Am 6. August 2000 beginnt die Geschichte des SaliScendi Pubs.
6 Agosto 2000 , inizia la storia del SaliScendi Pub.
Das Restaurant zeichnet sich sofort durch die Einführung der mexikanischen Küche und eine große Auswahl an frisch gezapften Bieren aus. Im Laufe der Zeit ist unsere Speisekarte gewachsen und aus einem einfachen Pub sind wir ein richtiges Restaurant geworden. Unsere Mission ist es, Ihnen immer wieder Neues zu bieten und Sie mit innovativen Ideen und Kombinationen zu überraschen.
Möchten Sie ein bisschen Mexiko mit nach Hause nehmen? www.fiestamessicana.it ist für Sie. der erste mexikanische Lebensmittel-E-Commerce, im Handumdrehen Chili, Saucen, Bohnen, Tortillas und vieles mehr bequem von zu Hause aus NUR EIN KLICK.
Tolle Jalapenos-Paprikaschoten, gefüllt mit schwarzer Bohnencreme und in einer Sauce, scharf, aber nicht zu stark. Perfekt für einen leckeren Aperitif oder als Beilage zu Fleischgerichten.
Chipotle-Chilis, einer der wichtigsten mexikanischen Chilis, die für die Zubereitung vieler Rezepte wie La Tinga, Il Pollo al Chipotle unverzichtbar sind.
Ganze grüne Jalapeno-Paprikaschoten perfekt zum Füllen mit Thunfisch oder Käse. Diese Paprika sind scharf und lecker, sie können jedem Rezept einen Hauch von Schärfe verleihen. Auch perfekt für die Zubereitung von Salaten, Tacos, Quesadillas und vielen typisch mexikanischen Gerichten.
Tolle Jalapenos-Paprikaschoten, gefüllt mit Käse und in Tomatensauce, scharf, aber nicht zu stark. Perfekt für einen leckeren Aperitif oder als Beilage zu Fleischgerichten.
Klassische mexikanische Sauce aus Pequin und Arbol Chili. Einzigartige Geschmackssauce mit genau der richtigen Schärfe. Perfekt, um gegrilltes Fleisch zu begleiten und Ihre Tacos aufzupeppen. Glasflasche mit charakteristischem Holzverschluss
Mexikanische Bohnencreme mit einem Zusatz von Chipotle-Chili, dadurch leicht scharf aber sehr angenehm im Geschmack. Perfekt für Tacos, Nachos oder Burritos. Ausgezeichnet, um alle Ihre Gerichte zu begleiten.
Geschnittene Jalapeno-Paprikaschoten, perfekt zum Zubereiten Ihrer Rezepte oder zum Anreichern eines Salats oder einer kalten Speise, gefüllt mit Nachos, Tacos oder Quesadillas.
Es ist eine sehr beliebte Sorte in der mexikanischen Küche; Die herzförmigen, leicht würzigen Früchte werden frisch Poblano und nach dem Trocknen Ancho genannt. Diese Chilis sind gebrauchsfertig, um sie mit Käse gefüllt oder Saucen zuzubereiten.
Eine Sauce, die bei einem mexikanischen Abendessen nicht fehlen darf. Angenehm würzig mit gehackten Tomaten. Es passt gut zu allen traditionellen mexikanischen Gerichten.
Eine der bekanntesten Saucen der mexikanischen Küche. Diese Sauce wurde für Ihre Tacos kreiert, mit einer angenehm würzigen und rauchigen Note. Auch hervorragend zu Nachos oder Totopos.
Authentischer Mais nach mexikanischer Art, große und zarte Kerne. Perfekt für die Zubereitung Ihrer Gerichte wie Tacos, Tostadas und Nechos. Unentbehrlich für die Zubereitung von Pozole.
Würzige grüne Paprika in Salzlake. perfekt, um Ihren Gerichten eine würzige Note zu verleihen. hervorragend für die Zubereitung von Saucen zu Totopos und Tacos.
In dieser Speisekarte finden Sie Gerichte, die an Ihre Bedürfnisse angepasst werden können. Unser Personal ist geschult, Ihnen die für Sie am besten geeigneten Gerichte zu zeigen. Wir werden mit glutenfreiem Brot und glutenfreiem Bier beliefert.
In questo menù sono presenti piatti che si possono adattare ad ogni vostra esigenza. Il nostro personale è formato per indicarvi i piatti più adatti a voi. Siamo forniti di pane per ciliaci e birra senza glutine..
Hier beginnt Ihre Reise in die mexikanische kulinarische Tradition
Da Qui Inizia il tuo viaggio nella tradizione culinaria Messicana
Ein Volk, das seine präkolumbianische Geschichte, dann die Maya- und Aztekenküche mit der von den hispanischen Konquistadoren eingeführten Küche kombinierte. Die Eindringlinge kombinierten ihre Ernährung bestehend aus Reis, Rindfleisch, Schweinefleisch, Huhn, Wein, Knoblauch und Zwiebeln mit einheimischen Lebensmitteln wie Kakao, Maiskolben, Tomaten, Vanille, Avocado, Mango, Papaya, Ananas, Bohnen, Kürbis, Süßkartoffeln , Erdnüsse. , Truthahn und das unvermeidliche Chili. Die Gerichte unterscheiden sich von Region zu Region. Auf dem Meer gibt es viel Fisch, berühmt im Veracruz-Stil, im Norden wird viel Rindfleisch gekocht, der Süden ist eher für würziges Gemüse und Hühnchen bekannt. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse, der König der Gerichte ist Chili !! Jede Chilischote ist wichtig, um den Geschmack des Gerichts zu charakterisieren. In den mit den USA verbundenen Gebieten wurde die berühmte Tex-Mex-Küche geboren, sehr Fast Food und das bekannteste Gericht ist der Burrito.
