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*Einige Lebensmittel können Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen. (VO 1169/2011 EU) |
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BedecktPreis 2,50 € |
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Vorspeisen (10)
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VORSPEISEN DER STEIN
(Geräucherter Schweinenacken mit karamellisierten roten Tropea-Zwiebeln, Rucola und Parmesanflocken...
Preis 13,00 € |
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Kalabrische vorspeise
(Gemischter Aufschnitt, Käse und Zucchini mit Minzgeschmack)
Preis 9,00 € |
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SCOTTONA-FLEISCHBÄLLCHEN Preis 6,00 € |
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Tomatenbruschette
(3 Stück)
Preis 3,00 € |
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Bruschetta-Trio
Oliven-, Nduja- und Tomatenpastete
Preis 3,50 € |
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Tris-kÄse
(In der Höhle gewürzter PECORINO, in der Höhle gewürzter CACIOCAVALLO, begleitet von einer Cleme...
Preis 8,50 € |
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Leckere vorspeise
Kalbsfleischbällchen in Tomaten-, Steinpilz- und Pecorinosauce
Preis 8,00 € |
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Klassisches carpaccio
In Rotwein mariniert, serviert mit Rucola und Parmesan
Preis 10,00 € |
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Pistazien-carpaccio
(Rucola, Pistaziencreme und Burrata)
Preis 14,00 € |
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Trüffel-carpaccio
(Rucola, Parmesanflocken und Trüffel)
Preis 15,00 € |
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Erste kurse (5)
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APULISCHE SCHATZKISTE
Schachteln gefüllt mit apulischer Burrata mit Kirschtomaten, Zucchiniblättern und Pistazienkörner...
Preis 13,00 € |
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PACCHERI MIT PISTAZIENCREME UND KNUSPRIGEM SPECK Preis 12,00 € |
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Tagliatelle mit scottona-sauce Preis 9,00 € |
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Penne-nudeln mit arrabbiata-sauce
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Penne mit tomatensauce Preis 5,00 € |
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Grill (21)
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Tomahawk
MINDESTENS 1 KG … Der Tomahawk ist ein Stück Fleisch, oft Ribeye-Steak, das sich durch einen lang...
Preis pro hektogramm 5,50 € |
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Kalb tomahawk
„Kalbstomahawk“ ist eine Variante des „Tomahawk“-Fleischstücks, bei dem das Fleisch von ein...
500 gr 27,50 € |
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FIORENTINA HEREFORD
MINDESTENS 1 kg PREIS PRO 100 g
Preis 7,00 € |
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Fiorentina di frisona
Mindestens 1 kg PREIS PRO 100 g
Preis 7,00 € |
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FIORENTINA MANZETTA SLAVAVON 1 kg bis hin zu einem höheren Preis pro Hektogramm 7,00 € |
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Fiorentina di chianina
Ab 1 kg
Preis pro hektogramm 7,00 € |
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FIORENTINA ANGUS IRLAND
Irish Angus Beef Fiorentina Ein außergewöhnliches Steak von Angus-Rindern, die in den üppigen iri...
Von 1 kg bis zum erhÖhten preis pro hektogramm 7,00 € |
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RISIKO
Ab 500 g und mehr PREIS PRO 100 g
Preis 7,00 € |
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FRYSISCHE RIPPE
Ab 500 g und mehr PREIS PRO 100 g
Preis 7,00 € |
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ANGUS RIB IRLANDAB 500 GR STEIGT der Preis pro Hektogramm 7,00 € |
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Cianata di chianinaAB 500GR Preis pro Hektogramm 7,00 € |
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SLAWISCHE RINDFLEISCHRIPPCHENVon 500gr bis zum ERHÖHUNGSPREIS PRO HEKT 7,00 € |
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Picanha
Picanha, ein erstklassiges Stück Rindfleisch, auch Rumpsteak oder Rumpsteak genannt, stammt aus dem...
1 kg 55,00 € 500 gr 27,50 € |
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Rinderfilet
250gr
Preis 25,00 € |
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Geschnittene rinderrakete und parmesanPreis 20,00 € |
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Gegrilltes entrecôte
300 g
Preis 24,00 € |
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Gegrillte hühnerbrustPreis 9,00 € |
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Gemischter grill
WURST, COPPA, KALB, HÜHNCHEN und SPECK
Preis 17,00 € |
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Gegrillte wurstPreis 10,00 € |
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Schnitzel und pommesPreis 9,00 € |
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250 g ANGUS-HAMBURGER UND POMMESPreis 13,00 € |
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Grenz (10)
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Rustikale Kartoffeln (mit Schale) Preis 3,50 € |
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Pommes Preis 3,00 € |
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KARTOFFELN DER STEIN
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GrÜner salat
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Gemischter salat
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Tomaten und zwiebelnPreis 3,00 € |
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MEDITERRANER SALAT
(Tomate, Eisberg, Radicchio, Rucola, Mozzarella, Thunfisch, Oliven)
Preis 7,00 € |
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TOMATE, EGRANA-RAKETEPreis 3,50 € |
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Gegrilltes gemüse
(Zucchini und Auberginen).
Preis 4,00 € |
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Karamellisierte zwiebelPreis 3,50 € |
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Dessert (4)
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KALABRISCHE SPITZENHERZTRÜFFEL
(Klassisch, Weiß, Pistazie, Walnüsse und Feigen, Bueno, Salty Snickers, Haselnuss)
Preis 4,50 € |
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Bitter
Kardia, Bittercape, Silano, Minzzweig, Fernet
Preis von 2,50 € |
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Panna cotta
SCHOKOLADE oder ERDBEERE.
Preis 5,00 € |
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ZitronensorbetPreis 3,00 € |
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Bier (6)
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LEIKEIM PILSPreis 6,50 € |
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LEIKEIM WEIZENPreis 6,50 € |
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ALTENBURGER BOCKPreis 6,50 € |
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Ichnusa 0,33Preis 2,50 € |
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TuborgPreis 0,33 2,50 € Preis 0,66 3,50 € |
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AugustinerPreis 6,00 € |
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Weine (12)
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Roter wein |
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WEINGUT MARIO BRUNIMELISSA NOBLES 15,00 € UMFRAGE 30,00 € SAN DOWN 25,00 € |
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Kellerhaus iuzzolini
kellerhaus iuzzolini
Muranera 30,00 € Prinz spinelli 23,00 € Belfresco 25,00 € |
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Roséwein |
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Weingut russo & longoHÜgel von ginestra 23,00 € |
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Villa diana kellerCerasuolo d'abruzzen 20,00 € |
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Kellerhaus iuzzoliniLumare 20,00 € |
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Weisser wein |
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Mutter tropfenPreis 20,00 € |
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Massenwein |
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ROT - ROSE' - WEISSPreis 1 lt 6,00 € Preis 0,50 lt 3,50 € Preis 0,25 lt 2,50 € |
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ERSTE LICHT CIRÓPreis 17,00 € |
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Drinks (5)
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Natürliches / sprudelndes wasserSparkling preis 2,50 € NatÜrlicher preis 2,00 € |
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KoksPreis 1 lt 4,50 € Preis 0,33 cl 2,50 € |
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ElfPreis 2,50 € |
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FantaPreis 2,50 € |
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ESTATE (PFIRSICH-ZITRONE)Preis 2,50 € |
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