Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Polentina calda con fonduta di formaggio e funghi trifolati
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Gioielli del Borgo (selezione di affettati artigianali) con Verdurine in Agrodolce Prezzo 8,50 € |
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Tartare di Fassona Piemontese con Spugna al Basilico, mousse di ricotta di Bufala, terra di Taralli e crema di Pomodorini Prezzo 11,00 € |
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Panino rosso con Pesce Spada affumicato, Stracciatella, crema Zafferano, Mandorle e Broccolo Romanesco Prezzo 12,00 € |
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Canederli fatti in casa con crema di cavolo viola e speck Prezzo 10,00 € |
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Gnocchi di Zucca con Ricotta Affumicata e Semi di Papavero
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Zuppa di Porcini, Castagne e Patate Prezzo 10,00 € |
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Baccalà alla vicentina Prezzo 16,00 € |
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Seppie nere alla Veneziana con Polenta bianca
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Ossobuco di vitello con purè di patate Prezzo 16,00 € |
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Capriolo in umido Prezzo 15,00 € |
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Capretto nostrano al forno Prezzo 15,00 € |
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S'cius col scot de polenta Prezzo 15,00 € |
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Millefoglie di Carasau con verdure e formaggio Piave, polpette di ceci e crema di piselli
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Patate al forno
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Verdura cotta
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Peperonata
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Fagioli Gialét
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Funghi misti
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Panna cotta al caramello
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Tiramisù
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Tortino di farro con le pere
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Tortino di mandorle e cioccolato con crema al frutto della passione
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CopertoPrezzo 3,00 € |
Antipasti (6)
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Cannolo al carbone vegetale con baccalà mantecato, crema di peperoni e puntarelle
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°Scotadet (polenta abbrustolita con salame nostrano)Prezzo 5,00 € |
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Gioielli del Borgo (selezione di affettati artigianali) con Verdurine in Agrodolce Prezzo 8,50 € |
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Polentina calda con fonduta di formaggio e funghi trifolati
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Panino rosso con Pesce Spada affumicato, Stracciatella, crema Zafferano, Mandorle e Broccolo Romanesco Prezzo 12,00 € |
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Tartare di Fassona Piemontese con Spugna al Basilico, mousse di ricotta di Bufala, terra di Taralli e crema di Pomodorini Prezzo 11,00 € |
Primi (6) |
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°Risotto con carciofi e gamberetti
Minimo due porzioni
Prezzo 11,00 € |
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Zuppa di Porcini, Castagne e Patate Prezzo 10,00 € |
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Tortelli alla Bellunese (ripieni di Pastin e Schiz) su crema di polenta e Piave Prezzo 11,00 € |
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Tagliatelle fatte in casa con cacio e pepe rivisitata e tartufo nero
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Gnocchi di Zucca con Ricotta Affumicata e Semi di Papavero Prezzo 10,00 € |
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Canederli fatti in casa con cavolo nero, noci e speck Prezzo 10,00 € |
SECONDI (10) |
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I Bolliti del Borgo
Manzo, Testina di Vitello, Musetto, Gallina, Lingue accompagnati dalle salse e mostarde con Puré di...
