Sono vegetariano 
Ordina
SMART MENU
Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
 |
Una donna e una legenda
Adelasia del Vasto
Nelle terre illuminate dal sole e accarezzate dal mare, regnava Adelasia del V... |
|
 |
Couscous di Pesce
Semola incocciata a mano e spezie delicate, Gamberoni, Spada, Cozze, carote, zucchine, zucca e fave....
Prezzo 30,00 € |
|
 |
Couscous di carne (su prenotazione)
Semola incocciata a mano e spezie delicate, Manzo, carote, zucchine, cavolo cappuccio, zucca, fave.
Prezzo 25,00 € |
|
 |
Percorso del Mare (Antipasto + 1 Primo a scelta)
Un cammino tra mare vivo, agrumi luminosi e consistenze che si rincorrono.
Un equilibrio tra fresch... Prezzo a persona: acqua, coperto, Vino e dessert esclusi 50,00 € |
|
 |
Antipasto Degustazione della Corte
Un trionfo tra crudo e cotto: gambero rosso leggermente marinato, scampi freschissimi, carpacci di t...
|
|
 |
Spaghetti alla Casba
Nero di seppia vellutato, capuliato di pomodorni secchi, burrata cremosa e mandorle croccanti, botta...
|
|
 |
Busiate all’Eoliana
Pesce spada, capperi, cipolla, menta fresca e melanzane fritte, zest di limone e una spolveratina di...
|
|
 |
Spaghetti al Rosso Adelasia
Crema setosa di barbabietola, cipolla di Tropea, limone, tartar di gambero rosso e bottarga. Un piat...
|
|
 |
È possibile arricchire il percorsoSecondo di pesce + 15,00 € Dessert della Corte (esclusi Antica Gelateria ) + 5,00 € |
|
 |
Percorso di Terra (Tagliere + 1 primo a scelta)
Un percorso che celebra il territorio, la lentezza e la profondità del gusto.
Calore, dolcezza e f... Prezzo a persona acqua, Vino, dessert e coperto esclusi. 45,00 € |
|
 |
Tagliere della Corte
Selezione di salumi locali e formaggi del territorio, tra cui il prezioso Piacentino Ennese DOP allo...
|
|
 |
Busiate al ragù di maialino nero dei Nebrodi
Cottura lenta, finocchietto selvatico e sugo avvolgente. Intensità e memoria.
|
|
 |
Pasta alla Norma dedicata al Maestro Vincenzo Bellini
Melanzane fritte, ricotta salata, basilico fresco e pomodoro vivo. Un classico che non teme il tempo...
|
|
 |
Pasta alla Contadina
Crema di datterino ragusano, burrata ragusana morbida, mandorle croccanti e guanciale di Maialino Ne...
|
|
 |
È possibile arricchire il percorsoSecondo di carne + 12,00 € Dessert della Corte (esclusi prodotti Antica Gelateria)+ 5,00 € |
|
 |
Pane fritto dorato, zest di limone, miele delicato e un tocco di cannella. Un piccolo gesto che apre il viaggio. |
|
 |
Antipasto Degustazione della Corte
Un percorso tra crudo e cotto che attraversa sapidità, dolcezza e croccantezza
Prezzo 2/3 Persone 35,00 € Prezzo 1 persona 20,00 € |
|
|
|
Cocktail di gambero in pasta kataifi
Croccante involucro dorato, ravanelli freschi e bottarga, zest di agrumi
Prezzo 18,00 € |
|
 |
Bruschetta con tartare di gambero rosso e bottarga
Pane caldo, mare vivo e sapidità elegante
Prezzo 15,00 € |
|
 |
Bruschetta mare e monti
Burrata cremosa, alici , bottarga , Miele mille fiori e zest di limone siciliano con un Incontro arm...
Prezzo 15,00 € |
|
|
|
Caponata di spada
Melanzane fritte, pesce spada, capperi, uvetta, mandorle, menta e bottarga
Prezzo 18,00 € |
|
|
|
Bisque di gambero rosso e bottarga
Elegante contrasto tra dolcezza e sapidità.
