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Schneller aperitif (7)
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SUPER TARALLO
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TRIS-BUTTERIE
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BUTTERSPIEß
Iberische Chorizo und geräucherter Büffelmozzarella
Preis 4,00 € |
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GEFÜLLTE TIGELLA
Eine mit Wildschwein-Mortadella, Bronte-Pistazienpesto und geräuchertem Büffelmozzarella g.U. gef�...
Preis 3,00 € |
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GESALZTE CANNOLI-BUTTERIE
Cannolo gefüllt mit Ricottacreme und Wildschweinmortadella, bedeckt mit Stracciatella und gehackten...
Preis 3,00 € |
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TRIS STRACCACELLE
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DREI BURRATE DES TAGES
Komposition aus 3 verschiedenen Burrata-Sorten à 130g.
Preis 15,00 € |
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Burrate des tages (8)
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Klassik
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Rauch
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Lilli
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Martina
Stracciatella Caseificio del Capo, Capocollo von Martina Franca und Pistazien von Bronte
Preis 9,00 € |
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Porchettata
Stracciatella Caseificio del Capo, Renzini umbrische Porchetta und Walnusscreme
Preis 9,00 € |
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RAPATA
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RICCIATA
Stracciatella Caseificio del Capo, Seeigelmark und natives Olivenöl extra
Preis 12,00 € |
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Schwein
Stracciatella Caseificio del Capo, Mortadella aus Bologna g.g.A. und Pistazien aus Bronte
Preis 9,00 € |
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Verkostung von wurstwurst, kÄse und burrata (5)
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SCHNEIDEBRETT S
Kleine Platte mit einer Auswahl an Wurstwaren und Frischkäse aus dem Caseificio del Capo
Preis 25,00 € |
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M. SCHNEIDEBRETT
Mittelgroße Platte mit einer Auswahl an gereiftem und frischem Wurstwaren und Käse aus dem Caseifi...
Preis 37,00 € |
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XL-SCHNEIDEBRETT
Große Platte mit einer Auswahl an Wurstwaren und Frischkäse aus dem Caseificio del Capo.
Preis 49,00 € |
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XXL-SCHNEIDEBRETT
Große Platte mit einer Auswahl an Wurstwaren und Frischkäse aus dem Caseificio del Capo.
Preis 59,00 € |
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TRIO VON CROSTONES (nach Ihrer Wahl)
-Nr. 1 Würzige „Cervellera“-Kleie-Schiacciata, Stracciatella mit Spilinga DOP-Nduja und knuspri...
Preis 15,00 € |
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Focacce (11)
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FOCACCIA MIT TOMATEN
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FOCACCIA MIT GEBACKENEN KARTOFFELN UND SCHMELZKÄSE
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SCHWEIN
Handwerklich hergestellte Focaccia aus Bari, Wildschwein-Mortadella, Caseificio del Capo Stracciatel...
Preis 11,00 € |
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Pugliese
Handwerklich hergestellte Focaccia aus Bari, Martina Franca Capocollo, Rübencreme, Caseificio del C...
Preis 11,00 € |
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ANGUS&CUPETA
Handwerklich hergestellte Focaccia aus Bari, Angus Tip Bresaola, geräucherte Stracciatella und geha...
Preis 12,00 € |
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Boscaiola
Handwerkliche Focaccia aus Bari, Culatello mit gegrillten Kräutern, Stracciatella mit Steinpilzen u...
Preis 11,00 € |
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Porchettata
Handwerkliche Focaccia aus Bari, Culatello mit auf dem Grill gerösteten Kräutern, Stracciatella mi...
Preis 11,00 € |
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Italienisch
Handwerkliche Focaccia aus Bari, Culatello mit auf dem Grill gerösteten Kräutern, Stracciatella mi...
