Jambon cru, mortadelle de sanglier aux truffes, poitrine de porc cuite, salami toscan, fromage pecorino, crostini de foie, crostini au saindoux et à l'huile de truffe, crostini aux courgettes et au fromage de chèvre, pappa al pomodoro.
Crevettes, langoustines, calamars, moules, palourdes, cigales et enfin spaghettis sont mélangés à la sauce. Prix : 28 € par personne. Commande minimum : 2 personnes.
Café agrémenté de rhum blanc des Caraïbes additionné d'un élixir supérieur composé de bitters du Cap, de brandy et de rhum ambré, de sucre de canne et de zeste de citron vert.