Prezzo 20,00 € |
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Baccalà alla vicentina Prezzo 16,00 € |
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Seppie nere alla Veneziana con Polenta bianca
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Ossobuco di Vitello con puré di Patate Prezzo 16,00 € |
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Filetto di Manzo con Carciofi e Guanciale Prezzo 20,00 € |
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°Costata o Fiorentina di Red Krowa ai ferri
Carne originaria della Polonia settentrionale, conosciuta anche come Scottona Pezzata del Mazury
Costata all'etto 4,50 € Fiorentina all'etto 6,00 € |
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Capretto nostrano al forno Prezzo 15,00 € |
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Capriolo in umido Prezzo 15,00 € |
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Millefoglie di Carasau con verdure e formaggio Piave, polpette di ceci e crema di piselli
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Selezione di formaggi Bellunesi con mostarde
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Contorni (4) |
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Patate al Forno
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Verdura cotta
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Peperonata
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Fagioli Gialét
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Dolci (8) |
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Frutta fresca al Limone
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Gelato artigianale
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Tiramisù
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Panna cotta
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Crema catalana
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Tortino tiepido con Pere
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Montebianco di castagne
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Moscato d'Asti
Gianni Doglia, Piemonte
Calice 3,00 € |
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Vino NOVELLO 2021 Teroldego Cavit Terrazze della Luna - Trento. Bottiglia 10,00 € Azienda agricola Zeni, San Michele all'Adige - Trento. Bottiglia 11,00 € |
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Vino della Casa
Cabernet e Pinot Bianco, Azienda Vinicola Serena Conegliano
0,25 cL 3,00 € 0,50 cL 6,00 € 0,75 cL 9,00 € |
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Vent Extra- Brut Trento DOC
Chardonnay in purezza, spuma brillante e grana sottile delle bollicine, al naso presenta note di cro...
Calice 4,50 € Bottiglia 26,00 € |
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SOAVE CLASSICO MONTEFIORENTINE 2020
Frutta a polpa bianca e fusione di ananas, passiflora e agrumi al naso, si vanno a fondere con un fi...
Calice 4,00 € Bottiglia 25,00 € |
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SAUVIGNON C.O.F. 2018
Bianco dai decisi profumi di salvia e foglia di pomodoro, minerale e con finale di erba fresca, di m...
Calice 3,50 € Bottiglia 20,00 € |
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PINOT BIANCO FLOWERS 2018
Avvolgente con profumi di pesca, mela e sfumature di vaniglia; buona aromaticità in bocca. Von Blum...
Calice 4,00 € Bottiglia 25,00 € |
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VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE 2019
Ricorda la pesca gialla, nespola e mela; con una buona morbidezza supportata da una freschezza piace...
Calice 2,50 € Bottiglia 16,00 € |
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VALPOLICELLA RIO ALBO 2019
Rosso fresco, con note fruttate di amarene e ciliegia, con finale di prugna, sostenuto da una buona ...
Calice 2,50 € Bottiglia 16,00 € |
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CHIANTI CLASSICO 2018 Toscana
Ottenuto da sangiovese, merlot e cabernet sauvignon, profumi di mirtillo, ciclamino, tabacco e canne...
Calice 3,50 € Bottiglia 22,00 € |
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MONICA DI SARDEGNA 2020 - Sardegna
Rosso di buona struttura, ricorda i frutti rossi maturi e si sentono le note vegetali, fermentazione...
Calice 3,50 € Bottiglia 20,00 € |
VINI SPUMANTI (28) |