Preis 11,00 € |
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Hölle
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BERG
Handwerkliche Focaccia aus Bari, Wildschweinspeck, Stracciatella mit Walnüssen und Rucola
Preis 11,00 € |
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IBERIKA
Handwerklich hergestellte Focaccia aus Bari, iberische Patanegra Paleta, Trüffel-Stracciatella und ...
Preis 18,00 € |
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Knusprige pucks (11)
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Da ist ein Wildschwein
Knusprige Puccia mit Wildschwein-Mortadella, Caseificio del Capo Stracciatella und Bronte-Pistazien ...
Preis 9,00 € |
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KNUSPRIGER ANGUS
Knusprige Puccia mit Angus Tip Bresaola, geräucherter Stracciatella und gehackter Salento-Erdnuss-C...
Preis 11,00 € |
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Crudaiola
Knusprige Puccia mit Norcia-Rohschinken, Flocken von 30 Monate altem Parmigiano Reggiano, Rucola, ro...
Preis 8,00 € |
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Teufel
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Ariccia
Knusprige Puccia mit gegrilltem Kräuter-Culatello, Walnuss-Stracciatella, gebackener Kartoffelcreme...
Preis 10,00 € |
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Salento
Knusprige Puccia mit Capocollo von Martina Franca, Oliven-Stracciatella, zerbröckelten Salento-Tara...
Preis 9,00 € |
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Martina
Knusprige Puccia mit Martina Franca Capocollo, Caseificio del Capo Stracciatella, Rübenobersahne �...
Preis 9,00 € |
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Tricolor
Knusprige Puccia mit gegrilltem Kräuter-Culatello, Stracciatella mit Basilikumpesto g.U. und getroc...
Preis 9,00 € |
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Patanegra
Knusprige Puccia mit iberischer Patanegra Paleta, Trüffel-Stracciatella und 30 Monate gereiften Par...
Preis 15,00 € |
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Roh
Knusprige Puccia mit Norcia-Rohschinken, Büffelkäse, Rucola und nativem Olivenöl extra
Preis 12,00 € |
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NEUER LARDO
Knusprige Puccia mit Patanegra-Schmalz, Buffalo Blue, Orangenhonig und Walnusskernen
Preis 12,00 € |
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Sweet (4)
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CANNOLO SÜSSE BURRATERIA
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SÜSSE TIGELLA
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SÜSSE BURRATA-SNICKERS
Kakaotaschentuch, Caseificio del Capo Ricotta-Mousse, Karamell, dunkle Schokoladenstückchen und Erd...
Preis 9,00 € |
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SÜSSE BURRATA MIT BEEREN
Rosa Taschentuch, Caseificio del Capo Ricotta-Mousse, bunt mit Beeren und weißen Schokoladenstückc...
Preis 9,00 € |
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KAFFEE & SPIRITUOSEN (20)
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KaffeePreis 1,30 € |
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Kaffee auf Eis/richtigPreis 1,80 € |
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Bitter
Lucano, Amaro del Capo, Sambuca Molinari, Bayles, Unicum, Montenegro, Jägermeister
Preis 3,00 € |
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„Inbegriff“ Kaffee-Toffee
Die Quintessenz des Salento-Kaffees ist der große Protagonist, leicht geröstet, um sich mit den No...
Preis 3,50 € |
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„Amarum Medicinae“ Gewürze und Rinden
Minze, Zimt und Rhabarber sind einige der Zutaten... In der Nase erkennt man Aromen von Minze und Rh...
Preis 3,50 € |
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„Amarum Medicinae“ Wurzeln und Beeren
Angelika, Piment und Kardamom sind einige der Zutaten... In der Nase stechen holzige Aromen hervor, ...
Preis 3,50 € |
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05 bitter „Gentile“
Bitter mit einem Aufguss aus Walnüssen, Zitrusfrüchten, Mandeln, Myrte, Lakritze, Johannisbrot, Lo...
Preis 3,50 € |
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02 „Citrus“-Likör
Likör mit Limette, Mandarine, Orange, Zitrone, Myrte, Ingwer und Minze
Preis 3,50 € |
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Ballor 100 Kräuter
Ballor 100 zeigt die Komplexität von 100 besonderen Essenzen aus den 5 Kontinenten, die von den Lik...
