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VIALE DELLA REGIONE 12, NICOLOSI.

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TODAS NUESTRAS PATATAS FRITAS SE PUEDEN SERVIR CON:
TUTTI I NOSTRI FRITTI POSSONO ESSERE SERVITI CON:

Pesto de pistacho 3,00 €

Salsa cheddar 3,00 €

Tocino crujiente 2,00 €

Cebolla crujiente 1,50 €

Scamorza ahumada 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Aros de cebolla*
ANELLI DI CIPOLLA*

Pequeña 5,50 €

Excelente 9,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

MEZCLA FRITA *
MISTO FRITTO *

Contiene: Palitos de mozzarella, aros de cebolla, batatas, picante, clásico, con un toque especial.

Pequeña 5,50 €

Excelente 9,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PATATAS CLÁSICAS*
PATATE CLASSICHE*

Pequeña 5,50 €

Excelente 9,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PATATAS FRESCAS (SIN PIEL)
PATATE FRESCHE (SENZA BUCCIA)

Pequeña 5,50 €

Excelente 9,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PATATAS SCORZONERA (CON PIEL)*
PATATE “SCORZONERA” (CON LA BUCCIA)*

Congelado

Pequeña 5,50 €

Excelente 9,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BATATAS DULCES AMERICANAS*
PATATE DOLCI AMERICANE*

Pequeño 7,00 €

Excelente 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CHIPS DE PATATA X2
CHIPS DI PATATE X2

Hojas finas de patata fresca, fritas y crujientes.

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Panelle *
PANELLE*

Los panelle se sirven sobre una cama de rúcula.

Gluten

Precio 5,50 €

Precio 9,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CROCHETTE *
CROCCHETTE*

* Productos congelados

Gluten

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

TRIS DE VERDURAS A LA PARRILLA X2
TRIS DI VERDURE GRIGLIATE X2

Berenjenas, calabacines y radicchio, aliñados con perejil y aceite, y servidos sobre una cama de rúcula y tomates cherry.

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

ROLLOS DE SALMÓN NORUEGO AHUMADO X2
INVOLTINI DI SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO X2

Con queso Filadelfia y pistacho servido sobre una cama de rúcula.

Gluten

Leche

Nueces

Pescado

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Bruschettas mixtas
BRUSCHETTE MISTE

BRUSCHETTA A DISCRECIÓN DEL CLIENTE.

Gluten

Leche

Pescado

Pequeña 8,00 €

Excelente 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

ROLLOS DE BRESAOLA PUNTA D'ANA X2
INVOLTINI DI BRESAOLA PUNTA D’ANCA X2

Con queso Philadelphia y pistacho servido sobre una cama de rúcula.

Gluten

Leche

Nueces

Precio 7,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tomate bruschetta
BRUSCHETTE POMODORO

Pequeño 6,50 €

Excelente 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SIN GLUTEN
GLUTEN FREE

SIN GLUTEN: Patatas clásicas

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	TODAS NUESTRAS PATATAS FRITAS SE PUEDEN SERVIR CON: Pesto de pistacho 3,00 € Salsa cheddar 3,00 € Tocino crujiente 2,00 € Cebolla crujiente 1,50 € Scamorza ahumada 3,00 €
	Aros de cebolla* Pequeña 5,50 € Excelente 9,50 €
	MEZCLA FRITA * Contiene: Palitos de mozzarella, aros de cebolla, batatas, picante, clásico, con un toque especial. Pequeña 5,50 € Excelente 9,50 €
	PATATAS CLÁSICAS* Pequeña 5,50 € Excelente 9,50 €
	PATATAS FRESCAS (SIN PIEL) Pequeña 5,50 € Excelente 9,50 €
	PATATAS SCORZONERA (CON PIEL)* Pequeña 5,50 € Excelente 9,50 €
	BATATAS DULCES AMERICANAS* Pequeño 7,00 € Excelente 10,00 €
	CHIPS DE PATATA X2 Hojas finas de patata fresca, fritas y crujientes. Precio 6,00 €
	Panelle * Los panelle se sirven sobre una cama de rúcula. Precio 5,50 € Precio 9,50 €
	CROCHETTE * * Productos congelados Precio 6,00 €
	TRIS DE VERDURAS A LA PARRILLA X2 Berenjenas, calabacines y radicchio, aliñados con perejil y aceite, y servidos sobre una cama de r�... Precio 6,00 €
	ROLLOS DE SALMÓN NORUEGO AHUMADO X2 Con queso Filadelfia y pistacho servido sobre una cama de rúcula. Precio 8,00 €
	Bruschettas mixtas BRUSCHETTA A DISCRECIÓN DEL CLIENTE. Pequeña 8,00 € Excelente 15,00 €
	ROLLOS DE BRESAOLA PUNTA D'ANA X2 Con queso Philadelphia y pistacho servido sobre una cama de rúcula. Precio 7,00 €
	Tomate bruschetta Pequeño 6,50 € Excelente 12,00 €
	SIN GLUTEN SIN GLUTEN: Patatas clásicas

Salumeria (10)

RUSTICONE BLACK ZEST
RUSTICONE SCORZO NERA

Seis rebanadas de pan casero tostado (dos de cada uno), queso crema Philadelphia, calabacín asado en aceite, salmón ahumado, pesto de pistacho. Capuliato de tomate seco, burrata stracciatella, culatello, albahaca frita. Berenjena a la parrilla en aceite, prosciutto San Daniele curado durante 24 meses, cebolla caramelizada y virutas de parmesano.

Precio 16,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BURRATA
BURRATA

Servido sobre una cama de rúcula con una cascada de jamón de Parma, tomates cherry y nueces.

Leche

Nueces

Precio 18,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

ZIZZONA DI MASSERIA LUPATA (PAESTUM) 1KG-1/2 KG- 1/4 KG
ZIZZONA DI MASSERIA LUPATA (PAESTUM) 1KG-1/2 KG- 1/4 KG

Servido con una cascada de jamón de Parma sobre un lecho de rúcula.

Leche

Precio 30,00 €

Precio 20,00 €

Precio 12,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

JUNTA PICADORA ZIZZONA DE MASSERIA LUPATA (PAESTUM)
TAGLIERE DI ZIZZONA DI MASSERIA LUPATA (PAESTUM)

Servido sobre una cama de rúcula con jamón de Parma, mortadela de Bolonia, alcachofas, tomates Pachino secos al sol y una pizca de pistachos picados.

Leche

Nueces

Precio 40,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PORCHETTA DI ARRICCIA A LA SOMBRA DE VINO TINTO, ACOMPAÑADA DE PATATAS AL HORNO.
PORCHETTA DI ARRICCIA SFUMATA CON VINO ROSSO, SERVITA CON PATATE AL FORNO.

Las patatas asadas se cocinan con cebolla y tiras de speck.

Pequeña 20,00 €

MEDIO 28,00 €

Excelente 34,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

TABLAS NACIONALES DE PICADO
TAGLIERI NAZIONALI

Con una selección de: EMBUTIDOS Y QUESOS ARTESANOS DE LAS TRADICIONES SICILIANA E ITALIANA EMBUTIDOS DE CERDO NEGRO DE LOS NEBRODI EMBUTIDOS DE ALTA NORCINERÍA UMBRIANA Las tablas se componen a discreción del carnicero, acompañadas de encurtidos, mermeladas (de varios sabores), sobre una cama de rúcula y servidas con focaccia.

Leche

Pequeña 25,00 €

Medio 35,00 €

Excelente 45,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

TABLAS DE PICADO LOCALES DE NEBRODI
TAGLIERI LOCALI DEI NEBRODI

Con una selección de: SALAMI DE CERDO NEGRO NEBRODI IGP CERTIFICADO. Las bandejas se componen a discreción del propietario de la charcutería, acompañadas de encurtidos, mermeladas (de varios sabores), sobre una cama de rúcula y servidas con focaccia.

Pequeña 26,00 €

Medio 35,00 €

Excelente 40,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Carpaccio di chianina
CARPACCIO DI CHIANINA

CARPACCIO DE CHIANINA (120gr) marinado con limón y aceite, acompañado de lascas de Parmigiano Reggiano, rúcula y lágrimas de pimienta peruana.

Precio 24,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SELECCIÓN DE CARPACCI
SELEZIONE DI CARPACCI

Los carpaccios se sirven con: Salmón: rúcula, tomates cherry, queso Philadelphia, pistachos picados y focaccia. Pavo y bresaola: rúcula, parmesano rallado, tomates cherry y focaccia.

Gluten

TURQUÍA NACIONAL 15,00 €

SALMÓN AHUMADO 20,00 €

CARPACCIO DI BRESAOLA 19,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sin gluten
GLUTEN FREE

Todas nuestras propuestas de "Salumeria" también se servirán a pedido con focaccia sin gluten. Informe al personal de nuestro comedor.

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	RUSTICONE BLACK ZEST Seis rebanadas de pan casero tostado (dos de cada uno), queso crema Philadelphia, calabacín asado ... Precio 16,00 €
	BURRATA Servido sobre una cama de rúcula con una cascada de jamón de Parma, tomates cherry y nueces. Precio 18,00 €
	ZIZZONA DI MASSERIA LUPATA (PAESTUM) 1KG-1/2 KG- 1/4 KG Servido con una cascada de jamón de Parma sobre un lecho de rúcula. Precio 30,00 € Precio 20,00 € Precio 12,50 €
	JUNTA PICADORA ZIZZONA DE MASSERIA LUPATA (PAESTUM) Servido sobre una cama de rúcula con jamón de Parma, mortadela de Bolonia, alcachofas, tomates Pac... Precio 40,00 €
	PORCHETTA DI ARRICCIA A LA SOMBRA DE VINO TINTO, ACOMPAÑADA DE PATATAS AL HORNO. Las patatas asadas se cocinan con cebolla y tiras de speck. Pequeña 20,00 € MEDIO 28,00 € Excelente 34,00 €
	TABLAS NACIONALES DE PICADO Con una selección de: EMBUTIDOS Y QUESOS ARTESANOS DE LAS TRADICIONES SICILIANA E ITALIANA EMBUTIDO... Pequeña 25,00 € Medio 35,00 € Excelente 45,00 €
	TABLAS DE PICADO LOCALES DE NEBRODI Con una selección de: SALAMI DE CERDO NEGRO NEBRODI IGP CERTIFICADO. Las bandejas se componen a dis... Pequeña 26,00 € Medio 35,00 € Excelente 40,00 €
	Carpaccio di chianina CARPACCIO DE CHIANINA (120gr) marinado con limón y aceite, acompañado de lascas de Parmigiano Regg... Precio 24,00 €
	SELECCIÓN DE CARPACCI Los carpaccios se sirven con: Salmón: rúcula, tomates cherry, queso Philadelphia, pistachos picado... TURQUÍA NACIONAL 15,00 € SALMÓN AHUMADO 20,00 € CARPACCIO DI BRESAOLA 19,00 €
	Sin gluten Todas nuestras propuestas de "Salumeria" también se servirán a pedido con focaccia sin g...

Steak house - corte fino (8)

COSTILLA DE RES SAJONIA “ALEMANIA”
COSTATA SAXON BEEF “GERMANIA”

Tamaño mínimo 1 kg

Precio 50,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

TODAS NUESTRAS CARNES ESTÁN SAZONADAS CON ACEITE Y SAL.
TUTTE LE NOSTRE SELEZIONI DI CARNE, VENGONO CONDITE CON OLIO, SALE.

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

COSTILLA DE ANGUS NEGRO IRLANDÉS
COSTATA BLACK ANGUS IRLANDESE

MÍNIMO 1 kg

Precio 50,00 €

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Chuletón de Angus - Oro Negro de Nigrante - Lituania
COSTATA DI ANGUS - BLACK GOLD DI NIGRANTE- LITUANIA

Por kilo 50,00 €

Precio 0,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

COSTILLA DE BURRO
COSTATA DI ASINA

Costilla de burro (800 g) servida con radicchio, lechuga iceberg y batatas.

Precio 40,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

COSTILLA DE CABALLO LONCHADA
COSTATA DI CAVALLO TAGLIATA

Costillar de caballo (aproximadamente 700 g) servido con cerezas, cebolla roja y ricotta salada.

Precio 40,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

ANGUS (ARGENTINO) gr.550
ANGUS (ARGENTINO) gr.550

Un entrecot argentino deshuesado con un sabor rico e intenso. Servido con una guarnición de patatas asadas.

Precio 36,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Costilla de Angus negro “Dinamarca”
COSTATA DI BLACK ANGUS “ DANIMARCA”

Precio 50,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	COSTILLA DE RES SAJONIA “ALEMANIA” Tamaño mínimo 1 kg Precio 50,00 €
	TODAS NUESTRAS CARNES ESTÁN SAZONADAS CON ACEITE Y SAL.
	COSTILLA DE ANGUS NEGRO IRLANDÉS MÍNIMO 1 kg Precio 50,00 € Precio 0,00 €
	Chuletón de Angus - Oro Negro de Nigrante - Lituania Por kilo 50,00 € Precio 0,00 €
	COSTILLA DE BURRO Costilla de burro (800 g) servida con radicchio, lechuga iceberg y batatas. Precio 40,00 €
	COSTILLA DE CABALLO LONCHADA Costillar de caballo (aproximadamente 700 g) servido con cerezas, cebolla roja y ricotta salada. Precio 40,00 €
	ANGUS (ARGENTINO) gr.550 Un entrecot argentino deshuesado con un sabor rico e intenso. Servido con una guarnición de patatas... Precio 36,00 €
	Costilla de Angus negro “Dinamarca” Precio 50,00 €

ASADOR (18)

TODAS NUESTRAS SELECCIONES DE CARNE ESTÁN SAZONADAS CON ACEITE, SAL.
TUTTE LE NOSTRE SELEZIONI DI CARNE VENGONO CONDITE CON OLIO, SALE.

