SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
 |
...dans notre buvette...
...où les plats sont caressés par l'huile d'olive extra vierge... ...et nous privilégions...
|
|
|
|
ATTENTION !
Avant de commander, nous vous demandons de bien vouloir préciser au personnel en chambre toute alle...
|
|
|
|
Des plats végétaliens et végétariens sont disponibles sur demande |
|
|
|
*produit tué à l'origine |
|
|
|
CouvertPrix 5,00 € |
|
|
|
Déjeuner fermeture de la cuisine à 15h30
Nous demandons à nos clients de bien vouloir commander des friandises, des bitters et des digestifs...
|
|
|
|
Dîner fermeture de la cuisine à 22h30
Nous demandons à nos clients de bien vouloir commander des friandises, des bitters et des digestifs...
|
|
|
|
Besoins liés aux horaires
Tout besoin concernant les horaires doit être communiqué à l'arrivée. Le personnel de la sal...
|
|
 |
Jambon de Parme aux morceaux de bufflonne Prix 12,00 € |
|
 |
Penne à la sauce tomate
|
|
|
|
Gnocchis à la sorrento dans une poêle
|
|
|
|
Escalope
Poulet avec frites
Prix 12,00 € |
|
|
|
Coffre d'aubergine
Avec sauce tomate, mozzarella de bufflonne et basilic
Prix 16,00 € |
|
 |
Bruschetta fermière
|
|
|
|
Pieuvre
Avec des palourdes, des crevettes et des aliments crus de saison
Prix 19,00 € |
|
|
|
Morue salée*
CBT avec pomme Annurca, scarole, framboise croquante et poudre d'olive noire
Prix 17,00 € |
|
|
|
Moules poivrées Prix 15,00 € |
|
|
|
Moscardini alla luciana
Avec des croûtons aromatisés
Prix 16,00 € |
|
 |
Spaghettone di Gragnano IGT
avec du persil, des palourdes, des lupins et de l'ail.
Prix 20,00 € |
|
 |
Tagliolini faits à la main
Cacio e Pepe, crevettes rouges crues et citron vert
Prix 22,00 € |
|
|
|
Gragnano igt court mixte
Avec ragù méditerranéen, palourdes et moules
Prix 18,00 € |
|
 |
Scialatielli faits à la main
|
|
 |
Calamars farçis
Avec pommes de terre et provola, servi avec sauce à l'encre, fondue de provola, tomates Datteri...
Prix 18,00 € |
|
|
|
Soupe aux moules
Avec calamars, palourdes, moules, poulpe, langoustines et tomates dattes rouges
Prix 32,00 € |
|
|
|
Crevettes frites* et calamars* Prix 20,00 € |
|
 |
Poitrine de porc
CBT servi avec une terrine de pommes de terre et son bouillon
Prix 16,00 € |
|
|
|
Grillades de fruits de mer mélangés
(selon disponibilité)
Prix 25,00 € |
|
|
|
Pommes de terre cuitesPrix 6,00 € |
|
|
|
Frites*
|
|
|
|
Salade mixte
|
|
|
|
Aperçu de la journée
avec des produits de saison
Prix 6,00 € |
|
|
|
Tranches de fruits frais
|
|
|
|
FraisePrix 6,00 € |
|
 |
Délice au citron en portion individuelle
Génoise imbibée de limoncello et garnie de crème au citron
Prix 7,00 € |
|
 |
Gelato
|
|
 |
Italie |
|
 |
Prosecco Valdobbiadene Extra Sec DOCG • Terre Serena
Cépages : Glera 85% - Origine : Vénétie
Prix 25,00 € |
|
 |
France |
|
 |
Brut Dargent Gratuit • Maison du Vigneron
Sans alcool - Cépages : 100%. Chardonnay - Origine : Jura