Preis 3,50 € |
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Jefferson
Mit einem charakteristischen mediterranen Geschmack präsentiert er in der Nase intensive Zitrusarom...
Preis 4,00 € |
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Weißer Poli-GrappaPreis 4,00 € |
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Grappa barricata poliPreis 5,00 € |
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Roter indianer
Pellerossa ist ein Likör auf der Basis von gereiftem Rum, kombiniert mit wertvollem Honig aus der T...
Preis 5,00 € Perfekter Service 7,00 € |
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Barcelò imperial
Intensive kupferfarbene Bernsteinfarbe. Helle kupferfarbene Bernsteinfarbe. Aromen von Buttercreme, ...
Preis 6,00 € Perfekter service 8,00 € |
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Zacapa 23
Zacapa 23 Year Old Rum ist ein großartiger Klassiker aus der berühmten mittelamerikanischen Brenne...
Preis 7,00 € Perfekter service 9,00 € |
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Diplomatisch
Der Rum Reserva Exclusiva Diplomatico ist ein Destillat von großem Charme, reichhaltig und anhalten...
Preis 7,00 € Perfekter service 9,00 € |
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Chartreuse
Es ist sehr süß, variiert aber zwischen würzig und scharf. Der Geschmack hängt von der Servierte...
Preis 4,00 € |
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Auch reyes
In der Nase ist er würzig und bietet zahlreiche Anklänge, die im Detail an Zimt, Kakao, Tamarinde ...
Preis 4,00 € |
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Wilder truthahn
Farbe: Blasser Bernstein. Aroma: Würzig und holzig, mit Noten von Roggen und Vanille. Geschmack: Re...
Preis 5,00 € |
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Lagavulin 16 jahre
Es hat eine tiefgoldene Bernsteinfarbe, einen intensiven Duft nach Torfrauch mit Jod und Seetang und...
Preis 8,00 € |
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GetrÄnke in dose/glas (10)
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Noch wasserPreis 0,50 cl 1,50 € |
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SprudelPreis 0,50 cl 1,50 € |
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Coca colaPreis 3,00 € |
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Coca cola zeroPreis 3,00 € |
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FantaPreis 3,00 € |
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Red bullPreis 4,00 € |
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Schweppes tonika / zitronePreis 3,00 € |
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Peach / lemon teePreis 3,00 € |
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Pfirsich-/AprikosenfruchtsaftPreis 3,00 € |
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Cocktail san pellegrinoPreis 3,00 € |
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Beers (6)
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Blonde Landwirtschaft vom FassKleiner preis 4,50 € Durchschnittspreis 5,50 € |
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Peroni rot vom FassKleiner preis 4,50 € Durchschnittspreis 5,50 € |
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Blondes landwirtschaftliches MädchenPreis 33 cl 4,00 € |
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Agricola ambrataPreis 33 cl 4,00 € |
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TennentsPreis 33 cl 4,00 € |
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KronePreis 33 cl 4,50 € |
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Gin (28)
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Bombay
Bombay London Dry Gin setzt das charakteristische Gewürz- und Wacholderaroma frei, zusammen mit Zit...
Preis 8,00 € |
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Tanqueray
Gin London Dry Tanqueray ist ein großer Klassiker dieser Art, der für seine trockene, würzige, we...
Preis 8,00 € |
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Peaky Blinders
Handwerklich gewürzter Gin, gemischt mit exotischen Gewürzen und 9 Pflanzenstoffen, mit Pfeffer- u...
Preis 9,00 € |
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Bareksten
Bareksten ist ein Gin mit reinen, blumigen und fruchtigen Aromen mit einer dezenten Wacholder- und Z...
Preis 9,00 € |
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Tanqueray flor de sevilla
Er hat eine helle Bernsteinfarbe mit leuchtend orangefarbenen Nuancen und ein intensives Orangenarom...