Prezzo 29,00 € |
|
|
|
Linguine all’Eoliana
Pesce spada, capperi, cipolla, menta fresca e melanzane fritte, zest di limone e una spolveratina di...
Prezzo 25,00 € |
|
|
|
Fettucine al Rosso Adelasia
Crema setosa di barbabietola, cipolla di Tropea, limone, tartar di gambero rosso, pezzettoni di cern...
Prezzo 25,00 € |
|
 |
Calamarata allo Scoglio
Linguine avvolte in un sugo vivo di cozze, calamari, scampi e gamberi e senza dimenticare il profumo...
Prezzo 25,00 € |
|
|
|
Pasta alla Norma dedicata al Maestro Vincenzo Bellini
Melanzane fritte, ricotta salata, basilico fresco e pomodoro vivo. Un classico che non teme il tempo...
Prezzo 18,00 € |
|
|
|
Pasta al Sugo della Corte
Semplicità autentica
Prezzo 12,00 € |
|
|
|
Aglio, olio, peperoncino della Corte
|
|
|
|
Pesce spada all’Eoliana
capperi, scalogno, aglio, menta e zest di limone.
Prezzo 24,00 € |
|
|
|
Gambero in crosta di Adelasia
Gambero argentino fritto in crosta croccante di mandorla su letto di maionese al nero di seppia e bo...
Prezzo 25,00 € |
|
|
|
Spiedini di spada Reale
Spiedini di spada ( ) su letto di arancia o pera .
Prezzo 22,00 € |
|
|
|
Orata alle spezie o in crosta di mandorle
Fragranza e morbidezza
Prezzo 25,00 € |
|
|
|
Grigliata mista di mare
Spada, gamberoni, Polipo
Prezzo 30,00 € |
|
 |
Manzo a cottura lenta in agrodolce con prugne e mandorle
Morbidezza profonda, dolcezza elegante
Prezzo 25,00 € |
|
 |
Involtini alla Messinese
Gli involtini di carne alla messinese (o braciole) sono un classico della cucina siciliana, caratter...
Prezzo 10,00 € |
|
 |
Involtini di carne di Manzo noci e gorgonzola
Gli involtini di carne alla messinese (o braciole) sono un classico della cucina siciliana, caratter...
Prezzo 12,00 € |
|
 |
Involtini di maiale al pistacchio e Philadelfia
Gli involtini di carne alla messinese (o braciole) sono un classico della cucina siciliana, caratter...
Prezzo 12,00 € |
|
 |
Lombata di scottona red & white
l grande livello di marezzatura di questa carne, red (rosso carne) & white (bianco del grasso), ...
Prezzo al KG 60,00 € |
|
 |
Grigliata di carne Reale
Selezione mista alla brace, Spiedino di braciole messinesi, puntina di maiale, salsiccia condita c...
Prezzo 29,00 € |
|
|
|
Adelasia
|
|
|
|
Adelasia Gold
Fiordilatte dei Nebrodi, Crema di zucca, Lardo di colonnata, Miele di acacia scaglie di Mandorle tos...
Prezzo 20x60 2/3 Persone 29,00 € Prezzo 20x30 1 Persone 16,00 € |
|
|
|
Sole di Salina
Salsa di pomodoro siciliano , ciliegino giallo di Ragusa , filetto di acciuga di Sciacca, polvere di...
