SMART MENU
Глутен 
Мляко 
ядки 
Яйца 
риба 
фъстъци 
соя 
Ракообразни 
Целина 
горчица 
сусам 
сяра 
лупина 
Мекотелите
 |
Готови сме да Ви посъветваме по най-добрия начин в случай на алергии и/или непоносимост. В някои приготвени и сервирани ястия и напитки има съставки или добавки, считани за алергени.
Списък на съставките или адювантите, считани за алерге...
|
|
|
|
меню за дегустация
Нека главният готвач ви води на пътешествие през вкусо...
Цена 45,00 € |
|
 |
Дегустационното меню е за цялата маса. Цената е на човек. |
|
 |
Сурово плато (x2 души)
Пътешествие в най-чистото море. Селекция от пресни сур�...
Цена 34,00 € |
|
 |
Варено плато (x2 души)
Най-доброто от морето, приготвено с грижа. Щедър избор �...
Цена 34,00 € |
|
 |
ТАРТАР ОТ СЬОМГА
Прясна сьомга, ръчно приготвена, деликатна и изискана
Цена 10,00 € |
|
 |
Тартар от риба тон
Червена риба тон, приготвена на скара с нож, с хрупкави ...
Цена 11,00 € |
|
 |
Стриди 1 бр.
Есенцията на морето в една глътка. Най-добре се наслажд...
Цена 4,00 € |
|
|
|
Скампи
Много прясно, предлага се според наличността за деня. SQ
Цена 0,00 € |
|
 |
Дегустация на 5 предястия от главния готвач*
Пет дегустации, които разказват историята на морето, с�...
Цена 23,00 € |
|
 |
*Предястията на главния готвач варират от време на време |
|
 |
Тиган с миди и ракообразни
Гореща тенджера с миди и ракообразни, която да се изяде...
Цена 20,00 € |
|
 |
Биволска моцарела с тартар от скариди
Кремообразност и свежест се срещат в елегантен и вкусе...
цена 12,00 € |
|
 |
Скариден котлет
Хрупкави скариди отвън, сочни отвътре. Неустоими.
Цена 12,00 € |
|
 |
Карпачо от октопод в CBT (приготвено на ниска температура)
Бавно готвен октопод, сервиран със собствена майонеза,...
Цена 12,00 € |
|
 |
Кремована треска
Кадифено, ароматно, обгръщащо. Традиционна рецепта, из�...
Цена 10,00 € |
|
 |
Мида
Карпачо от миди Сен Жак върху крем от йерусалимска арт�...
Цена 12,00 € |
|
 |
Розови скариди Панцанела
Розови скариди върху прясна лятна панзанела. Леки, цве�...
Цена 10,00 € |
|
|
|
Салата с калмари, скариди и артишок
Прясно и вкусно ястие, което възхвалява най-доброто от ...
Цена 12,00 € |
|
 |
Сьомга с цитрусови плодове
Прясна сьомга, подсилена от освежаваща цитрусова нотк�...
Цена 10,00 € |
|
 |
Лаврак пармиджана
Традицията на пармиджана, преосмислена с лаврак. Изнен...
Цена 10,00 € |
|
 |
Биволска моцарела, аншоа и трио чери домати в босилково масло
Кремообразна моцарела от биволско месо, пикантни аншо�...
Цена 11,00 € |
|
 |
Кюфте от сепия и местен грах
Внимателно приготвена сепия, съчетана с местен грах. В�...
Цена 10,00 € |
|
 |
Домашно приготвени рибни маслини
Креативна и вкусна хапка, изцяло ръчно приготвена. Зад�...
Цена 11,00 € |
|
 |
Шкембе от морски дявол в порчета
Почит към традицията на Марке, преосмислена с риба. Сме...
Цена 10,00 € |
|
 |
Сотирани миди
|
|
 |
Ньоко по ръба на скарата
|
|
 |
Спагети Манчини с миди
|
|
 |
Тонарели със скалпи и сос арабиата
|
|
 |
Равиоли, пълнени с бурата
|
|
 |
Филе от лаврак на скара
Прясно печен лаврак с хрупкави, златисти печени картоф...
Цена 23,00 € |
|
|
|
Мешана скара
Богат избор от печена риба, в зависимост от наличностт�...
Цена 28,00 € |
|
 |
Стек от риба тон
Леко запечена риба тон със сезонни зеленчуци. Розова в ...
Цена 20,00 € |
|
 |
ПЪРЖЕНИ КАЛМАРИ И СКАРИДИ
Хрупкава, златиста и щедра. Пържена риба в най-добрия ѝ ...
Цена 18,00 € |
|
 |
Шишчета от калмари и скариди
Калмари и скариди, нанизани на шиш и приготвени до съвъ...
Цена 16,00 € |
|
 |
Печена риба на кг
Лаврак, калкан или джондори, в зависимост от улова на д�...
цена 70,00 € |
|
 |
Карпачо от Блек Ангус
Тънки резени първокласно говеждо месо от породата Бле...
Цена 12,00 € |
|
|
|
Равиоли, пълнени с бурата
Прясна паста с доматен сос датерини и настъргана солен...
цена 14,00 € |
|
 |
САЛАТА cesar
Класическата американска салата в най-автентичната ѝ �...
Цена 16,00 € |
|
 |
Хамбургер с пържени картофи
Сочен бургер с хрупкави пържени картофи. За тези, които...
Цена 14,00 € |
|
 |
Нарязан стек с печени картофи
Ароматно, майсторски нарязано месо със златисти печен�...
Цена 21,00 € |
|
|
|
Котлет с пържени картофи
Котлетът, какъвто го помните, хрупкав и златист, с пърж�...
Цена 14,00 € |
|
Нашите пици (11) |
|
Само вечер |
|
 |
Пица ЕГО
|
|
 |
Алис
Домати Сан Марцано, кремообразна страчатела и кантабр�...
Цена 14,00 € |
|
 |
сьомга
Домати Сан Марцано, прясна рукола, пушена норвежка сьо�...
Цена 14,00 € |
|
 |
дявол
Домати Сан Марцано, жилава моцарела и пикантен салам. К...
Цена 12,00 € |
|
 |
Сурова шунка
Моцарела, рукола, чери домати, пармезан и прошуто. Прос�...
Цена 13,00 € |
|
 |
Наденица и картофи
Най-добрата храна за комфорт. Ароматна наденица и крех�...
Цена 13,00 € |
|
 |
Bufala
Домати Сан Марцано, моцарела от биволско месо DOP и прес�...
Цена 12,00 € |
|
|
|
Margherita
Домати Сан Марцано, моцарела от биволско месо DOP и прес�...
Цена 9,00 € |
|
|
|
Ортолана
Биволска моцарела и микс от сезонни зеленчуци. Прясно, ...
Цена 11,00 € |
|
|
|
Focaccia
Меко, с аромат на розмарин и екстра върджин зехтин. Иде�...
Цена 6,00 € |
|
|
|
ПЕЧЕНИ КАРТОФИ
Златисто и ароматно
Цена 5,00 € |
|
|
|
картофи
Хрупкави, неустоими
Цена 5,00 € |
|
|
|
ЗЕЛЕНЧУЦИ НА СКАРА
Сезонно, автентично, вкусно
Цена 5,00 € |
|
|
|
МЕШАНА САЛАТА
Свежо и леко
Цена 5,00 € |
|
 |
Милефолие със сметанов и портокалов сос
Хрупкави пластове бутер тесто с крем и деликатен порто...
Цена 6,00 € |
|
 |
Тирамису
Типичният италиански десерт, приготвен с грижа. Кремоо...
Цена 6,00 € |
|
 |
Баварски крем с бял шоколад
Кремообразен баварски крем с бял шоколад, какаови трох...
Цена 6,00 € |
|
|
|
чийзкейк
Предлага се във варианти с шамфъстък, горски плодове и ...
Цена 6,00 € |
|
|
|
ПАННА КОТА
Предлага се с вкус на шамфъстък, горски плодове и джанд...
Цена 6,00 € |
|
 |
ЛИМОНОВ СОРБЕТ
Свеж, цитрусов и почистващ небцето. Перфектният завърш...