Preis 10,00 € |
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Aqva Lvce
Aqva Lvce Gin hat eine transparente Farbe, aber mit einer leichten Strohreflexion. In der Nase kommt...
Preis 10,00 € |
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Gin Ballor
Ballor Gin ist ein italienisches Destillat, das ausschließlich aus italienischem Wacholder hergeste...
Preis 10,00 € |
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Gin mare
Gin Mare ist ein mediterraner Gin, aromatisiert mit fünf Hauptpflanzenstoffen, die an die mediterra...
Preis 10,00 € |
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Malfy
Es handelt sich um einen Gin, der sich vor allem durch Zitrusnuancen auszeichnet, die dem Destillat ...
Preis 10,00 € |
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Malfy-grapefruit
Der frische und unverwechselbare Geschmack verbindet harmonisch den reichen, traditionellen Wacholde...
Preis 10,00 € |
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Malfy-orange
Wenn Sie das tolle, sonnige Gefühl haben möchten, dann haben wir genau das Richtige für Sie. Ital...
Preis 10,00 € |
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Malfie zitrone
Es ist der berühmteste Gin der Malfy-Familie, denn dank des Aufgusses sonnengereifter Zitronen und ...
Preis 10,00 € |
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Hendricks
Hendrick's Gin präsentiert sich in der Nase mit Noten von Zitrone, Limette und Zeder, Pfeffer, ...
Preis 10,00 € |
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Hendricks Neptunia
Angereichert mit einer exquisiten Mischung lokal angebauter Küstenpflanzen und mit einem bemerkensw...
Preis 10,00 € |
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GrosszÜgig gin
Die Nase ist fein und blumig mit einer dominanten Wacholderbasis, die durch weiße Blüten (Holunder...
Preis 10,00 € |
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Tavrvs Gin
Das Taurus Gin-Rezept enthält 7 „Pflanzenstoffe“: Wacholder, Kardamom, Angelika, Koriander, Ing...
Preis 10,00 € |
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Zitadelle
Citadelle Gin verströmt zarte Aromen von frischen Blumen, hervorgehoben durch stärkere Zitrusnoten...
Preis 10,00 € |
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Bobby's
Bobby's ist eine einzigartige Mischung aus indonesischen Gewürzen und traditionellen Pflanzenst...
Preis 10,00 € |
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GinRaw
Raw ist ein intensiver und aromatischer Gin mit sehr frischen Zitrus- und Blumennoten, ausgeglichen ...
Preis 10,00 € |
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Bulldogge
Bulldog ist ein komplexer, aber weicher Gin mit leicht erkennbaren Wacholdernoten, die jedoch durch ...
Preis 10,00 € |
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Crosskey Gin
Das Aroma und die Struktur von Cross Keys Gin sind einzigartig und basieren auf dem symmetrischen Zu...
Preis 10,00 € |
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GUD GIN
GUD ist ein Gin, der sich durch die Ausgewogenheit olfaktorischer und taktiler Welten auszeichnet, d...
Preis 10,00 € |
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Fünfzig pfund
Die Nase ist transparent und kristallin und weist klare pflanzliche Noten von Wacholder und geschnit...
Preis 12,00 € |
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Affe
Monkey 47 Gin umhüllt den Gaumen mit Wacholder und bereichert den Geschmack mit balsamischen Noten ...
Preis 12,00 € |
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Elefanten-gin
Elephant London Dry ist ein erstklassiger handwerklich hergestellter Gin mit einem Alkoholgehalt von...
Preis 12,00 € |
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Amuerte
Es handelt sich um eine besonders raffinierte und gelungene Exotenmischung, die ein außergewöhnlic...
Preis 12,00 € |
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Yuzugin
Yuzugin ist ein sehr seltener japanischer Gin, der ausschließlich aus ausgewählten japanischen Pfl...