Prezzo 20x60 cm 2/3 Persone 29,00 € Prezzo 20x30 cm 1/3 Persone 16,00 € |
|
|
|
Mortadella Reale dei Nebrodi
Fior di latte, Mortadella di Maialino dei Nebrodi, crema di limone, pepe nero
Prezzo 20x60 cm 2/3 Persone 29,00 € Prezzo 20x30 cm 1 Persone 16,00 € |
|
|
|
Dedicata al Maestro (Norma)
|
|
|
|
Pasticciotto di carne
Dolce-salato sorprendente
Prezzo 7,00 € |
|
|
|
Pasticciotto di mandorle con crema di nocciola
La sabbia tirrenica su crema di nocciola
Semi di finocchietto, semi li lino, semi di sesamo, mandor... Prezzo 7,00 € |
|
GELATTI (11) |
|
TARTUFO BIANCO
PANNA E CAFFE'
Prezzo 6,00 € |
|
|
|
TARTUFO NERO
CIOCCOLATO E CREMA
Prezzo 6,00 € |
|
|
|
TENTAZIONE NERA
PANNA E CICCOLATO
Prezzo 6,00 € |
|
|
|
TENTAZIONE LIMONECELLO
GELATO AL LIMONCELLO
Prezzo 6,00 € |
|
|
|
TENTAZIONE SPAGNOLA
CREMA, AMARENA
Prezzo 6,00 € |
|
|
|
TENTAZIONE TIRAMISU'
GELATO AL TIRAMISU'
Prezzo 6,00 € |
|
|
|
SEMI F.NERO
SEMI FREDDO AL CIOCCOLATO
Prezzo 6,00 € |
|
|
|
SEMI F. ALTORRONE
SEMI FREDDO AL TORRONCINO
Prezzo 6,00 € |
|
|
|
SEM F. AI FRUTTI DI BOSCO
SEM F. AI FRUTTI DI BOSCO E CIOCCOLATO BIANCO
Prezzo 6,00 € |
|
|
|
FRUTTO DI COCCO
GELATO AL COCCO
Prezzo 8,00 € |
|
|
|
FRUTTO AL LIMONCELLO
GELATO AL LIMONCELLO
Prezzo 8,00 € |
|
BIRRE (3)
 |
BIRRA MESSINA
Birra Messina è un marchio italiano di bevande alcoliche prodotte e commercializzate dalla Heineken...
Prezzo 4,00 € |
|
 |
Birra Messina cristalli di sale
Birra Messina è un marchio italiano di bevande alcoliche prodotte e commercializzate dalla Heineken...
Prezzo 5,00 € |
|
 |
Birra dello stretto
La Birra dello Stretto è una pregiata lager siciliana, prodotta artigianalmente dal Birrificio Mess...
Prezzo 3,00 € |
|
BEVANDE (6)
 |
Coca Cola in vetro
La Coca-Cola è una bibita industriale analcolica statunitense. Con lo stesso nome viene spesso indi...
Prezzo 3,00 € |
|
 |
Fanta orange
Fanta Orange è una bevanda gassata iconica, nota per il suo colore arancione brillante, il gusto in...
Prezzo 3,00 € |
|
 |
Coca Cola zero
La Coca-Cola è una bibita industriale analcolica statunitense. Con lo stesso nome viene spesso indi...
Prezzo 3,00 € |
|
 |
Sprite
n Italia, la Sprite in vetro è una versione classica e iconica della celebre bevanda gassata al gus...
Prezzo 3,00 € |
|
 |
Acqua Fontalba naturale
L’acqua dei siciliani che nasce nel cuore dei Monti Nebrodi a 1200 mt di altitudine dalla sorgente...
Prezzo 3,00 € |
|
 |
Acqua Frizzante Fontalba
L’acqua dei siciliani che nasce nel cuore dei Monti Nebrodi a 1200 mt di altitudine dalla sorgente...
Prezzo 3,00 € |
|
AMARI (2)
 |
Averna
Dal 1868, Amaro Averna rappresenta il vero artigianato siciliano, con una storia che affonda le sue ...
Prezzo 25,00 € Prezzo Cicchetto 6,00 € |
|
 |
Amaro Florio
Il profumo mediterraneo della scorza d’arancia caratterizza questo amaro di lunga tradizione, molt...
Prezzo Cicchetto 8,00 € Prezzo 25,00 € |
|
GIN (1)
 |
Messenion London Gin Dry
Messenion Gin è un London Dry Gin siciliano premium, prodotto a Messina, noto per essere il primo a...
Prezzo 8,00 € |
|
WINE (18)
 |
Spumante Brut Duca
Prodotto con metodo Martinotti-Charmat Duca Brut nasce da uve Grecanico e Chardonnay. Questo vino, c...
Prezzo 21,00 € Prezzo Calice 10,00 € |
|
 |
Vino Florio non filtrato
Prima forma delle uve che arrivano in Cantina, questo vino è ciò che diventerà Marsala e per lung...
Prezzo 29,00 € Prezzo Calice 12,00 € |
|
 |
Frappato 24
Frappato
2024 Un frappato caratterizzato da eleganti note di rose e viole. Questo vino concentra t... Prezzo 21,00 € Prezzo Calice 8,00 € |
|
 |
Grillo 25
2025
Questo vino, eccellente per un aperitivo tra amici o per un pasto leggero a base di pesce, e... Prezzo 21,00 € Prezzo Calice 8,00 € |
|
 |
Marsala sup. secco 2016
2016
Marsala Superiore Secco, frutto di una zingara visione di affinamento, racconta i poliedrici v... Prezzo 49,00 € Prezzo Cicchetto 8,00 € Prezzo Calice 18,00 € |
|
 |
Marsala Superiore Riserva Semisecco 2018
Frutto di una visione di affinamento puntuale, l’SR1318 da settembre 2018 ha conosciuto solo i fus...
Prezzo 55,00 € Prezzo Calice 20,00 € Prezzo Cicchetto 8,00 € |
|
 |
Sentiero del Vento -Vermentino
Nel cuore più profondo dell’Isola, dove le estati sono calde e gli inverni miti, Duca di Salaparu...
Prezzo 29,00 € Prezzo Calice 12,00 € |
|
 |
Kàdos Duca di Salaparuta - Grillo 25
A chi desidera un bianco sapido, intenso e con caratteristiche di longevità, ma che non sacrifica l...
Prezzo bottiglia 35,00 € Prezzo calice 15,00 € |
|
 |
Lavico Etna Rosa Duca di Salaparuta - Rose
5,5 ettari vitati di Nerello Mascalese, allevamento a spalliera con sistema di
potatura a cordone s... Prezzo bottiglia 49,00 € Prezzo calice 20,00 € |
|
 |
Lavico Bianco Etna DOC
|
|
 |
Maria Costanza Bianco DOP
Si presenta di un bel colore giallo paglierino con rifl essi verdi. Al naso è seducente. In apertur...
Prezzo bottiglia 30,00 € Prezzo calice 17,00 € |
|
 |
Terre della Baronia Bianco DOP Milazzo
Di un bel colore giallo paglierino intenso con rifl essi verdi. Al naso risulta fragrante con eviden...
Prezzo bottiglia 25,00 € Prezzo calice 14,00 € |
|
 |
ROSÉ DI ROSA VINO FRIZZANTE - ROSATO MILAZZO
|
|
 |
Bianco di Nera Milazzo 375 ml
Giovane, fresco, un fruttato elegante: Bianco di Nera è il frizzante bianco Milazzo. Impronta incon...
Prezzo 375 ml 13,50 € Prezzo Calice 15,00 € Prezzo Bottiglia 29,00 € |
|
 |
Duca di Montalbo 2011
Un colore rosso intenso con rifl essi viola. Al naso fresco ed elegante: lascia emergere sentori di
... Prezzo bottiglia 95,00 € Prezzo Calice 35,00 € |
|
 |
Selezione di Famiglia B. Sup. DOP 21
Colore giallo tenue con rifl essi verdi. Al naso minerale con rimandi alla pietra focaia, note di fr...
Prezzo bottiglia 59,00 € Prezzo Calice 20,00 € |
|
 |
Terre della Baronia Gran Cuvée - Brut
Colore giallo paglierino intenso, spuma intensa e una corona di ottima fattura. Al naso è fresco co...
Prezzo bottiglia 69,00 € |
|
 |
Milazzo Classico - Brut Intrigante e dal carattere Mediterraneo
Colore giallo paglierino tenue con rifl essi verdi, perlage fi ne con corona raffi nata. Intrigante ...
Prezzo bottiglia 29,00 € Prezzo Calice 16,00 € |
|
Grappe e distillati (1)
 |
GRAPPA VERAGRAPPA INVECCHIATA DI NERO D'AVOLA
Si presenta all’olfatto ricca e fi ne, rigorosa nei sentori e armoniosa al retrogusto. Grazie alle...
Prezzo bottiglia 69,00 € Prezzo Cicchetto 10,00 € |
|
Aggiunto all'ordine 
Congelato