SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Couvert et servicePrix 2,00 € |
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ApÉritifs (9) |
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Spritz exotique
Apéritif au goût frais et exotique. L'Aperol Spritz classique est remplacé par le Sarti Rosa,...
Prix 10,00 € |
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Spritz exotique
Apéritif au goût frais et exotique. L'Aperol Spritz classique est remplacé par le Sarti Rosa,...
Prix 10,00 € |
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Aperol spritz
Aperol, prosecco, soda
Prix 8,50 € |
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Spritz Capari
Campari, prosecco, soda
Prix 8,50 € |
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Gin tonic
Gin, eau tonique
Uniquement le gin PURE SARDAIGNE 10,00 € Gin d'or PURE SARDAIGNE 11,00 € |
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Gin lemon
Gin, limonade
Uniquement le gin pure sardaigne 10,00 € Gin d'or pure sardaigne 11,00 € |
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Tonique vodka
Vodka, eau tonique
Prix 10,00 € |
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Vodka lemon
Vodka, limonade
Prix 10,00 € |
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Vodka orange
Vodka, soda à l'orange
Prix 10,00 € |
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Menu enfants (3) |
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Pâtes en sauce
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Boules de viande en sauce
Boulettes de bœuf sardes à la sauce tomate, accompagnées de frites
Prix 12,00 € |
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Assiette hamburger
Burger de bœuf sarde uniquement, accompagné de frites
Prix 12,00 € |
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Apéritifs (8)
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Tartare écossais
Tartare de génisse locale au jaune d'oeuf frit et stracciatella.
Prix 17,00 € |
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Montonarine
3 pizzas frites avec sauce tomate, fromage Grana Padano et basilic frais
Prix 12,00 € |
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Dégustation de fromages, confitures et compotes
Dégustation de différents fromages accompagnés de confitures et compotes artisanales
Prix 12,00 € |
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Burrata de buffle DOP sans lactose, crue
Burrata de bufflonne DOP, jambon cru poivré, olives vertes Dolianova et basilic. Vins recommandés ...
Prix 16,00 € |
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Poulpe, avocat, gaspacho et stracciatella
Poulpe CBT poêlé, gaspacho, crème d'avocat et stracciatella. Accompagné de notre mayonnaise ...
Prix 17,50 € |
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Dop de bison caprese
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Tris de merveilles fumées
Espadon, marlin, thon rouge fumé au citron et poivre rose aux pétales de montagne et réduction de...
Prix 16,50 € |
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Saumon et stracciatella
Saumon fumé à froid parfumé aux agrumes, orange parfumée à la menthe, stracciatella et mayonnai...
Prix 16,00 € |
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Premiers cours (5) |
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Ravioli au beurre et sauge
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Fusilloni à la carbonara 2.0
Fusilli rustiques au sabayon savoureux, bacon croustillant, parmesan et poivre noir
Prix 17,50 € |
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Sa freguledda
Fregola sarde aux oursins et poutargue, tomate et tomates cerises rouges
Prix 20,50 € |
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Tagliatelle avec truffe
Tagliatelles aux œufs au beurre clarifié, truffe, truffe noire d'été et parmesan
Prix 20,00 € |
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Malloreddus au ragu de mouton
Malloreddus au ragù de brebis et ricotta au lait de brebis. Vins recommandés : Capo Mannu Cannonau...
Prix 17,50 € |
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Deuxième cours (5)
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Grillades mixtes min.2 personnes
Grillades mixtes de viandes sélectionnées pour un minimum de 2 personnes. Le plat comprend une cui...
Prix pour deux personnes 56,00 € Par personne 28,00 € |
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Thon milanais
Filet de thon pané et frit avec caponata aigre-douce, salade mixte et notre mayonnaise au citron ve...
Prix 24,00 € |
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Picanha cbt
Picanha cbt 6h // 54 degrés accompagnée de pommes de terre au four au romarin, salade composée av...
Prix 25,00 € |
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Poulet tcc
Cuisse de poulet fermier d'Oristano élevé exclusivement au maïs, CBT 12 à 74 C, accompagné ...
Prix 18,50 € |
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Alevins de calamars
Calamars frits panés avec notre mélange de farines accompagnés de salade composée et frites ou c...
Prix 23,00 € |
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FrontiÈre (4) |
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Focaccia
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Salade mixte
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Pommes de terre cuites
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Frites
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Pizzas classiques (11) |
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Margherita
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Marinara
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Naples
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, basilic frais, câpres et anchois Glut...
Prix 9,00 € |
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Sardaigne
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, saucisson sec, olives, crème de pecor...
Prix 12,00 € |
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Capricciosa
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, jambon cuit, champignons frais, olives...
Prix 12,00 € |
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4 saisons
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, jambon cuit, champignons frais, olives...
Prix 11,00 € |
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4 fromages
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, dop au gorgonzola, provola, dessert sa...
