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Menú de Nochevieja 31/12/2025 (11)
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Salmón ahumado casero con crema agria de eneldo |
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Cajón de camarones rosados con salsa de naranja |
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Paté de foie gras con salsa madiera |
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Crema brûlé de cebolla dulce francesa |
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Lasaña de pez escorpión y col negra |
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Sopa de pescado de Liguria |
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Cremona cotechino y lentejas tradicionales |
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Pastel morbia de chocolate negro y almendras con crema pastelera de cereza negra |
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Brindis de fin de noche |
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PRECIO SIN BEBIDASPrecio 70,00 € |
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TRÍO DE QUESOS PUROS DE CABRA DE PIAMPALUDOPrecio 15,00 € |
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COSTILLA DE BACALAO CON FONDUE DE PARMESANO Y QUESO PIAMPALUDO Precio 16,00 € |
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Anchoas rellenas Precio 18,00 € |
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Algunos de nuestros productos pueden ser procesados con cadena de frÍo, consulte al personal de sala |
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EL GATTAFURAPrecio 12,00 € |
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SALMÓN AHUMADO ARTESANAL CON MADERA DE MANZANOPrecio 20,00 € |
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Ternera Leudo con Salsa de AtúnPrecio 16,00 € |
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AtÚn conejoPrecio 16,00 € |
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CROQUETAS DE SEPIA Y GAMBAS Precio 16,00 € |
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Raviolis con ragÚ de la abuela
Carne de res cocinada durante siete horas
Precio 18,00 € |
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Tagliolini con langostaPrecio 32,00 € |
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MANDILLI CON NUESTRO PESTO CASERO Y ALBAHACA DOP
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Lasaña con pesto y bacalao Precio 18,00 € |
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TAGLIOLINI CON ALMEJAS (altramuces) capturados Precio 19,00 € |
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CubiertoPrecio 2,00 € |
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Platos principales de mariscos (2) |
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DORADA CON COSTRA DE HIERBAS Precio 23,00 € |
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MAR ZEMINUS Precio 18,00 € |
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Segundos de tierra (5) |
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CAPOCOLLO ESTOFADOPrecio 16,00 € |
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Albóndigas de carne y repollo Precio 15,00 € |
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Carrillera de ternera en BaroloPrecio 20,00 € |
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CONEJO ALL'ORMEASCO Precio 18,00 € |
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CORTE DE CARNE DE RES ANGUS IRLANDESA Precio 25,00 € |
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Nuestros postres caseros (4) |
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Pera cocida en vino tinto con helado Precio 7,00 € |
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Pastel de manzana con crema inglesaPrecio 6,00 € |
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CORTE DE CAFÉPrecio 7,00 € |
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COPA DE HELADO FIOR DI LATTE O CREMA Precio 6,00 € |
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Bebidas cervezas y vinos de barril y por copa (4) |
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Copa de vino
El precio puede variar según el tipo de vino (de 5 a 8 euros)
Precio 7,00 € |
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AMARGOS Y GRAPPASPrecio 4,00 € |
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Agua 1lPrecio 2,00 € |
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CaféPrecio 1,50 € |
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Vinos de liguria (3) |
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BUNASSA DE ANDREA BRUZZONE (GENOVESE BIANCHETTA Y VERMENTINO) DOC BLANCOPrecio 30,00 € |
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CINQUE TERRE VERMENTINO Y ALBAROLA DOC BLANCOPrecio 32,00 € |
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PELLANDRUN DE ANDREA BRUZZONE GRANACCIA ROSSO
COLOR RUBÍ AROMAS FRUTALES
Precio 30,00 € |
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Vinos blancos (8) |
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VINO ESPUMOSO BRUT BORGOVIVANDAPrecio 18,00 € |
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MARSURET PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG SUPERIOREPrecio 25,00 € |
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SABIALUCE VERMENTINO DE SUPERIOR GALLURAPrecio 25,00 € |
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PRINCE OF GRANATEY CRICKET ORGÁNICO PALOMA BLANCAPrecio 20,00 € |
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PREMIO CONCURSO ORGÁNICO MUNDIAL CHATEU DE CANCERILLES ROSÉ VIN DE PROVENCE 2025
SYRAH GRANACIA NERA CAB-SAUVIGNON CÍTRICOS, MELOCOTÓN BLANCO Y GROSELLA
Precio 25,00 € |
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BLANQUETTE DE LIMOUX CARTE NOIRE MÉTODO VERGNES CLÁSICO
VINO ESPUMOSO FRANCÉS UVAS MAUZAC Y CHARDONNAY
Precio 25,00 € |
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GARESIO SAUVIGNON MONFERRATO DOC BLANCO
Aromas de frutas y flores exóticas, fragancia fresca y aromática.
Precio 30,00 € |
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PECORINO COLLINE TERMANE ABRUZZO DOC SUPERIORE BLANCOPrecio 30,00 € |
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Vinos tintos (3) |
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FELSINA CHIANTI COLLI SENESI DOCGPrecio 23,00 € |
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PASIÓN NERO D'AVOLA PALOMA BLANCAPrecio 25,00 € |
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BATALLÓN DOC RATTI BARBERA D'ALBAPrecio 30,00 € |
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Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas