Amber IPA verdankt seinen Namen der schönen Bernsteinfarbe. Beim Eingießen bildet sich eine schöne, anhaltende weiße Schaumkrone. In der Nase finden wir Zitrusfrüchte 2 Harz, frische exotische Früchte, trockene Hopfenaromen mit einer Mischung aus ausgewählten Hopfen, abgerundet mit einem süßen Keksduft und einem Hauch Kakao. Die Bitterkeit ist intensiv, durstlöschend und am Gaumen finden wir Frucht und eine gute malzige Süße. Ziemlich trockener Abgang mit einem guten Nachgeschmack von Keks, Karamell, Orange und Harz.
Amerikanisches Lagerbier, unfiltriertes untergäriges Bier mit hellgoldener Farbe und opaleszierendem Aussehen. Schlanker Körper, angenehme Spritzigkeit, das Bad Brewer American Lager ist bitter und sehr duftend dank der Mischung ausgewählter Hopfen, die ihm ein fruchtiges, blumiges, kräuteriges Profil auf einer Malzbasis aus Getreide und Honig verleiht. Der Abgang kehrt zu den fruchtigen Noten der Kräuter zurück und ist eher trocken.
Charles Quint Rouge, obergäriges belgisches Bier mit intensiver dunkler Amaranthfarbe, guter Transparenz und Spritzigkeit. Reichlich intensiver, cremig-weißlicher Schaum. Mit dem Duft von Malz aus roten Früchten und einem bitteren und leicht säuerlichen Geschmack mit süßen Noten. Vollmundig und gut strukturiert, weinig mit einem Nachgeschmack von Lakritze, Kaffee und Portwein. Es ist ein kaiserliches Bier, das für ein anerkennendes Publikum gedacht ist.