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Valdobbiadene Rive di Colbertaldo Vigneto Giardino Adami - VidorPrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg extra-brut 30 Raccolti Drusian Francesco – ValdobbiadenePrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut docg D.O.C.G. Rive di Col San Martino Cuvée del Fondatore Merotto Graziano– Col San Martino Farra di SoligoPrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry docg La Primavera di Barbara Merotto Graziano – Col San Martino Farra di SoligoPrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra-Dry docg Rive di Santo Stefano Drusian Francesco - ValdobbiadenePrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Superiore Colbelo D.O.C.G. extra-dry Merotto Graziano– Col San Martino Farra di SoligoPrezzo 14,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Daniele e Bruno Agostinetto – Saccol di ValdobbiadenePrezzo 16,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Vigna del Baffo Daniele e Bruno Agostinetto – Saccol di ValdobbiadenePrezzo 20,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato docg dry Drusian Francesco - ValdobbiadenePrezzo 16,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg extra-dry Drusian Francesco - ValdobbiadenePrezzo 15,00 € |
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior extra-dry Bortolomiol - ValdobbiadenePrezzo 16,00 € |
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Rose Mari extra dry Drusian Francesco - ValdobbiadenePrezzo 14,00 € |
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Grani Rosa Brut Az. Agr. Graziano Merotto – Col San MartinoPrezzo 14,00 € |
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Ribolla Gialla brut Guerra Albano - Torreano FriuliPrezzo 20,00 € |
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Metodo Classico Brut Rosé Alto Adige Athesis 2018 Kettmeir – Caldaro Alto Adige dégorgement 2021Prezzo 24,00 € |
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Franciacorta Brut P.R. Blanc de blancs Monterossa - Bornato di Cazzago di S. Martino LombardiaPrezzo 30,00 € |
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Riserbo 10 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero e Chardonnay vintage 2004 nature Vigne Olcru – Santa Maria della VersaPrezzo 40,00 € |
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Cabochon 2014 doppiozero sbocctura 2020 Cabochon - Cazzago di S. Martino LombardiaPrezzo 110,00 € |
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Franciacorta Cabochon fuoriserie n.022 MonteRossa - Bornato di Cazzago di S. Martino sboccatura 2020Prezzo 60,00 € |
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Cabochon millesimato 2014 Cabochon - Cazzago di S. Martino sboccatura 2020 LombardiaPrezzo 120,00 € |
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Trento doc Vent millesimato 2017 Extra-Brut Cantina Toblino - Madruzzo Trentino Alto AdigePrezzo 25,00 € |
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Champagne Bollinger 2003 Ay – ChampagnePrezzo 150,00 € |
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Champagne Brut Héritage (75% pinot noir 15% chardonnay 10% pinot meunier) Louis EcueilPrezzo 45,00 € |
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Champagne Brut Nature sans souffre pinot noir Drappier - Urville
1 bottiglia
Prezzo 50,00 € |
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Champagne Brut Rosé (pinot noir) Drappier – Urville
1 bottiglia
Prezzo 52,00 € |
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Champagne Extra - Brut Cuvée 736 ( 53% chardonnay – 29% pinot noir e 18% pinot meunier) Jacquesson – Dizy
1 bottiglia
Prezzo 90,00 € |
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Champagne Charles De Gaulle Brut Pinot Noir Drappier – Urville
1 bottiglia
Prezzo 70,00 € |
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Champagne Bollinger Grand Année 1992/96 Brut (70% Pinot Noir et 30% Chardonnay) vino base affinato in barrique Bollinger - Ay Champagne 1 bottiglia per annataPrezzo 180,00 € |
VINI BIANCHI (62) |
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Incrocio Manzoni 2019 Serafini Vidotto – Nervesa della BattagliaPrezzo 16,00 € |
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Pinot Grigio 2020 Venezia doc Mosole Lucio San Stino di LivenzaPrezzo 15,00 € |
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Soave classico Montefiorentine 2020 Ca’ Rugate – Montecchia di CrosaraPrezzo 25,00 € |
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Sauvignon 2020 venezia doc Lucio MosolePrezzo 15,00 € |
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Studio 2018 ( Trebbiano di Soave e Garganega) Ca' Rugate – Montecchia di CrosaraPrezzo 25,00 € |
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Custoza Superiore 2019 Summa Gorgo – SommacampagnaPrezzo 20,00 € |
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Soave Classico 2019 Montefoscarino Santa Sofia – San Pietro in CarianoPrezzo 14,00 € |
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Soave Classico San Michele 2020 Ca' Rugate - Montecchia di CrosaraPrezzo 14,00 € |
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Custoza San Michelin 2020 Gorgo - SommacampagnaPrezzo 18,00 € |
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Lugana 2019 Santa Sofia – San Pietro in CarianoPrezzo 15,00 € |
