Seeteufel auf Porchetta mit sautiertem Chicorée – Garnelen in Kataifi-Teig mit Himbeersauce – Hamburger mit gebratenem Thunfisch – Muscheln im Eintopf. Normalerweise besteht die warme Vorspeise aus drei dieser Vorspeisen und variiert je nach Tagesfang. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an den Kellner. Vielen Dank.
FARBE: BRILLANTES STROHGELB PERLAGE: FEIN UND RICHTIG HALTBAR GERUCH: BRILLANT UND FRISCH MIT ZITRUS-ERINNERUNGEN GESCHMACK: LEBENDIGER SCHLUCK MIT ZITRUS-ERINNERUNGEN
FARBE. BRILLANTE STROHGELBE PERLAGE: FEIN UND HALTBAR. NACHT: ZART UND ELEGANT nach FRÜCHTEN UND WEISSEN BLUMEN. GESCHMACK: SEHR FRISCHER SCHLUCK MIT SEHR WEICHEM ABGANG
FARBE: Tiefes Strohgelb. GERUCH: Reich an exotischen Früchten mit mineralischen Anklängen. GESCHMACK: Ein Schluck mit großer aromatischer Wirkung und exotischen Früchten
LIVIO FELLUGA, VINNAE: RIBOLLA GIALLA (FRIULI VENEZIA GIULIA)
FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. NASE: Zarte Anklänge von mediterranen Kräutern und mineralischen Nuancen. GESCHMACK: Ausgewogener und reichhaltiger Schluck, komplexer und harmonischer Wein
JERMANN, SAUVIGNON: SAUVIGNON (FRIAUL VENEZIA GIULIA)
JERMANN, SAUVIGNON: SAUVIGNON (FRIULI VENEZIA GIULIA)
FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. GERUCH: Reichhaltig und charakteristisch mit pflanzlichen Anklängen. GESCHMACK: Sehr frischer Schluck, der an die Geruchsempfindungen erinnert
Farbe: tiefes Strohgelb. Geruch: von großer herzhafter und mineralischer Wirkung. Geschmack: Ein Schluck entspricht den olfaktorischen Referenzen und ist von großer Nachhaltigkeit. (Märsche)
Farbe: tiefes Strohgelb. Geruch: von großer Komplexität zwischen mineralischen Anklängen und vulkanischen Nuancen. Geschmack: typischer Schluck, ausgeprägte Mineralität und große Finesse. (Sizilien)
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Geruch: zart nach Blumen und weißen Früchten. Geschmack: entsprechend aromatischer und vollmundiger Schluck. (Venetien)
Farbe: Kirschrosé. Perlage: fein und gleichmäßig. Geruch: intensiv nach kleinen roten Früchten. Geschmack: harmonischer Schluck mit olfaktorischen Anklängen und toller Säure. (Märsche)