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Tarta de queso salada
CHEESECAKE SALATA

TARTAR DE TERNERA MARINADA (aceite, sal, pimienta y limón) RICOTA DE BÚFALA CON LIMA, POLVO DE TARALLI CON ACEITE DE OLIVA, CASCADA DE ALMENDRAS TOSTADAS

Precio 32,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FILETE DE TERNERA/CABALLO CON VINAGRE BALSÁMICO (350 GR)
FILETTO "BALSAMICO" DI VITELLO/CAVALLO (350GR)

FILETE SELLADO CON MANTEQUILLA CLARIFICADA Y GLASEADO GASTRONÓMICO, SERVIDO SOBRE UNA CREMA DE PAPAS, ROMERO Y PAPAS FRITAS.

Precio 30,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

COSTILLAS DE CERDO 800g
RIBS DI MAIALE (PORK RIBS) 800gr

Cocinado a baja temperatura y glaseado con salsa barbacoa, acompañado de patatas clásicas*. Servido sobre una cama de rúcula.

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

ALAS DE POLLO FRITAS
ALETTE DI POLLO FRITTO

Alitas de pollo fritas marinadas en salsa barbacoa (400 g) servidas con papas clásicas*, salsa barbacoa y salsa de chile dulce.

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CHULETA DOBLE DE POLLO O CARNE, A ELEGIR ENTRE:
DOPPIA COTOLETTA DI POLLO O CARNE, A SCELTA TRA:

Leche

Mozzarella, salsa de tomate, orégano, albahaca, patatas al horno y ensalada (iceberg, tomates cherry, parmesano y glaseado gastronómico) 17,00 €

Mozzarella, champiñones, parmesano al horno, patatas al horno y ensalada (iceberg, tomates cherry, parmesano y glaseado gastronómico) 19,00 €

Mozzarella, emmental, bacon, patatas al horno y ensalada (iceberg, tomates cherry, parmesano y glaseado gastronómico) 19,00 €

Mozzarella, brócoli rabe salteado con sal, aceite y guindilla, caciotta de Ragusa, patatas al horno y ensalada (iceberg, tomates cherry, parmesano y glaseado gastronómico) 19,00 €

Mozzarella, mortadela, pesto de pistachos, parmesano al horno y crumble de pistachos, patatas al horno y ensalada (iceberg, tomates cherry, parmesano y glaseado gastronómico) 22,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CORTE DE FILETE DE CABALLO O TERNERA
TAGLIATA DI FILETTO CAVALLO O VITELLO

Servido con una guarnición de lechuga iceberg, tomates cherry, glaseado gastronómico y virutas de parmesano.

Leche

Precio 30,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CARNE DE CABALLO O TERNERA
TAGLIATA DI CARNE CAVALLO O VITELLO

Servido con una guarnición de rúcula, tomates cherry, glaseado gastronómico y virutas de parmesano.

Leche

Precio 22,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Pollo en rodajas
TAGLIATA DI POLLO

Servido con una guarnición de lechuga iceberg, tomates cherry, glaseado gastronómico y virutas de parmesano.

Leche

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Chuleta de cerdo a la parrilla gr.500
BRACIOLE DI MAIALE ALLA BRACE gr.500

Leche

Con ensalada y fritura mixta* 24,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SALCHICHAS DE CERDO NUESTRO COCINADO gr.500
SALSICCIA DI MAIALE NOSTRANO ALLA BRACE gr.500

Salchicha (dos nudos simples y dos sazonados) servida con lechuga iceberg, tomate cherry, rúcula, mazorcas de maíz y frituras mixtas*

Leche

Precio 18,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

POLLO EN SALSA DE BARBACOA
POLLO IN SALSA BARBECUE

Con queso derretido y parmesano

Leche

Precio 23,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SÁNDWICH DE POLLO
SANDWICH DI POLLO

Rebanadas de pechuga de pollo asada cubiertas con crema de parmesano, champiñones porcini y cebolla caramelizada, servidas con papas peladas*

Leche

Precio 25,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SANDWICH DE FILETE DE CABALLO O TERNERA
SANDWICH DI FILETTO CAVALLO O VITELLO

Filete de ternera o caballo (350 gr) con capas de fondue de parmesano, setas porcini, cebolla caramelizada, perejil y patatas con piel*

Leche

Precio 32,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BRACIOLONA LACADA CON SALSA DE BARBACOA gr.500
BRACIOLONE LACCATO CON SALSA BARBECUE gr.500

Con ensalada y papas fritas con piel*

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SELECCIÓN DE HAMBURGUESA DOBLE CHIANINA gr.500 (X2)
SELEZIONE DI DOPPIO HAMBURGER DI CHIANINA gr.500 (X2)

Con fondue de queso, patatas fritas, tocino, huevo, cebolla caramelizada.

Leche

Huevos

Precio 30,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SKEWER DEL CHEF (X2)
SPIEDONE DELLO CHEF (X2)

Selección de carnes (Angus argentino, filete de ternera, salchicha de cerdo sazonada y natural, chuletas de cerdo) servidas con verduras (pimientos, champiñones, calabacines) y patatas asadas (sal, pimienta, aceite, cebolla, orégano).

Precio 40,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Varilla de cerdo
STINCO DI MAIALE

Delicioso codillo de cerdo envuelto en speck, servido con puerro guisado, patatas al horno con sal, pimienta, cebolla y orégano.

Precio 27,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	TODAS NUESTRAS SELECCIONES DE CARNE ESTÁN SAZONADAS CON ACEITE, SAL.
	Tarta de queso salada TARTAR DE TERNERA MARINADA (aceite, sal, pimienta y limón) RICOTA DE BÚFALA CON LIMA, POLVO DE TAR... Precio 32,00 €
	FILETE DE TERNERA/CABALLO CON VINAGRE BALSÁMICO (350 GR) FILETE SELLADO CON MANTEQUILLA CLARIFICADA Y GLASEADO GASTRONÓMICO, SERVIDO SOBRE UNA CREMA DE PAPA... Precio 30,00 €
	COSTILLAS DE CERDO 800g Cocinado a baja temperatura y glaseado con salsa barbacoa, acompañado de patatas clásicas*. Servid... Precio 28,00 €
	ALAS DE POLLO FRITAS Alitas de pollo fritas marinadas en salsa barbacoa (400 g) servidas con papas clásicas*, salsa barb... Precio 20,00 €
	CHULETA DOBLE DE POLLO O CARNE, A ELEGIR ENTRE: Mozzarella, salsa de tomate, orégano, albahaca, patatas al horno y ensalada (iceberg, tomates cherry, parmesano y glaseado gastronómico) 17,00 € Mozzarella, champiñones, parmesano al horno, patatas al horno y ensalada (iceberg, tomates cherry, parmesano y glaseado gastronómico) 19,00 € Mozzarella, emmental, bacon, patatas al horno y ensalada (iceberg, tomates cherry, parmesano y glaseado gastronómico) 19,00 € Mozzarella, brócoli rabe salteado con sal, aceite y guindilla, caciotta de Ragusa, patatas al horno y ensalada (iceberg, tomates cherry, parmesano y glaseado gastronómico) 19,00 € Mozzarella, mortadela, pesto de pistachos, parmesano al horno y crumble de pistachos, patatas al horno y ensalada (iceberg, tomates cherry, parmesano y glaseado gastronómico) 22,00 €
	CORTE DE FILETE DE CABALLO O TERNERA Servido con una guarnición de lechuga iceberg, tomates cherry, glaseado gastronómico y virutas de ... Precio 30,00 €
	CARNE DE CABALLO O TERNERA Servido con una guarnición de rúcula, tomates cherry, glaseado gastronómico y virutas de parmesan... Precio 22,00 €
	Pollo en rodajas Servido con una guarnición de lechuga iceberg, tomates cherry, glaseado gastronómico y virutas de ... Precio 20,00 €
	Chuleta de cerdo a la parrilla gr.500 Con ensalada y fritura mixta* 24,00 €
	SALCHICHAS DE CERDO NUESTRO COCINADO gr.500 Salchicha (dos nudos simples y dos sazonados) servida con lechuga iceberg, tomate cherry, rúcula, m... Precio 18,00 €
	POLLO EN SALSA DE BARBACOA Con queso derretido y parmesano Precio 23,00 €
	SÁNDWICH DE POLLO Rebanadas de pechuga de pollo asada cubiertas con crema de parmesano, champiñones porcini y cebolla... Precio 25,00 €
	SANDWICH DE FILETE DE CABALLO O TERNERA Filete de ternera o caballo (350 gr) con capas de fondue de parmesano, setas porcini, cebolla carame... Precio 32,00 €
	BRACIOLONA LACADA CON SALSA DE BARBACOA gr.500 Con ensalada y papas fritas con piel* Precio 28,00 €
	SELECCIÓN DE HAMBURGUESA DOBLE CHIANINA gr.500 (X2) Con fondue de queso, patatas fritas, tocino, huevo, cebolla caramelizada. Precio 30,00 €
	SKEWER DEL CHEF (X2) Selección de carnes (Angus argentino, filete de ternera, salchicha de cerdo sazonada y natural, chu... Precio 40,00 €
	Varilla de cerdo Delicioso codillo de cerdo envuelto en speck, servido con puerro guisado, patatas al horno con sal, ... Precio 27,00 €

PIZZAS ROJAS (15)

1 RIA
1 IRIA

Tomate, mozzarella, albahaca, EVO

Gluten

Leche

Precio 8,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

4 "CASTELDACCIA"
4 "CASTELDACCIA"

Tomate, mozzarella, jamón cocido, huevos, champiñones, EVO

Gluten

Leche

Huevos

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

5 "MORFIA"
5 "MORFIA"

Tomate, berenjenas, ricota salada, albahaca, EVO

Gluten

Leche

Precio 11,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

7 "BÁSICO"
7 "BASICO"

Tomate, 50% mozzarella fior di latte, 50% mozzarella de búfala, albahaca, AOVE

Gluten

Leche

Precio 11,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

9 "FUENTE ALTA"
9 "ALTOFONTE"

Tomate, mozzarella, ventricina picante, aceitunas, cebolla fresca, EVO

Gluten

Leche

Poco picante

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

10 "tripas"
10 "TRIPI"

Tomate, mozzarella, wurstel, patatas fritas, EVO

Gluten

Leche

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

11 "ALIMENTACIÓN"
11 "ALIMENA"

Tomate, mozzarella, jamón crudo, rúcula, lascas de parmesano, EVO

Gluten

Leche

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

13 "MIRTO"
13 "MIRTO"

Tomate, mozzarella, berenjenas, jamón cocido, huevos, hojuelas de parmesano, EVO

Gluten

Leche

Huevos

Precio 12,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

14 "ISNELLO"
14 "ISNELLO"

Tomate, mozzarella, berenjenas asadas, calabacín asado, champiñones frescos, lascas de parmesano, EVO

Gluten

Leche

Precio 14,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

15 "CIMENTACIONES PARA BARCOS"
15 "FONDOBARCHE"

Tomate, mozzarella, aceitunas, cebolla, atún, EVO

Gluten

Leche

Pescado

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

17 "PERSONALIZARNOS"
17 "CUSTONACI"

Tomate, mozzarella, champiñones frescos, salchichas, cebolla, aceitunas, EVO

Gluten

Leche

Precio 13,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SUPLEMENTO - BORDE LLENO
SUPPLEMENTO - BORDO RIPIENO

Crema para untar de pistacho (Filadelfia).

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SUPLEMENTO - HARINAS
SUPPLEMENTO - FARINE

¡Elige la harina para tu pizza! Ofrecemos: harina de tuminia y harina de 5 granos.

Precio 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SUPLEMENTO - VARIOS
SUPPLEMENTO - VARI

Puedes elegir los suplementos que más te gusten:

Jamón crudo, jamón cocido, speck, bresaola, manteca de cerdo colonnata, mortadela, salami dulce, ventricina picante, nduia, tocino, chorizo, atún, anchoas, trozos de pollo, salchichas frankfurt. 3,50 €

Trozos de carne de caballo, salmón ahumado, Ariccia porchetta, burrata stracciatella. 5,00 €

BURRATA (400GR) 9,00 €

Pesto de pistacho, crema de nueces, crema de calabaza, crema de scamorza ahumada, pesto de albahaca, mozzarella fiordilatte, mozzarella de búfala, mozzarella sin lactosa, emmental, gorgonzola, pimienta, philadelphia, ricotta fresca, ricotta salada, copos 3,50 €

Alcachofas, tomates cherry, tomates datterino rojos y amarillos, tomates secos, tomates bruschetta, cebolla fresca, cebolla morada, cebolla crujiente, brócoli*, champiñones frescos, champiñones mixtos*, champiñones porcini, berenjenas asadas, berenjenas f 3,50 €

Patatas clásicas*, patatas frescas, patatas al horno 3,00 €

PAPAS MIXTAS 5,00 €

Batatas americanas 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sin gluten
GLUTEN FREE

INGREDIENTES DE LA MASA: almidón de maíz, almidón de tapioca, almidón de patata, harina de arroz, azúcar, fibra de psyllium, aislado de proteína de guisante, sal, harina de lentejas, fibra vegetal, harina de mijo, enzima alimentaria, almidón de maíz. Puede contener: sésamo, mostaza.

