SMART MENU
Клейковина 
Лактоза 
Горіхи 
Яйця 
Риба 
Арахіс 
Соя 
Ракоподібні 
Селера 
Гірчиця 
Насіння кунжуту 
Сірка 
Люпин 
Молюски
 |
Ми готові проконсультувати вас якнайкраще у випадку алергії та/або непереносимості. Деякі страви та напої, приготовані та подані, містять інгредієнти або допоміжні речовини, які вважаються алергенами.
Список інгредієнтів або допоміжних речовин, які вважа�...
|
|
|
ОБСЛУГОВУВАННЯ ТА ПОКРИТІЦіна 3,00 € |
|
|
Містифікація
Томат Сан Марцано, моцарела Буфола DOP, базилік
Ціна 9,00 € |
|
|
|
Аліса
Томат Сан-Марцано, цикорій, страччателла, анчоуси Кант�...
Ціна 12,00 € |
|
|
|
САЛМОН
Томат Сан Марцано, руккола, норвезький копчений лосось...
Ціна 12,00 € |
|
|
|
город
Буффало моцарелла, овочевий мікс
Ціна 9,00 € |
|
|
|
плоский хліб
Олія, сіль, розмарин
Ціна 5,00 € |
|
|
|
Сира шинка
Моцарелла, пармська шинка PDO
Ціна 12,00 € |
|
|
|
КОВБАСА І КАРТОПЛЯЦіна 12,00 € |
|
|
МЕНЮ ТЕСТУВАННЯ
4 закуски, перша страва, смажене
Ціна 40,00 € |
|
 |
Дегустаційне меню розраховується на весь стіл. Ціна, з особи. |
 |
Сирі плато (x2 особи) Ціна 32,00 € |
|
 |
Варені плато (х2 особи) Ціна 32,00 € |
|
 |
Тартар з лососяЦіна 10,00 € |
|
|
|
Тартар з тунця Ціна 11,00 € |
|
 |
Устриця 1 штЦіна 4,00 € |
 |
Дегустація 5 закусок від шефа*Ціна 23,00 € |
|
 |
*Закуски шеф-кухаря час від часу змінюються |
|
 |
Карпаччо з восьминога в Cbt
Восьминіг, приготований при низькій температурі, з май...
Ціна 11,00 € |
|
 |
Каракатиці «Паппарделла».
Каракатиця в cbt з чорнилом, морським салатом і олією во�...
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Вершка тріскаЦіна 8,00 € |
|
 |
Гребінець
Карпаччо з морського гребінця на кремі з топінамбура, �...
Ціна 10,00 € |
|
 |
Панцанела з рожевих креветок Ціна 10,00 € |
|
 |
Салат з кальмарів і мангоЦіна 10,00 € |
|
 |
Сьомга з цитрусовимиЦіна 10,00 € |
|
 |
Котлета з креветок Ціна 10,00 € |
|
 |
Фрикадельки з каракатиці і місцевий горох Ціна 10,00 € |
|
 |
рибні оливки Ціна 8,00 € |
|
 |
Рубець риби-черця в поркетті Ціна 8,00 € |
|
 |
Пасеровані мідії
|
 |
Тоннареллі з арабськими креветками
|
|
 |
Синій краб linguineЦіна 15,00 € |
|
 |
Спагеттоне Манчіні з молюсками та тостами з петрушки
|
|
 |
Ньокко з морепродуктами та кольоровими помідорами даттеріні
|
 |
Змішаний гриль Ціна 26,00 € |
|
 |
Смажені кальмари та креветки Ціна 16,00 € |
|
|
|
Шашлик з кальмарів та креветок Ціна 14,00 € |
|
 |
Філе морського окуня на грилі з печеною картоплеюЦіна 20,00 € |
|
 |
Нарізаний тунець з овочами грильЦіна 18,00 € |
|
 |
Скибочка бурштину з лаймом картопляне пюреЦіна 22,00 € |
|
|
САЛАТ ЦЕЗАР Ціна 16,00 € |
|
 |
Бургер з чіпсами Ціна 14,00 € |
|
|
|
Нарізаний печеною картоплеюЦіна 21,00 € |
|
|
|
Шніцель з картоплею фріЦіна 12,00 € |
|
|
ПЕЧЕНА КАРТОПЛЯЦіна 5,00 € |
|
|
|
Картопля фріЦіна 5,00 € |
|
|
|
Овочі на гриліЦіна 5,00 € |
|
|
|
САЛАТЦіна 4,00 € |
 |
Мільфей з вершково-апельсиновим соусом Ціна 5,00 € |
|
 |
Тирамусу Ціна 5,00 € |
|
|
|
Чізкейк - фісташки, ягоди, нутелла Ціна 5,00 € |
|
|
|
ПАНА КОТА Ціна 5,00 € |
|
 |
Білий шоколад Баваруа з какао-крамблом і ягодами Ціна 5,00 € |
|
 |
Лимонний сорбет Ціна 3,00 € |
 |
Шампанське |
|
 |
ШАМПАНСЬКЕ ARMAND DE BRIGNAC - BRUT GOLDЦіна 500,00 € |
|
 |
Dom Perignon Леді Гага 2010Ціна 500,00 € |
|
 |
Брют Вінтаж Дом Періньйон
(Шардоне, Піно Нуар).
Ціна 350,00 € |
|
 |
Видання Круг 170Ціна 400,00 € |
|
 |
Кристал Луїс Редерер
(Шардоне, Піно Нуар)
Ціна 380,00 € |
|
 |
Шампанське Брют “Grand Siècle” N°25 - Laurent-PerrierЦіна 220,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE PERRIER JOUËT - BELLE EPOQUE 2014Ціна 220,00 € |
|
 |
Лоран Пер'є Блан де БланЦіна 120,00 € |
|
 |
Лоран Пер'є РозеЦіна 110,00 € |
|
 |
Brut Premier Louis Roederer
(Шардоне, Піно Нуар, Піно Меньє)
Ціна 90,00 € |
|
 |
Шампанське Taittinger Brut RéserveЦіна 65,00 € |
|
 |
П'єр Поннель Креман БрютЦіна 37,00 € |
|
 |
Dopff au Moulin Rosé BrutЦіна 37,00 € |
|
 |
Брют Жан де ла ФонтенЦіна 50,00 € |
|
 |
ExtraBrut Vertus 1er Cru Bdb Andrè JacquartЦіна 57,00 € |
|
 |
Розе Жан де ла ФонтенЦіна 60,00 € |
|
 |
Grumier Blanc de Noirs Extra BrutЦіна 60,00 € |
|
 |
Палмер - Брут РезервЦіна 70,00 € |
|
 |
De Venoge Cordon BlueЦіна 70,00 € |
|
|
|
П'єр Легра Косте БертЦіна 70,00 € |
|
 |
Традиція Жака Руссо БрютЦіна 70,00 € |
|
 |
БРЕНДИ |
|
 |
Пасерина брут ОтруйнаЦіна 18,00 € |
|
 |
Passerina Brut Altamarea Ciù CiùЦіна 18,00 € |
|
 |
Виноград Terrapremiata Rosè
(Піно Нуар, Інкрочо Бруні)
Ціна 28,00 € |
|
 |
Ігристе вино Ripagnan Millesimato 2017
Виноробня San Michele a Ripa
Ціна 42,00 € |
|
 |
Franciacorta |
|
 |
Cuvèe Prestige Cà del Bosco
(Шардоне, Піно Нуар, Піно Блан)
Ціна 60,00 € |
|
 |
Розе Беллавіста
(Шардоне, Піно Нуар)
Ціна 75,00 € |
|
 |
Альма Кюве Беллавіста
(Шардоне, Піно Нуар, Піно Блан)
Ціна 60,00 € |
|
 |
Дозування Zero Monterossa
(Шардоне, Піно Нуар)
Ціна 45,00 € |
|
 |
Тренто док |
|
 |
Перле Феррарі
(Шардоне, Піно Нуар)
Ціна 55,00 € |
|
 |
Prosecco
Prosecco Docg Brut Ніно Франко
Ціна 22,00 € |
 |
БРЕНДИ |
|
 |
Вілла Angela Passerina VelenosiЦіна 16,00 € |
|
 |
Сяюча горобина вишняЦіна 18,00 € |
|
 |
Brancuna Passerina Docg Organic
Виноробня san michele a ripa
Ціна 20,00 € |
|
 |
Горобець КентанніЦіна 20,00 € |
|
 |
Органічна пасерина
Виноробня Нума
Ціна 20,00 € |
|
 |
Органічний пекоріно
Виноробня Нума
Ціна 22,00 € |
|
 |
Пекоріно мереживниця Ciù CiùЦіна 16,00 € |
|
 |
Сентані Пекоріно DOCGЦіна 25,00 € |
|
 |
Avora Falerio DOP Organic Vigneti VappelloniЦіна 21,00 € |
|
 |
Пекоріно СанторіЦіна 20,00 € |
|
 |
Falchetti Pecorino Docg Organic
Виноробня san michele a ripa
Ціна 22,00 € |
|
 |
Пекоріно Калафіорі
ПЕКОРІНО ТЕРРЕ ДІ КЬЄТІ igp
Ціна 20,00 € |
|
 |
Casal di Serra Verdicchio із замків Єзі
Виноробня Умані Рончі
Ціна 20,00 € |
|
 |
АБРУЗЗО |
|
|
|
Треббієн
Вальтер Маттоні
Ціна 36,00 € |
|
 |
Вілла Джемма Б'янко МаскіарелліЦіна 20,00 € |
|
 |
Південний Тіроль |
|
 |
Гевюрцтрамінер МеранЦіна 24,00 € |
|
 |
