SMART MENU
Gluten 
Milch 
Nüsse 
Eier 
Fisch 
Erdnüsse 
Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
 |
Vorspeise des tages
Das Bild unserer Produktion ist echt, wenn auch nur demonstrativ, da sich das Hauptgericht täglich ...
Preis 15,00 € |
|
 |
Getrüffelte Ascolana-Oliven Preis 8 stk 10,00 € |
|
 |
Oliven nach ascoli-art Preis 10 stück 10,00 € |
|
 |
Gemischter gebratener Trüffel
6 klassische Oliven, 4 Trüffeloliven, 4 Cremini
Preis 13,50 € |
|
 |
Cremini
|
|
 |
Gemischt gebraten
10 Ascolana-Oliven, 4 Cremini
Preis 12,50 € |
|
 |
Trüffelbüffel
|
|
 |
Gebratene Bufalina mit Basilikum
|
|
 |
Gemischte bruschetta
Parmaschinken, Fiordilatte, Tomate
Preis 3 stk 7,00 € |
|
 |
Gebratener Mini-Mozzarella
|
|
 |
Mozzarella vom schwarzen Schaf
Mozzarella gefüllt mit Kochschinken
Preis 6 stÜcke 7,00 € |
|
 |
Gebratene Jalapenos
|
|
 |
Crostino Sander
|
|
 |
Gemischte Croutons
Fiordilatte, Kochschinken, Wurst, Champignons
Preis 3 stk 7,00 € |
|
 |
Crostino Andrea
geräucherter Scamorza, getrüffelte Wurst
Preis 3 stk 8,00 € |
|
 |
Würzige Flügel
|
|
 |
Frittierte Tortellini
Frittierte Mini-Tortellini gefüllt mit Rohschinken, dazu Guacamolesauce, scharfe Hühnersauce und ...
100 gr 10,00 € |
|
 |
Hühnernuggets Preis 6 stÜcke 6,50 € |
|
 |
Trüffelkäse
2 Stück Trüffelkäse, dazu geröstetes Brot mit Trüffelölgeschmack und einer Kappe Lardo di Colo...
Preis 14,00 € |
|
 |
Batteriertes gemÜse
|
|
 |
Gebratener Käse mit Parmaschinken 13/16 Monate Preis 2 Stück 11,00 € |
|
 |
Parmaschinken 13/16 Monate und Fiordilatte Mozzarella 200gr Preis 11,00 € |
|
 |
Trio von geräuchertem Black Angus Carpaccio
1 St. Rucola, Pinienkerne, Cherrytomaten und Balsamico-Glasur 1 St. Parmesanflocken, Chilihonig, Pis...
Preis 15,00 € |
|
 |
Pistazien-Focaccia
Focaccia mit gebackenem Schinken auf Pistazien-Stracciatella, bedeckt mit Bronte-Pistazien und Tropf...
Preis 12,00 € |
|
 |
Auberginen-Frikadellen
|
|
 |
Focaccia gefüllt mit Parmaschinken 13/16 Monate Preis 11,00 € |
|
 |
Ausgehöhlte Pommes frites
|
|
 |
Burrata Pugliese mit saisonalem Trüffelaufschlag 7 Euro
Focaccia, Burrata aus Apulien, Parmaschinken 13/16 Monate, Kirschtomaten, Basilikum
Preis 15,00 € |
|
 |
Salami und käseplatte
7 Sorten Aufschnitt, 3 Käsesorten, Focaccia
Preis 24,00 € |
|
 |
Ceppe-Tomaten und Basilikum
|
|
 |
Ceppe alla Schwarzes Schaf
Sahne, Mascarpone, Sardellen, getrocknete Tomaten, Thunfisch, Kapern, grüne und schwarze Oliven
Preis 12,00 € |
|
 |
Ceppe alla norcina
Sahne, Wurst, Champignons, Trüffelsauce
Preis 11,50 € |
|
 |
Ceppe mit Wurstragout
Tomate, Wurst, rote Zwiebel
Preis 10,50 € |
|
 |
Ceppe-Steinpilze und schwarzer Trüffel
|
|
 |
Ceppe Gorgy
|
|
 |
Tortellino alla Boscaiola
Sahne, Kochschinken, Champignons, Erbsen
Preis 11,00 € |
|
 |
Spaghetton Ask
Tomaten, Thunfisch, rote Zwiebeln, schwarze und grüne Oliven
Preis 11,00 € |
|
 |
Boccolottoni mit Schafssauce
Nudeln aus Hartweizengrieß mit Lammsauce bei niedriger Temperatur gekocht
Preis 14,00 € |
|
 |
Tonnarelli all'amatriciana
|
|
 |
Tonnarelli alla carbonara mit Trüffel
Eiernudeln, Eier, Pfeffer, schwarze Trüffelblätter je nach Jahreszeit (scorzone uncinato und preis...
