fratelli panza.
Via Nicolò Lionello, 12, 33100 Udine UD
0432 476148
FACEBOOK
INSTAGRAM
TRIPADVISOR
hrana
sezonski meni
Logo
OCVRTI KROMPIRJEVI CMOKI
Ocvrti krompirjevi njoki na cacio e pepe kremi in nadrobljeni klobasi
Cena
8,00 €
Logo
OCVRTI LIGNJI
Cena
10,00 €
Logo
VENUS RIŽ s kremo iz školjk in hrustljavo zelenjavo
Cena
16,00 €
Logo
TAGLIOLINI s surovo šunko D'Osvaldo's
Cena
16,00 €
Logo
PICA Z BELJUŠI
Fiordilatte, zeleni in beli beluši, kosmiči Provolone in mariniran rumenjak, slanina
Cena
16,00 €
Logo
POSEBNA OCVRTNA HRANA: HOBOTNICA
OCVRT PICA: hobotnica, pečena na nizki temperaturi, krema iz vijoličnega krompirja, peteršiljevo ...
Cena
16,00 €
Logo
Goveji tatarski file Fassona s paniranim rumenjakom in majonezo z wasabijem
Cena
10,00 €
Logo
Krompirjeva karbonara
Krompir, polnjen s svojo pulpo, sirom pecorino, slanino in jajcem, pečen gratiniran
Cena
8,00 €
Logo
NAŠA RAZGRADENA PARMIGIANA
Panirani in ocvrti jajčevci, postreženi s paradižnikovo omako, ocvrto baziliko in mocarelo kremo
Cena
12,00 €
Logo
Kapres
Koščki bivolje mocarele, češnjevi paradižniki, bazilika krema
Cena
10,00 €
Logo
Krema iz boba s cikorijo in ocvrtim kruhom
Cena
8,00 €
Logo
KUHARJEVA RIŽOTA, čas kuhanja 18 minut
Cena
16,00 €
Logo
Špagetone Rustichella D'Abruzzo z rumenimi in rdečimi datterini paradižniki, stracciatello in ocvrto baziliko (kuhanje 15 minut)
Cena
13,00 €
Logo
Domači njoki s surovo paradižnikovo omako, mocarelo in bazilikinim oljem
Cena
13,00 €
Logo
TORTELLI PANZA
Domači torteli, polnjeni z mešano omako iz govedine in svinjine.
Cena
14,00 €
Logo
CBT HOBOTNICA s kremo iz boba, praženo cikorijo in olivami
Cena
16,00 €
Logo
Svinjska rebra CBT
Počasi kuhana svinjska rebra z domačo BBQ omako in ocvrto polento
Cena
16,00 €
Logo
LOSOS s sezonsko zelenjavo
Cena
18,00 €
Logo
Picanha s pire krompirjem
Cena
20,00 €
Logo
PiŠČanČja solata
Solata ledenka, polsušeni paradižniki, ostružki parmezana, ocvrti kruhovi krutoni in grška jogur...
Cena
12,00 €
Logo
Friulana
Pisani radič, marinirano vijolično zelje, sirovi lizik, osmotska jabolka, ocvrta polenta in omaka ...
Cena
12,00 €
Logo
Tuna
Solata, fileji tune, mozzarella iz bivoljega mesa, češnjevi paradižniki, korenje
Cena
12,00 €
Logo
Trebuh
Fiordilatte, panza ragù, provola, bazilika
Cena
14,00 €
Logo
PIZARJA
Paradižnikova omaka, provola, poper, parmezan, ekstra deviško oljčno olje in bazilika
Cena
10,00 €
Logo
Martha
Agerola fiordilatte, gorgonzolina krema, spianata, čebula Tropea
Cena
18,00 €
Logo
PESEM IN NEAPELJ
fiordilatte, surova šunka D'Osvaldo, ostružki črnega poletnega tartufa, fino tartufovo olje
Cena
20,00 €
Logo
NOBILI MARGHERITA
Bio paradižnikova omaka, surov "Nobili" fiordilatte, pacchetelle češnjev paradižnik, p...
Cena
12,00 €
Logo
NAŠA CARBONARA
mocarela, hrustljava slanina, krema iz sira in popra, nariban mariniran rumenjak
Cena
18,00 €
Logo
NAŠA MARINARA
Pasta iz rumenih paradižnikov, česen Valdichiana, origano, črne olive, sušeni paradižniki, inč...
