qodeup

Ristorante il Porticciolo

Via Barletta 58 Torino

011321601 OPPURE 333 8521385

FACEBOOK

Veggie

Allergène

Commande

language

aliments

Apéritifs (7)

	Dégustation de tartare et d'un verre d'Alta Langa Brut 2022 " Cinquecento " Vigne Colte Tartare de : thon et tomates cerises, saumon et poivron jaune, bar et pomme verte Prix 25,00 €
	Huîtres Fines de claire servies avec pain noir aux céréales et beurre salé Prix 3,50 €
	Tartare de thon* à la sauce soja, à la pulpe d'avocat et aux miettes de gressins au sésame Prix 18,00 €
	Queues de crevettes panées croustillantes* avec mâche, cacahuètes salées et stracciatella Prix 18,00 €
	Coquilles Saint-Jacques gratinées aux herbes fraîches et au citron (3 par portion) Prix 18,00 €
	"Cod Amatriciana 2.0" (morue poêlée au bacon avec mousse de tomates, huile d'olive extra vierge au piment et copeaux de pecorino romano) Prix 18,00 €
	Petits calamars poêlés* sur un nid de radicchio, poires et noisettes IGP du Piémont Prix 16,00 €

Premiers cours (5)

	Spaghetti al Porticciolo (mollusques, crustacés, fruits de mer) Prix 18,00 €
	Risotto aux crevettes roses*, échalotes, raisins blancs, zeste de citron et romarin Prix 18,00 €
	Torciglioni à l'espadon, purée d'aubergines fumées, câpres dorées et spirale de poivrons jaunes grillés Prix 18,00 €
	Raviolis de grondin sur une soupe crémeuse de bar à l'aneth et aux galettes de corail Prix 16,00 €
	Tagliatelles aux œufs avec petits calamars*, pesto de roquette et amandes grillées Prix 16,00 €

Deuxième cours (6)

	Escalope en croûte de pistaches de Bronte, accompagnée de fenouil, d'orange et d'une salade de fenouil sauvage Prix 25,00 €
	Piccatine de bar/dorade à l'orange et au Grand Marnier, oignons caramélisés aux agrumes et fleurettes de chou-fleur doré Prix 23,00 €
	Ragoût de calamars* et de crevettes* aux tomates cerises, tomates taggiasca, estragon et gressins aux olives grillées Prix 22,00 €
	Escalope de bar au passito de Pantelleria, accompagnée d'endives belges compotées et de noisettes concassées. Prix 24,00 €
	Mélange de fruits de mer avec noyau (crustacés, mollusques et tranches de poisson) accompagné de légumes grillés Prix 26,00 €
	Gambas à la pierre* et gambas* aux légumes grillés Prix 26,00 €

Plats en terre (3)

	Veau à la sauce au thon "Vecchio Piemonte" Prix 15,00 €
	Raviolis à l'ariccia porchetta avec bacon, tomates cerises et fromage pecorino romano Prix 13,00 €
	Filets de porc à l'orange, au fenouil et aux fleurettes de chou-fleur Prix 16,00 €

FrontiÈre (3)

	Mélange de légumes grillés avec pierre Prix 8,00 €
	Sauté de pommes de terre et de chou-fleur Prix 6,00 €
	Salade de mâche, tomates cerises et olives taggiasca Prix 6,00 €

Gâteaux (5)

	Crème bavaroise à la pistache avec crumble au cacao et glace extra noire Prix 8,00 €
	Gâteau moelleux aux fruits rouges, meringue et crème anglaise à la vanille Prix 8,00 €
	Cheesecake à la noix de coco et à la mangue avec mousse au chocolat noir Prix 8,00 €
	« Le Piémont en verre » Chantilly avec zabaglione, gâteau de semoule de maïs au Moscato et noisettes IGP du Piémont hach�... Prix 8,00 €
	Tarte chaude aux pommes et au citron vert avec coulis de framboises et de menthe Prix 8,00 €

Fruit (2)

	Les baies Prix 8,00 €
	Ananas et fraises Prix 6,00 €

Glaces (2)

	Chocolat Prix 6,00 €
	Vanille Prix 6,00 €

Sorbets (5)

	Citron Prix 6,00 €
	Pêche Prix 6,00 €
	Les baies Prix 6,00 €
	Mangue et rhum Prix 6,00 €
	Palette de sorbets (dégustation de 4 parfums) Prix 8,00 €

Dessert wines (1)

"Menu dégustation" (1)

Propositions de midi (9)

Couvert (1)

	OFFRES POUR MIDI EXCLUSIVEMENT DU MARDI AU VENDREDI EN SEMAINE LES PROPOSITIONS ÉNUMÉRÉES CI-DESSOUS SONT DÉFINIES QUOTIDIENNEMENT PAR LE CHEF
	Apéritif et entrée de poisson Prix 19,00 €
	Premier et deuxième plats de poisson avec accompagnement Prix 19,00 €
	Apéritif et plat principal de poisson avec accompagnement Prix 21,00 €
	Premier et deuxième plats de viande avec accompagnement Prix 18,00 €
	Dessert du jour Prix 4,00 €
	Verre de vin Prix 3,00 €
	Petit déjeuner de travail Dégustation d'apéritif-première-seconde avec accompagnement-dessert du jour- eau-café Prix 30,00 € Verre de vin 3,00 €
	Plat du jour Il comprend la moitié de l'eau et du café Entrée (abondante) 14,00 € Deuxième plat avec accompagnement 16,00 € Verre de vin 3,00 € Dessert du jour 4,00 €

Dégustation de tartare et d'un verre d'Alta Langa Brut 2022 " Cinquecento " Vigne Colte

Huîtres Fines de claire servies avec pain noir aux céréales et beurre salé

Tartare de thon* à la sauce soja, à la pulpe d'avocat et aux miettes de gressins au sésame

Queues de crevettes panées croustillantes* avec mâche, cacahuètes salées et stracciatella

Coquilles Saint-Jacques gratinées aux herbes fraîches et au citron (3 par portion)

"Cod Amatriciana 2.0" (morue poêlée au bacon avec mousse de tomates, huile d'olive extra vierge au piment et copeaux de pecorino romano)

Petits calamars poêlés* sur un nid de radicchio, poires et noisettes IGP du Piémont

Spaghetti al Porticciolo (mollusques*, crustacés*, fruits de mer)

Risotto aux crevettes roses*, échalotes, raisins blancs, zeste de citron et romarin

Torciglioni à l'espadon, purée d'aubergines fumées, câpres dorées et spirale de poivrons jaunes grillés

Raviolis de grondin sur une soupe crémeuse de bar à l'aneth et aux galettes de corail

Tagliatelles aux œufs avec petits calamars*, pesto de roquette et amandes grillées

Escalope en croûte de pistaches de Bronte, accompagnée de fenouil, d'orange et d'une salade de fenouil sauvage

Piccatine de bar/dorade à l'orange et au Grand Marnier, oignons caramélisés aux agrumes et fleurettes de chou-fleur doré

Ragoût de calamars* et de crevettes* aux tomates cerises, tomates taggiasca, estragon et gressins aux olives grillées

Escalope de bar au passito de Pantelleria, accompagnée d'endives belges compotées et de noisettes concassées.

Mélange de fruits de mer avec noyau (crustacés*, mollusques* et tranches de poisson) accompagné de légumes grillés

Gambas à la pierre* et gambas* aux légumes grillés

Veau à la sauce au thon "Vecchio Piemonte"

Raviolis à l'ariccia porchetta avec bacon, tomates cerises et fromage pecorino romano

Filets de porc à l'orange, au fenouil et aux fleurettes de chou-fleur

Mélange de légumes grillés avec pierre

Sauté de pommes de terre et de chou-fleur

Salade de mâche, tomates cerises et olives taggiasca

Crème bavaroise à la pistache avec crumble au cacao et glace extra noire

Gâteau moelleux aux fruits rouges, meringue et crème anglaise à la vanille

Cheesecake à la noix de coco et à la mangue avec mousse au chocolat noir

« Le Piémont en verre »

Tarte chaude aux pommes et au citron vert avec coulis de framboises et de menthe

Les baies

Ananas et fraises

Chocolat

Vanille

Citron

Pêche

Les baies

Mangue et rhum

Palette de sorbets (dégustation de 4 parfums)

Vins de dessert en gobelet ou en bouteille

2 entrées, 1 plat principal, 1 plat de résistance avec accompagnement, 1 dessert et un café

OFFRES POUR MIDI EXCLUSIVEMENT DU MARDI AU VENDREDI EN SEMAINE

Apéritif et entrée de poisson

Premier et deuxième plats de poisson avec accompagnement

Apéritif et plat principal de poisson avec accompagnement

Premier et deuxième plats de viande avec accompagnement

Dessert du jour

Verre de vin

Spaghetti al Porticciolo (mollusques, crustacés, fruits de mer)

Mélange de fruits de mer avec noyau (crustacés, mollusques et tranches de poisson) accompagné de légumes grillés