Precio 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	1 RIA Tomate, mozzarella, albahaca, EVO Precio 8,50 €
	4 "CASTELDACCIA" Tomate, mozzarella, jamón cocido, huevos, champiñones, EVO Precio 12,00 €
	5 "MORFIA" Tomate, berenjenas, ricota salada, albahaca, EVO Precio 11,00 €
	7 "BÁSICO" Tomate, 50% mozzarella fior di latte, 50% mozzarella de búfala, albahaca, AOVE Precio 11,00 €
	9 "FUENTE ALTA" Tomate, mozzarella, ventricina picante, aceitunas, cebolla fresca, EVO Precio 12,00 €
	10 "tripas" Tomate, mozzarella, wurstel, patatas fritas, EVO Precio 12,00 €
	11 "ALIMENTACIÓN" Tomate, mozzarella, jamón crudo, rúcula, lascas de parmesano, EVO Precio 15,00 €
	13 "MIRTO" Tomate, mozzarella, berenjenas, jamón cocido, huevos, hojuelas de parmesano, EVO Precio 12,50 €
	14 "ISNELLO" Tomate, mozzarella, berenjenas asadas, calabacín asado, champiñones frescos, lascas de parmesano, ... Precio 14,00 €
	15 "CIMENTACIONES PARA BARCOS" Tomate, mozzarella, aceitunas, cebolla, atún, EVO Precio 12,00 €
	17 "PERSONALIZARNOS" Tomate, mozzarella, champiñones frescos, salchichas, cebolla, aceitunas, EVO Precio 13,00 €
	SUPLEMENTO - BORDE LLENO Crema para untar de pistacho (Filadelfia). Precio 5,00 €
	SUPLEMENTO - HARINAS ¡Elige la harina para tu pizza! Ofrecemos: harina de tuminia y harina de 5 granos. Precio 3,50 €
	SUPLEMENTO - VARIOS Puedes elegir los suplementos que más te gusten: Jamón crudo, jamón cocido, speck, bresaola, manteca de cerdo colonnata, mortadela, salami dulce, ventricina picante, nduia, tocino, chorizo, atún, anchoas, trozos de pollo, salchichas frankfurt. 3,50 € Trozos de carne de caballo, salmón ahumado, Ariccia porchetta, burrata stracciatella. 5,00 € BURRATA (400GR) 9,00 € Pesto de pistacho, crema de nueces, crema de calabaza, crema de scamorza ahumada, pesto de albahaca, mozzarella fiordilatte, mozzarella de búfala, mozzarella sin lactosa, emmental, gorgonzola, pimienta, philadelphia, ricotta fresca, ricotta salada, copos 3,50 € Alcachofas, tomates cherry, tomates datterino rojos y amarillos, tomates secos, tomates bruschetta, cebolla fresca, cebolla morada, cebolla crujiente, brócoli, champiñones frescos, champiñones mixtos, champiñones porcini, berenjenas asadas, berenjenas f 3,50 € Patatas clásicas*, patatas frescas, patatas al horno 3,00 € PAPAS MIXTAS 5,00 € Batatas americanas 3,50 €
	Sin gluten INGREDIENTES DE LA MASA: almidón de maíz, almidón de tapioca, almidón de patata, harina de arroz... Precio 3,50 €

Pizza blanca (16)

18 TUDIA
18 TUDIA

Mozzarella, copos de parmesano, EVO.

Gluten

Leche

Precio 9,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

20 "PIZZUTA"
20 "PIZZUTA"

Mozzarella, cebolla fresca, ventricina picante, champiñones*, aceitunas, AOVE

Gluten

Leche

Poco picante

Precio 12,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

21 "ENVÍANOS"
21 "MANDANICI"

Mozzarella, tomate cherry, bresaola, rúcula, hojuelas de parmesano, EVO

Gluten

Leche

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

22 "SALAPARUTA"
22 "SALAPARUTA"

Mozzarella, gorgonzola, emmental, hojuelas de parmesano, EVO

Gluten

Leche

Precio 13,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

23 "BLUFI"
23 "BLUFI"

50% FIOR DI LATTE MOZZ 50% BÚFALO CEREZA MOZZ HORNEADO BSILICO

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

24 “NISSORIA”
24 “NISSORIA”

Mozzarella de búfala, mix de champiñones*, rúcula, speck, AOVE

Gluten

Leche

Precio 13,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

25 "PEQUEÑO"
25 "PICCIO"

Mozzarella, pimiento, aceitunas, anchoas, cebolla, miel, EVO

Gluten

Leche

Pescado

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

27 "PETTINEO"
27 "PETTINEO"

Mozzarella, crema de nueces (Contiene lácteos), speck, rúcula, nueces, copos de parmesano, AOVE

Gluten

Leche

Precio 14,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

28 "TONNARELLA"
28 "TONNARELLA"

Mozzarella de búfala, atún, tomate datterino amarillo, lascas de parmesano, EVO

Gluten

Leche

Pescado

Precio 14,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

29 "MANFRIA"
29 "MANFRIA"

Mozzarella, scamorza ahumada, salmón ahumado, EVO

Gluten

Leche

Pescado

Precio 14,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

31 "BAUCINA"
31 "BAUCINA"

Mozzarella, queso Philadelphia, jamón cocido, pistachos picados, aceite de oliva virgen extra.

Gluten

Leche

Precio 14,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

32 "LASCAR"
32 "LASCARI"

Mozzarella, calabacines fritos, ricota salada, EVO

Gluten

Leche

Precio 11,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Suplemento - borde lleno
SUPPLEMENTO - BORDO RIPIENO

Crema para untar de pistacho (Filadelfia).

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Suplemento - harinas
SUPPLEMENTO - FARINE

¡Elige la harina para tu pizza! Harinas disponibles: Tumminia y de 5 granos.

Precio 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Suplemento - varios
SUPPLEMENTO - VARI

Puedes elegir los suplementos que más te gusten:

Trozos de carne de caballo, salmón ahumado, ariccia porchetta, burrata stracciatella. 5,00 €

Burrata (400gr) 9,00 €

Papas clásicas* papas frescas, papas al horno 3,00 €

Papas mixtas 5,00 €

Batatas americanas 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sin gluten
GLUTEN FREE

Precio 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	18 TUDIA Mozzarella, copos de parmesano, EVO. Precio 9,50 €
	20 "PIZZUTA" Mozzarella, cebolla fresca, ventricina picante, champiñones*, aceitunas, AOVE Precio 12,50 €
	21 "ENVÍANOS" Mozzarella, tomate cherry, bresaola, rúcula, hojuelas de parmesano, EVO Precio 15,00 €
	22 "SALAPARUTA" Mozzarella, gorgonzola, emmental, hojuelas de parmesano, EVO Precio 13,00 €
	23 "BLUFI" 50% FIOR DI LATTE MOZZ 50% BÚFALO CEREZA MOZZ HORNEADO BSILICO Precio 12,00 €
	24 “NISSORIA” Mozzarella de búfala, mix de champiñones*, rúcula, speck, AOVE Precio 13,00 €
	25 "PEQUEÑO" Mozzarella, pimiento, aceitunas, anchoas, cebolla, miel, EVO Precio 12,00 €
	27 "PETTINEO" Mozzarella, crema de nueces (Contiene lácteos), speck, rúcula, nueces, copos de parmesano, AOVE Precio 14,50 €
	28 "TONNARELLA" Mozzarella de búfala, atún, tomate datterino amarillo, lascas de parmesano, EVO Precio 14,50 €
	29 "MANFRIA" Mozzarella, scamorza ahumada, salmón ahumado, EVO Precio 14,50 €
	31 "BAUCINA" Mozzarella, queso Philadelphia, jamón cocido, pistachos picados, aceite de oliva virgen extra. Precio 14,00 €
	32 "LASCAR" Mozzarella, calabacines fritos, ricota salada, EVO Precio 11,00 €
	Suplemento - borde lleno Crema para untar de pistacho (Filadelfia). Precio 5,00 €
	Suplemento - harinas ¡Elige la harina para tu pizza! Harinas disponibles: Tumminia y de 5 granos. Precio 3,50 €
	Suplemento - varios Puedes elegir los suplementos que más te gusten: Jamón crudo, jamón cocido, speck, bresaola, manteca de cerdo colonnata, mortadela, salami dulce, ventricina picante, nduia, tocino, chorizo, atún, anchoas, trozos de pollo, salchichas frankfurt. 3,50 € Trozos de carne de caballo, salmón ahumado, ariccia porchetta, burrata stracciatella. 5,00 € Burrata (400gr) 9,00 € Pesto de pistacho, crema de nueces, crema de calabaza, crema de scamorza ahumada, pesto de albahaca, mozzarella fiordilatte, mozzarella de búfala, mozzarella sin lactosa, emmental, gorgonzola, pimienta, philadelphia, ricotta fresca, ricotta salada, copos 3,50 € Alcachofas, tomates cherry, tomates datterino rojos y amarillos, tomates secos, tomates bruschetta, cebolla fresca, cebolla morada, cebolla crujiente, brócoli, champiñones frescos, champiñones mixtos, champiñones porcini, berenjenas asadas, berenjenas f 3,50 € Papas clásicas* papas frescas, papas al horno 3,00 € Papas mixtas 5,00 € Batatas americanas 3,50 €
	Sin gluten INGREDIENTES DE LA MASA: almidón de maíz, almidón de tapioca, almidón de patata, harina de arroz... Precio 3,50 €

Pizzas especiales (19)

“N 50” ISLA DE LAS MUJERES
“N 50” ISOLA DELLE FEMMINE

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, HOJA DE VALERIANA, SALMÓN NORUEGO, PHILADELPHIA, MAYONESA DE AGUACATE Y LIMA, PIMIENTA ROSA.

Precio 17,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

33 "MALO"
33 "MALO"

Crema de pimientos, mozzarella, carne de caballo en dados, cebolla agridulce, orégano, aceite de oliva virgen extra.

Gluten

Leche

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

35 "BARONÍA"
35 "BARONIA"

Mozzarella, pesto de pistacho, mortadela, pistachos troceados, hojuelas de parmesano, AOVE

Gluten

Leche

Nueces

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

36 "CALCARELLI"
36 "CALCARELLI"

Mozzarella, cebolla fresca, aceitunas, salchicha, brócoli rabe (salteado con aceite, sal y guindilla), aceite de oliva virgen extra.

Gluten

Leche

Precio 14,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

37 "TORRENOVA"
37 " TORRENOVA "

Tomate, burrata cruda, jamón crudo, albahaca, AOVE

Gluten

Leche

Precio 19,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

39 "RINAZZO"
39 "RINAZZO"

Mozzarella, pesto de albahaca, cebolla, bacon, hojuelas de parmesano, AOVE

Gluten

Leche

Nueces

Precio 16,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

40 "ESPERLINGA"
40 "SPERLINGA"

Pesto de pistacho, 50% mozzarella fior di latte, 50% mozzarella de búfala, champiñones, harina de pistacho, speck, AOVE

Gluten

Leche

Nueces

Precio 16,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

42 "Voluntario"
42 "MALVAGNA"

Mozzarella 50% fior di latte, mozzarella de búfala 50%, aceite de trufa, champiñones porcini, salchicha, copos de parmesano.

Gluten

Leche

Precio 18,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

44 "CALABAZA GRANDE"
44 "ZUCCO GRANDE"

Fior di latte mozzarella, crema de calabaza (Contiene lácteos), salchicha, hojuelas de parmesano, nueces, crema de scamorza ahumada al final, AOVE

Gluten

Leche

Precio 17,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

45 "HERACLEIA"
45 " ERACLEA "

Burrata cruda, speck al horno, setas porcini, parmesano al horno, gorgonzola, perejil, AOVE

Gluten

Leche

Precio 21,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

58 "PANDILLAS"
58 "GANGI"

Tomates datterino amarillos y rojos, mozzarella de búfala cruda, culatello, copos de parmesano, polvo de pistacho.

Gluten

Leche

Nueces

Precio 19,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

59 "BURGIO"
59 "BURGIO"

Mozzarella 50% fior di latte, patatas asadas (condimentadas con tiras de speck, cebolla, sal y pimienta), aceitunas, crema descamorza

Gluten

Leche

Precio 17,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

62 "CAROPA"
62 "CAROPEPE"

Tomate macchiata, buffalo stracciatella, gotas de pesto, tomates secos, albahaca frita, EVO

Gluten

Leche

Precio 17,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

64' SAMBUCO DE SICILIA
64’ SAMBUCO DI SICILIA

Ricotta de búfala, tomates datterino amarillos, mortadela, pesto de pistacho, pistachos picados.

