Tandoori-Gewürzen marinierte Lachsfilets, perfekt gegrillt. Zart, aromatisch und leicht rauchig – diese schmackhafte indische Vorspeise ist ein absolutes Muss.
Zarte, saftige Hähnchenstücke werden in eine cremige Buttersauce getaucht, verfeinert mit frischen Tomaten und aromatischen Gewürzen. Das Ergebnis ist eine perfekte Balance aus Süße und Schärfe,
Die Zubereitung beginnt mit dem Marinieren der Hähnchenstücke in einer Mischung aus Joghurt und einer Reihe von Gewürzen, darunter Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Kurkuma und Garam Masala. Das marinierte Hähnchen wird dann im Tandoor-Ofen gegart oder gegrillt, bis es saftig und an den Rändern leicht verkohlt ist, was dem Gericht einen unverwechselbaren Rauchgeschmack verleiht.
Mariniertes Hähnchen, gebraten und anschließend mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und einer würzigen Sauce aus Sojasauce, Essig, Ingwer und Chilisauce gebraten
Frische oder gefrorene Garnelen, gekocht in einem reichhaltigen Curry aus aromatischen Gewürzen und Tomaten, für ein leckeres, duftendes Gericht mit dem authentischen Geschmack der indischen Tradition.
Chicken Kadai ist ein köstliches und schmackhaftes indisches Gericht. Es besteht aus Hähnchenstücken, die in einer aromatischen Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und einer Gewürzmischung wie Kreuzkümmel, Koriander, schwarzem Pfeffer und Chilischote gekocht werden. Der Begriff „Kadai“ bezieht sich auf den wokförmigen Topf, in dem das Gericht traditionell zubereitet wird und dem Huhn eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Frische oder gefrorene Lachsfilets, gekocht in einem delikaten Gewürz- und Tomatencurry, für ein cremiges, aromatisches Gericht mit authentischem Geschmack.
Köstliche Zubereitung aus frischem und gefrorenem Gemüse, gekocht mit aromatischen Gewürzen, für ein schmackhaftes und farbenfrohes Gericht, typisch für die indische Tradition.
Dabei handelt es sich um gebratene Paneer-Würfel (indischer Käse), die anschließend mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und einer würzigen Sauce aus Sojasauce, Essig, Ingwer und Chilisauce gebraten werden.
Es handelt sich um eine Art Dal (Linse), die hauptsächlich aus schwarzen Linsen (Urad Dal) und roten Linsen (Rajma) zubereitet und langsam mit einer Kombination aus aromatischen Gewürzen und Würzmitteln gegart wird.
Matar Paneer ist ein klassisches Gericht der vegetarischen indischen Küche, bekannt für seine Kombination aus zarten Erbsen und Paneerwürfeln in einer cremigen, würzigen Sauce.
Shahi Paneer ist ein reichhaltiges und köstliches Gericht der indischen Küche, das für seine cremige, aromatische Sauce und die Weichheit der Paneer-Würfel (indischer Käse) bekannt ist.
Kadai Paneer ist ein beliebtes und köstliches indisches Gericht, das Paneer-Käse, Paprika, Zwiebeln und eine Mischung aus aromatischen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und schwarzem Pfeffer kombiniert. Dieses Gericht wird in einem „Kadai“-Topf gekocht, was dem Käse einen rauchigen und reichen Geschmack verleiht.
bekannt für seine cremige und samtige Spinatsauce, angereichert mit Paneer-Würfeln (indischer Käse). Es ist ein vegetarisches Gericht, das wegen seines reichen, aromatischen Geschmacks und seiner sättigenden Konsistenz beliebt ist.
Aromatischer Basmatireis, gekocht mit frischem Saisongemüse und fein abgeschmeckt mit duftenden indischen Gewürzen. Ein leichtes und leckeres vegetarisches Gericht, perfekt als Beilage.
Es handelt sich um ein cremiges Curry aus Kichererbsen (Chana), das langsam in einer aromatischen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und einer Mischung charakteristischer Gewürze gegart wird.
Es handelt sich um eine cremige Suppe aus gelben Linsen, die langsam mit einer Mischung aromatischer Gewürze gekocht und anschließend mit einer „Tadka“ oder Temperierung aus Öl und scharfen Gewürzen angereichert wird.
ein Gericht aus Kartoffeln (Aloo), gekocht mit Kreuzkümmelsamen (Jeera) und einer Kombination von Gewürzen, die einen einzigartigen und einladenden Geschmack verleihen
Indisches Dessert, das wegen seines reichhaltigen Geschmacks und seiner weichen und cremigen Textur weithin geschätzt wird. Es ist ein Pudding aus süßen Karotten, Milch, Zucker und Trockenfrüchten
Gulab Jamun ist ein traditionelles Dessert aus Indien, das wegen seiner mundfüllenden Süße, glatten Textur und seinem reichen Geschmack beliebt ist. Das sind kleine Kugeln aus frittiertem Teig, eingetaucht in einen duftenden Zuckersirup
Dies ist eine Variante des traditionellen Kulfi, eines reichhaltigen und cremigen indischen Eises, angereichert mit frischem Mangopüree, das ihm einen fruchtigen und süßen Geschmack verleiht.
Dabei handelt es sich um Kugeln aus weichem und cremigem indischem Brot, eingetaucht in eine süße und cremige Kondensmilchsauce mit Kardamom- und Safrangeschmack.
Adrak Chai wird sorgfältig aus schwarzen Teeblättern, frischem Ingwer, Milch und Zucker gebraut und bietet eine perfekte Balance aus Süße, Würze und Cremigkeit