Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi in caso di allergie e/o intolleranze. In alcuni piatti e bevande preparati e somministrati, sono contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Elenco degli ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell'Allegato II - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze" reg. 1169/2011 EU: Cereali contenenti glutine e prodotti derivati, Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati, Uova e prodotti a base di uova, Pesce e prodotti a base di pesce, Arachidi e prodotti a base di arachidi, Soia e prodotti a base di soia, Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), Frutta a guscio, Sedano e prodotti a base di sedano, Senape e prodotti a base di senape, Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo, Lupini e prodotti a base di lupini, Molluschi e prodotti a base di molluschi, Anidride solforosa e solfiti.
Stralunato Torchio
Vermentino moscato Sauvignon
Naso più ampio e fruttato ma mai stucchevole, in bocca croccante sapida e minerale .
5gg macerazione e fermentazione in tonneaux .
Maturazione acciaio e tonneaux.