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Erdnüsse 
Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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BedecktPreis 4,00 € |
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WasserPreis 3,00 € |
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WeinglasPreis 5,00 € |
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VENEZIANISCHES VERKOSTUNGSMENÜPreis 39,00 € |
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Cremiger Kabeljau, knusprige grüne Bohnen und Haselnüsse |
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Meernudeln |
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Tintenfisch in Schwarz mit Kartoffel-Safran-Creme |
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Überraschungsdessert |
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VEGETARISCHES VERKOSTUNGSMENÜ
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Apulische Burratina mit Kürbiscreme
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Nudeln mit genuesischem Pesto mit Kartoffeln und grünen Bohnen
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Aubergine mit parmesan
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Überraschungsdessert
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FLEISCHVERKOSTUNGSMENÜPreis 39,00 € |
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Rohschinken aus unserer Auswahl |
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Tagliatelle nach Bolognese-Art mit Ragout |
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Piemontesisches Fassona-Rindersteak mit Kartoffeln |
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Überraschungsdessert |
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TYPISCHES MENÜPreis 39,00 € |
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Spaghetti mit Venusmuscheln oder Tintenfischtinte |
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Gebackenes Fischfilet des Tages mit Kartoffeln |
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Überraschungsdessert |
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Raw seaPreis 45,00 € |
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Auswahl an rohem Fisch, 2 Carpaccio, 1 Tartar |
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1 Garnele, 2 Garnelen |
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Überraschungsdessert |
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Höchstens zwei Arten von Verkostungen pro Tisch |
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Gutes Essen in Venedig |
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GESCHMORTE ARTISCHOCKENBASIS MIT ROCCAVERANO ROBIOLA, FRANZÖSISCHEM ZIEGENKÄSE, PARMESAN 36 MONATEPreis 21,00 € |
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WAGYU-SCHMALBROT-CROUTONPreis 21,00 € |
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PIEMONTESISCHER TARTAR UND CASTELMAGNOPreis 25,00 € |
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BURRATA NATURE E FUME 'MIT TOMATEN, AVOCADO, KAPERN UND TAGGIASCHE-OLIVENPreis 21,00 € |
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MIA TAVOLOZZA DI BROT MIT BLACK ANGUS BRESAOLA, RUCOLA, KONFITIERTEN TOMATEN UND KÜRBISPreis 30,00 € |
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CevichePreis 25,00 € |
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AusternverkostungPreis pro stück 5,00 € |
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VERKOSTUNG VON SCAMPI - GARNELENPreis pro stück 4,00 € |
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Thunfischtatar mit avocadoPreis 25,00 € |
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Seebarsch-carpaccioPreis 22,00 € |
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GEKOCHTER FISCH GRAN PLATOOPreis 30,00 € |
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SAOR VON SARDINEN UND GARNELENPreis 18,00 € |
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BACCALA 'CREMEBOHNEN UND HASELNÜSSEPreis 15,00 € |
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MUSCHELN & MUSCHELN
Sautierte Muscheln und Muscheln mit Tomatensauce
Preis 18,00 € |
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Meernudeln
MUSCHELN, MUSCHELN, GARNELEN, TOMATEN ETC.
Preis 25,00 € |
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FETTUCCINA MIT GARNELEN ALLA BUSERAPreis 25,00 € |
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KALTER TAGLIOLINO MIT PISTAZIENPESTO UND LIME MIT ROTEN GARNELENPreis 25,00 € |
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GNOCCHI MIT MUSCHELN, AUBERGINENCREME, MANDELN UND BOTTARGAPreis 25,00 € |
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FUSILLONI ALL'AMATRICIANAPreis 21,00 € |
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FUSILLONI ALLA CARBONARAPreis 21,00 € |
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GNOCCHI MIT GÄNSERAGOUTPreis 21,00 € |
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TAGLIOLINO-GRATIN PARMIGGIANO UND SAN DANIELEPreis 21,00 € |
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GEBACKENE LASAGNA ... VON RICCARDOPreis 21,00 € |
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Zu jedem zweiten Gericht gibt es eine kleine Beilage |
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PIEMONTESISCHES RINDFLEISCH MIT KARTOFFELNPreis 25,00 € |
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GEBACKENE ENTENKEGELPreis 25,00 € |
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GEBACKENES MILCHLAMMPreis 25,00 € |
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FREILAUFHÄHNCHEN MIT PAPRIKAPreis 21,00 € |
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Tradition
SCHWARZER TINTENFISCH ODER ROTER TINTENFISCH ODER BACCALA 'ALLA VENETA
Preis 21,00 € |
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GERÖSTETER REGENPreis 28,00 € |
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MAILANDISCHER SCHWERTFISCH IN BUTTER GEBRATENEN MIT FRISCHEM SALATPreis 35,00 € |
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VARIATION VON THUNFISCH
TEX MEX - TATAKI - SCHNITT ZU SAN DANIELE
Preis 35,00 € |
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SpritzPreis 6,00 € |
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BelliniPreis 8,00 € |
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Wermut (weiß / rot)Preis 6,00 € |
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NegroniPreis 8,00 € |
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AmericanPreis 8,00 € |
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WasserPreis 4,00 € |
Ich bin Vegetarier 