Preis 17,00 € |
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Adamvs Floral Edition
Adamus Signature Edition ist ein biologischer, veganer Gin mit einem erhabenen Geist. Die Signature ...
Preis 18,00 € |
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Wodka (14)
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Himmel
Es wird durch eine vierfache Destillation von Getreide und gefiltertem Wasser hergestellt und dreima...
Preis 8,00 € |
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Sernova
Sernova ist ein einzigartiger, eleganter und vollständig italienischer Wodka, der aus lokalem Weich...
Preis 8,00 € |
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JA BACZEWSKI
JA Baczewski Monopolowa ist ein originaler Kartoffelwodka mit transparenter Farbe, der in der Nase k...
Preis 8,00 € |
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Drei sechzig
Three Sixty Vodka ist dank einer einzigartigen Filtertechnik der weltweit erste diamantgefilterte Wo...
Preis 8,00 € |
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Belvedere
Ein leichter Vanilleduft und dezente Roggenaromen. Sehr weicher, abgerundeter Wodka, der ein cremige...
Preis 10,00 € |
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Graugans
Grey Goose ist ein Wodka der Superpremium-Kategorie, der vom Kellermeister François Thibault kreier...
Preis 10,00 € |
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Ciroc
Ciroc Vodka ist ein französisches Destillat auf Basis der Trauben Mauzac Blanc und Ugni Blanc, das ...
Preis 10,00 € |
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Eiko
Der Geschmack ist frisch und delikat, die Reinheit des Getreides und des bei der Destillation verwen...
Preis 11,00 € |
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Stolichnaya elite
Es hat eine transparente Farbe, ein klares Aroma, wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten zube...
Preis 12,00 € |
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Belvedere-See
Für das Auge erscheint es absolut transparent und kristallin. Das Geruchsprofil ist zart und subtil...
Preis 12,00 € |
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Belvedere Heritage 176
In der Nase bietet er intensive Empfindungen von Roggenbrot und Walnüssen, die sich gut mit cremige...
Preis 12,00 € |
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Legende vom kreml
Legend of Kremlin ist ein angenehmes und elegantes Destillat aus feinem Lux-Weizen und reinem Wasser...
Preis 12,00 € |
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Beluga
Beluga Vodka zeichnet sich durch einen weichen und abgerundeten Geschmack aus, der ihn perfekt zum p...
Preis 12,00 € |
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Südost-WodkaPreis 10,00 € |
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Getränke (13)
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Spritz aperol
Aperol, Prosecco und Soda
Preis 6,00 € |
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Spritz campari
Campari, Prosecco und Soda
Preis 6,00 € |
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Spritz hugo
Holunderblütensirup, Prosecco und Soda
Preis 6,00 € |
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Spritz Hugo St. Germain
Saint Germain, Prosecco und Soda
Preis 10,00 € |
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Spritz-limoncello
Limoncello, Prosecco und Soda
Preis 8,00 € |
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Spritz ocean
Blue Curaçao, Prosecco, frischer Zitronensaft und Soda
Preis 8,00 € |
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Spritz-martini
Martini reserviert Bitterstoffe, Prosecco und Soda
Preis 8,00 € |
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Negroni
Campari, Wermut und Gin
Preis 8,00 € |
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Negroni falsch
Campari, Wermut und Prosecco
Preis 8,00 € |
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Negroni-reservat
Martini Riserva Rubino, Martini Riserva Bitter und Bombay Saphire
Preis 10,00 € |
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American
Campari, Wermut und Soda
Preis 8,00 € |
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Falscher amerikaner
Campari, Wermut und Tonic Water
Preis 8,00 € |
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Amerikanischer martini
Martini Red, Martini Reserve Bitter und Soda
Preis 10,00 € |
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Alkoholfreie getränke (5)
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Basilikum
Frisches Basilikum, Holunderblütensirup, Tanqueray 00, Top Lemon
Preis 8,00 € |
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Jungfrau colada
Ananassaft und Kokossirup
Preis 8,00 € |
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Jungfrau mojito
Limette, brauner Zucker, frische Minze und Schweppes-Zitrone
Preis 8,00 € |