Precio 19,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

65” GERACI
65 ”GERACI

Mozzarella, scamorza ahumada, porchetta Ariccia, patatas asadas (sazonadas con tiras de speck, cebolla, sal y pimienta), salsa de chile dulce, cebolla crujiente.

Poco picante

Precio 19,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Suplemento - harinas
SUPPLEMENTO - FARINE

¡Elige la harina para tu pizza! Disponible: harina de tuminia y harina de 5 granos.

Precio 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Suplemento - borde lleno
SUPPLEMENTO - BORDO RIPIENO

crema para untar de pistacho (philadelphia).

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Suplemento - varios
SUPPLEMENTO - VARI

Puedes elegir los suplementos que más te gusten:

Trozos de carne de caballo, salmón ahumado, ariccia porchetta, burrata stracciatella. 5,00 €

Burrata (400gr) 9,00 €

Pesto de pistacho, crema de nueces, crema de calabaza, crema de scamorza ahumada, pesto de albahaca, mozzarella fiordilatte, mozzarella de búfala, mozzarella sin lactosa, emmental, gorgonzola, pimentado, philadelphia, ricota fresca, ricota salada, hojuela 3,50 €

Patatas clásicas*, patatas frescas, patatas al horno 3,00 €

Papas mixtas 5,00 €

Batatas americanas 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sin gluten
GLUTEN FREE

Precio 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	“N 50” ISLA DE LAS MUJERES MOZZARELLA FIOR DI LATTE, HOJA DE VALERIANA, SALMÓN NORUEGO, PHILADELPHIA, MAYONESA DE AGUACATE Y L... Precio 17,50 €
	33 "MALO" Crema de pimientos, mozzarella, carne de caballo en dados, cebolla agridulce, orégano, aceite de ol... Precio 20,00 €
	35 "BARONÍA" Mozzarella, pesto de pistacho, mortadela, pistachos troceados, hojuelas de parmesano, AOVE Precio 15,00 €
	36 "CALCARELLI" Mozzarella, cebolla fresca, aceitunas, salchicha, brócoli rabe (salteado con aceite, sal y guindill... Precio 14,50 €
	37 "TORRENOVA" Tomate, burrata cruda, jamón crudo, albahaca, AOVE Precio 19,00 €
	39 "RINAZZO" Mozzarella, pesto de albahaca, cebolla, bacon, hojuelas de parmesano, AOVE Precio 16,50 €
	40 "ESPERLINGA" Pesto de pistacho, 50% mozzarella fior di latte, 50% mozzarella de búfala, champiñones, harina de ... Precio 16,50 €
	42 "Voluntario" Mozzarella 50% fior di latte, mozzarella de búfala 50%, aceite de trufa, champiñones porcini, salc... Precio 18,00 €
	44 "CALABAZA GRANDE" Fior di latte mozzarella, crema de calabaza (Contiene lácteos), salchicha, hojuelas de parmesano, n... Precio 17,00 €
	45 "HERACLEIA" Burrata cruda, speck al horno, setas porcini, parmesano al horno, gorgonzola, perejil, AOVE Precio 21,00 €
	58 "PANDILLAS" Tomates datterino amarillos y rojos, mozzarella de búfala cruda, culatello, copos de parmesano, pol... Precio 19,00 €
	59 "BURGIO" Mozzarella 50% fior di latte, patatas asadas (condimentadas con tiras de speck, cebolla, sal y pimie... Precio 17,00 €
	62 "CAROPA" Tomate macchiata, buffalo stracciatella, gotas de pesto, tomates secos, albahaca frita, EVO Precio 17,00 €
	64' SAMBUCO DE SICILIA Ricotta de búfala, tomates datterino amarillos, mortadela, pesto de pistacho, pistachos picados. Precio 19,00 €
	65” GERACI Mozzarella, scamorza ahumada, porchetta Ariccia, patatas asadas (sazonadas con tiras de speck, cebol... Precio 19,00 €
	Suplemento - harinas ¡Elige la harina para tu pizza! Disponible: harina de tuminia y harina de 5 granos. Precio 3,50 €
	Suplemento - borde lleno crema para untar de pistacho (philadelphia). Precio 5,00 €
	Suplemento - varios Puedes elegir los suplementos que más te gusten: Jamón crudo, jamón cocido, speck, bresaola, manteca de cerdo colonnata, mortadela, salami dulce, ventricina picante, nduia, tocino, chorizo, atún, anchoas, trozos de pollo, salchichas frankfurt. 3,50 € Trozos de carne de caballo, salmón ahumado, ariccia porchetta, burrata stracciatella. 5,00 € Burrata (400gr) 9,00 € Pesto de pistacho, crema de nueces, crema de calabaza, crema de scamorza ahumada, pesto de albahaca, mozzarella fiordilatte, mozzarella de búfala, mozzarella sin lactosa, emmental, gorgonzola, pimentado, philadelphia, ricota fresca, ricota salada, hojuela 3,50 € Alcachofas, tomates cherry, tomates datterino rojos y amarillos, tomates secos, tomates bruschetta, cebolla fresca, cebolla morada, cebolla crujiente, brócoli, champiñones frescos, champiñones mixtos, champiñones porcini, berenjenas asadas, berenjenas f 3,50 € Patatas clásicas*, patatas frescas, patatas al horno 3,00 € Papas mixtas 5,00 € Batatas americanas 3,50 €
	Sin gluten INGREDIENTES DE LA MASA: almidón de maíz, almidón de tapioca, almidón de patata, harina de arroz... Precio 3,50 €

Calzone (5)

Todos los calzones se sirven sobre una cama de rúcula.

46 "LINDO"
46 "CARINI"

Mozzarella, jamón cocido, tomate, aceitunas, EVO

Gluten

Leche

Precio 11,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

47 "ANTILLO"
47 "ANTILLO"

Mozzarella, ventricina picante, aceitunas, tomate, parmesano fundido, EVO

Gluten

Leche

Precio 12,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Suplemento - harinas
SUPPLEMENTO - FARINE

¡Elige la harina para tu calzone! Harinas disponibles: tuminia y de 5 granos.

Precio 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Suplemento - varios
SUPPLEMENTO - VARI

Puede elegir entre: mozzarella de búfalo, salmón ahumado, bresaola, jamón crudo, mota, champiñones, papas, mortadela, queso scamorza, pistacho, alcachofas, ventricina, manteca de colonnata.

Precio 1,50 €

Carne, pollo, salchicha 2,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sin gluten
GLUTEN FREE

Todas las pizzas de la carta se pueden pedir Sin Gluten a excepción de las pizzas 17, 33, 34, 36, 42,59

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	46 "LINDO" Mozzarella, jamón cocido, tomate, aceitunas, EVO Precio 11,00 €
	47 "ANTILLO" Mozzarella, ventricina picante, aceitunas, tomate, parmesano fundido, EVO Precio 12,50 €
	Suplemento - harinas ¡Elige la harina para tu calzone! Harinas disponibles: tuminia y de 5 granos. Precio 3,50 €
	Suplemento - varios Puede elegir entre: mozzarella de búfalo, salmón ahumado, bresaola, jamón crudo, mota, champiñon... Precio 1,50 € Carne, pollo, salchicha 2,50 €
	Sin gluten Todas las pizzas de la carta se pueden pedir Sin Gluten a excepción de las pizzas 17, 33, 34, 36, 4... Precio 3,00 €

Nuestros bocadillos (13)

BBQ BUCCHIERI
BUCCHIERI BBQ

PAN: CARNE DE HAMBURGUESA DE CABALLO, TOMATE RIZADO, QUESO ICEBERG, CEBOLLA CARAMELIZADA, COPOS DE QUESO PARMESANO DERRETIDO, SALSA BARBACOA

Precio 17,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SCICLI CRUJIENTE
SCICLI CRISPY

Panecillo, hamburguesa doble de solomillo de ternera, queso cheddar fundido, beicon crujiente, cebolla crujiente, lechuga iceberg, salsa de queso cheddar.

Precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Montalbano
MONTALBANO

Panecillo, hamburguesa Chianina (200 g), mortadela, scamorza ahumada, burrata (entera 150 g), rúcula, pesto de pistacho, pistachos picados. Servido con patatas asadas*.

Precio 21,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BAZZINA 'ALTA
BAZZINA 'ALTO

HAMBURGUESA CHIANINA 200 g: Panecillo, queso scamorza ahumado, beicon crujiente, emulsión de pesto de pistacho, tomates secos, ensalada mixta. Servida con patatas asadas*.

Gluten

Leche

Nueces

Precio 16,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Baccarato
BACCARATO

HAMBURGUESAS DE FILETE (200 g): Panecillo, tomate rizado, ricotta salada, cebolla caramelizada, queso provolone, mayonesa, albahaca. Servidas con patatas asadas*.

Gluten

Leche

Huevos

Precio 15,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Misilmeri
MISILMERI

Panecillo, filete de pollo empanizado, granos de pimienta fresca, lechuga iceberg, tomate rizado, champiñones salteados, avellanas picadas, salsa de yogur. Servido con patatas asadas*.

Gluten

Leche

Precio 16,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CHIRO'
SCHIRO'

HAMBURGUESAS VEGETARIANAS: Panecillo, burrata stracciatella, cebolla roja confitada, ensalada mixta. Servidas con patatas asadas*.

Gluten

Leche

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

DONNALUCATA
DONNALUCATA

Panecillo, tiras de burrata, mayonesa casera de aguacate, pistachos Bronte DOP picados, ensalada mixta, salmón ahumado con extracto de limón. Servido con patatas asadas*.

Leche

Nueces

Pescado

Precio 16,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

REALMONTE
REALMONTE

Panecillo, hamburguesa Angus de 200 g, queso cheddar, mermelada de cebolla roja, ensalada mixta, beicon crujiente, pimientos fritos, salsa de beicon ahumado. Servido con patatas asadas*.

Precio 17,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

TRISCINA
TRISCINA

HAMBURGUESA DE CARNE DE CABALLO (contiene gluten: pan rallado) 200 g: Panebun, berenjena en aceite, crema de tomate cherry amarillo, copos de ricotta salada. Servida con patatas con piel.

Gluten

Precio 15,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PORTOPALO: SIN GLUTEN
PORTOPALO : GLUTEN FREE

Pan "casero" sin gluten, ensalada mixta, salmón noruego ahumado, philadelphia, pistachos picados. _Todos los sándwiches se servirán con las clásicas patatas fritas, además de una opción de sándwich de arroz o harina de mijo _

Leche

Nueces

Pescado

Precio 17,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BUONFORNELLO: SIN GLUTEN
BUONFORNELLO : GLUTEN FREE

Pan "casero" sin gluten, rúcula, jamón de Parma, burrata, tomates datterinos rojos. _Todos los sándwiches se servirán con las clásicas patatas fritas, además de una opción de sándwich de arroz o harina de mijo _

Leche

Precio 17,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Floresta
FLORESTA

Panecillo, porchetta Ariccia con queso caciotta fundido, achicoria salteada, tomates secos y salsa de chile dulce.

Precio 18,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	BBQ BUCCHIERI PAN: CARNE DE HAMBURGUESA DE CABALLO, TOMATE RIZADO, QUESO ICEBERG, CEBOLLA CARAMELIZADA, COPOS DE Q... Precio 17,00 €
	SCICLI CRUJIENTE Panecillo, hamburguesa doble de solomillo de ternera, queso cheddar fundido, beicon crujiente, cebol... Precio 20,00 €
	Montalbano Panecillo, hamburguesa Chianina (200 g), mortadela, scamorza ahumada, burrata (entera 150 g), rúcul... Precio 21,00 €
	BAZZINA 'ALTA HAMBURGUESA CHIANINA 200 g: Panecillo, queso scamorza ahumado, beicon crujiente, emulsión de pesto ... Precio 16,00 €
	Baccarato HAMBURGUESAS DE FILETE (200 g): Panecillo, tomate rizado, ricotta salada, cebolla caramelizada, ques... Precio 15,50 €
	Misilmeri Panecillo, filete de pollo empanizado, granos de pimienta fresca, lechuga iceberg, tomate rizado, ch... Precio 16,00 €
	CHIRO' HAMBURGUESAS VEGETARIANAS: Panecillo, burrata stracciatella, cebolla roja confitada, ensalada mixta.... Precio 15,00 €
	DONNALUCATA Panecillo, tiras de burrata, mayonesa casera de aguacate, pistachos Bronte DOP picados, ensalada mix... Precio 16,50 €
	REALMONTE Panecillo, hamburguesa Angus de 200 g, queso cheddar, mermelada de cebolla roja, ensalada mixta, bei... Precio 17,50 €
	TRISCINA HAMBURGUESA DE CARNE DE CABALLO (contiene gluten: pan rallado) 200 g: Panebun, berenjena en aceite, ... Precio 15,50 €
	PORTOPALO: SIN GLUTEN Pan "casero" sin gluten, ensalada mixta, salmón noruego ahumado, philadelphia, pistachos ... Precio 17,00 €
	BUONFORNELLO: SIN GLUTEN Pan "casero" sin gluten, rúcula, jamón de Parma, burrata, tomates datterinos rojos. _Tod... Precio 17,00 €
	Floresta Panecillo, porchetta Ariccia con queso caciotta fundido, achicoria salteada, tomates secos y salsa d... Precio 18,00 €

NUESTROS POSTRES (18)

MOUSSE DE AMARETTO (SIN GLUTEN)
MOUSSE ALL’AMARETTO ( GLUTEN FREE)

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

MOUSSE DE CHOCOLATE (SIN GLUTEN)
MOUSSE AL CIOCCOLATO ( GLUTEN FREE)

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PORCIONES INDIVIDUALES A SU ELECCIÓN: ¡pregunte a nuestro personal!
MONOPORZIONI A SCELTA: chiedi al nostro staff!