Prix 12,00 € |
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Allemande
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, saucisses de Francfort artisanales, fr...
Prix 10,00 € |
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LÉgumes
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Canular
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Calzone
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, jambon cuit, ricotta mustia de la lait...
Prix 11,00 € |
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PIZZAS BLANCHES SPÉCIALES (5)
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Saucisse et friarielli
Fior di latte de la laiterie Giffoniello, crème de brocoli, saucisse de porc fraîche locale, broco...
Prix 14,00 € |
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Raffaello
Pesto de courgettes et amandes, mozzarella de bufflonne de la laiterie PONTE MOLINELLO, tomates datt...
Prix 18,00 € |
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Vermillon
Fior di latte de la laiterie GIFFONIELLO, pesto de tomates séchées, antunna sautée, burrata de la...
Prix 19,00 € |
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émeraude
Fior di latte de la laiterie GIFFONIELLO, stracciatella, saumon sauvage, mayonnaise au citron vert, ...
Prix 18,00 € |
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Giotto
Fior di latte de la laiterie Giffoniello, pesto de pistaches, burrata, capocollo et pistaches haché...
Prix 19,00 € |
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Les pizzas revisitées (7)
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Myrte
Fior di latte de la laiterie Giffoniello, mortadelle au myrte du salumificio Bonesa de Ploaghe, burr...
Prix 19,00 € |
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Tournesol
Crème de safran, mozzarella et fleurs de courgettes
Prix 15,00 € |
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Chez grand-mère
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, boulettes de viande 100% bœuf avec sa...
Prix 18,00 € |
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Carbonara 2.0
Fior di latte de la laiterie Giffoniello, sabayon salé, bacon cru poivré local, poivre noir, floco...
Prix 17,00 € |
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Parmigiana (la mienne) ❤️❤️
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Thon et oignons
Fior di latte de la laiterie Giffoniello, tomates datterino jaunes, filet de thon poêlé, oignons c...
Prix 18,00 € |
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Je-porc
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, porc effiloché (de la boucherie Aless...
Prix 17,00 € |
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Dessert (7) |
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Sorbet mangue et menthe
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Tiramisu
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Crème brûlée vegan au safran
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Seadas
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Pizza sucrée
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Tranche de pastèque fraîche
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Sorbet citron et basilic
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Boissons (13) |
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Eau naturelle ou carbonÉePrix 0,75 3,00 € |
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Coca colaPrix 33 cl 4,00 € |
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Coca cola zeroPrix 33 cl 4,00 € |
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Fuzetea pêche & rosePrix 4,00 € |
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Fuzetea citron & citronnellePrix 4,00 € |
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Jus d'orange rougePrix 4,00 € |
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OrangeadePrix 4,00 € |
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ChinottoPrix 4,00 € |
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GazzosaPrix 4,00 € |
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LimonadePrix 4,00 € |
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Bière de gingembre Prix 3,00 € |
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Eau toniquePrix 3,00 € |
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Soda au gingembre Prix 4,00 € |
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BiÈres sans gluten (3)
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Clara Artisan Pale Ale Usini 4,3%
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Festbier Artisan Facile 4,5%
Lager au corps léger et au doux parfum européen
Prix 6,50 € |
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Artisanat facile à volonté0,30 litre 6,00 € 0,40 l 7,50 € 1,50 litres 30,00 € |
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Bières (3)
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L'enfer de Leikeim
De l'art bavarois, une bière légère au goût délicat 4,9% Vol.
Bouchon 0.30 4,50 € Bouchon 0.40 5,50 € Cruche 1,5 l 19,00 € |
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Leikeim Keller non filtré
Bière non filtrée selon l'ancienne tradition bavaroise, de couleur ambrée et au goût corsé ...
Bouchon 0.30 5,50 € Bouchon 0.40 6,50 € Cruche 1,5 l 21,00 € |
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Warteiner 0,0% sans alcool
Bouteille de 33cl
Prix 4,00 € |
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Bulles (1)
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Capo Mannu Brut Bio
Capo Mannu Brut Bio, méthode Charmat, des domaines Evaristiano, 12,5% vol.
Flacon de 750 ml 34,00 € Calice 7,50 € |
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Vins rouges (6)
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Nieddera capo mannu igt
Capo Mannu Nieddera IGT de la Vallée de Tirso, Cave Tenute Evaristano Vol.12,5%
Calice 5,50 € Flacon de 750 ml 27,00 € |
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Renè rosé onctueux DOC
2022 Cannonau di Sardegna rosé DOC de PURE SARDINIA. 13,5% vol.
Flacon de 750 ml 37,00 € |
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Cannonau Capo Mannu DOC
Cannonau di Oristano 2023, Tenute Evaristano 14% vol.