Prix 25,00 € |
|
 |
Brut Dargent Blanc de Blanc Brut • Maison du Vigneron
Cépages : 100%. Chardonnay - Origine : Jura
Prix 35,00 € |
|
 |
Brut Dargent Brut Rosé • Maison du Vigneron
Cépages : 100%. Pinot Noir - Origine : Jura
Prix 35,00 € |
|
 |
Champagne Brut « Ponsardin » • Veuve Clicquot
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier - Origine : Champagne
Prix 123,00 € |
|
 |
Champagne Brut Rosé • Laurent PerrierPrix 105,00 € |
|
 |
Crémant de Bordeaux Brut Rosé AOP • Calvert
Cépages : Merlot, Cabernet Franc - Origine : Bordeaux
Prix 30,00 € |
|
 |
Campanie |
|
 |
Côte Amalfitaine « Fiorduva » DOC • Marisa Cuomo
Cépages : Fenile, Ginestra et Ripoli - Origine : Furore (SA)
Prix 95,00 € |
|
 |
Côte amalfitaine « Furore » DOC • Marisa Cuomo
Cépages : Falanghina et Biancolella - Origine : Furore (SA)
Prix 70,00 € |
|
 |
Campanie Bianco « Core » • Montevetrano
Origine : Bénévent - Cépages : Fiano, Greco
Prix 38,00 € |
|
 |
Costa d'Amalfi DOC Tramonti Bianco « Alba » • Tenuta San Francesco
Cépages : Falanghina, Biancolella et Pepella - Origine : Tramonti (SA)
Prix 35,00 € |
|
 |
Campanie Bianco « Enia » - Cantine Russo
Cépage : 100% Aglianico vinifié en blanc - Origine : Taurasi (AV)
Prix 25,00 € |
|
 |
Campanie Bianco "27" IGT • Tralci Hirpini
Cépages : Fiano, Greco et Falanghina - Origine : Paternopoli (AV)
Prix 34,00 € |
|
 |
Greco di Tufo « Vigna Cicogna » DOCG • Benito Ferrara
Cépages : 100% Greco - Origine : Tufo (AV)
Prix 37,00 € |
|
 |
Greco di Tufo DOCG • Tralci Hirpini
Cépages : 100% Greco - Origine : Tufo, Torrioni (AV)
Prix 25,00 € |
|
 |
Fiano di Avellino « Exultet » DOCG • Quintodécimo
Cépages : 100 % Fiano - Mirabella Eclano (AV)
Prix 90,00 € |
|
 |
Fiano « Pietraincatenata » Cilento DOP • Luigi Maffini
Cépages : 100 % Fiano - Origine : Giungano (SA)
Prix 55,00 € |
|
 |
FIANO « TRESINUS » BIOLOGIQUE • San Giovanni
Cépages : 100 % Fiano - Origine : Punta Tresino, Castellabate (SA)
Prix 50,00 € |
|
 |
Fiano Colli di Salerno • Guerrier
Cépages : 100% Fiano - Origine : Acquamela (SA)
Prix 30,00 € |
|
 |
Fiano di Avellino DOCG • Tralci Hirpini
Cépages : 100% Fiano - Origine : Paternopoli (AV)
Prix 25,00 € |
|
 |
Biancolella DOC • Crateca
Cépages : 100% Biancolella - Origine : Île d'Ischia (NA)
Prix 75,00 € |
|
 |
Biancolella Ischia DOC • Casa D'Ambra
Cépages : 85 % Biancolella, Forastera, San Lunardo et Uva Rilla - Origine : Île d'Ischia (NA)
Prix 40,00 € |
|
 |
Chèvre « Aryete » Vésuve DOC • Casa Setaro
Cépages : 100%. Caprettone - Origine : Parc national du Vésuve (NA)
Prix 30,00 € |
|
 |
Falanghina « Via del campo » DOC • Quintodécimo
Cépages : 100%. Falanghina - Origine : Mirabella Eclano (AV)
Prix 90,00 € |
|
 |
Falanghina del Sannio DOP Vendanges tardives "Donna Laura" • Masseria Frattasi
Cépages : 100%. Falanghina pré-phylloxéra, plantes centenaires) 480 mètres d'altitude - Orig...
Prix 35,00 € |
|
 |
Falanghina « Vite Aminea » • Nugnes
Cépages : 80%. Falanghina 20% Coda di Volpe - Origine : Carinola (CE)
Prix 30,00 € |
|
 |
Falanghina Beneventano IGT • Tralci Hirpini
Cépages : 100%. Falanghina - Origine : Paternopoli (AV)
Prix 18,00 € |
|
 |
Falanghina pétillante • Mariano Sabatino
Cépages : Falanghina - Origine : Casola di Napoli (NA) Péninsule de Sorrente
Prix 18,00 € |
|
 |
D'autres régions |
|
 |
Ribolla Gialla IGT "Vinnae" • Jermann
Cépages : Ribolla Gialla - Origine : Vénétie Julienne
Prix 60,00 € |
|
 |
Pinot Blanc • Kornell
Cépages : Pinot Bianco - Origine : Haut-Adige
Prix 30,00 € |
|
 |
Gewurztraminer • kornell
Cépages : Gewürztraminer - Origine : Haut-Adige
Prix 30,00 € |
|
 |
Sauvignon DOC Collio • Villa Vasi
Cépage : 100 % Sauvignon - Origine : Frioul
Prix 23,00 € |
|
 |
Pinot Grigio « Amorus » Collio DOC • Villa Vasi
Cépages : 100 % Pinot Grigio - Origine : Frioul - Macération à la couleur cuivrée
Prix 23,00 € |
|
 |
Ribolla Gialla DOC Collio • Villa Vasi
Cépages : 100% Ribolla Gialla - Origine : Frioul
Prix 23,00 € |
|
 |
Malvasia « Somnija » DOC Frioul Isonzo • Villa Vasi
Cépages : 100% Malvasia d'Istrie - Origine : Frioul
Prix 23,00 € |
|
 |
Chardonnay Trentino DOC • Lavis
Cépage : Chardonnay - Origine : Trentin
Prix 20,00 € |
|
 |
Vermentino IGT « Champ de Lucioles » • Guidi
Cépages : Vermentino - Origine : Toscane
Prix 23,00 € |
|
 |
Verdeca Sauvignon « Marfi » • Varvaglione
Cépages : Verdeca, Sauvignon - Origine : Pouilles
Prix 20,00 € |
|
 |
Etna Bianco « Petralava » DOC • Antichi Vinai
Cépages : Carticante, Cataratto - Origine : Sicile, Etna
Prix 30,00 € |
|
 |
Grillo DOC « Selene » • Baglio Diar
Cépages : 100%. Grillo - Origine : Marsala (Sicile)
Prix 20,00 € |
|
 |
Cataratto IGP « Lumie » Pétillant • Baglio Diar
Cépage : 100 % Cataratto. Origine : Marsala (Sicile). Méthode : Ancestrale.
Prix 23,00 € |
|
 |
De France |
|
 |
Poully Fuissé • Pierre André
Cépages : 100%. Chardonnay - Origine : Bourgogne (France)
Prix 60,00 € |
|
 |
Chablis • pierre andré
Cépages : 100%. Chardonnay - Origine : France
Prix 50,00 € |
|
 |
Gewurztraminer d'Alsace • Dopff & Irion
Cépages : 100%. Gewürztraminer - Origine : Alsace (France)
Prix 38,00 € |
|
 |
Campanie |
|
 |
Aglianico Paestum IGP "Corleto" • San Salvatore
La belle couleur rouge rubis est précieuse et pétillante. Le nez offre une multitude d'arômes...
Prix 50,00 € |
|
 |
Costa d'Amalfi DOC Tramonti Rosso « Notte » • Tenuta San Francesco
La côte amalfitaine, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est l'une des régions vit...
Prix 35,00 € |
|
 |
Aglianico Campania IGT • Tralci HirpiniPrix 24,00 € |
|
 |
D'autres régions |
|
 |
Lagrein « Greif » DOC • Kornell
Cépages : Lagrein - Origine : Haut-Adige, Tyrol du Sud
Prix 26,00 € |
|
 |
Primitivo Pouilles IGP-BIO "12 et demi" • Varvaglione
Vignobles de la plaine de Manduria (Ta) • Pouilles | Couleur rouge tirant vers le violet. Odeur in...
Prix 26,00 € |
|
 |
Morellino di Scansano DOCG • Fattoria Le Pupille
Vignobles Piagge della Maiano (Gr). Toscane / Robe rouge rubis aux reflets violets. Le nez exprime d...
Prix 28,00 € |
|
 |
France |
|
 |
Pinot Noir BIO • Domaine Saint-Paul
D'une robe rubis éclatante, ce vin révèle un caractère fruité et agréable. Le nez s'ou...
Prix 30,00 € |
|
 |
Campanie |
|
 |
Costa d'Amalfi Rosato DOC • Marisa Cuomo
Cépages : 50%. Piedirosso, 50%. Aglianico - Origine : Furore, Côte amalfitaine (SA)
Prix 50,00 € |
|
 |
Paestum Rosato IGP-BIO « Vetere » • San Salvatore
Cépages : 100%. Aglianico - Origine : Capaccio-Paestum (SA)
Prix 40,00 € |
|
|
|
Rosato Colli di Salerno IGT « Diecimare » • Guerritore
Cépages : 100% Aglianico - Origine : Acquamela (SA)
Prix 30,00 € |
|
 |
D'autres régions |
|
 |
Toscane Rosé IGT « Dalilae » • Guidi
Cépages : 90%. Sangiovese, 10%. Chardonnay - Origine : Toscane
Prix 20,00 € |
|
|
|
Nero D'Avola Rosé « Lia » - Baglio Diar
Cépages : 100 % Nero d'Avola - Origine : Marsala (Sicile)
Prix 20,00 € |
|
 |
France |
|
 |
Côtes de Provence « Fleurs des prés » • Les Grandes Maisons de France
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah - Origine : Provence (France)
Prix 27,00 € |
|
 |
BianchiFalanghina beneventana igp 6,00 € Ribolla gialla 10,00 € Mélange Fiano, Greco et Falanghina « 27 » Tralci Hirpini 7,00 € Fiano 7,00 € |
|
 |
RossiAglianico igp 6,00 € Primitivo igp 7,00 € |
|
 |
RoseRosé du salento 6,00 € Salerno hills rosé 8,00 € Rosé toscan 7,00 € |
|
 |
BullesChardonnay brut 10,00 € Pinot Noir Brut Rosé 10,00 € Chardonnay sans alcool 8,00 € |
|
 |
Vésuve Lacryma Christi Bianco BIO - Sorrentino
Cépages : Caprettone 80%. Grec 10%. Falanghina 10%. - Origine : Boscotrecase (NA)
Prix 12,00 € |
|
 |
Vesuvio Lacryma Christi Rouge Bio - Sorrente
Cépages : Piedirosso 90%. Aglianico 10%. - Origine : Boscotrecase (NA)
Prix 12,00 € |
|
 |
Pepsi / Pepsi Zéro / Pepsi Zéro Citron VertPrix 5,00 € |
|
 |
Estathè pêche / citronPrix 5,00 € |
|
 |
Ruban bleu/Peroni CapriPrix 33 cl 5,00 € |
|
|
|
Peroni Gran Riserva Rossa / BiancaPrix 33 cl 8,00 € |
|
 |
Orangeade
boisson gazeuse gazeuse en canette avec 21% de jus d'orange de calabre. a l'eau minérale na...
Prix 5,00 € |
|
 |
Limonade
boisson gazeuse gazeuse en canette avec 13% de jus de citron sicilien. a l'eau minérale naturel...
Prix 5,00 € |
|
 |
Gaz
boisson gazeuse en canette goût frais, désaltérant et naturel. a l'eau minérale naturelle ef...
Prix 5,00 € |
|
 |
Natia, adoucit
eau minérale d'origine volcanique
Prix 4,00 € |
|
 |
Ferrarelle, la naturelle effervescente
ferrarelle, l'eau minérale naturelle pétillante qui allie plaisir et bien-être car elle conti...
Prix 4,00 € |
|
 |
Apérol / campari spritzPrix 10,00 € |
|
 |
Gin tonic / citronAvec du gin Gordon 8,00 € Au gin Tanqueray 10,00 € Avec du gin Mare 12,00 € |
|
 |
Vodka tonic / citronAvec de la vodka Stolichnaya 8,00 € Avec de la vodka Belvédère 12,00 € |
|
 |
Negroni / AméricainPrix 10,00 € |
|
 |
Crodino / Rouge Amer / Blanc AmerPrix 4,00 € |
|
 |
CaféPrix 1,50 € |
|
 |
LimoncelloPrix 6,00 € |
|
 |
AmariPrix 6,00 € |
|
 |
Amaro jeffersonPrix 8,00 € |
|
 |
Amer parfumé inhabituelPrix 8,00 € |
|
 |
L'amertume dissipe les pensées
Liqueur de café artisanale à base de Greco di Tufo
Prix 8,00 € |
|
 |
Rhum Dom Papa / DiplomatePrix 10,00 € |
|
 |
Whisky Laphroaig 10 ansPrix 10,00 € |
|
 |
Passito di Pantelleria DOC « Ben Rye » · DonnafugataPrix 10,00 € |
|
|
|
Grappa blanche / barriquePrix 6,00 € |
|
|
|
Amarone / Moscato / Grappa BaroloPrix 10,00 € |
|
je suis végétarien 
Ajouté au bloc-notes 
