SMART MENU
Gluten 
Milch 
Nüsse 
Eier 
Fisch 
Erdnüsse 
Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere 
Schneller aperitif (7)
 |
SUPER TARALLO
|
|
 |
TRIS-BUTTERIE
|
|
 |
BUTTERSPIEß
Iberische Chorizo und geräucherter Büffelmozzarella
Preis 5,00 € |
|
 |
GEFÜLLTE TIGELLA
Eine mit Wildschwein-Mortadella, Bronte-Pistazienpesto und geräuchertem Büffelmozzarella g.U. gef�...
Preis 4,00 € |
|
 |
GESALZTE CANNOLI-BUTTERIE
Cannolo gefüllt mit Ricottacreme und Wildschweinmortadella, bedeckt mit Stracciatella und gehackten...
Preis 4,00 € |
|
 |
TRIS STRACCACELLE
|
|
 |
DREI BURRATE DES TAGES
Komposition aus 3 verschiedenen Burrata-Sorten à 130g.
Preis 16,00 € |
|
Burrate des tages (9)
 |
Klassik
|
|
 |
GONZA
|
|
 |
Lilli
|
|
 |
Martina
Stracciatella Caseificio del Capo, Capocollo von Martina Franca und Pistazien von Bronte
Preis 10,00 € |
|
 |
NDUJATA
|
|
 |
GESCHLOSSEN
|
|
 |
PISTAZIEN
|
|
 |
APULIEN
|
|
 |
RAPATA
|
|
Verkostung von wurstwurst, kÄse und burrata (5)
 |
SCHNEIDEBRETT S
Kleine Platte mit einer Auswahl an Wurstwaren und Frischkäse aus dem Caseificio del Capo
Preis 26,00 € |
|
 |
M. SCHNEIDEBRETT
Mittelgroße Platte mit einer Auswahl an gereiftem und frischem Wurstwaren und Käse aus dem Caseifi...
Preis 38,00 € |
|
 |
XL-SCHNEIDEBRETT
Große Platte mit einer Auswahl an Wurstwaren und Frischkäse aus dem Caseificio del Capo.
Preis 50,00 € |
|
|
|
XXL-SCHNEIDEBRETT
Große Platte mit einer Auswahl an Wurstwaren und Frischkäse aus dem Caseificio del Capo.
Preis 60,00 € |
|
 |
TRIO VON CROSTONES (nach Ihrer Wahl)
-Nr. 1 Würzige „Cervellera“-Kleie-Schiacciata, Stracciatella mit Spilinga DOP-Nduja und knuspri...
Preis 16,00 € |
|
Focacce (10)
 |
FOCACCIA MIT TOMATEN
|
|
 |
FOCACCIA MIT GEBACKENEN KARTOFFELN UND SCHMELZKÄSE
|
|
 |
SCHWEIN
Handwerklich hergestellte Focaccia aus Bari, Wildschwein-Mortadella, Caseificio del Capo Stracciatel...
Preis 12,00 € |
|
 |
Pugliese
Handwerklich hergestellte Focaccia aus Bari, Martina Franca Capocollo, Rübencreme, Caseificio del C...
Preis 12,00 € |
|
 |
ANGUS&CUPETA
Handwerklich hergestellte Focaccia aus Bari, Angus Tip Bresaola, geräucherte Stracciatella und geha...
Preis 13,00 € |
|
 |
Boscaiola
Handwerkliche Focaccia aus Bari, Culatello mit gegrillten Kräutern, Stracciatella mit Steinpilzen u...
Preis 12,00 € |
|
 |
Porchettata
Handwerkliche Focaccia aus Bari, Culatello mit auf dem Grill gerösteten Kräutern, Stracciatella mi...
Preis 12,00 € |
|
 |
Italienisch
Handwerkliche Focaccia aus Bari, Culatello mit auf dem Grill gerösteten Kräutern, Stracciatella mi...