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

TARTA DE QUESO “SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA”
CHEESECAKE “GLUTEN FREE & SENZA LATTOSIO”

Elección entre: chocolate, nutella, bayas, fresa, pistacho, caramelo salado.

Gluten

Leche

Huevos

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Corazón ardiente
CUORE CALDO

Pastel de chocolate caliente en forma de corazón

Gluten

Leche

Huevos

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CANAL DE DESGLOSE
CANNOLO SCOMPOSTO

Gluten

Leche

Huevos

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

TARTA DE FRESAS
CROSTATA DI FRAGOLINE

Gluten

Leche

Huevos

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Federa
FEDORA

Gluten

Leche

Nueces

Huevos

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

ROLLOS DE FRESA
ROLLE’ DI FRAGOLINE

Gluten

Leche

Huevos

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SIETE PIEZAS DE CHOCOLATE
SETTEVELI CIOCCOLATO

Gluten

Leche

Huevos

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SETTEVELI CON PISTACHO
SETTEVELI AL PISTACCHIO

Gluten

Leche

Nueces

Huevos

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PASTEL DE LIMÓN
TORTA LIMONE

Gluten

Leche

Huevos

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FRITTERAS PEQUEÑAS NUTELLA
FRITTELLE DI NUTELLA SMALL

Gluten

Leche

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FRUTAS GRANDES DE NUTELLA
FRITTELLE DI NUTELLA BIG

Gluten

Leche

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

NUESTRO TIRAMISU '
IL NOSTRO TIRAMISU’

SABOR: tradicional.

Gluten

Leche

Huevos

Precio 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Panna cotta
PANNA COTTA

Gluten

Leche

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sin gluten
GLUTEN FREE

Leche

Huevos

CorazÓn caliente * 6,50 €

Fritteras pequeÑas nutella 6,50 €

SIN QUESO SIN GLUTEN: VARIOS SABORES DE FRUTOS DE TEMPORADA, NUTELLA 6,50 €

Panna cotta 6,50 €

Canal de desglose 6,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Servicio de pasteles
servizio torta

Precio 1,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	MOUSSE DE AMARETTO (SIN GLUTEN) Precio 6,50 €
	MOUSSE DE CHOCOLATE (SIN GLUTEN) Precio 6,50 €
	PORCIONES INDIVIDUALES A SU ELECCIÓN: ¡pregunte a nuestro personal! Precio 6,50 €
	TARTA DE QUESO “SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA” Elección entre: chocolate, nutella, bayas, fresa, pistacho, caramelo salado. Precio 6,50 €
	Corazón ardiente Pastel de chocolate caliente en forma de corazón Precio 6,50 €
	CANAL DE DESGLOSE Precio 6,50 €
	TARTA DE FRESAS Precio 6,50 €
	Federa Precio 6,50 €
	ROLLOS DE FRESA Precio 6,50 €
	SIETE PIEZAS DE CHOCOLATE Precio 6,50 €
	SETTEVELI CON PISTACHO Precio 6,50 €
	PASTEL DE LIMÓN Precio 6,50 €
	FRITTERAS PEQUEÑAS NUTELLA Precio 6,50 €
	FRUTAS GRANDES DE NUTELLA Precio 8,00 €
	NUESTRO TIRAMISU ' SABOR: tradicional. Precio 6,50 €
	Panna cotta Precio 5,00 €
	Sin gluten CorazÓn caliente * 6,50 € Fritteras pequeÑas nutella 6,50 € SIN QUESO SIN GLUTEN: VARIOS SABORES DE FRUTOS DE TEMPORADA, NUTELLA 6,50 € Panna cotta 6,50 € Canal de desglose 6,50 €
	Servicio de pasteles Precio 1,00 €

Ensaladas (7)

BAGHERIA
BAGHERIA

Cohete, salmón, Filadelfia, nueces, tomates cherry, calabacines, aguacates, semillas de lino.

Leche

Nueces

Precio 18,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SCURATI
SCURATI

Ensalada mixta, pavo, tomate, hojuelas de parmesano, zanahorias, nueces, champiñones, berenjenas

Leche

Nueces

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PARTINICO
PARTINICO

Icebergs, maíz, zanahorias, mozzarella, calabacines, berenjenas, huevo, pollo.

Leche

Huevos

Precio 18,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Scopello
SCOPELLO

Valeriana, atún, mozzarella de búfalo, nueces, zanahorias, tomate, semillas de girasol

Leche

Nueces

Pescado

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FAZIO
FAZIO

Soncino, bresaola, nueces, piña, tomate, hojuelas, berenjenas, achicoria

Leche

Nueces

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

MONTALTO
MONTALTO

Tomates cherry, aceitunas negras, alcaparras, cebolla roja, queso feta, prosciutto

Leche

Precio 15,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Sin gluten
GLUTEN FREE

Todas nuestras propuestas de "Ensaladas" también se servirán a pedido con focaccia sin gluten. Informe al personal de nuestro comedor.

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	BAGHERIA Cohete, salmón, Filadelfia, nueces, tomates cherry, calabacines, aguacates, semillas de lino. Precio 18,00 €
	SCURATI Ensalada mixta, pavo, tomate, hojuelas de parmesano, zanahorias, nueces, champiñones, berenjenas Precio 15,00 €
	PARTINICO Icebergs, maíz, zanahorias, mozzarella, calabacines, berenjenas, huevo, pollo. Precio 18,00 €
	Scopello Valeriana, atún, mozzarella de búfalo, nueces, zanahorias, tomate, semillas de girasol Precio 15,00 €
	FAZIO Soncino, bresaola, nueces, piña, tomate, hojuelas, berenjenas, achicoria Precio 15,00 €
	MONTALTO Tomates cherry, aceitunas negras, alcaparras, cebolla roja, queso feta, prosciutto Precio 15,00 €
	Sin gluten Todas nuestras propuestas de "Ensaladas" también se servirán a pedido con focaccia sin g...

bebidas

Bebidas (7)

AGUA QUIETA
ACQUA NATURALE

Precio 2,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

AGUA EFICIENTE NATURAL
ACQUA EFFERVESCENTE NATURALE

Precio 2,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Coca cola
COCA COLA

En vidrio, 1 litro

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

COCA COLA, COCA ZERO, FANTA, SPRITE
COCA COLA, COCA ZERO, FANTA, SPRITE

En vidrio, 33 cl

Precio 3,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CHINOTTO
CHINOTTO

En vaso, 20 cl

Precio 3,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CAFÉ EXPRÉS
CAFFE' ESPRESSO

Precio 1,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Amargo
AMARO

Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	AGUA QUIETA Precio 2,50 €
	AGUA EFICIENTE NATURAL Precio 2,50 €
	Coca cola En vidrio, 1 litro Precio 6,00 €
	COCA COLA, COCA ZERO, FANTA, SPRITE En vidrio, 33 cl Precio 3,50 €
	CHINOTTO En vaso, 20 cl Precio 3,00 €
	CAFÉ EXPRÉS Precio 1,50 €
	Amargo Precio 5,00 €

SelecciÓn de vino - rojo (36)

BARÓN DE SERRAMARROCCO-ROSSO DI SERRA
BARONE DI SERRAMARROCCO-ROSSO DI SERRA

PRODUCIDO EN ERICE. VARIEDADES DE UVA: PIGNATELLO-CABERNET SAUVIGNON-CABERNET FRANC

Precio 26,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

NEGRO DE SERRAMARROCCO
NERO DI SERRAMARROCCO

HECHO EN ERICE. Un tinto mediterráneo, la expresión típica de su composición pura de Nero d'Avola. Un vino de gran finura y complejidad, Nero di Serramarrocco se elabora con uvas Nero d'Avola recolectadas a mano en el viñedo "Sakkara" de 1,80 hectáreas, cultivado con el sistema Guyot con una densidad de plantación de 6.250 vides/ha y un rendimiento de 6,5 quintales por hectárea y 1,10 kg por vid. Criado en barricas de roble americano de 500 litros de segundo uso, de tostado medio, durante 8 meses. Crianza en botella durante 6 meses.

Precio 26,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

SERRAMARROCCO BAGLIO
BAGLIO DI SERRAMARROCCO

Un Nero d'Avola puro, vinificado en acero, destaca por su intenso bouquet frutal y elegante estructura; con un profundo color rojo rubí, se caracteriza por la complejidad de aromas de grosella negra, cereza, tamarindo y regaliz, junto con taninos suaves que sostienen su persistente final. Baglio di Serramarrocco se elabora con uvas Nero d'Avola cosechadas en el viñedo "Baglio", que mide 4,85 hectáreas (11,5 acres), cultivado con el sistema Bordeaux Guyot con una densidad de plantación de 7.143 vides/ha y un rendimiento de 95 quintales/ha (1,40 kg por vid). Vinificado en acero con maceración con los hollejos durante 10-12 días a 22-24°C, la fermentación alcohólica y maloláctica tiene lugar en depósitos de hormigón. Crianza en botella durante 5 meses.

Precio 26,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BARÓN DE SERRAMARROCCO-SAMMARCELLO-PIGNATELLO
BARONE DI SERRAMARROCCO-SAMMARCELLO -PIGNATELLO

Este vino es un excelente tinto siciliano, elaborado con uvas 100% Pignatello. Producido en la zona de Trapani, a unos 300 metros sobre el nivel del mar, ofrece un rico perfil aromático con notas de frutos rojos, violetas y eucalipto, y se caracteriza por taninos suaves y un paladar fresco.

Precio 32,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Cantina patria-petit verdot
CANTINE PATRIA-PETIT VERDOT

El Petit Verdot de la línea Sensi es un vino tinto intenso producido en los suelos arcilloso-calcáreos de San Michele di Ganzaria, a 450 metros sobre el nivel del mar. Esta variedad, cultivada mediante el sistema de cordón podado, expresa la esencia de Sicilia a través de sus intensos aromas a nuez moscada, especias, notas florales, frutos del bosque y matices ahumados y vegetales. Tras una cuidadosa vinificación y crianza en barricas de roble de Eslavonia, ofrece un paladar suave y cálido, enriquecido por taninos armoniosos y un final persistente y especiado. Perfecto con platos contundentes como rollitos de carne y quesos curados, este vino encarna el equilibrio entre tradición e innovación.

Precio 26,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CANTINE PATRIA-PINOT NOIR
CANTINE PATRIA-PINOT NOIR

Este vino, fruto de una minuciosa selección de uvas 100% Pinot Noir, es una expresión pura de elegancia y complejidad.

Precio 26,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CASA SCALECCI - RONCICCIO
CASA SCALECCI - RONCICCIO

Nero d'Avola, un vino tinto con DOC, elaborado con "lacrima di bacchus", como lo llamaban los romanos. De color rojo intenso con matices de fruta madura, frambuesa y cereza.

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CASA SCALECCI - LA ÁNGELA
CASA SCALECCI - L’ANGELA

Petit Verdot, monovarietal, envejecido durante dos meses en barricas de roble de Europa del Este. Color rubí intenso y brillante. Ofrece aromas a frutos rojos, cerezas y mirto.

Precio 32,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FINCAS MARA-MARAMIA-RIMINI-SANGIOVESE 100%
TENUTE MARA-MARAMIA-RIMINI-SANGIOVESE 100%

Este vino está vivo. Como los que le aman. Nace, madura, muere. No dura para siempre, disfrútalo en su esplendor, sin posponerlo hasta que llegue la mejor oportunidad. Elaborado con uvas cultivadas biodinámicamente y transformadas de forma natural en vino. En el viñedo se excluyen los herbicidas, pesticidas y fertilizantes químicos. La vendimia se realiza de forma manual, y no implica la adición de levaduras. El orujo no se prensa y el vino no se filtra para garantizar su integridad aromática.

Precio 32,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

MARA GUIRY TENUTA-SANGIOVESE RUBICONE BIODINÁMICO IGP
TENUTE MARA GUIRY-SANGIOVESE BIODINAMICO RUBICONE I.G.P

Color rojo rubí de intensidad media, muy limpio tirando a transparente. Ramo con delicados aromas florales de retama y rosas, notas frutales de frambuesa, mora y cereza negra, a las que se añaden sorprendentes notas especiadas de anís estrellado y jengibre en el final.

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BORGO CONVENTI - SCHIOPPETTINO
BORGO CONVENTI - SCHIOPPETTINO

El vino presenta un color rojo rubí intenso, embellecido con reflejos violáceos que realzan su profundidad y riqueza visual. En nariz, el perfil es especiado y afrutado, con notas de pimienta negra, bayas maduras, cereza y delicados matices de tabaco dulce, que enriquecen el bouquet con complejidad y finura.

