Салат з каракатиці з маринованими овочами - Карпаччо з лосося та рукколи - Салат з восьминога та картоплі - Креветки на пару - Риба-меч, маринована в апельсині
Морський чорт у порчетті з смаженим цикорієм - Креветки в тісті катаіфі з малиновим соусом - Гамбургер з обсмаженим тунцем - Мідії в рагу. Зазвичай гаряча закуска включає 3 такі закуски, і в різні періоди вони змінюються, також залежно від улову дня. За інформацією звертайтеся до офіціанта. Дякуємо.
КОЛІР. БЛИСКУЧИЙ СОЛОМ'ЯНО-ЖОВТИЙ ПЕРЛАЖ: ТОНКИЙ ТА СТІЙКИЙ ЗАПАХ: НІЖНИЙ ТА ЕЛЕГАНТНИЙ СМАК БІЛИХ ФРУКТІВ ТА КВІТІВ: ДУЖЕ СВІЖИЙ КОВТОК З РІШУЩО М'ЯКИМ ПОСІМКОМ
LIVIO FELLUGA, VINNAE: RIBOLLA GIALLA (FRIULI VENEZIA GIULIA)
LIVIO FELLUGA, VINNAE: RIBOLLA GIALLA (FRIULI VENEZIA GIULIA)
КОЛІР: Солом'яно-жовтий із зеленуватими відблисками НІС: Делікатні відтінки середземноморських трав і мінеральних нюансів СМАК: Збалансований і насичений ковток, складне і гармонійне вино
ДЖЕРМАНН, СОВІНЬЙОН: SAUVIGNON (FRIULI VENEZIA GIULIA)
JERMANN, SAUVIGNON: SAUVIGNON (FRIULI VENEZIA GIULIA)
КОЛІР: Солом’яно-жовтий із зеленуватими відблисками ЗАПАХ: Багатий і характерний у своїх рослинних відтінках СМАК: Дуже свіжий ковток, який нагадує нюхові відчуття
Колір: темно-солом'яно-жовтий. Запах: сильний пікантний і мінеральний ефект. Смак: ковток, що відповідає нюховим відсиланням і має велику стійкість. (Марші)
Колір: темно-солом'яно-жовтий. Запах: дуже складний між мінеральними посиланнями та вулканічними нюансами. Смак: типовий ковток, виражена мінеральність і велика витонченість. (Сицилія)
Колір: вишнево-рожевий. Перлаж: тонкий і стабільний. Запах: інтенсивний дрібних червоних плодів. Смак: гармонійний ковток у його нюхових посиланнях і чудовій кислотності. (Марші)