Cena
12,00 €
Logo
Marinara
paradižnikova omaka, česen, origano na koncu kuhanja, bazilika, ekstra deviško oljčno olje
Cena
7,00 €
Logo
Daisy
Paradižnikova omaka, mozzarella fiordilatte iz Agerole, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesecev, bazilik...
Cena
8,00 €
Logo
Naples
Paradižnikova omaka, fiodilatte iz Agerole, fileti inčunov iz Cetare, kapre iz Pantellerie, origan...
Cena
11,00 €
Logo
Bufala
paradižnikova omaka, mocarela Battipaglia buffalo, bazilika, 24mesečni Parmigiano Reggiano
Cena
12,00 €
Logo
FRANCIJA
fiordilatte iz Agerole, paradižnikova omaka, kalabrijska esplanada, bazilika
Cena
13,00 €
Logo
Capricciosa
paradižnikova omaka, Agerola fiordilatte, bazilika, artičoke, kuhana šunka, šampinjoni, bazilik...
Cena
13,00 €
Logo
4 siri
Agerola fiordilatte, siri različnih starosti, bazilika
Cena
14,00 €
Logo
KRALJICA
fiordilatte iz Agerole, rumena češnjeva paradižnikova mezga, polsuh češnjev paradižnik, 24 mes...
Cena
14,00 €
Logo
Klobasa
Agerola fiordilatte, furlanska klobasa, šopki rikote in sušeni češnjevi paradižniki
Cena
15,00 €
Logo
Voznik vozička
brokoli, fiordilatte iz Agerole, furlanska klobasa, provola
Cena
15,00 €
Logo
Parmigiana
paradižnikova omaka, fiordilatte iz Agerole, ocvrti jajčevci, provola, 24 mesečni parmigiano regg...
Cena
14,00 €
Logo
Baby
paradižnikova omaka, Agerola fiordilatte, klobasa, krompirjev čips
Cena
14,00 €
Logo
D'OSVALDO
paradižnikova omaka, surova šunka D'Osvaldo, 125 g burratine, bazilika
Cena
18,00 €
Logo
Vegetarijanka
rumeni datterino pire, fiordilatte iz Agerole, paprika, jajčevci, bučke, bazilika
Cena
14,00 €
Logo
Boatswain
fiordilatte iz Agerole, fileji tune, karamelizirana čebula, črne olive v prahu
Cena
15,00 €
Logo
DON ALFONSO
bio paradižnikova omaka, spilinga 'nduja, fiordilatte iz Agerole, rumeni paradižnik, 24 mes pa...
Cena
15,00 €
Logo
Kalabrijski
Paradižnikova omaka, fiordilatte iz Agerole, 'nduja iz Spilinge, spienata
Cena
15,00 €
Logo
MRTEV
fiordilatte iz agerole, mortadela, stracciatella, domač pistacijev pesto, sesekljane pistacije
Cena
16,00 €
Logo
TOTO'
fiordilatte, kosmiči bazilikinega pesta, rukola, češnjevi paradižniki, pinjole, kosmiči 24 mese...
Cena
16,00 €
Logo
Poletje
fiordilatte, rdeči in rumeni datterini, koščki bivolje mocarele in ocvrta bazilika
Cena
14,00 €
Logo
CALZONE
paradižnikova omaka, Agerola fiordilatte, kuhana šunka, šampinjoni
Cena
14,00 €
Logo
Kuhani
paradižnikova omaka, Agerola fiordilatte, kuhana šunka, bazilika
Cena
13,00 €
Logo
REZINA
Veganska mocarela in mortadela, sesekljana zrna in pistacijev pesto
Cena
18,00 €
Logo
TO NI TUNA
Veganska mocarela, veganska tuna, karamelizirana čebula in olivni prah
Cena
18,00 €
Ocvrte pice
Logo
Montanarina s tatarskim sirom Fassona in rezinami črnega tartufa
Cena
7,00 €
Logo
Montanarina s stracciatello, tatarskim škampom in limono
Cena
8,00 €
Logo
Sir Montanarina in poper
Cena
6,00 €
Logo
Kantabrik
OCVRT PICA s stracciatello, kantabrijskimi inčuni, omako iz rumenih češnjevih paradižnikov, lime...
