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Derrière la maison se trouve la continuation de l'idée de restaurant que ma famille a lancée en 1978.
Des plats traditionnels simples et authentiques qui respectent la saisonnalité des matières premi�...
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Informez le personnel si vous êtes intolérant ou allergique. |
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La plupart de nos produits sont fabriqués dans notre laboratoire et sont soumis à un refroidissement rapide pour garantir la qualité et la sécurité, comme décrit dans le plan haccp. |
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Cheescake aux baiesPrix 7,00 € |
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Pistache crémeusePrix 7,00 € |
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Salade de fruits frais et glacePrix 8,00 € |
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TiramisuPrix 7,00 € |
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CrÈme caramelPrix 7,00 € |
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Crème catalanePrix 7,00 € |
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Mortazza
Focaccia blanche avec mortadelle, burrata stracciatella et pistaches hachées
Prix 14,00 € |
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Caprese
Focaccia blanche à la mozzarella de bufflonne, tomates cerises et huile de basilic
Prix 14,00 € |
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Septembre
Focaccia blanche au jambon, figues et burrata
Prix 14,00 € |
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Tranche de saumon
Filet de saumon poêlé, sauce aux agrumes, purée de pommes de terre et légumes de saison
Prix 18,00 € |
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Poulet romain
Filet de poulet mariné avec poivrons coupés en dés, tomates cerises et basilic
Prix 14,00 € |
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Saltimbocca de veau à la romaine
Tranche de veau, sauge et jambon cru
Prix 16,00 € |
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Tripes à la romaine
Tripes de bœuf mijotées à la sauce tomate avec menthe et fromage pecorino romano
Prix 15,00 € |
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Boeuf tranché au romarinPrix 21,00 € |
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Calmars frits et crevettesPrix 21,00 € |
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Agneau grillé avec purée de pommes de terre au romarin
Côtelettes d'agneau grillées à l'huile, sel et poivre
Prix 19,00 € |
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Morue 2025
Filets de cabillaud croustillants avec mayonnaise au basilic et chips de pomme de terre
Prix 18,00 € |
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Tonnarelli d'été
Tonnarelli aux tomates cerises jaunes et rouges, fromage burrata et huile de basilic
Prix 14,00 € |
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Spaghetti carbonaraPrix 13,00 € |
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Spaghetti aux anchois frais, tomates cerises et fromage pecorinoPrix 14,00 € |
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Fettuccine du pêcheur
Fettuccine aux œufs avec moules, palourdes, calamars, crevettes et tomates cerises
Prix 18,00 € |
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Bucatini alla amatricianaPrix 13,00 € |
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Tonnarelli au fromage et au poivrePrix 13,00 € |
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Fettucine "DietroCasa"
Guanciale, courgettes et pecorino romano
Prix 16,00 € |
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Puttanesca de thon
Spaghetti au thon frais, anchois, câpres, olives et tomates
Prix 16,00 € |
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FOURNITURES DE TÉLÉPHONE FAITES MAISON
Suppli de riz au ragoût de bœuf
Prix 3,50 € |
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ANCHOIS FLEURS DE CITROUILLE ET MOZZARELLA EN BATTERIE FRITPrix 4,00 € |
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OLIVES ALL'ASCOLANA DE "BOTTEGA DELL'OLIVA ALL'ASCOLANA" (AUSSI AVEC TRUFFES)Prix 8,00 € |
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LES CRÉMINI DE
Bouchées de crème anglaise dorées et frites
Prix 8,00 € |
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Anchois fritsPrix 8,00 € |
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Boulettes de chicorée à la crème de pecorino
Chicorée sautée à l'ail, à l'huile et au piment, pommes de terre, parmesan
Prix 10,00 € |
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Boulettes de viande bouillies et sauce verte
Bœuf, poulet, dinde au bouillon
Prix 14,00 € |
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Légumes grillésPrix 7,00 € |
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Pommes de terre cuitesPrix 6,00 € |
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FritesPrix 6,00 € |
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Chicorée sautée à l'ail, à l'huile et au pimentPrix 7,00 € |
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Salade mixtePrix 6,00 € |
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Rouge |
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Margherita
Fiordilatte de tomates et mozzarella
Prix 8,00 € |
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Napoletana
Fiordilatte de tomates, mozzarella et filets d'anchois
Prix 9,00 € |
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Champignons
Tomate, mozzarella et champignons
Prix 9,00 € |
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Capricciosa
Tomate, mozzarella, champignons, olives noires, artichauts, œuf dur et prosciutto
Prix 11,00 € |
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Diavola
Tomate, mozzarella et salami épicé
Prix 10,00 € |
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Bufalina
Tomate, mozzarella fiordilatte et mozzarella de bufflonne
Prix 12,00 € |
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Parmigiana
Tomate, mozzarella, aubergines frites, parmesan et basilic
Prix 11,00 € |
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Blanc |
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Quatre fromages
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola épicé, parmesan et pecorino
Prix 12,00 € |
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ChicorÉe de sauce
Mozzarella fiordilatte et chicorée sautées à l'ail, à l'huile et au piment
Prix 10,00 € |
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Ortolana
Mozzarella, champignons de Paris, courgettes, aubergines, poivrons et roquette
Prix 12,00 € |
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CHICORÉE ET SAUCISSE
Mozzarella Fiordilatte, chicorée sautée à l'ail, à l'huile, au piment et à la saucisse ...