Preis 12,00 € |
|
 |
Klassische SchafspießePreis 1 Stück 1,40 € |
|
 |
Handgemachte SchafsspießePreis 1 stück 1,90 € |
|
 |
Arrosticini von hand alexandra
Arrosticino mit saisonalem Trüffelgeschmack
Preis 3,00 € |
|
 |
Scharfe Schafsleberspieße
|
|
 |
Schafsleberspieße
Leber und Zwiebel
Preis 1 stück 1,90 € |
|
 |
Angus-Spieße
Black Angus Fleisch (das gleiche wie das geschnittene), von uns handgefertigt
Preis 1 Stück 35 gr 3,00 € |
|
 |
Gebratene panierte Hähnchenspieße Preis 1,60 € |
|
 |
Geschnitten mit grobem SalzPreis 300 gr 20,50 € |
|
 |
Geschnitten mit Rucola, Parmesan und Cherrytomaten Preis 300 gr 24,00 € |
|
 |
Geschnitten mit Beeren und RosmarinPreis 300 gr 24,00 € |
|
 |
In scheiben geschnitten mit steinpilzenPreis 300 gr 24,00 € |
|
 |
Tagliata mit Steinpilzen und Trüffelflocken
schwarze Trüffelblätter je nach Jahreszeit (scorzone uncinato und wertvoll)
Preis 300 gr 27,50 € |
|
 |
Geschnitten mit schwarzem Zypernsalz und gegrilltem Patanegra SchmalzPreis 300 gr 27,00 € |
|
 |
Bismark-Schnitt
Auge-Auge-Ei und frische Trüffelflocken
Preis 300 gr 26,50 € |
|
 |
Schaf n'callara
Mit einer Beilage aus Bratkartoffeln, Salat und Bruschetta
Preis 23,00 € |
|
 |
Geschnittenes huhnPreis 210 gr 14,00 € |
|
 |
Schweinekoteletts in BBQ-Sauce
Beilage mit Ofenkartoffeln und Salat
Preis 23,00 € |
|
 |
Eier von schwarzen Schafen mit schwarzem Trüffel
Eier, Parmaschinken, Fiordilatte, Trüffel, schwarze Trüffelblätter je nach Jahreszeit (Scorzone-K...
Preis 14,00 € |
|
 |
Gemischter Karotten- und Kirschtomatensalat
|
|
 |
Frisch gegrilltes Gemüse
|
|
 |
Chicorée gebraten mit Knoblauch und Chili
|
|
 |
Spinat mit Butter und Parmesan
|
|
 |
Crefola Schwarzes Schaf
|
|
 |
Focaccia
|
|
 |
Marinara
|
|
 |
Margherita
|
|
 |
Neapel
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oregano
Preis 10,00 € |
|
 |
Pilze
|
|
 |
Artischocken
|
|
 |
Thunfisch und zwiebel
Tomate, Fiordilatte, Thunfisch, rote Zwiebel
Preis 10,00 € |
|
 |
Wiener
Tomate, Fiordilatte, große Frankfurter
Preis 9,00 € |
|
 |
Mimose
|
|
 |
Gekocht und pilze
Tomaten, Fiordilatte, Kochschinken, Champignons
Preis 9,00 € |
|
 |
Kalabreser
|
|
 |
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Kochschinken, schwarze Oliven, Champignons, Artischocken
Preis 10,00 € |
|
 |
4 jahreszeiten
Tomaten, Fiordilatte, Kochschinken, schwarze Oliven, Artischocken, Champignons
Preis 10,00 € |
|
 |
Calzone
tomaten, fiordilatte, kochschinken, champignons
Preis 11,00 € |
|
 |
