Sabor, Sencillez y Autenticidad en nuestra casa como en la tuya
Gusto, Semplicità e Genuinità a casa Nostra come a casa Vostra
Los platos que degustarás durante esta experiencia están elaborados respetando los orígenes y las tradiciones de la cocina napolitana, con el uso exclusivo de ingredientes de primera calidad. . .
Para obtener información detallada sobre la presencia de sustancias o productos que provocan alergias, pregunte al personal de servicio que le facilitará el Reglamento (UE) n.º. 1169/11
(Tomate, fior di latte, bocado de búfala fresca, anchoas, alcachofa en aceite, berenjenas y pimientos a la plancha, aceitunas negras de Gaeta, tomates cherry, aceite de oliva virgen extra)
Pesto de albahaca, almendras y piñones mediterráneos en aceite de oliva virgen extra, cremoso con Parmigiano Reggiano de 24 meses: acompañado de tomates cherry frescos
Ñoquis de patata artesanales con tomate vesubiano, mozzarella de búfala DOP Campana y queso Parmigiano Reggiano de 24 meses acompañados de albahaca fresca
Cerveza lager sin filtrar y de baja fermentación, obtenida con cereales de Puglia sin refinar (cebada y trigo duro). En boca es redondo y agradablemente fresco, con notas malteadas y lupuladas en el final. Su frescura lo convierte en el acompañamiento perfecto de la pizza.
Italia - Para esta cerveza rubia de sabor inconfundible se utilizaron diferentes variedades de malta de cebada primaveral de dos hileras y 10 tipos de lúpulo. Nota: Ligeros rastros de levadura indican la calidad, autenticidad y artesanía del producto, que para conservarse en óptimas condiciones debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
Cerveza pálida al estilo clásico de la “English pale ale”, con un evidente aroma maltoso y afrutado, elaborada artesanalmente con agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
Italia - Cerveza “doble malta” de alta fermentación, elaborada artesanalmente con agua, malta de cebada, miel de tomillo artesanal, azúcar, lúpulo y levadura. Su color es oro pálido y el aroma es de malta y ésteres frutales con delicadas notas de tomillo, el cuerpo es medio y su regusto final es moderadamente amargo equilibrado por las notas dulces y picantes de la miel de tomillo de Salento.
Estilo Pilsner elaborado con pura malta italiana. El lúpulo cultivado exclusivamente a nivel nacional y seleccionado para esta cerveza y su dosificación experta en las distintas etapas de la ebullición le confieren un aroma fuerte y un amargor persistente.
Bélgica - Leffe es la cerveza de abadía belga más famosa del mundo, cuyos orígenes se remontan a 1240. Debe su nombre a la Abadía de Notre Dame de Leffe fundada en 1200, cuyos monjes eran seguidores de la regla de San Agustín. 1240 hace referencia a la fecha en que la abadía comenzó a elaborar cerveza. Al ser una cerveza de abadía, Leffe continúa produciéndose según la antigua fórmula LOND transmitida por los frailes, que selecciona únicamente ingredientes naturales.
Aromas de malta delicadamente especiados, notas afrutadas, dulzor sutil, delicado y elegante, ligeramente lupulado, nota ácida viva y refrescante en el paladar.