Precio 32,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

JATO ESTATES - A MI AMIGO - NERO D'AVOLA
TENUTE DELLO JATO-AL MIO AMICO - NERO D’AVOLA

Una etiqueta que refleja toda la pasión y la dedicación que se invierten en este vino: Nero d'Avola, vinificado como monovarietal para potenciar al máximo sus elegantes y equilibradas características, gracias a sus taninos sedosos que moldean su carácter y lo definen armoniosamente. Elaborado con uvas vendimiadas a mano y criado en barricas de roble durante nueve meses, el resultado es un vino sabroso y atractivo con una singular amplitud mediterránea. Un tinto imprescindible... como un buen amigo.

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BRUNI ALTI - AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG
BRUNI ALTI - AMARONE DELLA VALPOLICELLA D.O.C.G

Color rojo rubí brillante. Aroma: floral (violeta) y afrutado, con notas prominentes de cereza. Luego, ralladura de naranja y un toque especiado elegante. En boca: Las notas frutales se confirman; el cuerpo del vino se equilibra con una extraordinaria elegancia. Es jugoso, fresco y atractivo. El final es muy persistente, con las especias y los taninos bien equilibrados, realzando el carácter afrutado y el equilibrio general.

Precio 45,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BRUNI ALTI - AMARONE DELLA VALPOLICELLA “ RIPASSO “
BRUNI ALTI -AMARONE DELLA VALPOLICELLA “ RIPASSO “

Precio 36,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PIETRADOLCE - ARCHINERI ETNA ROSSO 2019
PIETRADOLCE - ARCHINERI ETNA ROSSO 2019

El Etna Rosso "Archineri" de Pietradolce expresa toda la refinada elegancia del Nerello Mascalese puro. La altitud, el microclima único del Etna y los suelos volcánicos contribuyen a dotar a este tinto siciliano de un perfil fresco y profundo a la vez, intenso y fluido. Sus fragantes notas frutales, toques de matorral mediterráneo y matices minerales cautivan nuestros sentidos con un vino tinto singular, de una personalidad única que solo un volcán junto al mar puede ofrecer.

Precio 50,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

GINESTRA CASA MATE'-BAROLO DOCG-MONFORTE D'ALBA-CUNEO-PIAMONTE
GINESTRA CASA MATE'-BAROLO DOCG-MONFORTE D'ALBA-CUNEO-PIEMONTE

Escoba de Barolo - DOCG. Casa Matè-Elio Grasso 2018. Producido con uvas 100% Nebbiolo. Rojo rubí con reflejos granates en copa. Deja percibir un bouquet olfativo persuasivo y complejo, en el que la fruta roja y negra madura se embellece con profundos recuerdos especiados, notas de tabaco, balsámicos y minerales. En boca es elegante, caracterizado por excelentes taninos, sabroso y vibrante. La persistencia también es excelente. Para combinar con carnes rojas y caza.

Precio 140,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CATALÁN - NERO D'AVOLA
CATALANO - NERO D'AVOLA

La familia Catalano lleva tres generaciones dedicada a la viticultura. Comenzando con la pequeña propiedad de su abuelo en el distrito de Spinasanta, expropiada por la reforma agraria de los años cincuenta, su padre, Totò, se dedicó al cultivo de la vid, ampliando la finca a unas 4 hectáreas y plantando Nero d'Avola hace 40 años. Fresco, limpio, ligero y fragante, con taninos agradables. En nariz, notas de frutos rojos, flores rojas, matorral mediterráneo y especias.

Precio 33,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PRA'-MORANDINA-AMARONE DELLA VALPOLICELLA-DOCG-2016-MONTEFORTE D'ALPONE-VERONA-VENETO
PRA'-MORANDINA-AMARONE DELLA VALPOLICELLA-DOCG-2016-MONTEFORTE D'ALPONE-VERONA-VENETO

PRA'-MORANDINA-AMARONE DELLA VALPOLICELLA-DOCG-2016: producido con uvas: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta. El color es rojo rubí intenso, sus aromas son complejos, profundos y persuasivos. Las notas de mermelada de frutos rojos se combinan con sensaciones terciarias de pimienta negra, cacao, ruibarbo y regaliz. En boca es amplio, envolvente, los aromas de fruta madura y mermelada se mezclan con elegantes notas especiadas y minerales. Tiene taninos potentes pero muy evolucionados, una agradable frescura y gran sabor. El final es largo y muy persistente.

Precio 90,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

AtÚn - nero d'avola
TONNINO - NERO D'AVOLA

El tinto siciliano por excelencia, cosechado en nuestra parcela ubicada en un estrecho paso entre las provincias de Palermo y Trapani. Esta interpretación se caracteriza por su frescura, vivacidad, aromas inmediatos a mora y cereza, y un final sabroso con reminiscencias de alcaparras. Una expresión auténtica, versátil y gastronómica de un gran clásico.

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

ATÚN ROJO MEDITERRÁNEO-SYRAH
TONNINO-MEDITERRANEO ROSSO-SYRAH

La Syrah es una rica variedad de uva tinta que hoy en día representa uno de los emblemas de la viticultura siciliana. En esta versión, la vinificación con sombrero sumergido y la crianza parcial en grandes barricas dan como resultado un generoso bouquet de frutos rojos y especias, y taninos aterciopelados y agradables.

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Mezcla de vinos Baglio Tonino Ceuso: Nero D'Avola,Cabernet Sauvignon, Merlot
BAGLIO TONNINO-CEUSO-BLEND: NERO D'AVOLA,CABERNET SAUVIGNON, MERLOT

Uno de los grandes tintos sicilianos, la intuición del ilustre enólogo Giacomo Tachis, obtenido a partir de una mezcla de Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon y Merlot. Un gran vino tinto siciliano, creado en 1990 por Giacomo Tachis y aún elaborado con el coupage de uvas y las técnicas de vinificación y envejecimiento establecidas por el gran enólogo. A lo largo de las décadas, Ceuso se ha ganado los mejores admiradores de Italia y de todo el mundo, con sus marcadas cualidades de longevidad y elegancia.

Precio 46,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CHIANTI CLÁSICO DOCG (CHIANTI-SIENA)
CHIANTI CLASSICO DOCG (CHIANTI-SIENA)

Esta preciosa reserva contiene las mejores uvas de ocho viñedos seleccionados por castello albora. Casi tres años de descanso concluyen un refinamiento que subraya una personalidad desbordante. VIÑEDO: Sangiovese OJOS: Rojo rubí brillante NARIZ: Fruta roja delicada. BOCA: seco con cuerpo medio, taninos sedosos y buen final afrutado.

Precio 33,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CANTINE PEPI- VENA NERO D'AVOLA-FRAPPATO (RIPASSO)
CANTINE PEPI- VENA NERO D'AVOLA-FRAPPATO (RIPASSO)

De la vinificación de Nero d'Avola y una posterior refermentación, a medio camino entre el ripasso veneciano y el governmento toscano, sobre el orujo del Frappato passito, nace Vena. Profundo y delicado a la vez, amplio e intrigante en su variado bouquet. Expresa una sutil dulzura, nunca abrumadora, sostenida por una buena acidez y fragancia, resultado de la singular mezcla de las dos variedades. Para este Nero d'Avola Frappato, se eligió la técnica única del ripasso, que combina el Nero d'Avola con el orujo fermentado de nuestro Frappato passito, acertadamente llamado "Tra cielo e terra" (Entre el Cielo y la Tierra).

Precio 30,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FEUDO MONTONI-VIGNA DEL CORE-PERRICONE DOC
FEUDO MONTONI-VIGNA DEL CORE -PERRICONE D.O.C

FEUDO MONTONI-VIGNA DEL CORE -PERRICONE DOC -CAMMARATA (AG) Core es el nombre del cru del que proceden las uvas. El nombre proviene de un viñedo que los agricultores locales siempre han llamado "Core" en siciliano significa corazón. De hecho, el viñedo visto desde arriba tiene la forma de un gran corazón. Color rojo rubí con reflejos violáceos. Notas de ciruela, arándanos y pimienta negra mezcladas con fuertes aromas de cacao y regaliz. En boca es fresco, suave y redondo con taninos propios de la uva.

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FEUDO MONTONI-VIGNA LAGNUSA-NERO D'AVOLA DOC - CAMMARATA (AG)
FEUDO MONTONI-VIGNA LAGNUSA-NERO D'AVOLA D.O.C - CAMMARATA (AG)

Lagnusa es el nombre del viñedo de donde proceden estas uvas. El nombre proviene de una viña cuyas tierras siempre han sido llamadas "lagnusa" por los agricultores locales; el término "lagnusa" en siciliano significa "perezoso", es decir, de baja producción. Hoy en día, sabemos que cuanto menos produce una viña, mayor es la calidad de su vino. De color rojo rubí, presenta una nariz compleja con notas de cerezas, ciruelas rojas y moras, donde destacan el clavo y la canela. Suave y envolvente en boca, es sabroso, con la cantidad justa de taninos delicados.

Precio 28,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PODERE SAN CRISTOFORO- TOSCANA
PODERE SAN CRISTOFORO-TOSCANA

Podere San Cristoforo (Toscana) VIÑOS: Petit Verdot OJOS: Color rojo rubí intenso con tendencia a púrpura NARIZ: Toques de pimienta negra, clavo, mermelada de grosellas y cerezas maduras BOCA: Taninos suaves, ligeros y estructurados, para combinar con carne de res , aves y embutidos.

Precio 37,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BRUGNANO - MERLOT
BRUGNANO - MERLOT

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz, destacan notas de cereza morello, cereza y frutos rojos. En boca, es envolvente, persistente, sabroso, yodado y agradablemente dulce.

Precio 25,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BRUGNANO - NERO D'AVOLA
BRUGNANO - NERO D’AVOLA

De color intenso, posee una buena intensidad aromática que recuerda a la cereza madura, las especias y la canela. En boca es definido y fresco, lo que lo hace ideal para cualquier comida.

Precio 25,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BRUGANO - SYRAH
BRUGANO - SYRAH

Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz, se aprecian notas de pimienta negra, mora y mora roja. En boca, es envolvente, pleno, ligeramente tánico y agradablemente fresco, lo que lo hace muy fácil de beber.

Precio 25,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BRUGNANO - SU PERRICONE IGT TERRE SICILIANE 2021
BRUGNANO - HER PERRICONE IGT TERRE SICILIANE 2021

De un intenso color rojo rubí, en nariz ofrece notas frutales de guinda y ciruela, con toques de tabaco y jengibre. Agradable, atractivo, con cuerpo y cautivador en boca, este vino es complejo y elegantemente persistente.

Precio 31,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

COSENTINO-CAPÍTULO UNO NERO D'AVOLA
COSENTINO-CAPITOLO UNO NERO D’AVOLA

Color rojo intenso con reflejos violáceos. El aroma complejo e intenso recuerda a frutas maduras, lirios y especias. Taninos redondos y madera perfectamente armonizada lo convierten en un vino inmediatamente agradable, a pesar de su importante estructura.

Precio 31,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

LONGARICO-UNUSUAL - ALCAMO (TRAPANI)
LONGARICO-INSOLITO - ALCAMO (TRAPANI)

LONGARICO-INUSUAL. El vino tinto "Insolito" se obtiene del coupage de dos variedades de uva negra diferentes, Syrah y Nerello Mascalese. Aproximadamente 7 días de crianza en toneles de castaño dan vida a un vino tinto inusual, extremadamente afrutado y de sorbo envolvente.

Precio 31,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FINCA ORESTIADI -DOUAR NERO D'AVOLA
TENUTA ORESTIADI -DOUAR NERO D’AVOLA

Con una estructura armoniosa y equilibrada, este vino tinto destaca por su potencia y suavidad en boca, gracias a la uva Nero d'Avola. Cada sorbo revela un bouquet aromático que abarca desde notas frutales hasta especiadas, ofreciendo una experiencia sensorial completa. Este vino es ideal para una velada con amigos, quizá acompañado de carnes a la parrilla o platos mediterráneos.

Precio 29,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FINCA ORESTIADI - PERRICONE
TENUTA ORESTIADI - PERRICONE

El vino presenta un color púrpura intenso. En nariz, un bouquet aromático de frutos rojos se combina con notas de pimienta negra y especias mediterráneas. En boca, es suave, elegante y afrutado, con intensas notas de frutos rojos y un final suntuoso y persistente. Marida a la perfección con quesos frescos, macarrones con ragú de cerdo, chuletas de cordero y roulades al estilo Trapani.