Vesuvius
|
|
|
|
Pilze
|
|
 |
Ortolana
|
|
 |
Norcina
Fiordilatte, Wurst, Champignons, Trüffelsauce, Parmesanflocken
Preis 10,00 € |
|
 |
Ascolana
Tomate, Fiordilatte, Parmaschinken 13/16 Monate, Mayonnaise, Parmesanflocken
Preis 11,00 € |
|
 |
Aostatal
Fiordilatte, geräucherter Scamorza-Käse, Speck
Preis 10,00 € |
|
 |
Rustica
Fiordilatte, Kartoffeln, Wurst
Preis 9,00 € |
|
 |
Caprese
|
|
 |
5 kÄse
|
|
 |
Gierig
|
|
 |
Sudtirol
Fiordilatte, Trüffelsauce, Steinpilze, Speck
Preis 12,00 € |
|
 |
Scamorza und roher Schinken
Fiordilatte, geräucherter Scamorza-Käse, Parmaschinken 13/16 Monate
Preis 11,00 € |
|
 |
Karkas
|
|
|
|
Brenda
Tomaten, Fiordilatte, Parmaschinken 13/16 Monate Garzeit, Gorgonzola, Scamorza, Pecorino
Preis 12,00 € |
|
 |
Schwarzes schaf
|
|
|
|
Italien
|
|
 |
Echt
Fiordilatte, geräucherter Scamorza-Käse, Steinpilze, Wurst
Preis 11,50 € |
|
 |
Rage
Fiordilatte, Speck, Champignons, Trüffelsauce
Preis 10,00 € |
|
 |
Orientalisch
Fiordilatte, Curry, Kurkuma, rote Zwiebel, Speck, Paprika
Preis 9,50 € |
|
 |
Mexikaner
|
|
 |
Süße Guanciale
Büffelmozzarella, Kuhmilch-Caciotta, gegrillter Speck, Honig mit Beeren, Rucola
Preis 13,00 € |
|
 |
Lotus Blume
DOP Kampanischer Büffelmozzarella, geräuchertes Black Angus Carpaccio, Rucola, Balsamico-Glasur
Preis 16,00 € |
|
 |
La Pica
Büffelmozzarella, Patanegra Schmalz vom Grill, gemischter Salat, Parmesanflocken, Chilihonig
Preis 15,00 € |
|
 |
Patanegra
Fior di Latte, Patanegra Schmalz vom Grill, Rucola, Trüffelhonig
Preis 14,00 € |
|
 |
Beeren-käsekuchen
|
|
 |
Crefola Nutella und Sahne
|
|
 |
Klassisches tiramisu
|
|
 |
Weißer trüffel
|
|
 |
Tiramisu-Kastanien und Anisetta
|
|
 |
Minz- und schokoladenparfait
|
|
 |
Pistazien-Stracciatella-Parfait
|
|
 |
Nutella-käsekuchen
|
|
|
|
Tiramisu mit zwei Geschmacksrichtungen
Weißes Nutella, schwarzes Nutella
Preis 6,00 € |
|
 |
Gekochtes Wein-Tiramisu
|
|
|
|
Stilles WasserPreis 0,5 lt 1,00 € Preis 0,75 lt 2,50 € |
|
|
|
SprudelPreis 0,50 lt 1,00 € Preis 0,75 lt 2,50 € |
|
|
|
Coca colaPreis 0,33 cl 3,50 € |
|
|
|
Coca cola 0Preis 33 cl 3,50 € |
|
|
|
FantaPreis 33 cl 3,00 € |
|
|
|
ElfPreis 33 cl 3,00 € |
|
|
|
TonicaPreis 20 cl 4,00 € |
|
|
|
ZitronenlimonadePreis 20 cl 3,00 € |
|
|
|
Estathè mit PfirsichPreis 2,00 € |
|
|
|
Estathè mit ZitronePreis 2,00 € |
|
|
|
Spuma PaolettiPreis 3,50 € |
|
 |
Kelch mit Siebdruck
Schenken Sie sich selbst ein Andenken..... nehmen Sie das Glas, mit dem Sie angestoßen haben, mit n...