Preis 12,00 € |
|
 |
BERG
Handwerkliche Focaccia aus Bari, Wildschweinspeck, Stracciatella mit Walnüssen und Rucola
Preis 12,00 € |
|
 |
IBERIKA
Handwerklich hergestellte Focaccia aus Bari, iberische Patanegra Paleta, Trüffel-Stracciatella und ...
Preis 20,00 € |
|
Knusprige pucks (10)
 |
Da ist ein Wildschwein
Knusprige Puccia mit Wildschwein-Mortadella, Caseificio del Capo Stracciatella und Bronte-Pistazien ...
Preis 10,00 € |
|
 |
KNUSPRIGER ANGUS
Knusprige Puccia mit Angus Tip Bresaola, geräucherter Stracciatella und gehackter Salento-Erdnuss-C...
Preis 12,00 € |
|
 |
Crudaiola
Knusprige Puccia mit Norcia-Rohschinken, Flocken von 30 Monate altem Parmigiano Reggiano, Rucola, ro...
Preis 9,00 € |
|
 |
Ariccia
Knusprige Puccia mit gegrilltem Kräuter-Culatello, Walnuss-Stracciatella, gebackener Kartoffelcreme...
Preis 11,00 € |
|
 |
Salento
Knusprige Puccia mit Capocollo von Martina Franca, Oliven-Stracciatella, zerbröckelten Salento-Tara...
Preis 10,00 € |
|
 |
Martina
Knusprige Puccia mit Martina Franca Capocollo, Caseificio del Capo Stracciatella, Rübenobersahne �...
Preis 10,00 € |
|
|
|
Tricolor
Knusprige Puccia mit gegrilltem Kräuter-Culatello, Stracciatella mit Basilikumpesto g.U. und getroc...
Preis 10,00 € |
|
 |
Patanegra
Knusprige Puccia mit iberischer Patanegra Paleta, Trüffel-Stracciatella und 30 Monate gereiften Par...
Preis 17,00 € |
|
 |
Roh
Knusprige Puccia mit Norcia-Rohschinken, Büffelkäse, Rucola und nativem Olivenöl extra
Preis 13,00 € |
|
 |
NEUER LARDO
Knusprige Puccia mit Patanegra-Schmalz, Buffalo Blue, Orangenhonig und Walnusskernen
Preis 13,00 € |
|
Sweet (4)
 |
CANNOLO SÜSSE BURRATERIA
|
|
|
|
SÜSSE TIGELLA
|
|
 |
SÜSSE BURRATA-SNICKERS
Kakaotaschentuch, Caseificio del Capo Ricotta-Mousse, Karamell, dunkle Schokoladenstückchen und Erd...
Preis 10,00 € |
|
 |
SÜSSE BURRATA MIT BEEREN
Rosa Taschentuch, Caseificio del Capo Ricotta-Mousse, bunt mit Beeren und weißen Schokoladenstückc...
Preis 10,00 € |
|
KAFFEE & SPIRITUOSEN (18)
 |
KaffeePreis 1,30 € |
|
 |
Kaffee auf Eis/richtigPreis 1,80 € |
|
 |
Bitter
Lucano, Amaro del Capo, Sambuca Molinari, Bayles, Unicum, Montenegro, Jägermeister
Preis 3,00 € |
|
 |
„Amarum Medicinae“ Wurzeln und Beeren
Angelika, Piment und Kardamom sind einige der Zutaten... In der Nase stechen holzige Aromen hervor, ...
Preis 3,50 € |
|
 |
05 bitter „Gentile“
Bitter mit einem Aufguss aus Walnüssen, Zitrusfrüchten, Mandeln, Myrte, Lakritze, Johannisbrot, Lo...
Preis 3,50 € |
|
 |
02 „Citrus“-Likör
Likör mit Limette, Mandarine, Orange, Zitrone, Myrte, Ingwer und Minze
Preis 3,50 € |
|
 |
Ballor 100 Kräuter
Ballor 100 zeigt die Komplexität von 100 besonderen Essenzen aus den 5 Kontinenten, die von den Lik...