Precio 29,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CAPUCHA SILHOUETTE SEAL-NEGRO
TENUTA STAGLIATA-NERELLO CAPPUCCIO

Precio 30,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

MOKARTA ESTATES - ITALIA
TENUTE MOKARTA-TALIA

Vino de color rojo intenso, desprende profundas sensaciones olfativas que recuerdan a guindas y guinda, dejando emerger notas especiadas. En boca es elegante y bien estructurado, destacan notas de frutos del bosque

Precio 30,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

	BARÓN DE SERRAMARROCCO-ROSSO DI SERRA PRODUCIDO EN ERICE. VARIEDADES DE UVA: PIGNATELLO-CABERNET SAUVIGNON-CABERNET FRANC Precio 26,00 €
	NEGRO DE SERRAMARROCCO HECHO EN ERICE. Un tinto mediterráneo, la expresión típica de su composición pura de Nero d'... Precio 26,00 €
	SERRAMARROCCO BAGLIO Un Nero d'Avola puro, vinificado en acero, destaca por su intenso bouquet frutal y elegante estr... Precio 26,00 €
	BARÓN DE SERRAMARROCCO-SAMMARCELLO-PIGNATELLO Este vino es un excelente tinto siciliano, elaborado con uvas 100% Pignatello. Producido en la zona ... Precio 32,00 €
	Cantina patria-petit verdot El Petit Verdot de la línea Sensi es un vino tinto intenso producido en los suelos arcilloso-calcá... Precio 26,00 €
	CANTINE PATRIA-PINOT NOIR Este vino, fruto de una minuciosa selección de uvas 100% Pinot Noir, es una expresión pura de eleg... Precio 26,00 €
	CASA SCALECCI - RONCICCIO Nero d'Avola, un vino tinto con DOC, elaborado con "lacrima di bacchus", como lo llama... Precio 28,00 €
	CASA SCALECCI - LA ÁNGELA Petit Verdot, monovarietal, envejecido durante dos meses en barricas de roble de Europa del Este. Co... Precio 32,00 €
	FINCAS MARA-MARAMIA-RIMINI-SANGIOVESE 100% Este vino está vivo. Como los que le aman. Nace, madura, muere. No dura para siempre, disfrútalo e... Precio 32,00 €
	MARA GUIRY TENUTA-SANGIOVESE RUBICONE BIODINÁMICO IGP Color rojo rubí de intensidad media, muy limpio tirando a transparente. Ramo con delicados aromas f... Precio 28,00 €
	BORGO CONVENTI - SCHIOPPETTINO El vino presenta un color rojo rubí intenso, embellecido con reflejos violáceos que realzan su pro... Precio 32,00 €
	JATO ESTATES - A MI AMIGO - NERO D'AVOLA Una etiqueta que refleja toda la pasión y la dedicación que se invierten en este vino: Nero d'... Precio 28,00 €
	BRUNI ALTI - AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG Color rojo rubí brillante. Aroma: floral (violeta) y afrutado, con notas prominentes de cereza. Lue... Precio 45,00 €
	BRUNI ALTI - AMARONE DELLA VALPOLICELLA “ RIPASSO “ Precio 36,00 €
	PIETRADOLCE - ARCHINERI ETNA ROSSO 2019 El Etna Rosso "Archineri" de Pietradolce expresa toda la refinada elegancia del Nerello Ma... Precio 50,00 €
	GINESTRA CASA MATE'-BAROLO DOCG-MONFORTE D'ALBA-CUNEO-PIAMONTE Escoba de Barolo - DOCG. Casa Matè-Elio Grasso 2018. Producido con uvas 100% Nebbiolo. Rojo rubí c... Precio 140,00 €
	CATALÁN - NERO D'AVOLA La familia Catalano lleva tres generaciones dedicada a la viticultura. Comenzando con la pequeña pr... Precio 33,00 €
	PRA'-MORANDINA-AMARONE DELLA VALPOLICELLA-DOCG-2016-MONTEFORTE D'ALPONE-VERONA-VENETO PRA'-MORANDINA-AMARONE DELLA VALPOLICELLA-DOCG-2016: producido con uvas: Corvina, Corvinone, Ron... Precio 90,00 €
	AtÚn - nero d'avola El tinto siciliano por excelencia, cosechado en nuestra parcela ubicada en un estrecho paso entre la... Precio 28,00 €
	ATÚN ROJO MEDITERRÁNEO-SYRAH La Syrah es una rica variedad de uva tinta que hoy en día representa uno de los emblemas de la viti... Precio 28,00 €
	Mezcla de vinos Baglio Tonino Ceuso: Nero D'Avola,Cabernet Sauvignon, Merlot Uno de los grandes tintos sicilianos, la intuición del ilustre enólogo Giacomo Tachis, obtenido ... Precio 46,00 €
	CHIANTI CLÁSICO DOCG (CHIANTI-SIENA) Esta preciosa reserva contiene las mejores uvas de ocho viñedos seleccionados por castello albora. ... Precio 33,00 €
	CANTINE PEPI- VENA NERO D'AVOLA-FRAPPATO (RIPASSO) De la vinificación de Nero d'Avola y una posterior refermentación, a medio camino entre el rip... Precio 30,00 €
	FEUDO MONTONI-VIGNA DEL CORE-PERRICONE DOC FEUDO MONTONI-VIGNA DEL CORE -PERRICONE DOC -CAMMARATA (AG) Core es el nombre del cru del que proced... Precio 28,00 €
	FEUDO MONTONI-VIGNA LAGNUSA-NERO D'AVOLA DOC - CAMMARATA (AG) Lagnusa es el nombre del viñedo de donde proceden estas uvas. El nombre proviene de una viña cuyas... Precio 28,00 €
	PODERE SAN CRISTOFORO- TOSCANA Podere San Cristoforo (Toscana) VIÑOS: Petit Verdot OJOS: Color rojo rubí intenso con tendencia a ... Precio 37,00 €
	BRUGNANO - MERLOT Rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz, destacan notas de cereza morello, cereza y fru... Precio 25,00 €
	BRUGNANO - NERO D'AVOLA De color intenso, posee una buena intensidad aromática que recuerda a la cereza madura, las especia... Precio 25,00 €
	BRUGANO - SYRAH Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz, se aprecian notas de pimienta negra, mor... Precio 25,00 €
	BRUGNANO - SU PERRICONE IGT TERRE SICILIANE 2021 De un intenso color rojo rubí, en nariz ofrece notas frutales de guinda y ciruela, con toques de ta... Precio 31,00 €
	COSENTINO-CAPÍTULO UNO NERO D'AVOLA Color rojo intenso con reflejos violáceos. El aroma complejo e intenso recuerda a frutas maduras, l... Precio 31,00 €
	LONGARICO-UNUSUAL - ALCAMO (TRAPANI) LONGARICO-INUSUAL. El vino tinto "Insolito" se obtiene del coupage de dos variedades de uv... Precio 31,00 €
	FINCA ORESTIADI -DOUAR NERO D'AVOLA Con una estructura armoniosa y equilibrada, este vino tinto destaca por su potencia y suavidad en bo... Precio 29,00 €
	FINCA ORESTIADI - PERRICONE El vino presenta un color púrpura intenso. En nariz, un bouquet aromático de frutos rojos se combi... Precio 29,00 €
	CAPUCHA SILHOUETTE SEAL-NEGRO Precio 30,00 €
	MOKARTA ESTATES - ITALIA Vino de color rojo intenso, desprende profundas sensaciones olfativas que recuerdan a guindas y guin... Precio 30,00 €

SelecciÓn de vino - blanco (8)

TENUTA DELLO JATO - A MI AMIGO -GRILLO
TENUTA DELLO JATO- AL MIO AMICO -GRILLO

DE UVAS GRILLO SELECCIONADAS A MANO Y VINIFICADAS DE FORMA PURA. NACE “AL MIO AMICO”, UN VINO BLANCO DE FRAGANCIA INTENSA Y DELICADA QUE DA LUGAR A UN VINO DE GRAN INTENSIDAD AROMÁTICA. FRESCO, VIVO Y EQUILIBRADO, SORPRENDE EN EL FINAL CON UNA MARCADA MINERALIDAD, UN BLANCO IMPERDIBLE...COMO UN GRAN AMIGO

Precio 28,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

BARÓN DE SERRAMARROCCO-GRILLO
BARONE DI SERRAMARROCCO-GRILLO

Un vino elaborado con uvas 100% Grillo, cosechadas en el viñedo "Vigna delle Quojane" de 5,85 hectáreas, cultivado con el sistema Guyot y con una densidad de plantación de 6.250 cepas por hectárea. El rendimiento es de 90 quintales por hectárea y 1,60 kg por cepa. Vinificado en acero inoxidable, Grillo del Barone se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos dorados verdosos. Presenta notas de melocotón blanco, espino blanco y frutas exóticas, con una excelente mineralidad. Los aromas típicos de la variedad siciliana, como flores y cítricos, se funden en un final largo, sabroso y balsámico. Crianza de 3 meses en botella.

Precio 26,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

BARÓN DE SERRAMARROCCO-INZOLIA
BARONE DI SERRAMARROCCO-INZOLIA

Un Inzolia monovarietal. Una excelente expresión de esta variedad de uva. Aromas a jazmín, glicina y flores blancas, seguidos en boca por manzana verde y melocotón blanco. Final mineral.

Precio 26,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

BARÓN DE SERRAMARROCCO-CHARDONNAY
BARONE DI SERRAMARROCCO-CHARDONNAY

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sicilia DOC UVAS: 100% Chardonnay ZONA DE PRODUCCIÓN: a pocos kilómetros de Segesta, 350 metros sobre el nivel del mar VINIFICACIÓN: fermentación y crianza en acero. GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 12,5% vol NOTAS DE CATA: Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. Aromas agradables y equilibrados de plátano, manzana Golden Delicious, mora y paja. Seco, intenso, fresco y fácil de beber. Final persistente y armonioso.

Precio 26,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

CANTINA PATRIA-CHARDONNAY
CANTINE PATRIA-CHARDONNAY

En el corazón de Sicilia, en San Michele di Ganzaria, nace Chardonnay 'Sensi', un vino que encarna la majestuosidad y elegancia de su terruño volcánico. Ubicado a 400 metros sobre el nivel del mar, en suelos calcáreos de textura media, este Chardonnay puro expresa la riqueza de la naturaleza siciliana, moldeada por manos expertas. La vendimia temprana en agosto y la maceración en frío cuidadosamente controlada revelan un complejo bouquet aromático, donde flores blancas, frutas tropicales y sutiles notas especiadas danzan en perfecta armonía. Su estructura seca, fresca y equilibrada se distingue por una sorprendente persistencia y un final que cautiva con toques de almendra. Un acompañante ideal para las más exquisitas delicias culinarias, desde sushi hasta carbonara, promete un viaje sensorial único, donde tradición e innovación se fusionan bajo el estandarte de la tierra.

Precio 26,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PRINCIPIOS DE BUTERA CARIZZA - INZOLIA
PRINCIPI DI BUTERA CARIZZA- INZOLIA

Precio 23,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

LONGARICO-NOSTRAL
LONGARICO-NOSTRALE

LONGARICO-NOSTRALE-ALCAMO (TRAPANI) Producido íntegramente con uvas 100?taratto. Es un vino blanco perteneciente a la denominación Terre Siciliane IGT. Vinificado con uvas autóctonas Cataratto, sin maceración, sólo prensado suave y fermentación en acero, sin control de temperatura. Súper perfumado, sin filtrar, verdaderamente poco convencional. En boca es amplio, afrutado, mineral y con un final característico.

Precio 29,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CATALANO-SAUVIGNON BLANC
CATALANO-SAUVIGNON BLANC

La familia Catalano se dedica a la viticultura desde hace tres generaciones. Los viñedos están plantados en uno de los lugares más adecuados para producir grandes vinos de la más alta calidad, el distrito de Arancio, entre Gela y Butera, entre canteras de tiza a unos 400 metros sobre el nivel del mar. Con criomaceración de los hollejos, uso de levaduras naturales y no realizada fermentación maloláctica. Crianza en acero inoxidable durante 3 meses, reposo sobre lías y batonnage.

Precio 30,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

	TENUTA DELLO JATO - A MI AMIGO -GRILLO DE UVAS GRILLO SELECCIONADAS A MANO Y VINIFICADAS DE FORMA PURA. NACE “AL MIO AMICO”, UN VINO BL... Precio 28,00 €
	BARÓN DE SERRAMARROCCO-GRILLO Un vino elaborado con uvas 100% Grillo, cosechadas en el viñedo "Vigna delle Quojane" de ... Precio 26,00 €
	BARÓN DE SERRAMARROCCO-INZOLIA Un Inzolia monovarietal. Una excelente expresión de esta variedad de uva. Aromas a jazmín, glicina... Precio 26,00 €
	BARÓN DE SERRAMARROCCO-CHARDONNAY DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Sicilia DOC UVAS: 100% Chardonnay ZONA DE PRODUCCIÓN: a pocos kilómetros ... Precio 26,00 €
	CANTINA PATRIA-CHARDONNAY En el corazón de Sicilia, en San Michele di Ganzaria, nace Chardonnay 'Sensi', un vino que ... Precio 26,00 €
	PRINCIPIOS DE BUTERA CARIZZA - INZOLIA Precio 23,00 €
	LONGARICO-NOSTRAL LONGARICO-NOSTRALE-ALCAMO (TRAPANI) Producido íntegramente con uvas 100?taratto. Es un vino blanco ... Precio 29,00 €
	CATALANO-SAUVIGNON BLANC La familia Catalano se dedica a la viticultura desde hace tres generaciones. Los viñedos están pla... Precio 30,00 €

SelecciÓn de vino - burbujas (3)

VILLA SANDI - BLANCO DE NEGRO - BRUT
VILLA SANDI - BLANC DE BLACS - BRUT

Precio 25,00 €

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Notas Massimo 120 caratteri

VILLA SANDI - OBRAS - MÉTODO CLÁSICO BRUT
VILLA SANDI - OPERE - METODO CLASSICO BRUT

La uva entera se introduce en la prensa neumática y el mosto obtenido de su suave prensado, tras un primer desfangado, se deposita en depósitos a temperatura controlada, donde se realiza la fermentación alcohólica a una temperatura de 17-19°C. Luego el vino se deja madurar hasta la primavera siguiente.