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Friulano 2019 Isonzo Vigna del Lauro – CormònsPrezzo 20,00 € |
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Passiòn 2019 bianco friuli colli orientali Guerra Dario- Torreano
ribolla gialla malvasia friulano e sauvignon
Prezzo 28,00 € |
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Pinot Grigio 2020 Friuli Colli Orientali Guerra Dario – TorreanoPrezzo 19,00 € |
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Malvasia 2017 Collio Ronco dei Tassi – CormònsPrezzo 23,00 € |
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Friulano 2018/20 Friuli Colli Orientali Guerra Dario – TorreanoPrezzo 20,00 € |
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Malvasia 2018/20 Friuli Colli Orientali Guerra Dario – TorreanoPrezzo 20,00 € |
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Ribolla Gialla 2020 Friuli Colli Orientali Guerra Dario – TorreanoPrezzo 20,00 € |
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Sauvignon 2018/20 Friuli Colli Orientali Guerra Dario – TorreanoPrezzo 20,00 € |
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Ribolla Gialla 2018 Isonzo Vigna del Lauro - CormònsPrezzo 20,00 € |
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Weissburgunder 2017 Alto Adige Cantina Von Blumen – CornaianoPrezzo 20,00 € |
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Mueller Thurgau riserva 2018 Feldmarschall Tiefenbrunner - CortacciaPrezzo 46,00 € |
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Müller Thurgau 2016 / 18 Athesis Kettmeir – CaldaroPrezzo 24,00 € |
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Pinot Bianco 2018 Athesis Kettmeir – CaldaroPrezzo 24,00 € |
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Kerner 2020 Valle Isarco Abbazia di Novacella – VarnaPrezzo 20,00 € |
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Chardonnay riserva 2013 Otmar Mair Bessererhof – Fié allo SciliarPrezzo 30,00 € |
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Chardonnay Foll 2018 Cantina di Toblino - SarchePrezzo 25,00 € |
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Pinot Bianco 2019 Flowers affinato in barrique Von Blumen – AppianoPrezzo 25,00 € |
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Sauvignon 2018 Flowers affinato in barrique Von Blumen – AppianoPrezzo 25,00 € |
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Gewuerztraminer 2019 Alto Adige Bellutti - TermenoPrezzo 22,00 € |
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Gewürztraminer 2019 Von Blumen – AppianoPrezzo 22,00 € |
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Riesling Selezione di famiglia 2014 Roeno – BrentinoPrezzo 40,00 € |
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Pinot Grigio Selezione di famiglia 2015 Roeno – BrentinoPrezzo 25,00 € |
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Pinot Grigio 2019 Trentino Dorigati - MezzocoronaPrezzo 20,00 € |
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Riesling Langhe 2018 Saracco – Castiglione TinellaPrezzo 24,00 € |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2018 Vecchie Vigne Umani Ronchi - OsimoPrezzo 25,00 € |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore 2019/20 CaSal di Serra Umani Ronchi – OsimoPrezzo 20,00 € |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi 2017/20 Bucci - Ostra Vetere MarchePrezzo 16,00 € |
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Aurente Chardonnay di Torgiano 2016 Lungarotti – TorgianoPrezzo 30,00 € |
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Torre di Giano bianco di Torgiano 2018 Lungarotti - TorgianoPrezzo 20,00 € |
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Torgiano Bianco Vigna il Pino 2015 Lungarotti – TorgianoPrezzo 24,00 € |
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Vermentino di Monteverro 2019 Monteverro – CapalbioPrezzo 22,00 € |
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Pecorino Cento Vie Colli Aprutini 2018 Umani Ronchi - OsimoPrezzo 22,00 € |
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Pecorino Terre di Chieti Vellodoro 2020 Umani Ronchi - OsimoPrezzo 14,00 € |
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2019 Balciana Sartarelli - Poggio San Marcello ANPrezzo 35,00 € |
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Didacus Menfi Chardonnay 2016 Planeta – MenfiPrezzo 50,00 € |
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Chardonnay 2019 Planeta – Sambuca di Sicilia (Agrigento)Prezzo 30,00 € |
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Etna Bianco 2018 Planeta – Contrada Feudo di MezzoPrezzo 25,00 € |
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Nuragus 2020 Audarya – SerdianaPrezzo 20,00 € |