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Pfirsich-Pop
Pfirsichsaft, Grenadine und Schweppes-Zitrone
Preis 7,00 € |
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ALBIROSA
Aprikosensaft, Grenadine und Schweppes Zitrone
Preis 7,00 € |
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Rote weine (3)
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MenhirSalento - Pepè, Negroamaro - ApulienPreis 28,00 € |
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Lunachiena 2022 – Salento Rosso g.g.A. – Carvinea
Oscar Qualität/Preis Berebene 2013
Preis 33,00 € |
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Morella – „Primitive“ Mitternacht – ApulienPreis 30,00 € |
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Weisse weine (6) |
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Verdeca g.g.A. Salento - Le Vigne di SammarcoPreis 16,00 € |
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Lucerna Fiano - CarvineaPreis 25,00 € |
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Cirelli - Trebbiano d'AbruzzoPreis 30,00 € |
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Morella – Mezzogiorno weißer „Fiano“ – ApulienPreis 33,00 € |
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Dr. Fischer - Riesling - MoselPreis 38,00 € |
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Jean Goulley - Chablis - FrankreichPreis 45,00 € |
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Rosenweine (5) |
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Rosato Negroamaro g.g.A. Salento - Le Vigne di SammarcoPreis 16,00 € |
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Cuccimanné – Susumaniello Rosato – Feudi di GuagnanoPreis 24,00 € |
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Morella – Mezzarosa Rosé „primitivo, negroamaro“ – ApulienPreis 32,00 € |
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Giovanni Aiello – Primitives Rosé-Chakra – ApulienPreis 32,00 € |
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Donna fugata - Lumera Rosé „Nero d'Avola, Syrah, Pinot Noir, Nocera“ – SizilienPreis 32,00 € |
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Weine im glas (4)
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Blase – de BernardPreis 6,00 € |
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Weiß – Verdeca g.g.A. Salento – Le Vigne di SammarcoPreis 6,00 € |
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Rosé – Negroamaro g.g.A. Salento – Le Vigne di SammarcoPreis 6,00 € |
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Rot – Primitivo IGP Salento – Die Weinberge von SammarcoPreis 6,00 € |
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Blasen und champagner (7)
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DEHOURS – GROSSE RESERVE
pinot meunier, pinot noir, chardonnay
Preis 75,00 € |
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PERTOIS LEBRUN – BLANC DE BLANCS „EXTRAVERTIE“
100% chardonnay
Preis 78,00 € |
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LAURANT PERRIER – DER CUVEE BRUT
pinot meunier, pinot noir, chardonnay
Preis 80,00 € |
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REMY LEROY – BRUT NATUR
pinot noir, chardonnay
Preis 85,00 € |
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DE SOUSA - CHEMIN DES TERROIRS
chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Preis 85,00 € |
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RUINART - BRUT 'R'
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Preis 95,00 € |
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MOET & CHANDON – KAISERLICHE RESERVE
pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Preis 110,00 € |
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Italienische sparkling weine (7)
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PROSECCO - BORTOLOMIOL BRUT
glera 100%
Preis 22,00 € |
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D'ARAPRI – PAS DOSE'
Bombino Bianco, Pinot Noir
Preis 42,00 € |
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D'ARAPRI – ROSE'
Montepulciano, Pinot Noir
Preis 45,00 € |
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FERRARI – BLANC DE BLANCS „MAXIMUM“
100% chardonnay
Preis 47,00 € |
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FRANCIACORTA FACCOLI – BRUT
chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Preis 45,00 € |
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FRANCIACORTA FACCOLI – EXTRA BRUT
Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir
Preis 45,00 € |
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FRANCIACORTA CAMILUCCI - BRUT NATURE „AMMONITEN“
chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Preis 48,00 € |
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BedecktPreis 2,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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