Цена 3,00 € |
|
 |
шампанско |
|
 |
ШАМПАНСКО ARMAND DE BRIGNAC - BRUT GOLDЦена 500,00 € |
|
 |
Кристал Луис Рьодерер 2014
(шардоне, пино ноар)
Цена 450,00 € |
|
 |
Брут Винтидж Дом Периньон
(Шардоне, Пино Ноар)
Цена 350,00 € |
|
 |
Шампанско Brut “Grand Siècle” N°25 - Laurent-PerrierЦена 260,00 € |
|
 |
Роза Руинарт
(Шардоне, Пино Ноар)
Цена 130,00 € |
|
 |
Рюинар Блан дьо БланЦена 120,00 € |
|
 |
Брут Премиер Луи Рьодерер
(Шардоне, Пино Ноар, Пино Мьоние)
Цена 90,00 € |
|
 |
Пиер Понел Креман БрютЦена 37,00 € |
|
 |
Следобед в Мулен Розе БрютЦена 37,00 € |
|
 |
ExtraBrut Vertus 1er Cru Bdb Andrè JacquartЦена 70,00 € |
|
 |
Де Венож Кордон БлуЦена 90,00 € |
|
 |
МАРЧЕ |
|
 |
Отровна Пасерина БрутЦена 22,00 € |
|
 |
ФРАНЧИАКОРТА |
|
 |
Ка дел Боско РозеЦена 70,00 € |
|
 |
Златна лоза
Franciacorta Brut Saten (Био вино)
Цена 40,00 € |
|
 |
Кюве Престиж Ка дел Боско
(Шардоне, Пино Ноар, Пино Блан)
Цена 60,00 € |
|
 |
Белависта Роуз
(шардоне, пино ноар)
Цена 75,00 € |
|
 |
Алма Кюве Белависта
(Шардоне, Пино Ноар, Пино Блан)
Цена 60,00 € |
|
 |
ТРЕНТО DOC |
|
 |
Перли Ферари
(шардоне, пино ноар)
Цена 60,00 € |
|
 |
Prosecco
Prosecco Docg Brut Nino Franco
Цена 27,00 € |
|
 |
Просеко Розе
Любимо розе
Цена 25,00 € |
|
 |
МАРЧЕ |
|
 |
Villa Angela Passerina ОтровнаЦена 18,00 € |
|
 |
Сияйна Пасерина ЧериЦена 18,00 € |
|
 |
Столетен врабчовецЦена 20,00 € |
|
 |
Туфила Пасерина Органично ЗГУ
Винарна Симоне Капечи
цена 20,00 € |
|
 |
Ciprea Органично Пекорино DOCG
Симоне Капечи
Цена 25,00 € |
|
 |
Чентани Пекорино DOCGЦена 25,00 € |
|
 |
Пекорино СанториЦена 22,00 € |
|
 |
Пекорино Калафиори
pecorino terre di chieti igp
Цена 20,00 € |
|
 |
Казал ди Сера Вердикио от замъците на Йези
Винарна Умани Рончи
Цена 20,00 € |
|
 |
Вердикио Мателика Ла МоначескаЦена 25,00 € |
|
|
|
Требиан
Валтер Матони
Цена 36,00 € |
|
 |
АБРУЦО |
|
|
|
ТЪЛПАТА БАРОН ТРЕБИАНО Д'АБРУЦОЦена 22,00 € |
|
 |
Вила Джема Уайт МасиарелиЦена 25,00 € |
|
 |
Южен Тирол |
|
 |
Гевюрцтраминер МеранЦена 25,00 € |
|
 |
Гевюрцтраминер Меран 0.375Цена 13,00 € |
|
 |
Гевюрцтраминер Сан Микеле АпианоЦена 27,00 € |
|
 |
Мюлер Тургау МеранЦена 25,00 € |
|
 |
Мюлер Тургау Сан Микеле АпианоЦена 27,00 € |
|
 |
Schultauser Pinot Bianco St. Michael AppianoЦена 28,00 € |
|
 |
Blangè Arneis Langhe DOC CerettoЦена 26,00 € |
|
 |
Фриули-Венеция Джулия |
|
 |
Винтидж Тунина
Джерман
Цена 75,00 € |
|
 |
Шардоне ЙерманЦена 35,00 € |
|
 |
Совиньон ЙерманЦена 35,00 € |
|
 |
ПИНО ГРИДЖО
Джерман
Цена 35,00 € |
|
 |
Пино Гриджо Вие Ди РомансЦена 40,00 € |
|
 |
Жълта Рибола ТунелаЦена 26,00 € |
|
 |
Шарис ФелугаЦена 28,00 € |
|
 |
СИЦИЛИЯ |
|
 |
Лигеа ДонафугатаЦена 22,00 € |
|
 |
УМБРИЯ |
|
 |
Замъкът Хол Замъкът ХолЦена 70,00 € |
|
 |
Германия |
|
 |
Д-р Фишър Сух РизлингЦена 28,00 € |
|
 |
ФРАНЦИЯ |
|
 |
Шабли Сен Пиер Алберт ПикЦена 45,00 € |
|
 |
Миларе Росато
Розе Коли Апрутини Igt
Цена 18,00 € |
|
 |
Pale Marche Rosé Simone Capecciцена 20,00 € |
|
 |
Розова изба ОтровнаЦена 18,00 € |
|
 |
Череша от Абруцо Джани МаскиарелиЦена 18,00 € |
|
 |
Калафурия Тормареска (Пулия)Цена 23,00 € |
|
 |
Монтепулчано д'Абруцо
Нерето
цена 18,00 € |
|
 |
Rosso Piceno Superiore DOC Винарна Centanni
Органична виолетка
Цена 18,00 € |
|
 |
Montepulciano d'Abruzzo Illico IlluminatiЦена 18,00 € |
|
 |
Пино Ноар
Свети Михаил Епан
Цена 20,00 € |
|
|
|
БЯЛОТО 2023Цена 28,00 € |
|
|
|
ДЕСТИЛИРАН
Стралунато Торкио Верментино Москато Совиньон По-широ...