Precio 32,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

VALDO-VINO ESPUMOSO DULCE (MOSCATO)
VALDO-VINO SPUMANTE DOLCE (MOSCATO)

Precio 25,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	VILLA SANDI - BLANCO DE NEGRO - BRUT Precio 25,00 €
	VILLA SANDI - OBRAS - MÉTODO CLÁSICO BRUT La uva entera se introduce en la prensa neumática y el mosto obtenido de su suave prensado, tras un... Precio 32,00 €
	VALDO-VINO ESPUMOSO DULCE (MOSCATO) Precio 25,00 €

CERVEZAS ARTESANAS EN BOTELLA (5)

EPICA-EOLO PALE-ALE 33cl SIN GLUTEN
EPICA-EOLO PALE-ALE 33cl GLUTEN FREE

Dorado con reflejos anaranjados. Un rico bouquet floral en nariz. En boca es ligeramente carbonatada en la tradición de las Ales británicas, ligera, de cuerpo medio y con un final equilibrado entre malta y suave lúpulo de estilo inglés.

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

EOLO MEDUSA-DUBBEL 33 cl
EOLO MEDUSA-DUBBEL 33cl

Precio 6,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

RUBIO ESTEFANO
STEFANUS BLONDE

Color dorado claro, su rica espuma marca el vidrio. El aroma dulce, con notas de caramelo, aromas de pomelo, manzana verde, clavel, canela y plátano, se equilibra con toques de durazno. En el paladar, el postre de caramelo llega primero para terminar con el sabor fuerte y agrio del lúpulo. 5,5% alc. Vol

75 cl. precio 19,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Cerveza pálida epica-eolo 75 cl
EPICA-EOLO PALE-ALE 75cL

Precio 17,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

EPICA-MEDUSA DUBBEL 75cl
EPICA-MEDUSA DUBBEL 75cl

Color marrón con espuma color capuchino. En nariz emergen notas de fruta en alcohol, mermelada y caramelo. Caracterizado por un rico aroma a malta amenizado por un picante que aligera la bebida enmascarando sus 8 grados de alcohol. El sabor es complejo y cálido, con un final inesperadamente seco que facilita la bebida.

Precio 17,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	EPICA-EOLO PALE-ALE 33cl SIN GLUTEN Dorado con reflejos anaranjados. Un rico bouquet floral en nariz. En boca es ligeramente carbonatada... Precio 6,00 €
	EOLO MEDUSA-DUBBEL 33 cl Precio 6,00 €
	RUBIO ESTEFANO Color dorado claro, su rica espuma marca el vidrio. El aroma dulce, con notas de caramelo, aromas de... 75 cl. precio 19,00 €
	Cerveza pálida epica-eolo 75 cl Dorado con reflejos anaranjados. Un rico bouquet floral en nariz. En boca es ligeramente carbonatada... Precio 17,00 €
	EPICA-MEDUSA DUBBEL 75cl Color marrón con espuma color capuchino. En nariz emergen notas de fruta en alcohol, mermelada y ca... Precio 17,00 €

OTRAS CERVEZAS EN BOTELLA (6)

CERVEZA MESSINA (GRANADA)
BIRRA MESSINA ( MELOGRANO)

Precio 4,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CERVEZA BULLDOG (STRONGALE) 33 cl
BIRRA BULLDOG ( STRONGALE) 33 cl

Precio 5,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

ERDINGER
ERDINGER

VICE CERVEZA

50 cl. Precio 5,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

HEINEKEN
HEINEKEN

33 cl. precio 4,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PERONI
PERONI

Sin gluten

33 cl. precio 4,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

CERVEZA MESSINA (CRISTALES DE SAL)
BIRRA MESSINA (CRISTALLI DI SALE)

Precio 33cl 4,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	CERVEZA MESSINA (GRANADA) Precio 4,50 €
	CERVEZA BULLDOG (STRONGALE) 33 cl Precio 5,50 €
	ERDINGER VICE CERVEZA 50 cl. Precio 5,00 €
	HEINEKEN 33 cl. precio 4,00 €
	PERONI Sin gluten 33 cl. precio 4,50 €
	CERVEZA MESSINA (CRISTALES DE SAL) Precio 33cl 4,50 €

Cervezas de barril (4)

BIGOTE DE ORO MORETTI
MORETTI BAFFO D’ORO

Lager Chiara 4,8% alc. Vol

20 cl. Precio 4,50 €

40 cl. Precio 6,00 €

1.5 l. precio 20,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

EL MORETTI ROJO
LA ROSSA MORETTI

Bock Amber 7.2% alc. Vol

20 cl. precio 5,00 €

40 cl. precio 6,00 €

1.5 l. precio 20,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

El blanco
LA BIANCA

Cerveza de trigo Torbida 5.0% alc. Vol

20 cl. precio 5,00 €

40 cl. precio 6,00 €

1.5 l. precio 20,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

ICHNUSA-SIN FILTRAR
ICHNUSA-NON FILTRATA

sin filtrar

20cl Precio 5,00 €

Precio 40cl 6,00 €

1,5L Precio 21,50 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	BIGOTE DE ORO MORETTI Lager Chiara 4,8% alc. Vol 20 cl. Precio 4,50 € 40 cl. Precio 6,00 € 1.5 l. precio 20,00 €
	EL MORETTI ROJO Bock Amber 7.2% alc. Vol 20 cl. precio 5,00 € 40 cl. precio 6,00 € 1.5 l. precio 20,50 €
	El blanco Cerveza de trigo Torbida 5.0% alc. Vol 20 cl. precio 5,00 € 40 cl. precio 6,00 € 1.5 l. precio 20,50 €
	ICHNUSA-SIN FILTRAR sin filtrar 20cl Precio 5,00 € Precio 40cl 6,00 € 1,5L Precio 21,50 €

Nuestros cÓcteles (9)

MARGHARITA DE ESPECIAS
SPICE MARGHARITA

(Haba negro, tequila, tabasco, lima)

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FRESA MARGHARITA
STRAWBERRY MARGHARITA

(Tequila, lima, sirope de agave, fresas)

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

FUMADO ANTIGUO
SMOKED OLD FASHIONED

(Laphong, bourbon, angostura, amargo, refresco)

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

ÁCIDO DE ALBAHACA
BASIL SOUR

(Vodka, albahaca, lima, jarabe de azúcar)

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

MULE NARANJA
ORANGE MULE

(Naranja, vodka, cerveza de jengibre)

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Parisien daikiri
PARISIEN DAIKIRI

(Ron, flor de saúco, lima)

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PASIÓN MOJITO
MOJITO PASSION

(Ron, maracuyá, lima, menta)

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Internacional
INTERNAZIONALI

(Varios tipos)

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Los refrescos
ANALCOLICI

(Varios tipos)

Precio 7,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	MARGHARITA DE ESPECIAS (Haba negro, tequila, tabasco, lima) Precio 10,00 €
	FRESA MARGHARITA (Tequila, lima, sirope de agave, fresas) Precio 10,00 €
	FUMADO ANTIGUO (Laphong, bourbon, angostura, amargo, refresco) Precio 10,00 €
	ÁCIDO DE ALBAHACA (Vodka, albahaca, lima, jarabe de azúcar) Precio 10,00 €
	MULE NARANJA (Naranja, vodka, cerveza de jengibre) Precio 10,00 €
	Parisien daikiri (Ron, flor de saúco, lima) Precio 10,00 €
	PASIÓN MOJITO (Ron, maracuyá, lima, menta) Precio 10,00 €
	Internacional (Varios tipos) Precio 8,00 €
	Los refrescos (Varios tipos) Precio 7,00 €

NUEVA LISTA DE BEBIDAS (2)

CÓcteles internacionales
COCKTAIL INTERNAZIONALI

Precio 8,00 €

Precio 10,00 €

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Los refrescos
ANALCOLICI

Precio 7,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	CÓcteles internacionales Precio 8,00 € Precio 10,00 € Precio 12,00 €
	Los refrescos Precio 7,00 €

Uva (10)

GRAPPA 18 LUNE BOTTE PORTO RESERVA
GRAPPA 18 LUNE BOTTE PORTO RISERVA

Precio 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

GRAPPA 18 LUNE RON BARRICA RESERVA
GRAPPA 18 LUNE BOTTE RUM RISERVA

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

WHISKY GRAPPA 18 LUNE BARRIL RESERVA
GRAPPA 18 LUNE BOTTE WHISKY RISERVA

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

GRAPPA MARZADRO STRAVECCHIA
GRAPPA MARZADRO STRAVECCHIA

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PRIMERAS UVAS DE ORO
PRIME UVE ORO

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PRIMERAS UVAS BLANCAS
PRIME UVE BIANCA

Precio 7,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

GIARE
GIARE

Gewurztraminer

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Giare
GIARE

Chardonnay

Precio 8,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Giare
GIARE

Amarone

Precio 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

903
903

Precio 7,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	GRAPPA 18 LUNE BOTTE PORTO RESERVA Precio 12,00 €
	GRAPPA 18 LUNE RON BARRICA RESERVA Precio 10,00 €
	WHISKY GRAPPA 18 LUNE BARRIL RESERVA Precio 10,00 €
	GRAPPA MARZADRO STRAVECCHIA Precio 8,00 €
	PRIMERAS UVAS DE ORO Precio 8,00 €
	PRIMERAS UVAS BLANCAS Precio 7,00 €
	GIARE Gewurztraminer Precio 8,00 €
	Giare Chardonnay Precio 8,00 €
	Giare Amarone Precio 10,00 €
	903 Precio 7,00 €

Destilados (4)

DESTILADOS VARIOS
DISTILLATI VARI

Precio 8,00 €

Precio 10,00 €

Precio 12,00 €

Precio 14,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

Ron:
RUM:

Kraken 10,00 €

Don papa 12,00 €

Diplomático 10,00 €

JM-AGRICOLE - VSOP 10,00 €

JM-AGRÍCOLA- XO 12,00 €

ZACAPA-XO (100 AÑOS DE EDAD) 25,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

WHISKY:
WHISKEY:

Johnnie walker black label 10,00 €

Etiqueta roja johnnie walker 10,00 €

ETIQUETA AZUL JOHNNIE WALKER 25,00 €

LAPHROAIG AHUMADO 10,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

TEQUILA:
TEQUILA:

MEZCAL ILEGAL JOVEN 10,00 €

GUSANO ROJO MEZCAL (CON GUSANO) 12,00 €

LEYENDA DEL MILAGRO (TEQUILA REPOSADO) 12,00 €

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

	DESTILADOS VARIOS Precio 8,00 € Precio 10,00 € Precio 12,00 € Precio 14,00 €
	Ron: Kraken 10,00 € Don papa 12,00 € Diplomático 10,00 € JM-AGRICOLE - VSOP 10,00 € JM-AGRÍCOLA- XO 12,00 € ZACAPA-XO (100 AÑOS DE EDAD) 25,00 €
	WHISKY: Johnnie walker black label 10,00 € Etiqueta roja johnnie walker 10,00 € ETIQUETA AZUL JOHNNIE WALKER 25,00 € LAPHROAIG AHUMADO 10,00 €
	TEQUILA: MEZCAL ILEGAL JOVEN 10,00 € GUSANO ROJO MEZCAL (CON GUSANO) 12,00 € LEYENDA DEL MILAGRO (TEQUILA REPOSADO) 12,00 €

Carta de vinos (2)

ROJOS SICILIARES
ROSSI SICILIANI

Agregado a la orden

Notas Massimo 120 caratteri

PIETRADOLCE (SOLICCHIATA -CT) ETNA ROSSO DOC
PIETRADOLCE (SOLICCHIATA -CT) ETNA ROSSO D.O.C

Pietradolce Rosso (Nerello Mascalese) Etna Rosso DOC, Pietra Dolce Etna Rosso es un vino elaborado exclusivamente con uvas Nerello Mascalese, cultivadas entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, en la ladera norte del Etna, en Solicchiata. Los suelos son franco-arenosos, con abundante roca volcánica. La vendimia se realiza a mano durante la primera quincena de octubre, y el proceso de vinificación incluye una maceración de aproximadamente 18 días, seguida de 3 meses de crianza en barricas de roble. Sus fragantes notas frutales y florales anticipan un paladar con cuerpo y elegante.

Precio 28,00 €

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	ROJOS SICILIARES
	PIETRADOLCE (SOLICCHIATA -CT) ETNA ROSSO DOC Pietradolce Rosso (Nerello Mascalese) Etna Rosso DOC, Pietra Dolce Etna Rosso es un vino elaborado e... Precio 28,00 €