Preis 15,00 € |
|
|
|
Roter Piceno-BecherPreis 4,00 € |
|
|
|
Rosso Piceno Superiore GlasPreis 5,00 € |
|
|
|
Montepulciano-GlasPreis 5,00 € |
|
|
|
Geschützter Montepulciano-KelchPreis 5,00 € |
|
|
|
Cerasuolo-GlasPreis 5,00 € |
|
|
|
Pecorino-glasPreis 5,00 € |
|
|
|
Passerina-glasPreis 5,00 € |
|
 |
Prosecco Severon Extra DOCG
Mindestens 2 Gläser
Preis 24,00 € |
|
 |
Verdicchio Castelli di Jesi Moncaro DOCPreis 22,00 € |
|
 |
Pecorino Altissimo Cherri DOCGPreis 22,00 € |
|
 |
Müller Turgau Cavit DOCPreis 24,00 € |
|
 |
Gewürztraminer Cavit DOCPreis 26,00 € |
|
 |
Passerina Radiosa Cherri DOCGPreis 22,00 € |
|
 |
Cerasuolo D'Abruzzo Campirosa Illuminati DOCPreis 22,00 € |
|
 |
MorellonePreis 42,00 € |
|
 |
Giftiges oberes Piceno-RotPreis 27,00 € |
|
 |
RoggioPreis 65,00 € |
|
 |
Rosso Piceno Tenuta Cocci Grifoni DOCPreis 22,00 € |
|
 |
Rosso Piceno Superiore Gothic Ciù Ciù gUPreis 28,00 € |
|
 |
Montepulciano Terre di Morro DOCPreis 20,00 € |
|
 |
Montepulciano Terre di Morro Reservat 2021
100 Prozent einheimische Montepulciano-Trauben
Preis 30,00 € |
|
 |
Lacrima di Morro D'Alba Terre dei Conti DOCPreis 22,00 € |
|
 |
Giftige Alba Morro TränePreis 25,00 € |
|
 |
Träne Morro d 'Alba SoprarerePreis 33,00 € |
|
 |
Montepulciano Riparosso Illuminati DOCPreis 23,00 € |
|
 |
Montepulciano Biagi Retrò DOCPreis 27,00 € |
|
 |
Montepulciano Coste di Moro DOPPreis 30,00 € |
|
 |
Reservat der Küsten des Moorlandes von MontepulcianoPreis 47,00 € |
|
 |
Montepulciano Incanto Marramiero DOCPreis 30,00 € |
|
 |
Montepulciano Inferi Marramiero DOCPreis 45,00 € |
|
 |
Montepulciano Marina Cvetic DOCPreis 45,00 € |
|
 |
Montepulciano Testarossa Pasetti DOCPreis 45,00 € |
|
 |
Merlot Cavit Mastri Vernacoli DOCPreis 20,00 € |
|
 |
Nero D'avola vier ViertelPreis 24,00 € |
|
|
|
Primitivo di Manduria Solemoro g.U.Preis 22,00 € |
|
 |
Cannonau di Sardinien Sa Lughe DOCPreis 22,00 € |
|
 |
Chianti Riserva Balzi Fratti DOCGPreis 28,00 € |
|
 |
Brunello di Montalcino Banfi 2008 DOCGPreis 155,00 € |
|
 |
RozzanoPreis 35,00 € |
|
 |
Obere picenorote GreifenscherbenPreis 24,00 € |
|
 |
Hypnose
Montepulciano in Reinheit DOCG Riserva 2018
Preis 45,00 € |
|
 |
Sauvignon blanc
Weißwein mit starken wiederkehrenden Aromen von Aprikose, Pfirsich und Sandelholz
Preis 22,00 € |
|
 |
Montefalco Sagrantino 2016Preis 40,00 € |
|
 |
Amarone della valpolicella docgPreis 75,00 € |
|
|
|
Ferrari brutPreis 40,00 € |
|
|
|
Ferrari stieg im Halbsekundentakt aufPreis 40,00 € |
|
 |
Hochwertige Piceno-RotkirschePreis 25,00 € |
|
|
|
Beck's 33clPreis 3,50 € |
|
|
|
Heineken 33clPreis 3,50 € |
|
|
|
Ceres 33clPreis 4,50 € |
|
|
|
Krone 33 clPreis 4,00 € |
|
|
|
Tennent ist superPreis 5,00 € |
|
|
|
Hoegarden 33clPreis 5,00 € |
|
|
|
Leffe rossa 33clPreis 6,00 € |
|
|
|
Guinness Extra Stout 33clPreis 7,00 € |
|
|
|
Chouffe 33clPreis 8,00 € |
|
|
|
Peroni glutenfrei 33clPreis 5,50 € |
|
|
|
HB Lager OktoberfestPreis 0,20 cl 3,50 € Preis 0,40 cl 7,00 € Preis 1 lt 13,00 € |
|
|
|
Rotschopf Charles QuintPreis 0,40 cl 8,00 € Preis 1 lt 12,00 € Preis 0,20 cl 4,50 € |
|
|
|
IPA Super 8Preis 0,20 cl 4,50 € Preis 0,40 cl 8,00 € Preis 1 lt 14,00 € |
|
Ich bin Vegetarier 
Zum Notizblock hinzugefügt 
Gefroren