Prix 12,00 € |
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Boscaiola
Fiordilatte mozzarella, champignons et saucisse de porc
Prix 12,00 € |
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FLEURS DE CITROUILLE ET ANCHOIS
Mozzarella Fiordilatte, fleurs de courgettes et filets d'anchois
Prix 12,00 € |
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Buffalo et tomates cerises
Mozzarella fiordilatte, tomates cerises et mozzarella de bufflonne
Prix 12,00 € |
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Les spéciaux |
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Pizza IDA
Mozzarella Fiordilatte, mozzarella de bufflonne, courgettes grillées et jambon cru
Prix 13,00 € |
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Notre chemin
Mozzarella fiordilatte, crème de courgettes, bacon croustillant, poivre rose, pecorino romano
Prix 13,00 € |
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Tomate et bacon
Tomate, mozzarella, bacon, Pecorino Romano
Prix 13,00 € |
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Italienne
Mozzarella Fiordilatte, jambon cru, roquette, tomates cerises et copeaux de parmesan
Prix 13,00 € |
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Derrière la maison
Mozzarella Fiordilatte, thon, tomates cerises, roquette, artichauts et olives noires
Prix 13,00 € |
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Carbonara
Mozzarella, oeuf, pecorino romano, bacon et poivre noir
Prix 13,00 € |
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AU JAMBON
Pain grillé, mozzarella fiordilatte et jambon cru
Prix 11,00 € |
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AUX CHAMPIGNONS CHAMPIGNONS
Pain grillé, mozzarella fiordilatte et champignons
Prix 10,00 € |
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AU BEURRE ET AUX ANCHOIS
Pain grillé, mozzarella, beurre et filets d'anchois
Prix 11,00 € |
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"CARDINAL"
Pain grillé, mozzarella, champignons, petits pois et jambon cru
Prix 13,00 € |
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Assortiment de fromages au miel, poires et fruits secsPrix 14,00 € |
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Assiette de charcuterie aux légumes de saison à l'huilePrix 14,00 € |
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Veau tonnatoPrix 13,00 € Prix 0,00 € |
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Carpaccio de bœuf à la moutarde aux herbes et flocons de parmesanPrix 16,00 € |
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Moules sautéesPrix 13,00 € |
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Soupe de merPrix 18,00 € |
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Aperol spritzPrix 15,00 € |
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Campari spritzPrix 13,00 € |
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HugoPrix 13,00 € |
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Moscow mulePrix 13,00 € |
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NegroniPrix 13,00 € |
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Negroni malPrix 13,00 € |
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Verre de vinPrix 13,00 € |
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Verre de proseccoPrix 13,00 € |
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Boisson non-alcooliséePrix 13,00 € |
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Pour sans gluten demandez au personnel |
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Cette salle sert de l'eau potable traitée |
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EauPrix 3,00 € |
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Pepsi 25 clPrix 3,00 € |
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Pepsi 1LTPrix 5,00 € |
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Pepsi Max 25 CLPrix 3,00 € |
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Fantas 25clPrix 3,00 € |
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BIÈRE EN BOUTEILLE 33 CLPrix 5,00 € |
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BIÈRE EN BOUTEILLE DE 33 CL - SANS GLUTENPrix 5,00 € |
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BIÈRE EN TIROIR 0.4 CLPrix 6,00 € |
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BIÈRE PRESSION 0.2 CLPrix 4,00 € |
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BoissonPrix 8,00 € |
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Vin en bouteille au verrePrix 7,00 € |
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AmerPrix 5,00 € |
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Amaro jeffersonPrix 6,00 € |
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Grappa barriquePrix 6,00 € |
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CaféPrix 2,00 € |
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Bière artisanale HibùPrix 7,00 € |
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