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FRITTIERTE KARTOFFELKNÖDEL
Gebratene Kartoffelgnocchi auf Cacio e Pepe-Creme und zerbröckelter Wurst
Preis 8,00 € |
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FRITTIERTER TINTENFISCH Preis 10,00 € |
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VENUSREIS mit Meeresfrüchtecreme und knackigem Gemüse Preis 16,00 € |
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Tagliolini mit D'Osvaldos rohem Schinken Preis 16,00 € |
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Spargelpizza
Fiordilatte, grüner und weißer Spargel, Provolone-Flocken und mariniertes Eigelb, Speck
Preis 16,00 € |
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DIE SPEZIALITÄT: FRITTIERTES ESSEN: OKTOPUS
FRITTIERTE PIZZA: Bei niedriger Temperatur gegarter Oktopus, lila Kartoffelcreme, Petersilienöl, Ol...
Preis 16,00 € |
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Fassona-Rindertartar mit paniertem Eigelb und Wasabi-Mayonnaise Preis 10,00 € |
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Kartoffel-carbonara
Mit Kartoffelpüree, Pecorino-Käse, Speck und Ei gefüllte Kartoffeln, überbacken
Preis 8,00 € |
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UNSERE VERFALLENE PARMIGIANA
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Caprese
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Cremiger Eintopf aus Saubohnen mit Chicorée und gebratenem Brot
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RISOTTO DES KÜCHENCHEFS, Zubereitungszeit 18 MinutenPreis 16,00 € |
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Spaghettone rustichella d'abruzzo mit gelben und roten datterini-tomaten, stracciatella und gebratenem basilikum (15 minuten kochen)
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Hausgemachte Gnocchi mit roher Tomatensauce, Mozzarella und Basilikumöl
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TORTELLI PANZA
Hausgemachte Tortelli gefüllt mit einer Ragù-Sauce aus Rind- und Schweinefleisch.
Preis 14,00 € |
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CBT-Oktopus mit Saubohnencreme, sautiertem Chicorée und Oliven Preis 16,00 € |
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Schweinerippchen cbt
Langsam gegarte Schweinerippchen mit hausgemachter BBQ-Sauce und gebratener Polenta
Preis 16,00 € |
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Lachs mit saisonalem Gemüse Preis 18,00 € |
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Picanha mit Kartoffelpüree Preis 20,00 € |
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HÜhnchensalat
Eisbergsalat, halbgetrocknete Tomaten, Parmigiano-Reggiano-Späne, geröstete Brotwürfel und griech...
Preis 12,00 € |
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Friulana
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Thunfisch
Salat, Thunfischfilets, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Karotten
Preis 12,00 € |
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Die pizzas (29) |
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Der bauch
Fiordilatte, Panza Ragù, Provola, Basilikum
Preis 14,00 € |
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Vom pizzakoch
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Marta
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SING UND NEAPEL
Fiordilatte, D'Osvaldo Rohschinken, gehobelter schwarzer Sommertrüffel, feines Trüffelöl
Preis 20,00 € |
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DIE NOBILI MARGHERITA
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Unsere carbonara
Mozzarella, knuspriger Speck, Cacio e Pepe-Creme, geriebenes mariniertes Eigelb
Preis 18,00 € |
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Unsere marinara
Gelbes Tomatenpüree, Valdichiana-Knoblauch, Oregano, schwarze Oliven, getrocknete Tomaten, Cetara-S...
Preis 12,00 € |
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Marinara
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Margherita
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Neapel
Tomatensauce, Agerola-Fiodilatte, Cetara-Sardellenfilets, Pantelleria-Kapern, Oregano, Basilikum
Preis 11,00 € |
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Bufala
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La frankreich
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Capricciosa
Tomatensauce, Agerola fiordilatte, Basilikum, Artischocken, gekochter Schinken, Champignons, Basili...