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Malvasia di Cagliari 2019 Estissa Audarya - SerdianaPrezzo 23,00 € |
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Vermentino di Sardegna Camminera 2019 Audarya - SerdianaPrezzo 22,00 € |
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Vermentino di Sardegna 2020 Audarya - SerdianaPrezzo 16,00 € |
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Vermentino di Sardegna 2019 Giunco Mesa – S. Anna ArresiPrezzo 17,00 € |
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Saint-Véran Cuvée Plaisir 2012 Grand Vin de Bourgogne Roger Lassarat – VergissonPrezzo 35,00 € |
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Mâcon-Milly-Lamartine 2011 Les Héritiers du Comte LafonPrezzo 40,00 € |
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Sancerre 2012 Les Vignes Silex Domaine Reverdy Ducroix – VerdignyPrezzo 20,00 € |
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Viognier & Muscat 2017 Las Quadras – Costers del SegrePrezzo 20,00 € |
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Silvaner 2009 Kabinett trocken Sauer – Franken EscherndorfPrezzo 18,00 € |
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Grüner Veltliner 2005 Rosenberg Reserve Bernard Ott – Danauland WagramPrezzo 40,00 € |
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Sauvignon Blanc 2011 Klassik Wohlmuth – SteiermarkPrezzo 25,00 € |
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Sauvignon blanc Wairau reserve 2010 Saint Clair - MarlboroughPrezzo 32,00 € |
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Sauvignon blanc 2010 block 18 Saint Clair – MarlboroughPrezzo 22,00 € |
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Sauvignon blanc 2009 Lomond - Cape AgulhasPrezzo 25,00 € |
VINI ROSSI (66) |
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Amarone della Valpolicella 2011/12 Marinella Camerani Corte Sant’Alda Mezzane di SottoPrezzo 70,00 € |
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Amarone della Valpolicella Mithas 2004/06 Marinella Camerani Corte Sant’Alda Mezzane di SottoPrezzo 150,00 € |
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Amarone della Valpolicella 2009 L'Arco di Fedrigo Luca - S. Maria di NegrarPrezzo 80,00 € |
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Amarone della Valpolicella 2000/04 Vigneto Alto Tommaso Bussola – NegrarPrezzo 140,00 € |
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Amarone della Valpolicella riserva Danieli 2012 Corte Rugolin – Marano della ValpolicellaPrezzo 60,00 € |
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Amarone della Valpolicella 2015 F.lli Recchia – Jago di NegrarPrezzo 40,00 € |
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Valpolicella Classico Superiore San Giorgio 2015 Corte Rugolin – Marano della ValpolicellaPrezzo 25,00 € |
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Il Rosso dell’Abazia 2015 Serafini Vidotto – Nervesa della BattagliaPrezzo 35,00 € |
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Merlot Venezia 2018 Lucio Mosole – San Stino di LivenzaPrezzo 15,00 € |
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Phigaia after the red 2017 Serafini Vidotto – Nervesa della BattagliaPrezzo 22,00 € |
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Cabernet 2013/15 Due Santi di Zonta – Bassano del GrappaPrezzo 20,00 € |
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Raboso vivace 2019 Jole Sutto – CampodipietraPrezzo 12,00 € |
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Cavallare Breganze Rosso 2011 Due Santi di Zonta – Bassano del GrappaPrezzo 22,00 € |
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Cabernet vigneto Due Santi 2015 Due Santi di Zonta – Bassano del GrappaPrezzo 30,00 € |
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Corvina Veronese 2014 Az. Agr. Gorgo – SommacampagnaPrezzo 20,00 € |
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Cabernet Franc 2017 Isonzo Vigna del Lauro – CormònsPrezzo 20,00 € |
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Cabernet franc 2018 Friuli Colli Orientali Guerra Dario – TorreanoPrezzo 20,00 € |
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Merlot 2018 Friuli Colli Orientali Guerra Dario – TorreanoPrezzo 20,00 € |
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Refosco dal P. R. Riserva 2016 Friuli Colli Orientali Guerra Dario – TorreanoPrezzo 26,00 € |
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Blauburgunder 2018 Alto Adige Von Blumen – AppianoPrezzo 22,00 € |
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Lagrein Sanct Valentin 2018 St. Michael – EppanPrezzo 38,00 € |
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Blauburgunder Sanct Valentin 2017 St. Michael – EppanPrezzo 38,00 € |
Sono vegetariano 
