food
Appetizers
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Acciughe con burro di montagna
Acciughe con bagnetto verde e rosso (senza aglio )accompagnate da burro di montagna
Prezzo
10,00 €
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Antipasto misto dello Chef
Piatto misto secondo la fantasia dello Chef (immagine soggetta a variazioni a seconda della fantasia...
Prezzo
14,00 €
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Vitello tonnato
Girello di vitello con la nostra salsa tonnata artigianale :uova,tonno,acciughe ,capperi
Prezzo
11,00 €
All pastas are homemade
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Agnolotti burro,salvia e sugo d’arrosto
Agnolotti fatti in casa :impasto farina tipo 00 e farina rimacinata ,acqua e uova .Ripieno di carne ...
Prezzo
13,00 €
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Gnocchi al Raschera
Gnocchi di Patate fatti a mano con sugo di formaggio Raschera
Prezzo
13,00 €
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Tagliatelle al ragù di salsiccia
Tagliatella fatta in casa con farina 00 + semola di grano duro con ragù di salsiccia con pomodoro ,...
Prezzo
13,00 €
I contorni variano a seconda della disponibilità
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Finanziera
Piatto dell’antica tradizione piemontese composto da frattaglie di vitello pollo e coniglio con ve...
Prezzo
16,00 €
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Guancia brasata al vino Barbera con contorno del giorno
Guancia di suino cotta lentamente con vino Barbera,cipolla,chiodi di garofano e bacche di ginepro
Prezzo
15,00 €
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Ruota di Formaggi
Tagliere composto da circa 15/18 assaggi tra Tome,Tomini ,Robiole e FormaggetteDisposte a Ruota dal ...
Prezzo
16,00 €
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Soufflé di Formaggi (15mn)
Tome miste,burro,farina di riso,latte,uova,sale e pepe
Prezzo
15,00 €
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Trippa in umido
Piatto povero ma gustoso della cucina tradizionale Piemontese Immagine puramente rappresentativa...
Prezzo
15,00 €
Tutti i Dolci sono fatti in casa //All desserts are homemade
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Bunet Chocolat
Dolce tipico piemontese composto da :uova,zucchero cacao,amaretti,caffè,latte,un goccio di liquore
Prezzo
5,00 €
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Crema Chantilly a modo mio con biscotti (torcetti)
My homemade chantilly cream with biscuits
Prezzo
5,00 €
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Salame al cioccolato alla nostra maniera
Dolce tipico composto da : burro,zucchero,cacao amaro,biscotti secchi ,uova e nocciole
Prezzo
6,00 €
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Gelato o sorbetto della Gelateria della Posta (gusti secondo disponibilità)
Gelati e sorbetti di nostra produzione (Gelateria della Posta)
Prezzo
5,00 €
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Vermouth con Paste di Meliga
Prezzo
6,00 €
drinks
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Acqua minerale
Prezzo
2,50 €
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Caffè
Prezzo
2,00 €
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Calice di vino Barbera
Prezzo
3,50 €
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“Direttamente dalla Botte Barbera
0,375 ml
Prezzo
4,00 €
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“Direttamente dalla Botte “ Barbera
0,750 ml
Prezzo
8,00 €