Цена 35,00 € |
|
|
|
АЛАБАМАР
Лозя, разположени практически на плажа. 100% сорт грозде ...
Цена 32,00 € |
|
|
|
ТЪЛПАТА БАРОН ТРЕБИАНО Д'АБРУЦО
Trebbiano Barone cornacchia 100% Trebbiano d'Abruzzo Teramo hills Спонтанна ферме�...
Цена 22,00 € |
|
|
|
PasserinaЦена 5,00 € |
|
|
|
Сирене пекориноЦена 5,00 € |
|
|
|
GewurztraminerЦена 6,00 € |
|
|
|
Мюлер-ТургауЦена 6,00 € |
|
|
|
Пасерина БрутЦена 5,00 € |
|
|
|
РозаЦена 5,00 € |
|
|
|
Червен ПиченоЦена 5,00 € |
|
|
|
Вердикио Касал ди Сера
Вердикио от замъка Йези
Цена 5,00 € |
|
|
|
КофеЦена 2,00 € |
|
|
|
БезкофеиновЦена 2,00 € |
|
|
|
ЕЧМЕНЦена 3,00 € |
|
|
|
Морско кафенеЦена 2,50 € |
|
|
|
горчив
Амаро дел капо, Черна гора, Варнели, Самбука, Генциана, �...
|
|
|
|
Бира Августинер 0.5Цена 6,00 € |
|
|
|
Бира МесинаЦена 5,00 € |
|
|
|
Нефилтрирана бира ichnusaЦена 5,00 € |
|
|
|
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, FantaЦена 4,00 € |
|
|
|
ТОНИКАЦена 4,00 € |
|
|
|
Джинджифилова бираЦена 4,00 € |
|
|
|
ЛИМОНЦена 4,00 € |
|
|
|
CrodinoЦена 4,00 € |
|
|
|
КампариЦена 4,00 € |
|
|
|
БексЦена 5,00 € |
|
|
|
ЕксполонЦена 4,00 € |
|
|
|
Мескал (Бенева)Цена 4,00 € |
|
|
|
Покойният патронЦена 8,00 € |
|
|
|
шприцЦена 7,00 € |
|
|
|
Юго СприцЦена 7,00 € |
|
|
|
АМЕРИКАНСКИЦена 8,00 € |
|
|
|
NegroniЦена 8,00 € |
|
|
|
Московско мулеЦена 8,00 € |
|
|
|
MojitoЦена 8,00 € |
|
|
|
CaipiroskaЦена 8,00 € |
|
|
|
Московска водка
Тоник, лимон
Цена 8,00 € |
|
|
|
Джин Танкерей
Тоник, лимон
Цена 8,00 € |
|
|
|
Премиум водка
Сива гъска, белуга
Цена 10,00 € |
|
|
|
Премиум джин
Маре, Хендрик, Брокманс…
Цена 10,00 € |
|
|
|
ХАВАНА 7Цена 6,00 € |
|
|
|
МАТУСАЛИМЦена 6,00 € |
|
|
|
ЗакапаЦена 8,00 € |
|
|
|
Дон ПоупЦена 8,00 € |
|
|
|
ДипломатическиЦена 8,00 € |
|
|
|
Джак ДаниелсЦена 6,00 € |
|
|
|
Джим БиймЦена 6,00 € |
|
|
|
ДЖЕЙМСЪНЦена 6,00 € |
|
|
|
Дива пуйка (Бърбън)Цена 6,00 € |
|
|
|
Булейт БърбънЦена 6,00 € |
|
|
|
ЛафройгЦена 8,00 € |
|
|
|
ОбанЦена 8,00 € |
|
|
|
Каол ИлаЦена 8,00 € |
|
|
|
УСЛУГАТА СЕ ПОКРИВАЦена 3,00 € |
|
|
|
водацена 3,00 € |
|
|
|
Минерална вода Сант'АннаЦена 3,50 € |
|
Аз съм вегетарианец 
Добавено в бележника 
