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MENÚ DE NAVIDAD 25/12/2025 (7)
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APERITIVO: FLAUTA DE OROSECCO, NUESTRO SALMÓN AHUMADO CON CHIPS DE BRIOCHE |
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APERITIVOS: TERRINA DE SEPIA FRESCA Y COL NEGRA. CAPPON MAGRO. ATÚN CONEJO |
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PRIMEROS PLATOS: CANELLONES RELLENOS DE LANGOSTINOS ROSADOS. RISOTTO DE BAROLO CON TOCINO NORCI Y GRANADA |
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SEGUNDOS PLATOS: MEBERJACK AL HORNO CON RAMO DE VERDURAS DE TEMPORADA. CARRERA DE TERNERA CON PURÉ DE APIO NABO. |
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POSTRES: NUESTRO PASTEL HELADO DE PANETTONE. DÁTILES RELLENADOS DE CHOCOLATE NEGRO Y CUBIERTOS DE CHOCOLATE NEGRO CON ALMENDRAS |
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PRECIO SIN BEBIDASPrecio 60,00 € |
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CARPACCIO DE CARNE MARINADA EN CASAPrecio 16,00 € |
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DOS QUESOS PUROS DE CABRA DE PIAMPALUDOPrecio 14,00 € |
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BACALAO REBOZADO CON SALSA DE PILPIL Precio 16,00 € |
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Costilla de bacalao con fondue de parmesano y queso piampaludo Precio 16,00 € |
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Anchoas rellenas Precio 18,00 € |
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ALBÓNDIGAS DE PULPOPrecio 16,00 € |
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Algunos de nuestros productos pueden ser procesados con cadena de frÍo, consulte al personal de sala |
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EL GATTAFURAPrecio 12,00 € |
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Mejillones verdes Precio 15,00 € |
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RAVIOLIS CON RAGU DE LA ABUELA
Carne de res cocinada durante siete horas
Precio 18,00 € |
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TAGLIOLINI CON PUTTANESCA DE MARISCOS
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Sopa genovesaPrecio 12,00 € |
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ÑOQUIS CON CREMA DE BRÓCOLI Y RICOTA SALADA Precio 15,00 € |
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RISOTTO CON ESCAROLES, ALMENDRAS TOSTADAS Y QUESO DE CABRA Precio 16,00 € |
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Orecchiette con calamares frescos y col negra Precio 20,00 € |
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MANDILLI CON NUESTRO PESTO CASERO Y ALBAHACA DOP
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Lasaña con pesto y bacalao Precio 18,00 € |
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CubiertoPrecio 2,00 € |
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Platos principales de mariscos (3) |
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UMBRINA CON COSTRA DE HIERBAS Precio 23,00 € |
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DORADA ENTERA AL HORNO SIN ESPINA Precio 25,00 € |
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Bacalao seco con mariscos Precio 17,00 € |
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Segundos de tierra (5) |
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LOMO DE TERNERA AL ESTILO MILÁNPrecio 25,00 € |
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MADERA REFORZADA Precio 14,00 € |
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CARNE HERVIDA PIAMMONTESA Precio 25,00 € |
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CONEJO ALL'ORMEASCO Precio 18,00 € |
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FILETE EN RODAJAS AL RON PIAMONTES Precio 25,00 € |
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Nuestros postres caseros (4) |
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Semifreddo de chocolate Precio 6,00 € |
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PERA COCIDA EN VINO TINTO CON HELADOPrecio 7,00 € |
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CREMAS DE CARAMELO CON SAL Precio 6,00 € |
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TAZA DE HELADO FIOR DI LATTE Precio 6,00 € |
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Bebidas cervezas y vinos de barril y por copa (7) |
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Cerveza de cajÓn medio Precio 6,00 € |
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VINOS DE BARRIL: BLANCO TRANQUILO ARNEIS, BLANCO ESPUMOSO VERONA, ROSADO NEBIOLO, TINTO BARBERA D'ASTI DOC Y BLANCO ESPUMOSO 1 L Precio 14,00 € |
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Copa de vino Precio 7,00 € |
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CocaPrecio 3,00 € |
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AMARGOS Y GRAPPASPrecio 4,00 € |
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Agua 1lPrecio 2,00 € |
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CaféPrecio 2,00 € |
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Vinos de liguria (4) |
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DOC PIGATO GUALTIERI RIVIERA DE LIGURA OCCIDENTAL
AROMA FRUTAL INTENSO EN PARTICULAR A MELOCOTÓN Y ALBARICOQUE CON TOQUES DE ALMENDRA Y CÍTRICOS
Precio 30,00 € |
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BUNASSA DE ANDREA BRUZZONE (GENOVESE BIANCHETTA Y VERMENTINO) DOCPrecio 30,00 € |
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PELLANDRUN DE ANDREA BRUZZONE GRANACCIA ROSSO
COLOR RUBÍ AROMAS FRUTALES
Precio 30,00 € |
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ORMAESCO GUALTIERI DI PORNASSIO DOC LIGURA ROJA
AROMA Y COLOR DE CEREZA Y FRUTOS ROJOS MADUROS
Precio 30,00 € |
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Vinos blancos y rojos (4) |
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BLANQUETTE DE LIMOUX CARTE NOIRE MÉTODO VERGNES CLÁSICO
VINO ESPUMOSO FRANCÉS UVAS MAUZAC Y CHARDONNAY
Precio 25,00 € |
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H.LUN GEWURZTRAMINER DOC TIROL DEL SUR
RAMO INTENSO Y ESPECIADO, CON UN TOQUE DE ROSA Y FRESCURA
Precio 30,00 € |
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GARESIO SAUVIGNON MONFERRATO DOC BLANCO
Aromas de frutas y flores exóticas, fragancia fresca y aromática.
Precio 30,00 € |
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PECORINO COLLINE TERMANE ABRUZZO DOC SUPERIOREPrecio 30,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 