SMART MENU
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カバー価格 4,00 € |
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水価格 3,00 € |
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ベネチアンテイスティングメニュー価格 39,00 € |
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クリームタラ、サヤインゲン、ヘーゼルナッツ   |
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海パスタ  |
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ジャガイモとサフランクリームと黒のイカ |
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サプライズデザート |
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ベジタリアンテイスティングメニュー
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カボチャクリームとプーリアのburratina
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ジェノバペストとジャガイモとインゲンのパスタ
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ナスパルメザン
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サプライズデザート
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肉の試食メニュー価格 39,00 € |
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私たちの選択から生ハム |
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ボロネーゼ風タリアテッレと煮物 |
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ピエモンテ牛のファッソーナビーフステーキとジャガイモ |
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サプライズデザート |
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典型的なメニュー価格 39,00 € |
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アサリまたはイカ墨のスパゲッティ |
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じゃがいもとその日の焼き魚の切り身 |
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サプライズデザート |
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RAW SEA価格 45,00 € |
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生の魚のセレクション、カルパッチョ2枚、タルタルステーキ1枚 |
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エビ1個、エビ2個 |
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サプライズデザート |
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テーブルごとに最大2種類のテイスティング |
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ヴェネツィアのおいしい料理 |
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ロッカヴェラーノ ロビオラ、フランス産ヤギのチーズ、パルメザン チーズを添えたアーティチョークの煮込み 36 か月価格 21,00 € |
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和牛ラードブレッドクルトン価格 21,00 € |
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ピエモンテ風タルタルとカステルマーニョ価格 25,00 € |
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ブッラータ ナチュール エ フュメ ' トマト、アボカド、ケッパー、タッジャッシュ オリーブ添え価格 21,00 € |
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MIA TAVOLOZZA DI ブレッド ブラック アンガス ブレソラ、ロケット、コンフィ トマト、パンプキン添え価格 30,00 € |
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セビーチェ価格 25,00 € |
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牡蠣の試食それぞれの値段 5,00 € |
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SCAMPI - エビのテイスティングそれぞれの値段 4,00 € |
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まぐろのタルタル アボカド添え価格 25,00 € |
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シーバスのカルパッチョ価格 22,00 € |
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煮魚グランプラトー価格 30,00 € |
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イワシとエビのサオール価格 18,00 € |
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バカラクリームビーンズとヘーゼルナッツ価格 15,00 € |
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ムール貝とあさり
あさりとムール貝のトマトソース炒め
価格 18,00 € |
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海パスタ
ムール貝、アサリ、エビ、トマトなど。
価格 25,00 € |
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海老のフェットゥチーナ アッラ・ブセラ価格 25,00 € |
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ピスタチオペストとレッドシュリンプライムを添えた冷製タリオリーノ価格 25,00 € |
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あさり、茄子のクリーム、アーモンド、ボッタルガのニョッキ価格 25,00 € |
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フシローニ アラマトリチャーナ価格 21,00 € |
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フシローニ アッラ カルボナーラ価格 21,00 € |
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ガチョウのラグーのニョッキ価格 21,00 € |
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タリオリーノ グラタン パルミジャーノとサンダニエーレ価格 21,00 € |
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焼きたてのラザニア...リッカルドから価格 21,00 € |
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2 皿目ごとに小さなおかずがあります |
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ピエモンテ風ビーフ ポテト添え価格 25,00 € |
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鴨もも焼き価格 25,00 € |
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ベイクド デイリー ラム価格 25,00 € |
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放し飼いのチキンとピーマン価格 21,00 € |
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伝統
黒イカまたは赤イカまたはバッカラ アッラ ヴェネタ
価格 21,00 € |
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ローストレイン価格 28,00 € |
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バターで揚げたソードフィッシュのミラネーゼ フレッシュサラダ添え価格 35,00 € |
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まぐろのバリエーション
TEX MEX - TATAKI - CUT TO SAN DANIELE
価格 35,00 € |
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スプリッツァー価格 6,00 € |
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ベリーニ価格 8,00 € |
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ベルモット（白/赤）価格 6,00 € |
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ネグローニ価格 8,00 € |
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American価格 8,00 € |
私はベジタリアンです 
ピーナッツ 
大豆 
セロリ 
マスタード 
ゴマ 
硫黄 
ルパン 