Cena
18,00 €
Logo
MONTANARA AMATRICIANA
OCVRT PICA s paradižnikovo omako, slanino in sirom pecorino
Cena
12,00 €
Logo
PANUZZI
Dve dvakrat pečeni ocvrti žemljici, ena polnjena z ekološko paradižnikovo omako, agerola fiordil...
Cena
18,00 €
Logo
OCVRENO
calzone polnjen z mortadelo, fiordilatte iz Agerole, stracciatella, sesekljane pistacije, domač pis...
Cena
16,00 €
Logo
Testenine s paradižnikovo omako
Cena
5,00 €
Logo
Klobasa ali šnicla s pomfrijem
Cena
6,00 €
Logo
Pizza margherita
Cena
5,00 €
Logo
Frankfurtska pica in čips
Cena
6,00 €
Logo
Naša pastira
torta iz krhkega testa, polnjena z rikoto in kuhano pšenico
Cena
6,00 €
Logo
PANNA COTTA s slanim karamelom in sesekljanimi lešniki
Cena
7,00 €
Logo
Tiragrissu
Mascarponejeva krema, kavni ganache in domače kruhove palčke, prelite s temno in belo čokolado
Cena
6,00 €
Logo
Katalonska vanilijeva krema
Cena
6,00 €
Logo
SADJE, POLNJENO S SORBETOM
Mandarina ali limona, polnjena s sorbetom
Cena
6,00 €
Logo
Brezglutenska ali sladica brez glutena in laktoze
Cena
7,00 €
Logo
Ocvrti pizza lističi z domačo pistacijevo kremo
Cena
7,00 €
Logo
Ocvrti pizza trakovi z domačo čokoladno kremo
Cena
6,00 €
Logo
Testo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Cena
4,00 €
Logo
Brezglutensko testo
NI ZAGOTOVLJENO ZA CELIAKIJE. TESTO NAREDIMO NAS Z BREZGLUTENSKO MOKO "SICILIJANSKO ORO", ...
Cena
2,50 €
Logo
Mocarela brez laktoze
Cena
2,00 €
Logo
Suhomesnati izdelki in klobase
D'osvaldo pecek / klobasa / Osvaldo šunka / D'osvaldo slanina / nduja
Cena
4,00 €
Logo
Kuhana šunka, mortadela, somun
Cena
4,00 €
Logo
Čips Dippers
Cena
3,50 €
Logo
Burrata
Cena
5,00 €
Logo
Kantabric
Cena
3,00 €
Logo
Friarielli
Cena
3,00 €
Logo
Stracciatella
Cena
3,50 €
Logo
Cetara inčuni
Cena
2,50 €
pijače
Logo
Bela vina
Logo
Brandolin Malvazija Bio DOC
Pehar cena
3,00 €
Cena steklenice
18,00 €
Logo
Brandolin Furlansko Organic DOC
Pehar cena
3,00 €
Cena steklenice
18,00 €
Logo
RAIADE FRUILANO DOC
Pehar cena
4,00 €
Cena steklenice
24,00 €
Logo
La Roncaia sivi pinot DOC
Pehar cena
4,50 €
Cena steklenice
27,00 €
Logo
Colterenzio, Gewurztraminer, Sud Tirol Alto Adige DOC
Pehar cena
4,50 €
Cena steklenice
28,00 €
Logo
AGANIS FRUILANO DOC
Pehar cena
3,50 €
Cena steklenice
20,00 €
Logo
Luisa Venezia Giulia IGT bela
Pehar cena
3,50 €
Cena steklenice
20,00 €
Logo
AGANIS MALVAZIJA DOC
Pehar cena
3,50 €
Cena steklenice
20,00 €
Logo
AGANIS CHARDONNAY DOC
Cena
3,00 €
Cena
18,00 €
Logo
Raiade fruilano doc
Pehar cena
4,00 €
Cena steklenice
24,00 €
Logo
RAIADE SAUVIGNON DOC
Cena
4,00 €
Cena
24,00 €
Logo
RAIADE COLLIO DOC