Flacon de 750 ml 26,00 € Calice 5,50 € |
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Bovale Capo Mannu DOC
2023 Bovale di Oristano, Tenute Evaristano 14% vol.
Flacon de 750 ml 27,00 € Calice 6,00 € |
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Flore biologique DOC
Monica di Sardegna produit à Oristano 2023. Tenute Evaristiano 14% vol.
Flacon de 750 ml 30,00 € |
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Aristo DOC Bio
Cannonau bio doc 2022, cave Evaristano Di Oristano, 13,5% Vol.
Flacon de 750 ml 30,00 € |
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Vins blancs (5)
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Capo Mannu Vernaccia IGT
Capo Mannu Vernaccia Valle del Tirso IGT, des domaines Evaristiano, 2024, 12,5% vol.
Flacon de 750 ml 30,00 € Calice 6,50 € |
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Phrase igt
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Sisini
Nuragus di Cagliari biologique DOC 2024, Tenute Evaristano, 13% vol.
Calice 6,00 € Flacon de 750 ml 27,00 € |
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Capo Mannu Vermentino DOC
Vermentino DOC 2024 des domaines Evaristano d'Oristano. 13,5% d'alcoolémie.
Flacon de 750 ml 26,00 € Calice 5,50 € |
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Capo Mannu Semidano DOC
Sardaigne Semidano DOC de 2024, des domaines Evaristano à Oristano. 12,5% ABV.
Flacon de 750 ml 27,00 € |
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Vins rouges toscan (2)
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C'est l'essence même d'IGT
Sangiovese 2022, de la cave CONTE GUICCIARDINI depuis 1199. Vol 14%
Flacon de 750 ml 24,00 € |
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L'histoire d'Italia IGT
Merlot IGT 2020 affiné en barriques et fûts de chêne, de la cave CONTE GUICCIARDINI depuis 1199. ...
Flacon de 750 ml 60,00 € |
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Vins vénitiens (3)
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Pinot Grigio Delle Venezia DOC
Pinot Grigio DOC 2024, Cantine Domini Veneti 12% Vol
Flacon de 750 ml 21,00 € Calice 4,50 € |
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Séchage IGT
Appassimento 2024, élaboré à partir de raisins Corvina, Corvino et Rondinella. Cave Valpolicella ...
Flacon de 750 ml 24,00 € Magnum 45,00 € Calice 4,50 € |
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Amarone classique DOCG
Obtenu à partir de l'affinage des raisins Corvina, Corvinone, Rondinella, en fûts de chêne, a...
Flacon de 750 ml 60,00 € |
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Digesting (14)
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Myrte biologique artisanal SANNAIBaies noires 23% 8,00 € Baies et feuilles 21% 8,00 € Blanc 25% 8,00 € Myrte et miel 23,5% 8,00 € Dégustation 24,00 € |
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Limonsardo Tremontis 30%
Limoncello obtenu à partir de l'infusion froide d'écorces de citron sarde.
Prix 5,00 € |
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Barbare
Selon la tradition sarde, distillat de jeunes vins sardes obtenu à partir d'une technique indir...
Prix 5,00 € |
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Filu et Ferru 42% vol
Distillat de grignons sarde, obtenu par la technique indirecte du bain de vapeur dans l'air. Ar�...
Prix 5,00 € |
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Barricade 41% vol.
Grappa vieillie 18 mois en barriques et petits fûts de Limousine.
Prix 5,00 € |
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Crème de myrte 18% vol
Crème de myrte sans lactose de la création artisanale de NETTAR di SARDINIA
Prix 5,00 € |
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Crème chocolat et orange 24%
Crème au chocolat et orange sans lactose de la création artisanale de NETTAR di SARDINIA
Prix 5,00 € |
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Crème de roquette et citron 21% vol.
Crème de roquette et citron sans lactose de la création artisanale de NETTAR di SARDINIA
Prix 5,00 € |
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Liqueur d'hélichryse 30% vol.
Produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA d'Olbia
Prix 5,00 € |
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Liqueur de pastèque 22% vol.
Produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA, d'Olbia
Prix 5,00 € |
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Sarule amaretto 35% vol.
Produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA d'Olbia
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Liqueur de Pomirto
Mirto et pompia, produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA d'Olbia
Prix 5,00 € |
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Liqueur de figue de Barbarie 31% vol.
Produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA d'Olbia
Prix 5,00 € |
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Liqueur de Pompia
Produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA d'Olbia
Prix 5,00 € |
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Cafétéria (5) |
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ExpriméPrix 2,00 € Décaféiné 2,20 € Correct 3,00 € Double 2,80 € Tachée 2,20 € |
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Latte macchiato
Lait AD
Prix 3,00 € |
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Cappuccino
Lait AD
Prix 2,70 € |
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Thé, infusionsPrix 2,50 € |
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Secoué
Espresso secoué avec du sucre et de la glace
Prix 3,50 € Avec du lait AD 3,80 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé