El 6 de agosto de 2000 comienza la historia del Pub SaliScendi.
6 Agosto 2000 , inizia la storia del SaliScendi Pub.
El restaurante se caracteriza de inmediato por presentar la cocina mexicana y una amplia variedad de cervezas de barril. Con el tiempo nuestra carta ha ido creciendo y de un simple Pub nos hemos convertido en un auténtico restaurante. Nuestra misión es ofrecerle siempre algo nuevo y sorprenderle con ideas y combinaciones innovadoras.
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Grandes chiles jalapeños rellenos con crema de frijoles negros y puestos en una salsa, picantes pero no demasiado. Perfecto para un sabroso aperitivo o como acompañamiento de platos de carne.
Chiles Jalapeños Verdes Enteros perfectos para rellenar con atún o queso. Estos pimientos son picantes y sabrosos, son capaces de darle un toque picante a todas tus recetas. También es perfecto para preparar ensaladas, tacos, quesadillas y muchos platos típicos mexicanos.
Grandes chiles jalapeños rellenos de queso y puestos en salsa de tomate, picantes pero no demasiado. Perfecto para un sabroso aperitivo o como acompañamiento de platos de carne.
Salsa mexicana clásica hecha de chile Pequin y Arbol. Salsa de sabor único con el picante justo. Perfecto para acompañar carnes a la brasa y para condimentar tus tacos. Botella de vidrio con tapón de madera característico
Crema de Frijoles Mexicanos con un agregado de Chile Chipotle, que lo hace ligeramente picante pero muy agradable al paladar. Perfecto para tacos, nachos o burritos. Excelente para acompañar todos tus platos.
Pimientos Jalapeños en rodajas, perfectos para preparar tus recetas o para enriquecer una ensalada o un plato frío, rellenar con Nachos, Tacos o Quesadillas.
Es una variedad muy popular en la cocina mexicana; las frutas en forma de corazón y ligeramente picantes se llaman poblano cuando están frescas y anchas después de secarse. Estos Chiles están listos para usar para hacerlos rellenos de queso o para preparar salsas.
Una salsa que no puede faltar en una cena mexicana. Agradablemente picante elaborado con tomate picado. Va bien con todos los platos tradicionales mexicanos.
Salsa de tomate verde, una de las salsas clásicas de la cocina mexicana. Perfecto para combinar con platos de verduras y pescado, pero también para acompañar Totopos o Nachos.
Una de las salsas más famosas de la cocina mexicana. Esta salsa fue creada para ser utilizada en tus tacos, con una agradable nota picante y ahumada. También es excelente para acompañar Nachos o Totopos.
Auténtico maíz a la mexicana, de granos grandes y tiernos. Perfecto para ser utilizado en la preparación de sus platillos, como Tacos, Tostadas y Nechos. Imprescindible para preparar Pozole.
En este menú hay platos que se pueden adaptar a todas tus necesidades. Nuestro personal está capacitado para mostrarte los platos más adecuados para ti. Nos abastecen de pan y cerveza sin gluten.
In questo menù sono presenti piatti che si possono adattare ad ogni vostra esigenza. Il nostro personale è formato per indicarvi i piatti più adatti a voi. Siamo forniti di pane per ciliaci e birra senza glutine..
Aquí es donde comienza su viaje hacia la tradición culinaria mexicana.
Da Qui Inizia il tuo viaggio nella tradizione culinaria Messicana
Un pueblo que combinó su historia precolombina, luego la cocina maya y azteca, con la cocina introducida por los conquistadores hispanos. Los invasores combinaron su dieta consistente en arroz, carne de res, cerdo, pollo, vino, ajo y cebolla con comida indígena que incluía cacao, mazorcas de maíz, tomates, vainilla, aguacate, mango, papaya, piña, frijoles, calabaza, camote. , maní., pavo y el inevitable chile. Los platos difieren de una región a otra. Sobre el mar hay mucho pescado, famoso al estilo Veracruz, en la parte norte se cocina mucha carne de res, la zona sur es más conocida por las verduras picantes y el pollo. Ya sea carne, pescado o verduras, ¡el rey del plato es el chile! Cada ají es fundamental para caracterizar el sabor del plato. en las zonas ligadas a usa nació la famosa cocina Tex-Mex, comida muy rápida y el platillo más conocido es el burrito.
Una degustación de aperitivos compuestos a discreción de la cocina, te pedimos que especifiques si no te gustan los picantes o si prefieres los platos vegetarianos.
Los nachos son un platillo típico de México. Los orígenes del platillo se refieren a piedras Negra, lugar donde se ubican las ruinas de una famosa ciudad maya, el nombre deriva de su inventor Ignacio Anaya conocido como el Nacho. Los nachos son pequeños triángulos de tortillas de maíz fritas rellenas de queso y varios ingredientes suculentos.
Las tostadas son tortillas de maíz fritas rellenas de ensalada cortada en tiras, verduras, pescado, carne y salsas. Este platillo nació originalmente de la necesidad de evitar el desperdicio, cuando las tortillas se volvían rancias y dejaban de estar blandas para usar como acompañamiento de platos o tacos. Las tortillas rancias se sumergieron luego en aceite hirviendo además de no volverse doradas, rígidas y crujientes, como una rebanada de pan tostado y de ahí toma su nombre.
Los orígenes de las quesadillas no son muy conocidos porque es un plato que ha ido evolucionando con el tiempo. Las tortillas en la base del platillo están rellenas de queso (de ahí el nombre) y una innumerable variedad de ingredientes. Se puede servir calentado o frito, se puede comer como simple botana o acompañado de salsas y ensaladas.
Uno de los platos más conocidos en todo el mundo, caracterizado por su picante que lo hace verdaderamente único. Estofado de ternera con frijoles y mucho ají. MUY CALIENTE
Plato tradicional compuesto por carne picada, patatas, zanahorias, ají, aceitunas y especias. El nombre picadillo proviene del verbo picar, que significa triturar. PICANTE
El chorizo es una salchicha de cerdo especiada no picante, debe su color rojo gracias al pimentón. En este plato se asa y se sirve con frijoles negros ligeramente picantes.
El burrito es el plato más conocido de la cocina Tex-Mex. Este platillo consiste en una tortilla grande rellena, generalmente de res, pollo o puerco, se usa acompañada de verduras, queso y luego se enrolla y se sirve caliente. El origen del nombre se remonta a la época de la revolución mexicana, cuando cerca de la frontera, un vendedor llamado juan Méndez para mantener la comida caliente decidió envolverla en una tortilla grande. La idea tuvo éxito y el vendedor compró un burro (en español Burro) para cruzar la frontera y comercializar su nuevo plato.
Los tacos son un plato estrella de la cocina mexicana. Tortillas dobladas sobre sí mismas, elaboradas con harina de maíz o trigo (norte), que contienen varios tipos de coberturas. La palabra Taco originalmente significa "gorra", y los tacos recibieron este nombre porque las tortillas se llenaban hasta el borde y luego se tapaban.
En los Tacos Mixtos podemos hacer las dos tortillas (una de harina blanca y otra de harina amarilla) con pollo o carne de res o puerco, acompañadas de vegetales, frijoles y queso, a elegir picante o sin picante. Picante o no picante.
En los Tacos Mixtos podemos hacer las dos tortillas (una de harina blanca y otra de harina amarilla) con verduras acompañadas de frijoles y queso. Picante o no picante opcionalmente.
Las conchas de tacos son tortillas de harina amarilla recién fritas rellenas de vegetales acompañadas de frijoles, queso y ensalada. Picante o no picante opcionalmente
Las conchas de tacos son tortillas de harina amarilla recién fritas rellenas de carne de res o pollo, verduras acompañadas de frijoles y queso. Picante o no picante opcionalmente
Uno de los tacos más conocidos de todo México. A base de cerdo adobado con achote, Tacos al Pastor (que podría traducirse más o menos como "tacos a la moda de pastor") fueron supuestamente exportados por inmigrantes del Líbano y trasladados a México. En México se venden en quioscos como auténtica comida callejera y se cocinan con una técnica similar a los kebabs. Lo acompañamos con frijoles, queso y ensalada. Picante o no picante opcionalmente
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