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Tremoço 
Moluscos
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Cobertura almoÇo de trabalho 1€
De segunda a sexta-feira dias úteis
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TAXA DE ENTRADA À NOITE E DIAS DE SEMANA € 2,50
De segunda a domingo à noite, sábado e domingo ao almoço, jantar e feriados
Preço 2,50 € |
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Produtos congelados
Prezado cliente, informamos que alguns produtos são congelados na origem ou no local (por redução...
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Solicita-se ao cliente que informe o pessoal da sala de jantar sobre a necessidade de consumir alimentos isentos de determinadas substâncias alergénicas antes de encomendar.
Durante os preparativos na cozinha, não se pode descartar a contaminação cruzada. Portanto, nosso...
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Aliança de Chefs PRESIDIO SLOW FOOD
A Slow Food Alliance é um pacto entre chefs e pequenos produtores para promover alimentos locais bo...
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Ingredientes cuidadosamente selecionados
PROCURAMOS SEMPRE MATÉRIAS-PRIMAS DE ALTA QUALIDADE (LOCAIS, SUSTENTÁVEIS E SAZONAIS), ESCOLHENDO ...
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VOCÊ SABIA?
USAMOS SOMENTE AS MELHORES FARINHAS ITALIANAS A longa fermentação de pelo menos 24 horas permite e...
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SALADA DE GLACEADO DE ERVA-DOCE, LARANJA E MANJERICÃO
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Salada mista
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Molhos de batatas fritas
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Salada mista
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Purê de batata
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Prato do dia (1) |
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Pizza do dia
MOLHO DE TOMATE AMARELO, LINGUIÇA, BURRATA E PACOTES VERMELHOS
Preço 15,00 € |
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LA CAPRESE ORGÂNICA
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Molhos de batatas fritas
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BRUSCHETE COM TOMATE CONCASSÈ
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MIX DO NOSSO FRITO
5 bolinhas de mussarela em cenoura, 5 azeitonas Ascoli com carne e 5 almôndegas de pão caseiro
Preço 12,00 € |
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BRUSCHETTE COM PÉTÉ DE AZEITONA VERDE ORGÂNICA E TOMATE SECO
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TARTARE DE TORRADA DE ABACATE
PÃO RÚSTICO COM CREME DE ABACATE, TARTARE DE CARNE, STRACCIATELLA E TOMATE SECO
16h00 16,00 € |
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TORRADA DE ABACATE E CAMARÃO
Pão rústico, creme de abacate, camarão e limão cristalizado caseiro
Preço 13,00 € |
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SalmÃo de tosta de abacado
Pão rústico, salmão fresco e marinado, sementes de gergelim, alcachofras assadas e creme de abaca...
Preço 14,00 € |
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TIGELA DE SALMÃO ou CAMARÃO
ARROZ DE VENERE, SALMÃO FUMADO, COURGETTES, PIMENTÕES, TOMATES FRESCOS, ZEST DE LIMÃO
Preço 14,00 € |
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CÉsar
Miticanza, frango cozido em baixa temperatura, bacon crocante, Lodi grana, croutons e molho César
Preço 14,00 € |
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Vegetariano
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Risoto de açafrão
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Nhoque de massa fresca com ragu bognolês
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PACCHERI COM 3 TOMATES
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FETTUCINE DE MASSA FRESCA COM CACIO PEPE
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FILÉ DE SALMÃO SELADO
Creme de tomate seco, bolachas de parmesão, filé de salmão grelhado e funcho
Preço 20,00 € |
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Beef tartar
TARTARE DE CARNE COM MOLHO TALEGGIO, GEMA DE OVO PASTEURIZADA E BOTTARGA DE FRANGO
Preço 18,00 € |
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Bochecha de porco
Bochecha de porco em vinho tinto CBT com purê de batata
Preço 22,00 € |
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POLVO GRELHADO COM BATATAS SALSA
Polvo grelhado* com batatas cozidas, salsa, azeitonas Taggiasca, cebola agridoce e aipo cristalizado
Preço 19,00 € |
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FILÉ DE CARNE GRELHADO COM BATATAS SALGADAS, SALADA MISTA E FUNCHO SALGADO MALDON COM GLACEAMENTO DE MANJERICÃOPreço 20,00 € |
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Cogumelos cozidos
Molho de tomate orgânico, Matese fior di latte, presunto cozido selecionado e cogumelos cremini
Preço 14,00 € |
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MARINARA DI SALINA
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MARGHERITA BIO
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Búfalo
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MARGHERITA COM 3 TOMATES
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Nápoles
Molho de tomate orgânico, fior di latte das montanhas Lattari, orégano de Pantelleria e filés de ...