Eine Kostprobe von Vorspeisen, die nach Ermessen der Küche zusammengestellt werden. Wir bitten Sie, anzugeben, ob Sie keine scharfen Gerichte mögen oder vegetarische Gerichte bevorzugen.
Nachos sind ein typisches Gericht aus Mexiko. Die Ursprünge des Gerichts beziehen sich auf Piedras Negra, einem Ort, an dem sich die Ruinen einer berühmten Maya-Stadt befinden, der Name leitet sich von seinem Erfinder Ignacio Anaya ab, der als Nacho bekannt ist. Nachos sind kleine Dreiecke aus frittierten Maistortillas, die mit Käse und verschiedenen saftigen Zutaten gefüllt sind.
Tostadas sind frittierte Maistortillas, gefüllt mit in Streifen geschnittenem Salat, Gemüse, Fisch, Fleisch und Saucen. Dieses Gericht wurde ursprünglich aus der Notwendigkeit geboren, Abfall zu vermeiden, als Tortillas abgestanden und nicht mehr weich wurden, um sie als Beilage zu Gerichten oder Tacos zu verwenden. Die abgestandenen Tortillas wurden dann in kochendes Öl getaucht und wurden nicht golden, starr und knusprig, wie eine Scheibe geröstetes Brot und daher hat sie ihren Namen.
Die Ursprünge von Quesadillas sind nicht bekannt, da es sich um ein Gericht handelt, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat. Die Tortillas am Boden des Gerichts sind mit Käse (daher der Name) und unzähligen Zutaten gefüllt. Er kann erhitzt oder gebraten serviert werden, er kann als einfacher Snack gegessen oder mit Saucen und Salaten begleitet werden.
Eines der bekanntesten Gerichte der Welt, gekennzeichnet durch seine Würze, die es wirklich einzigartig macht. Rindereintopf mit Bohnen und viel Chili. SEHR HEISS
In diesem Gericht kombinieren wir das Hühnchen mit dem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack von Chipotle-Chili mit einer leichten und ausgewogenen Sahnecreme. SEHR SCHARF
Traditionelles Gericht bestehend aus Hackfleisch, Kartoffeln, Karotten, Chili, Oliven und Gewürzen. Der Name picadillo kommt von dem Verb picar, das für zerkleinern steht. WÜRZIG
Chorizo ist eine nicht scharf gewürzte Schweinewurst, die ihre rote Farbe dank Paprika verdankt. In diesem Gericht wird es geröstet und mit leicht scharfen schwarzen Bohnen serviert.
Burrito ist das bekannteste Gericht der Tex-Mex-Küche. Dieses Gericht besteht aus einer großen gefüllten Tortilla, normalerweise wird Rind, Huhn oder Schwein verwendet, begleitet von Gemüse, Käse und dann aufgerollt und heiß serviert. Der Ursprung des Namens geht auf die Zeit der mexikanischen Revolution zurück, als ein Verkäufer namens Juan Mendez nahe der Grenze beschloss, das Essen in eine große Tortilla zu wickeln, um das Essen warm zu halten. Die Idee war erfolgreich und der Verkäufer kaufte einen Esel (auf Spanisch Burro), um über die Grenze zu gehen und sein neues Gericht zu vermarkten.
Tacos sind ein typisches Gericht der mexikanischen Küche. Auf sich selbst gefaltete Tortillas aus Mais- oder Weizenmehl (Nord) mit verschiedenen Belägen. Das Wort Taco bedeutet ursprünglich "Mütze", und Tacos erhielten diesen Namen, weil die Tortillas bis zum Rand gefüllt und dann mit einer Kappe bedeckt wurden.
In den gemischten Tacos können wir die beiden Tortillas (eine aus Weißmehl und eine aus Gelbmehl) mit Hühnchen, Rind oder Schwein zubereiten, begleitet von Gemüse, Bohnen und Käse, wahlweise scharf oder nicht scharf. Scharf oder nicht scharf.
In den Mixed Tacos können wir die beiden Tortillas (eine aus Weißmehl und eine aus Gelbmehl) mit Gemüse, begleitet von Bohnen und Käse, zubereiten. Wahlweise scharf oder nicht scharf.
Tacos-Muscheln sind frisch gebratene Tortillas aus gelbem Mehl, gefüllt mit Gemüse, begleitet von Bohnen, Käse und Salat. wahlweise scharf oder nicht scharf
Tacos-Muscheln sind frisch gebratene Tortillas aus gelbem Mehl, gefüllt mit Rindfleisch oder Hühnchen, Gemüse, begleitet von Bohnen und Käse. wahlweise scharf oder nicht scharf
Einer der bekanntesten Tacos in ganz Mexiko. Basierend auf mariniertem Schweinefleisch mit Achote wurden Tacos al Pastor (was mehr oder weniger als "Hirtenmode-Tacos" übersetzt werden könnte) angeblich von Einwanderern aus dem Libanon exportiert und nach Mexiko gezogen. In Mexiko werden sie wie echtes Streetfood in Kiosken verkauft und mit einer Technik ähnlich wie Kebabs zubereitet. Wir begleiten ihn mit Bohnen, Käse und Salat. wahlweise scharf oder nicht scharf
Qualitätsfleisch: Die Qualität unserer Burger wird durch 98% Rindfleisch, 2% Salz und Pfeffer zertifiziert. Neu: Eine perfekte Mischung, um Ihren Gaumen zu bereichern. Frische von Gemüse der Saison, saftige Burger und harmonische Saucen, all das in einem Sandwich. Fordern Sie die zusätzliche Menübroschüre an.