furlanska, malvazija, rebula gialla
Pehar cena
4,00 €
Cena steklenice
24,00 €
Logo
CANTINE PIRRO, EPIRO BIO
Belo vino iz grozdja Troia
Pehar cena
4,50 €
Cena steklenice
28,00 €
Logo
CANTINE PIRRO, ORGANSKO FIANO
Pehar cena
3,50 €
Cena steklenice
20,00 €
Logo
CEMBRA, Chardonnay DOC
Pehar cena
5,00 €
Cena steklenice
30,00 €
Logo
Rdeča vina
Logo
Brandolin Cabernet Franc Organic
Pehar cena
3,00 €
Cena steklenice
18,00 €
Logo
Brandolin Merlot DOC Organic
Pehar cena
3,00 €
Cena steklenice
18,00 €
Logo
La Roncaia Fusco, Merlot DOC
Pehar cena
4,50 €
Cena steklenice
29,00 €
Logo
RAIADE CABERNET SAUVIGNON DOC REZERVA
Pehar cena
5,00 €
Cena steklenice
34,00 €
Logo
RAIADE COLLIO RDEČI DOC
Cabernet Franc, Merlot
Pehar cena
4,00 €
Cena steklenice
24,00 €
Logo
RAIADE, SCHIOPPETTINO IGT
Pehar cena
5,00 €
Cena steklenice
30,00 €
Logo
Lis Neris, Cabernet Sauvignon IGT
Pehar cena
5,00 €
Cena steklenice
34,00 €
Logo
CANTINE PIRRO EPIRO, bio črna troja
Cena
4,50 €
Cena
28,00 €
Logo
LA RONCAIA CABERNET FRANC DOC
Cena
4,50 €
Cena
27,00 €
Logo
CEMBRA, MODRI PINOT DOC
Cena
6,00 €
Cena
40,00 €
Logo
AGANIS, CABERNET SAUVIGNON DOC
Pehar cena
3,00 €
Cena steklenice
18,00 €
Logo
AGANIS REFOSCO DOC
Pehar cena
3,50 €
Cena steklenice
20,00 €
Logo
Mehurčki
Logo
Radise vintage suha penina
Cena
10,00 €
Logo
BRANDOLIN PENINA BRUT ORGANIC
Cena
25,00 €
Logo
CANTINE PIRRO, GRACE
Ekološka penina Fiano IGT Puglia Brut
Pehar cena
3,00 €
Cena steklenice
20,00 €
Logo
FANTINEL ONE & ONLY prosecco DOC
Pehar cena
3,50 €
Cena steklenice
20,00 €
Logo
FANTINEL, rumena rebula
Pehar cena
3,50 €
Cena steklenice
20,00 €
Logo
Ferrari perlè Trento dok
Cena
85,00 €
Logo
Mineralna voda
Cena
3,00 €
Logo
Coca cola 33cl/ Coca cola zero 33cl
Cena
3,00 €
Logo
VLJUDNI SOK
Jabolko, viljamovka, breskev
Cena
3,00 €
Logo
VLJUDNO
Gassosa, tonik, limonada, cortesino, krvava pomaranča
Cena
3,00 €
Logo
Liptonov breskov ali limonin čaj
Cena
3,00 €
Logo
RADLER VILLACHER vol2%
Cena
3,00 €
Logo
BREZALKOHOLNO PIVO FORST
Cena
3,00 €
Logo
Točeno pivo
Logo
PORETTI 9 HMELJ
Cena 0,20
3,50 €
Cena 0,40
6,50 €
Logo
Poretti 4 hmelja
Cena 0,20
3,00 €
Cena 0,40
5,00 €
Logo
Grimbergen blanche
Cena 0,25
4,00 €
Cena 0,50
7,50 €
Logo
GRIMBERGEN DVOJNI AMBREE
Cena 0,25
4,00 €
Cena 0,50
7,50 €
Logo
Ustekleničena piva
Logo
PERONI CAPRI 0,33
Cena
4,00 €
Logo
Raffo pivo
Surovo pivo, z nerafiniranimi žiti Puglia 4,8% vol
Cena
4,00 €
Logo
PIVO IZ GOZDA
Cena
6,00 €
Logo
Franziskaner 0,50 lt
Cena
6,00 €
Logo
PIVO BREZ GLUTENA
Logo
MONTA
Cena
5,00 €
Logo
Kava'
Cena
1,50 €
Logo
Kapučino/čaj
Cena
2,00 €