Preis 3,50 € |
|
 |
Jefferson
Mit einem charakteristischen mediterranen Geschmack präsentiert er in der Nase intensive Zitrusarom...
Preis 4,00 € |
|
 |
Weißer Poli-GrappaPreis 4,00 € |
|
 |
Grappa barricata poliPreis 5,00 € |
|
 |
Roter indianer
Pellerossa ist ein Likör auf der Basis von gereiftem Rum, kombiniert mit wertvollem Honig aus der T...
Preis 5,00 € Perfekter Service 7,00 € |
|
 |
Barcelò imperial
Intensive kupferfarbene Bernsteinfarbe. Helle kupferfarbene Bernsteinfarbe. Aromen von Buttercreme, ...
Preis 6,00 € Perfekter service 8,00 € |
|
 |
Zacapa 23
Zacapa 23 Year Old Rum ist ein großartiger Klassiker aus der berühmten mittelamerikanischen Brenne...
Preis 7,00 € Perfekter service 9,00 € |
|
 |
Diplomatisch
Der Rum Reserva Exclusiva Diplomatico ist ein Destillat von großem Charme, reichhaltig und anhalten...
Preis 7,00 € Perfekter service 9,00 € |
|
 |
Chartreuse
Es ist sehr süß, variiert aber zwischen würzig und scharf. Der Geschmack hängt von der Servierte...
Preis 4,00 € |
|
 |
Auch reyes
In der Nase ist er würzig und bietet zahlreiche Anklänge, die im Detail an Zimt, Kakao, Tamarinde ...
Preis 4,00 € |
|
 |
Wilder truthahn
Farbe: Blasser Bernstein. Aroma: Würzig und holzig, mit Noten von Roggen und Vanille. Geschmack: Re...
Preis 5,00 € |
|
 |
Lagavulin 16 jahre
Es hat eine tiefgoldene Bernsteinfarbe, einen intensiven Duft nach Torfrauch mit Jod und Seetang und...
Preis 8,00 € |
|
GetrÄnke in dose/glas (9)
 |
Noch wasserPreis 0,50 cl 1,50 € |
|
 |
SprudelPreis 0,50 cl 1,50 € |
|
 |
Coca colaPreis 3,00 € |
|
 |
Coca cola zeroPreis 3,00 € |
|
 |
FantaPreis 3,00 € |
|
 |
Red bullPreis 4,00 € |
|
 |
Schweppes tonika / zitronePreis 3,00 € |
|
 |
Pfirsich-/AprikosenfruchtsaftPreis 3,00 € |
|
 |
Cocktail san pellegrinoPreis 3,00 € |
|
Beers (6)
 |
Blonde Landwirtschaft vom FassKleiner preis 4,50 € Durchschnittspreis 5,50 € |
|
 |
Peroni rot vom FassKleiner preis 4,50 € Durchschnittspreis 5,50 € |
|
 |
Blondes landwirtschaftliches MädchenPreis 33 cl 4,00 € |
|
 |
Agricola ambrataPreis 33 cl 4,00 € |
|
 |
TennentsPreis 33 cl 4,00 € |
|
 |
KronePreis 33 cl 4,50 € |
|
Gin (26)
 |
Bombay
Bombay London Dry Gin setzt das charakteristische Gewürz- und Wacholderaroma frei, zusammen mit Zit...
Preis 8,00 € |
|
 |
Tanqueray
Gin London Dry Tanqueray ist ein großer Klassiker dieser Art, der für seine trockene, würzige, we...
Preis 8,00 € |
|
 |
Bareksten
Bareksten ist ein Gin mit reinen, blumigen und fruchtigen Aromen mit einer dezenten Wacholder- und Z...
Preis 9,00 € |
|
 |
Tanqueray flor de sevilla
Er hat eine helle Bernsteinfarbe mit leuchtend orangefarbenen Nuancen und ein intensives Orangenarom...