Гевюрцтрамінер Сан Мікеле АппіаноЦіна 26,00 € |
|
 |
Мюллер Тургау МеранЦіна 22,00 € |
|
 |
Мюллер Тургау Сан Мікеле АппіаноЦіна 24,00 € |
|
 |
Blangè Arneis Langhe DOC CerettoЦіна 26,00 € |
|
 |
ФРІУЛІ ВЕНЕЦІЯ ДЖУЛІЯ |
|
 |
Вінтаж Туніна
Джерман
Ціна 75,00 € |
|
 |
Совіньйон ДжерманЦіна 35,00 € |
|
 |
ПІНО ГРІДЖО
Джерман
Ціна 35,00 € |
|
 |
Ріболла Gialla TunellaЦіна 26,00 € |
|
 |
Tunella Copper Pinot GrigioЦіна 34,00 € |
|
 |
Шаріс ФеллугаЦіна 26,00 € |
|
 |
Сицилія |
|
 |
Lighea DonnafugataЦіна 22,00 € |
|
 |
ПУГЛІЯ |
|
 |
ШАРДОННІ
Тормареска Апулія
Ціна 25,00 € |
|
 |
Німеччина |
|
 |
Рислінг Трокен Доктор ФішерЦіна 28,00 € |
|
 |
ФРАНЦІЯ |
|
 |
Шаблі Дампт СебастьянЦіна 40,00 € |
 |
Керасуоло д'Абруццо Джанні МаскіарелліЦіна 18,00 € |
|
 |
Pasetti Rosé (Абруццо)Ціна 20,00 € |
|
|
Россо Пічено Кантіна НумаЦіна 18,00 € |
|
 |
Монтепульчано д'Абруццо Ілліко ІлюмінатиЦіна 18,00 € |
|
|
|
піно нуар
Св. Михайло Еппан
Ціна 20,00 € |
|
|
PasserinaЦіна 5,00 € |
|
|
|
ПЕКОРИНО СИРЦіна 5,00 € |
|
|
|
ГевюрцтрамінерЦіна 5,00 € |
|
|
|
Мюллер-ТургауЦіна 5,00 € |
|
|
|
Пасерина БрютЦіна 5,00 € |
|
|
|
Церасуоло Д'АбруццоЦіна 5,00 € |
|
|
|
Пічено червонийЦіна 5,00 € |
|
|
Пиво Augustiner 0,5Ціна 6,00 € |
|
|
|
Пиво МессінаЦіна 5,00 € |
|
|
|
НЕФІЛЬТРОВАНЕ ПИВО ІХНУСАЦіна 5,00 € |
|
|
|
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, FantaЦіна 3,50 € |
|
|
|
SevenUpЦіна 3,50 € |
|
|
|
ТонізованийЦіна 3,50 € |
|
|
|
Імбирне пивоЦіна 3,50 € |
|
|
|
ЛимонЦіна 3,50 € |
|
|
|
КродіноЦіна 4,00 € |
|
|
|
КампаріЦіна 4,00 € |
|
|
|
БекаЦіна 5,00 € |
|
|
КАВАЦіна 2,00 € |
|
|
|
БезкофеїнЦіна 2,00 € |
|
|
|
ЯчміньЦіна 2,50 € |
|
|
|
Матроське кафеЦіна 2,50 € |
|
|
Bitter
Amaro del capo, Montenegro, Varnelli, Sambuca, Genziana, Limoncello тощо.
|
|
|
спритцерЦіна 6,00 € |
|
|
|
Гюго СприцЦіна 6,00 € |
|
|
|
АмериканськийЦіна 6,00 € |
|
|
|
НегроніЦіна 8,00 € |
|
|
|
Московський мулЦіна 8,00 € |
|
|
|
МохітоЦіна 8,00 € |
|
|
|
КайпіроскаЦіна 8,00 € |
|
|
|
Горілка Московська
Тонік, лимон
Ціна 8,00 € |
|
|
|
Джин Танкерей
Тонік, лимон
Ціна 8,00 € |
|
|
|
Горілка Преміум
Сіра гуска, білуга
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Преміальний джин
Mare, Hendrick's, Brockmans…
Ціна 10,00 € |
|
|
ЕксполонЦіна 4,00 € |
|
|
|
Мескаль (Бенева)Ціна 4,00 € |
|
|
|
Меценат РепосадоЦіна 8,00 € |
|
|
Гавана 7Ціна 6,00 € |
|
|
|
МафусаїлЦіна 6,00 € |
|
|
|
ZacapaЦіна 8,00 € |
|
|
|
Дон ПапаЦіна 8,00 € |
|
|
|
ДипломатичнийЦіна 8,00 € |
|
|
Джек деніелзЦіна 6,00 € |
|
|
|
ДЖІМ БІМЦіна 6,00 € |
|
|
|
ДЖЕМЕСОНЦіна 6,00 € |
|
|
|
Дика індичка (Бурбон)Ціна 6,00 € |
Я вегетаріанець 