Preço 14,50 € |
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ESPIANATA CALABRESA E NDUJA FUMADA
Molho de tomate orgânico, Matese fior di latte, spianata da Calábria e 'nduja defumada
Preço 12,50 € |
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NAGIOLANTE
Provola DOP, linguiça luganega e friarielli de virtuna e manjericão fresco
Preço 14,00 € |
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JARDIM ORGÂNICO
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4 queijos
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CAPRICCIOSA ORGÂNICA
Molho de tomate orgânico, Matese fior di latte, cogumelos cremini, alcachofras do Vesúvio, presunt...
Preço 14,00 € |
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O piennolo
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A LUZ
Base de focaccia, Valtellina primosale, presunto de Parma, rúcula e tomate cereja assado
Preço 16,50 € |
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RAINHA MARGERITA
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CALZONE COM PRESUNTO COZIDO
Molho de tomate orgânico, Matesere fior di latte, presunto cozido selecionado
Preço 12,00 € |
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PORCINI E Banha
FIORDILATTE, COGUMELOS PORCINI, Banha de COLONNATA, MANJERICÃO FRESCO E ÓLEO DE TRUFA
Preço 17,00 € |
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A escarola
Fior di latte Matese, filés de anchova siciliana, salada de escarola, stracciatella e tomate seco
Preço 17,00 € |
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BACON E CAMARÃO
Pesto de pistache, matese fiordilatte, bacon cozido, camarões e raspas de limão
Preço 17,00 € |
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BURRATA E ALCACHOFRAS
Fior di latte das Montanhas Lattari, burrata da Campânia, alcachofras assadas do Vesúvio e 'nd...
Preço 14,50 € |
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Saboroso
Molho de tomate amarelo, tomate datterini amarelo cozido no vapor, brócolis do Vesúvio, primosale ...
Preço 16,00 € |
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Parma
Fior di latte das montanhas Lattari, presunto cru de Parma, tomate amarelo datterino, burrata da Cam...
Preço 16,00 € |
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Anchovas, azeitonas, alcaparras
Molho de tomate, azeitonas Taggiasca, alcaparras Pantelleria*, anchovas, pedaços de mussarela e ól...
Preço 16,50 € |
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LA GAGLIO
Fior di latte de Monti Lattari, pacchetelle vermelho, capocollo de Martina Franca* cobertura de pime...
Preço 17,00 € |
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Sanefa
Creme de abóbora, banha de porco preto, cogumelos cremini, mel de flores silvestres e provola fumad...
Preço 17,50 € |
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A mortazza
Creme de alcachofra, provola DOP, mortadela, tomate cereja confitado, burrata Campana e raspas de li...
Preço 17,00 € |
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COMO UMA MARGARIDA
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VEGANO NO OUTONO
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Nossos doces (10) |
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PANNA COTTA CASEIRA
Cobertura: frutas vermelhas, manga, chocolate ou caramelo
Preço 4,00 € |
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OS BABAS MÍTICOS COM GELADOPreço 6,00 € |
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Sorbet de limÃoPreço 6,00 € |
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BOLO DE MUFFIN DE CHOCOLATE
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Nosso tiramisu Preço 6,00 € |
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NOSSO QUEIJO
COM BAGAS, MANGA, NUTELLA, CARAMELO
Preço 7,00 € |
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CANNOLO SICILIANO COM RICOTTA DOCE E CHIPS DE CHOCOLATEPreço 5,00 € |
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NOUGAT DE AVELÃ
com sorvete de baunilha
Preço 5,00 € |
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Xícara de sorvete de baunilha, chocolate e morango Preço 5,00 € |
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Fruta fresca
abacaxi
Preço 5,00 € |
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Cerveja de gengibrePreço 3,00 € |
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TonicPreço 3,00 € |
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Água paradaPreço 2,00 € |
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Água com gÁsPreço 2,00 € |
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Coca-Cola 0,33 LPreço 3,50 € |
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Coca-Cola zero 0,33LPreço 3,50 € |
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Sprite/Fanta 0,33LPreço 3,50 € |
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Estatehe Pêssego/Limão 0,33LPreço 3,50 € |
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Sucos de fruta
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Limonada lurisiaPreço 4,00 € |
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Chinotto lurisiaPreço 4,00 € |
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Suco de laranja lurisiaPreço 4,00 € |
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Poretti 4 Lúpulo Lager vol. 5,0% Preço 0,20 lt 4,50 € Preço 0,40 lt 7,00 € |
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Poretti 9 Lúpulos IPA BROOKLYN Preço 0,20 lt 4,50 € Preço 0,40 lt 8,00 € |
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PORETTI 6HOPS BOCK RED 7,0% Preço 0,20 lt 4,50 € Preço 0,40 lt 7,00 € |
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PORETTI BLANCHE 7 LÚPULOS
PORETTI BRANCO 50 cl
Preço 9,00 € |
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PORETTI 9 LÚPULOS VERMELHO DUPLO MALTE Preço 6,00 € |
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Poretti 4 lúpulos 33cl 6,00 € |
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Grimbergen Duplo Âmbar vol. 6,5% Preço 0,33 lt 5,00 € |
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CERVEJA BROOKLYN SEM ÁLCOOL 33clPreço 6,00 € |
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Peroni sem glÚtenPreço 7,00 € |
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DOLCETTO D'ALBA
VAREJ FONTANAFREDDA
Preço 32,00 € |
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Chianti classico
NÉLVIA 2022
Preço 27,00 € |
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Morellino di scansano
NÉLVIA
Preço 28,00 € |
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Valpolicella
TERRAS DAS CAPITAIS
Preço 30,00 € |
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VITTI PRIMITIVO
VITTI PRIMITIVO DE MANDURIA
Preço 32,00 € |
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Barolo
VAREJ
Preço 45,00 € |
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Roero arneis
VIGNANA 2023
Preço 38,00 € |
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Gewurztraminer
Tirol do Sul Kellerei Auer
Preço 32,00 € |
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FALANGHINA DEL SANNIO
TERRAS DO SOL
Preço 30,00 € |
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Vinho do dia
COLLIO SAUVIGNON PORCO COLHEITA 2018
Preço 45,00 € |
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Queijo pecorino
FALERIO SOFIO PECORINO 12.5 VOL
Preço 27,00 € |
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VERMENTINO DI SARDENHA MASEDUPreço 30,00 € |
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Rosé IGP SALENTO 2023 SAN MARZANO
O PUMA
Preço 25,00 € |
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Valdobbiadene Synphonie Extra secoPreço 28,00 € |
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Bolhas do diaPreço 30,00 € |
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FRANCIACORTA 61Preço 40,00 € |
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Aperol / campari spritz
Aperol amargo, prosecco, água com gás, laranja
Preço 7,00 € |
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Gin tonic
GIN À SUA ESCOLHA, FEVER TREE TONIC E FATIA DE LIMÃO
Gin malfy original 10,00 € GIM MALFY LARANJA 11,00 € GIN MALFY TORANJA 11,00 € Égua gim 12,00 € GIM HENDRICKS 12,00 € Gin Etsu 13,00 € |
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Moscow mule
Vodka, Ginger Beer, suco de limão e rodelas de limão
Preço 8,00 € |
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Negroni
Gim, Campari bitters e vermute tinto
Preço 7,00 € |
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American
Campari amargo, vermute vermelho, raspas de laranja e água com gás
Preço 7,00 € |
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Hugo spritz
Licor de flor san buca, espumante, refrigerante, hortelã
Preço 8,00 € |
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Tequila nascer do sol
Tequila, suco de laranja e granadina
Preço 9,00 € |
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Cocktails orgÂnicos
GIN, XAROPE DE AÇÚCAR, LIMÃO E MANJERICÃO
Preço 7,00 € |
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AvernaPreço 5,00 € |
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Amaro del capoPreço 5,00 € |
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Amaro montenegroPreço 5,00 € |
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Amaro jeffersonPreço 7,00 € |
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Fernet brancaPreço 5,00 € |
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Condolini Grapa BrancaPreço 7,00 € |
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Grappa barricada de CondoliniPreço 7,00 € |
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Rum Zacapa Solera 23Preço 8,00 € |
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Uísque escocês de rótulo vermelho
Etiqueta vermelha Johnie Walker
Preço 7,00 € |
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Limoncello 5h00 5,00 € |
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BrancamentaPreço 6,00 € |
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BraulioPreço 5,00 € |
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MurtaPreço 5,00 € |
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AlcaÇuzPreço 5,00 € |
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CalvadosPreço 8,00 € |
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AmargoPreço 6,00 € |
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Jack daniel'sPreço 8,00 € |
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Vegetariano(a) 
Adicionado ao bloco de notas 
Congelados