Preis 10,00 € |
|
 |
Aqva Lvce
Aqva Lvce Gin hat eine transparente Farbe, aber mit einer leichten Strohreflexion. In der Nase kommt...
Preis 10,00 € |
|
 |
Gin Ballor
Ballor Gin ist ein italienisches Destillat, das ausschließlich aus italienischem Wacholder hergeste...
Preis 10,00 € |
|
 |
Gin mare
Gin Mare ist ein mediterraner Gin, aromatisiert mit fünf Hauptpflanzenstoffen, die an die mediterra...
Preis 10,00 € |
|
 |
Malfy
Es handelt sich um einen Gin, der sich vor allem durch Zitrusnuancen auszeichnet, die dem Destillat ...
Preis 10,00 € |
|
 |
Malfy-grapefruit
Der frische und unverwechselbare Geschmack verbindet harmonisch den reichen, traditionellen Wacholde...
Preis 10,00 € |
|
 |
Malfy-orange
Wenn Sie das tolle, sonnige Gefühl haben möchten, dann haben wir genau das Richtige für Sie. Ital...
Preis 10,00 € |
|
 |
Malfie zitrone
Es ist der berühmteste Gin der Malfy-Familie, denn dank des Aufgusses sonnengereifter Zitronen und ...
Preis 10,00 € |
|
 |
Hendricks
Hendrick's Gin präsentiert sich in der Nase mit Noten von Zitrone, Limette und Zeder, Pfeffer, ...
Preis 10,00 € |
|
 |
GrosszÜgig gin
Die Nase ist fein und blumig mit einer dominanten Wacholderbasis, die durch weiße Blüten (Holunder...
Preis 10,00 € |
|
 |
Tavrvs Gin
Das Taurus Gin-Rezept enthält 7 „Pflanzenstoffe“: Wacholder, Kardamom, Angelika, Koriander, Ing...
Preis 10,00 € |
|
 |
Zitadelle
Citadelle Gin verströmt zarte Aromen von frischen Blumen, hervorgehoben durch stärkere Zitrusnoten...
Preis 10,00 € |
|
 |
Bobby's
Bobby's ist eine einzigartige Mischung aus indonesischen Gewürzen und traditionellen Pflanzenst...
Preis 10,00 € |
|
 |
GinRaw
Raw ist ein intensiver und aromatischer Gin mit sehr frischen Zitrus- und Blumennoten, ausgeglichen ...
Preis 10,00 € |
|
 |
Bulldogge
Bulldog ist ein komplexer, aber weicher Gin mit leicht erkennbaren Wacholdernoten, die jedoch durch ...
Preis 10,00 € |
|
 |
Crosskey Gin
Das Aroma und die Struktur von Cross Keys Gin sind einzigartig und basieren auf dem symmetrischen Zu...
Preis 10,00 € |
|
 |
GUD GIN
GUD ist ein Gin, der sich durch die Ausgewogenheit olfaktorischer und taktiler Welten auszeichnet, d...
Preis 10,00 € |
|
 |
Fünfzig pfund
Die Nase ist transparent und kristallin und weist klare pflanzliche Noten von Wacholder und geschnit...
Preis 12,00 € |
|
 |
Affe
Monkey 47 Gin umhüllt den Gaumen mit Wacholder und bereichert den Geschmack mit balsamischen Noten ...
Preis 12,00 € |
|
 |
Elefanten-gin
Elephant London Dry ist ein erstklassiger handwerklich hergestellter Gin mit einem Alkoholgehalt von...
Preis 12,00 € |
|
 |
Amuerte
Es handelt sich um eine besonders raffinierte und gelungene Exotenmischung, die ein außergewöhnlic...
Preis 12,00 € |
|
 |
Yuzugin
Yuzugin ist ein sehr seltener japanischer Gin, der ausschließlich aus ausgewählten japanischen Pfl...
Preis 17,00 € |
|
 |
Adamvs Floral Edition
Adamus Signature Edition ist ein biologischer, veganer Gin mit einem erhabenen Geist. Die Signature ...
