SMART MENU
Глютен 
Лактоза 
Орешки 
Яйца 
Рыба 
арахис 
соя 
Ракообразные 
Сельдерей 
Горчица 
семена кунжута 
сера 
люпин 
Моллюски
 |
покрытыйЦена 4,00 € |
|
|
|
водаЦена 3,00 € |
|
|
|
Винный бокалЦена 5,00 € |
 |
ВЕНЕЦИАНСКОЕ ДЕГУСТАЦИОННОЕ МЕНЮЦена 39,00 € |
|
|
|
треска со сливками, хрустящая зеленая фасоль и фундук |
|
|
|
морская паста |
|
|
|
каракатица по-черному с картофелем и шафрановым кремом |
|
|
|
десерт-сюрприз |
 |
ВЕГЕТАРИАНСКОЕ ДЕГУСТАЦИОННОЕ МЕНЮ
|
|
|
|
Апулийская бурратина с тыквенным кремом
|
|
|
|
паста с соусом песто по-генуэзски с картофелем и стручковой фасолью
|
|
|
|
Баклажан пармезан
|
|
|
|
десерт-сюрприз
|
 |
МЯСНОЕ ДЕГУСТАЦИОННОЕ МЕНЮцена 39,00 € |
|
|
|
сырая ветчина из нашего ассортимента |
|
|
|
Тальятелле по-болонски с рагу |
|
|
|
Стейк из говядины по-пьемонтски Фассона с картофелем |
|
|
|
десерт-сюрприз |
 |
ТИПОВОЕ МЕНЮЦена 39,00 € |
|
|
|
спагетти с моллюсками или чернилами каракатицы |
|
|
|
запеченное рыбное филе дня с картофелем |
|
|
|
десерт-сюрприз |
 |
СЫРОЕ МОРЕЦена 45,00 € |
|
|
|
выбор сырой рыбы, 2 карпаччо, 1 тартар |
|
|
|
1 креветка, 2 креветки |
|
|
|
десерт-сюрприз |
|
|
не более двух видов дегустации за стол |
 |
хорошая еда в Венеции |
|
|
ОСНОВА ТУШЕННЫХ АРТИКОКОВ С РОКАВЕРАНО РОБИОЛА, ФРАНЦУЗСКИМ КОЗЬИМ СЫРОМ, ПАРМЕЗАНОМ 36 МЕСЯЦЕВцена 21,00 € |
|
|
|
WAGYU LARD BREAD CROUTONцена 21,00 € |
|
|
|
ПЬЕМОНТСКИЙ ТАРТАР И КАСТЕЛЬМАНЬОцена 25,00 € |
|
|
|
BURRATA NATURE E FUME 'С ПОМИДОРАМИ, АВОКАДО, КАПЕРСАМИ И ОЛИВКАМИ TAGGIASCHEцена 21,00 € |
|
|
|
MIA TAVOLOZZA DI BRESAOLA С ЧЕРНЫМ АНГУСОМ BRESAOLA, РУКОКЛОЙ, ПОМИДОРАМИ КОНФИ И ТЫКВОЙцена 30,00 € |
|
|
СЕВИЧЕцена 25,00 € |
|
|
|
ДЕГУСТАЦИЯ УСТРИЦЦена каждого 5,00 € |
|
|
|
КРЕВЕТКИ - ДЕГУСТАЦИЯ КРЕВЕТОКЦена каждого 4,00 € |
|
|
|
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА С АВОКАДОцена 25,00 € |
|
|
|
КАРПАЧЧО ИЗ СИБУСАцена 22,00 € |
|
|
|
ВАРЕНАЯ РЫБА ГРАН ПЛАТУцена 30,00 € |
|
|
|
САОР ИЗ САРДИН И КРЕВЕТОКцена 18,00 € |
|
|
|
БАККАЛА 'ФАСОЛЬ В СЛИВКЕ И Фундукцена 15,00 € |
|
|
|
МИДИИ И МОЛЛЮСКИ
Жареные моллюски и мидии с томатным соусом
цена 18,00 € |
|
|
морская паста
МИДИИ, МОЛЛЮСКИ, КРЕВЕТКИ, ПОМИДОРЫ И Т.Д.
цена 25,00 € |
|
|
|
ФЕТТУЧИНА С КРЕВЕТКАМИ АЛЛА БУСЕРАцена 25,00 € |
|
|
|
ХОЛОДНЫЙ ТАЛЬОЛИНО С ПЕСТО С ФИСТАШКАМИ И КРЕВЕТОЧНЫМ ЛАЙМОМцена 25,00 € |
|
|
|
Ньокки с моллюсками, кремом из баклажанов, миндалем и ботаргойцена 25,00 € |
|
|
ФУЗИЛЛОНИ АЛМАТРИЧЕСКАЯцена 21,00 € |
|
|
|
ФУЗИЛЛОНИ АЛЛА КАРБОНАРАцена 21,00 € |
|
|
|
НЬОККИ С ГУСИНЫМ РАГУцена 21,00 € |
|
|
|
ТАЛЬОЛИНО ГРАТЕН ПАРМИДЖАНО И САН-ДАНИЭЛЕцена 21,00 € |
|
|
|
ЗАПЕЧЕННАЯ ЛАЗАНЬЯ... ОТ РИККАРДОцена 21,00 € |
|
|
к каждому второму блюду есть небольшой гарнир |
|
|
|
ПЬЕМОНТСКАЯ ГОВЯДИНА С КАРТОФЕЛЕМцена 25,00 € |
|
|
|
БЕДРО УТКИ ЗАПЕЧЕННОЕцена 25,00 € |
|
|
|
ЗАПЕЧЕННЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЯГНЕНОКцена 25,00 € |
|
|
|
КУРИЦА НА СВОБОДНОМ ВЫГРУЗКЕ С ПЕРЦЕМцена 21,00 € |
|
|
традиция
ЧЕРНАЯ КАРАКАТИЦА ИЛИ КРАСНАЯ КАРАКАТИЦА ИЛИ BACCALA 'ALL...
цена 21,00 € |
|
|
|
ЖАРЕНЫЙ ДОЖДЬцена 28,00 € |
|
|
|
РЫБА МЕЧ, ЖАРЕНАЯ В МАСЛЕ, СО СВЕЖИМ САЛАТОМцена 35,00 € |
|
|
|
ВАРИАЦИЯ ТУНЦА
TEX MEX - ТАТАКИ - ВЫРЕЗАТЬ САН-ДАНИЭЛЬ
цена 35,00 € |
|
|
кропитьЦена 6,00 € |
|
|
|
BelliniЦена 8,00 € |
|
|
|
Вермут (белый/красный)Цена 6,00 € |
|
|
|
NegroniЦена 8,00 € |
|
|
|
Americanцена 8,00 € |
|
|
|
водацена 4,00 € |
я вегетарианец 