Preis 13,00 € |
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4 käse
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Königin
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Wurst
Agerola fiordilatte, friaulische Wurst, Ricottabüschel und getrocknete Kirschtomaten
Preis 15,00 € |
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Carrettiera
Brokkoli, Fiordilatte aus Agerola, friaulische Wurst, Provola
Preis 15,00 € |
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Parmigiana
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Baby
Tomatensauce, Agerola Fiordilatte, Wurst, Dip-Chips
Preis 14,00 € |
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D'OSVALDO
Tomatensauce, D'Osvaldo Rohschinken, 125g Burratina, Basilikum
Preis 18,00 € |
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Vegetarier
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Bootsmann
Fiordilatte aus Agerola, Thunfischfilets, karamellisierte Zwiebeln, schwarzes Olivenpulver
Preis 15,00 € |
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Don alfonso
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Kalabreser
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Mortazza
Fiordilatte aus Agerola, Mortadella, Stracciatella, hausgemachtes Pistazienpesto, gehackte Pistazien
Preis 16,00 € |
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Toto'
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Sommer
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Die calzone
Tomatensauce, Agerola Fiordilatte, gekochter Schinken, Champignons
Preis 14,00 € |
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Cotto
Tomatensauce, Agerola fiordilatte, gekochter Schinken, Basilikum
Preis 13,00 € |
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DIE SCHEIBE
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Es ist kein Thunfisch
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Montanarina mit Fassona-Tartar und schwarzen Trüffelscheiben Preis 7,00 € |
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Montanarina mit Stracciatella, Scampi-Tartar und Zitrone Preis 8,00 € |
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Montanarina-Käse und Pfeffer
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Der kantabrische
FRITTIERTE PIZZA mit Stracciatella, kantabrischen Sardellen, gelber Kirschtomatensauce und Limettens...
Preis 18,00 € |
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Montanara amatriciana
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DIE PANUZZI
Zwei doppelt gebackene frittierte Brötchen, eines gefüllt mit Bio-Tomatensauce, Agerola Fiordilatt...
Preis 18,00 € |
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FRITTACCHIOSA
Mit Mortadella gefüllte Calzone, Fiordilatte aus Agerola, Stracciatella, gehackte Pistazien, hausge...
Preis 16,00 € |
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Tomatenmark Preis 5,00 € |
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Frankfurter oder schnitzel mit pommes Preis 6,00 € |
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Pizza margherita Preis 5,00 € |
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Frankfurter pizza und pommes Preis 6,00 € |
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Unsere pastiera
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PANNA COTTA mit gesalzenem Karamell und gehackten Haselnüssen
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Tiragrissù
Mascarponecreme, Kaffeeganache und hausgemachte Grissini, überzogen mit dunkler und weißer Schokol...
Preis 6,00 € |
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Katalanische vanillecreme
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Mit Sorbet gefüllte Früchte
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Glutenfreies oder gluten- und laktosefreies dessert Preis 7,00 € |
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Gebratene pizzastreifen mit hausgemachter pistaziencreme Preis 7,00 € |
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Frittierte pizzastreifen mit hausgemachter schokoladencreme Preis 6,00 € |
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Low Carb Teig Preis 4,00 € |
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Glutenfreier teig
NICHT GARANTIERT FÜR ZÖLIAKIE-PERSONEN. VON UNS HERGESTELLTER TEIG MIT GLUTENFREIEM MEHL „SICILI...
Preis 2,50 € |
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Laktosefreier mozzarellaPreis 2,00 € |
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Wurstwaren und Wurstwaren
D'osvaldo-Speck / Wurst / Osvaldo-Schinken / D'osvaldo-Speck / Nduja
Preis 4,00 € |
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Gekochter Schinken, Mortadella, EsplanadePreis 4,00 € |
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Chips dipper
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BurrataPreis 5,00 € |
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CantabricPreis 3,00 € |
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FriarielliPreis 3,00 € |
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StracciatellaPreis 3,50 € |
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Cetara-SardellenPreis 2,50 € |
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Weisse weine |
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Brandolin malvasia bio docBecherpreis 3,00 € Flaschenpreis 18,00 € |
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Brandolin friulano bio docBecherpreis 3,00 € Flaschenpreis 18,00 € |
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RAIADE FRIULANO DOCBecherpreis 4,00 € Flaschenpreis 24,00 € |
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La roncaia pinot grigio docBecherpreis 4,50 € Flaschenpreis 27,00 € |
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Colterenzio, gewürztraminer, süd tirol südtirol docBecherpreis 4,50 € Flaschenpreis 28,00 € |
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AGANIS FRIULANO DOCBecherpreis 3,50 € Flaschenpreis 20,00 € |
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Luisa venezia giulia igt weißBecherpreis 3,50 € Flaschenpreis 20,00 € |
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AGANAS MALVASIA DOCBecherpreis 3,50 € Flaschenpreis 20,00 € |
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AGANAS CHARDONNAY DOCPreis 3,00 € Preis 18,00 € |
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Raiade friulano docBecherpreis 4,00 € Flaschenpreis 24,00 € |
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RAIADE SAUVIGNON DOCPreis 4,00 € Preis 24,00 € |
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RAIADE COLLIO DOC
Friaulisch, Malvasia, Ribolla Gialla
Becherpreis 4,00 € Flaschenpreis 24,00 € |
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CANTINE PIRRO, EPIRO BIO
Weißwein aus Troia-Trauben
Becherpreis 4,50 € Flaschenpreis 28,00 € |
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CANTINE PIRRO, BIO FIANOBecherpreis 3,50 € Flaschenpreis 20,00 € |
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CEMBRA, Chardonnay DOCBecherpreis 5,00 € Flaschenpreis 30,00 € |
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Rote weine |
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Brandolin cabernet franc bioBecherpreis 3,00 € Flaschenpreis 18,00 € |
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Brandolin merlot doc bioBecherpreis 3,00 € Flaschenpreis 18,00 € |
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La roncaia fusco, merlot docBecherpreis 4,50 € Flaschenpreis 29,00 € |
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RAIADE CABERNET SAUVIGNON DOC RESERVEBecherpreis 5,00 € Flaschenpreis 34,00 € |
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RAIADE COLLIO RED DOC
Cabernet Franc, Merlot
Becherpreis 4,00 € Flaschenpreis 24,00 € |
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RAIADE, SCHIOPPETTINO IGTBecherpreis 5,00 € Flaschenpreis 30,00 € |
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Lis neris, cabernet sauvignon igtBecherpreis 5,00 € Flaschenpreis 34,00 € |
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CANTINE PIRRO EPIRO, organische schwarze TroiaPreis 4,50 € Preis 28,00 € |
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LA RONCAIA CABERNET FRANC DOCPreis 4,50 € Preis 27,00 € |
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CEMBRA, PINOT NOIR DOCPreis 6,00 € Preis 40,00 € |
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AGANIS, CABERNET SAUVIGNON DOCBecherpreis 3,00 € Flaschenpreis 18,00 € |
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AGANAS REFOSCO DOCBecherpreis 3,50 € Flaschenpreis 20,00 € |
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Bliese |
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Radisé spumante dry jahrgangPreis 10,00 € |
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BRANDOLIN SPARKLING BRUT BIOPreis 25,00 € |
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CANTINE PIRRO, GRACE
Bio-Schaumwein Fiano IGT Puglia Brut
Becherpreis 3,00 € Flaschenpreis 20,00 € |
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FANTINEL ONE & ONLY Prosecco DOCBecherpreis 3,50 € Flaschenpreis 20,00 € |
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FANTINEL, Gelbes RibollaBecherpreis 3,50 € Flaschenpreis 20,00 € |
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Ferrari Perlè Trento docPreis 85,00 € |
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MineralwasserPreis 3,00 € |
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Coca cola 33cl / coca cola null 33clPreis 3,00 € |
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Cortese-sÄfte
Apfel, Williamsbirne, Pfirsich
Preis 3,00 € |
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Höflich
Gassosa, Tonic, Limonade, Cortesino, Blutorange
Preis 3,00 € |
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Lipton Pfirsich- oder ZitronenteePreis 3,00 € |
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RADLER VILLACHER vol2%Preis 3,00 € |
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FORST ALKOHOLFREIES BIERPreis 3,00 € |
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Entwurf von bier |
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Poretti 9 HopfenPreis 0,20 3,50 € Preis 0,40 6,50 € |
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Poretti 4 hopfen Preis 0,20 3,00 € Preis 0,40 5,00 € |
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Grimbergen blanche Preis 0,25 4,00 € Preis 0,50 7,50 € |
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Grimbergen double ambrÈe Preis 0,25 4,00 € Preis 0,50 7,50 € |
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Bier in flasche |
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PERONI CAPRI 0.33 Preis 4,00 € |
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Raffo bier
Rohbier, mit unraffiniertem Apulien-Getreide 4,8 % vol
Preis 4,00 € |
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BIER DES WALDES Preis 6,00 € |
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Franziskaner 0,50lt Preis 6,00 € |
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Glutenfreies bier |
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VON MONTPreis 5,00 € |
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Kaffee'Preis 1,50 € |
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Cappuccino / thePreis 2,00 € |
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Gefroren
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