Preis 18,00 € |
|
Wodka (14)
 |
Himmel
Es wird durch eine vierfache Destillation von Getreide und gefiltertem Wasser hergestellt und dreima...
Preis 8,00 € |
|
 |
Sernova
Sernova ist ein einzigartiger, eleganter und vollständig italienischer Wodka, der aus lokalem Weich...
Preis 8,00 € |
|
 |
JA BACZEWSKI
JA Baczewski Monopolowa ist ein originaler Kartoffelwodka mit transparenter Farbe, der in der Nase k...
Preis 8,00 € |
|
 |
Drei sechzig
Three Sixty Vodka ist dank einer einzigartigen Filtertechnik der weltweit erste diamantgefilterte Wo...
Preis 8,00 € |
|
 |
Belvedere
Ein leichter Vanilleduft und dezente Roggenaromen. Sehr weicher, abgerundeter Wodka, der ein cremige...
Preis 10,00 € |
|
 |
Graugans
Grey Goose ist ein Wodka der Superpremium-Kategorie, der vom Kellermeister François Thibault kreier...
Preis 10,00 € |
|
 |
Ciroc
Ciroc Vodka ist ein französisches Destillat auf Basis der Trauben Mauzac Blanc und Ugni Blanc, das ...
Preis 10,00 € |
|
 |
Eiko
Der Geschmack ist frisch und delikat, die Reinheit des Getreides und des bei der Destillation verwen...
Preis 11,00 € |
|
 |
Stolichnaya elite
Es hat eine transparente Farbe, ein klares Aroma, wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten zube...
Preis 12,00 € |
|
 |
Belvedere-See
Für das Auge erscheint es absolut transparent und kristallin. Das Geruchsprofil ist zart und subtil...
Preis 12,00 € |
|
 |
Belvedere Heritage 176
In der Nase bietet er intensive Empfindungen von Roggenbrot und Walnüssen, die sich gut mit cremige...
Preis 12,00 € |
|
 |
Legende vom kreml
Legend of Kremlin ist ein angenehmes und elegantes Destillat aus feinem Lux-Weizen und reinem Wasser...
Preis 12,00 € |
|
 |
Beluga
Beluga Vodka zeichnet sich durch einen weichen und abgerundeten Geschmack aus, der ihn perfekt zum p...
Preis 12,00 € |
|
 |
Südost-WodkaPreis 10,00 € |
|
Getränke (12)
 |
Spritz aperol
Aperol, Prosecco und Soda
Preis 6,00 € |
|
 |
Spritz campari
Campari, Prosecco und Soda
Preis 6,00 € |
|
 |
Spritz Hugo St. Germain
Saint Germain, Prosecco und Soda
Preis 10,00 € |
|
 |
Spritz-limoncello
Limoncello, Prosecco und Soda
Preis 8,00 € |
|
 |
Spritz ocean
Blue Curaçao, Prosecco, frischer Zitronensaft und Soda
Preis 8,00 € |
|
 |
Spritz-martini
Martini reserviert Bitterstoffe, Prosecco und Soda
Preis 8,00 € |
|
 |
Negroni
Campari, Wermut und Gin
Preis 8,00 € |
|
 |
Negroni falsch
Campari, Wermut und Prosecco
Preis 8,00 € |
|
 |
Negroni-reservat
Martini Riserva Rubino, Martini Riserva Bitter und Bombay Saphire
Preis 10,00 € |
|
 |
American
Campari, Wermut und Soda
Preis 8,00 € |
|
 |
Falscher amerikaner
Campari, Wermut und Tonic Water
Preis 8,00 € |
|
 |
Amerikanischer martini
Martini Red, Martini Reserve Bitter und Soda
Preis 10,00 € |
|
Alkoholfreie getränke (4)
 |
Basilikum
Frisches Basilikum, Holunderblütensirup, Tanqueray 00, Top Lemon
Preis 8,00 € |
|
 |
Jungfrau mojito
Limette, brauner Zucker, frische Minze und Schweppes-Zitrone
Preis 8,00 € |
|
 |
Pfirsich-Pop
Pfirsichsaft, Grenadine und Schweppes-Zitrone
Preis 7,00 € |
|
 |
ALBIROSA
Aprikosensaft, Grenadine und Schweppes Zitrone
Preis 7,00 € |
|
Rote weine (2) |
|
Lunachiena 2022 – Salento Rosso g.g.A. – Carvinea
Oscar Qualität/Preis Berebene 2013
Preis 33,00 € |
|
 |
Morella – „Primitive“ Mitternacht – ApulienPreis 30,00 € |
|
Weisse weine (6) |
|
Verdeca g.g.A. Salento - Le Vigne di SammarcoPreis 16,00 € |
|
|
|
Lucerna Fiano - CarvineaPreis 25,00 € |
|
 |
Cirelli - Trebbiano d'AbruzzoPreis 30,00 € |
|
 |
Morella – Mezzogiorno weißer „Fiano“ – ApulienPreis 33,00 € |
|
 |
Dr. Fischer - Riesling - MoselPreis 38,00 € |
|
 |
Jean Goulley - Chablis - FrankreichPreis 45,00 € |
|
Rosenweine (4) |
|
Cuccimanné – Susumaniello Rosato – Feudi di GuagnanoPreis 24,00 € |
|
 |
Morella – Mezzarosa Rosé „primitivo, negroamaro“ – ApulienPreis 32,00 € |
|
 |
Giovanni Aiello – Primitives Rosé-Chakra – ApulienPreis 32,00 € |
|
 |
Donna fugata - Lumera Rosé „Nero d'Avola, Syrah, Pinot Noir, Nocera“ – SizilienPreis 32,00 € |
|
Weine im glas (4)
 |
Blase – de BernardPreis 6,00 € |
|
 |
Weiß – Verdeca g.g.A. Salento – Le Vigne di SammarcoPreis 6,00 € |
|
 |
Rosé – Negroamaro g.g.A. Salento – Le Vigne di SammarcoPreis 6,00 € |
|
 |
Rot – Primitivo IGP Salento – Die Weinberge von SammarcoPreis 6,00 € |
|
Blasen und champagner (7)
 |
DEHOURS – GROSSE RESERVE
pinot meunier, pinot noir, chardonnay
Preis 75,00 € |
|
 |
PERTOIS LEBRUN – BLANC DE BLANCS „EXTRAVERTIE“
100% chardonnay
Preis 78,00 € |
|
 |
LAURANT PERRIER – DER CUVEE BRUT
pinot meunier, pinot noir, chardonnay
Preis 80,00 € |
|
 |
REMY LEROY – BRUT NATUR
pinot noir, chardonnay
Preis 85,00 € |
|
 |
DE SOUSA - CHEMIN DES TERROIRS
chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Preis 85,00 € |
|
 |
RUINART - BRUT 'R'
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Preis 95,00 € |
|
 |
MOET & CHANDON – KAISERLICHE RESERVE
pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Preis 110,00 € |
|
Italienische sparkling weine (6)
 |
D'ARAPRI – PAS DOSE'
Bombino Bianco, Pinot Noir
Preis 42,00 € |
|
 |
D'ARAPRI – ROSE'
Montepulciano, Pinot Noir
Preis 45,00 € |
|
 |
FERRARI – BLANC DE BLANCS „MAXIMUM“
100% chardonnay
Preis 47,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA FACCOLI – BRUT
chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Preis 45,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA FACCOLI – EXTRA BRUT
Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir
Preis 45,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA CAMILUCCI - BRUT NATURE „AMMONITEN“
chardonnay, pinot nero, pinot bianco
Preis 48,00 € |
|
|
|
BedecktPreis 2,00 € |
|
Ich bin Vegetarier 
Zum Notizblock hinzugefügt 
