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Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Couvert et servicePrix 2,00 € |
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ApÉritifs (8) |
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Spritz exotique
Apéritif au goût frais et exotique. L'Aperol Spritz classique est remplacé par le Sarti Rosa,...
Prix 10,00 € |
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Aperol spritz
Aperol, prosecco, soda
Prix 8,50 € |
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Spritz Capari
Campari, prosecco, soda
Prix 8,50 € |
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Gin tonic
Gin, eau tonique
Prix 10,00 € |
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Gin lemon
Gin, limonade
Prix 10,00 € |
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Tonique vodka
Vodka, eau tonique
Prix 10,00 € |
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Vodka lemon
Vodka, limonade
Prix 10,00 € |
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Vodka orange
Vodka, soda à l'orange
Prix 10,00 € |
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Menu enfants (3) |
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Pâtes en sauce
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Boules de viande en sauce
Boulettes de bœuf sardes à la sauce tomate, accompagnées de frites
Prix 12,00 € |
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Escalope et chips
Escalope de poulet sarde préparée par nos soins, accompagnée de frites
Prix 12,00 € |
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Apéritifs (5)
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Montanarine
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Sandwich au rouget
Rouget cuit entre deux tranches de pain sans gluten avec une mayonnaise à la poutargue, sur une cr�...
Prix 17,00 € |
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Veau tonnato
Filet de veau braisé à 56 degrés pendant 8 heures, servi avec une sauce au filet de thon frais, a...
Prix 16,50 € |
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Poulpe, houmous et avocat
Poulpe poêlé, crème d'avocat et houmous de betterave. Vins recommandés : Nuragus di Cagliar...
Prix 17,50 € |
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Dop de bison caprese
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Premiers cours (5)
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Spaghetti carbonara 2.0
Spaghetti au sabayon savoureux, bacon croustillant, parmesan et poivre noir
Prix 17,50 € |
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Spaghetti aux oursins et à la poutargue
Spaghetti alla chitarra aux tomates rouges poêlées, crème d'oursins et poutargue émiettée
Prix 20,00 € |
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Risotto aux myrtes et aux crevettes
Risotto au myrte avec tartare de crevettes et stracciatella
Prix 26,00 € |
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Gnocchis au pesto de courgettes et d'amandes
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Lasagnes frites
Lasagnes au ragoût de bœuf et sauce béchamel sans lactose, panées et frites
Prix 18,00 € |
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Deuxième cours (8)
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Grillades mixtes min.2 personnes
Grillades mixtes de viandes sélectionnées pour un minimum de 2 personnes. Le plat comprend une cui...
Prix pour deux personnes 56,00 € Par personne supplémentaire 28,00 € |
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Tataki d'aubergines
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Soupe aux roches
Soupe de fruits de mer avec calamars, palourdes, moules, crevettes et poulpe à la sauce tomate. Acc...
Prix 23,00 € |
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Picanha
Picanha servie avec des pommes de terre rôties au romarin, une salade composée à la vinaigrette d...
Prix 25,00 € |
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Poulet tcc
Cuisse de poulet fermier d'Oristano élevé exclusivement au maïs, CBT 12 à 74 C, accompagné ...
Prix 18,50 € |
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Cbt de poitrine de porc
Poitrine de porc CBT 22h à 72 C. Crème de pommes de terre, pommes de terre au four et salade compo...
Prix 22,00 € |
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Mulet à la méditerranéenne
Filet de mulet sur une crème de pommes de terre à la menthe, accompagné de tomates Camone poêlé...
Prix 22,50 € |
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Alevins de calamars
Calamars frits panés avec notre mélange de farines accompagnés de salade composée et frites ou c...
Prix 23,00 € |
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FrontiÈre (4)
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Focaccia
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Salade mixte
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Pommes de terre cuites
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Frites
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Pizzas classiques (11)
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Margherita
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Marinara
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Naples
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, basilic frais, câpres et anchois Glut...
Traditionnel 9,00 € Sans gluten 11,00 € |
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Sardaigne
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, saucisson sec, olives, crème de pecor...
Traditionnel 12,00 € Sans gluten 14,00 € |
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Capricciosa
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, jambon cuit, champignons frais, olives...
Traditionnel 12,00 € Sans gluten 14,00 € |
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4 saisons
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, jambon cuit, champignons frais, olives...
Traditionnel 11,00 € Sans gluten 13,00 € |
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4 fromages
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, gorgonzola DOP, ricotta et fromage Gra...
Traditionnel 12,00 € Sans gluten 14,00 € |
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Allemande
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, saucisses de Francfort artisanales, fr...
Traditionnel 10,00 € Sans gluten 12,00 € |
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LÉgumes
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Canular
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Calzone
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, jambon cuit, ricotta mustia de la lait...
Traditionnel 11,00 € Sans gluten 13,00 € |
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PIZZAS BLANCHES SPÉCIALES (5)
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Saucisse et friarielli
Fior di latte de la laiterie Giffoniello, crème de brocoli, saucisse de porc fraîche locale, broco...
Traditionnel 14,00 € Sans gluten 16,00 € |
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Raffaello
Pesto de courgettes et amandes, mozzarella de bufflonne de la laiterie PONTE MOLINELLO, tomates datt...
Traditionnel 18,00 € Sans gluten 20,00 € |
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Vermillon
Fior di latte de la laiterie GIFFONIELLO, pesto de tomates séchées, antunna sautée, burrata de la...
Traditionnel 19,00 € Sans gluten 21,00 € |
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émeraude
Fior di latte de la laiterie GIFFONIELLO, stracciatella, saumon sauvage, mayonnaise au citron vert, ...
Traditionnel 18,00 € Sans gluten 20,00 € |
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Giotto
Fior di latte de la laiterie Giffoniello, pesto de pistaches, burrata, capocollo et pistaches haché...
Traditionnel 19,00 € Sans gluten 21,00 € |
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Les pizzas revisitées (6)
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Oursins et poutargue
Sauce tomate sarde, huile d'ail, crème d'oursin de la Méditerranée de la société « Le ...
Prix 22,00 € |
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Myrte
Fior di latte de la laiterie Giffoniello, mortadelle au myrte du salumificio Bonesa de Ploaghe, burr...
Traditionnel 19,00 € Sans gluten 21,00 € |
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Chez grand-mère
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, boulettes de viande 100% bœuf avec sa...
Traditionnel 18,00 € Sans gluten 20,00 € |
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Carbonara 2.0
Fior di latte de la laiterie Giffoniello, sabayon salé, bacon cru poivré local, poivre noir, floco...
Traditionnel 17,00 € Sans gluten 19,00 € |
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Thon et oignons
Fior di latte de la laiterie Giffoniello, tomates datterino jaunes, filet de thon poêlé, oignons c...
Traditionnel 18,00 € Sans gluten 20,00 € |
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Je-porc
Sauce tomate sarde, fior di latte de la laiterie Giffoniello, porc effiloché (de la boucherie Aless...
Traditionnel 17,00 € Sans gluten 19,00 € |
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Dessert (6)
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Panna cotta au caramel salé
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Carpaccio d'ananas
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Tiramisu
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Seadas
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Pizza sucrée
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Sorbet citron et basilic
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Boissons (14)
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Eau naturelle ou carbonÉePrix 750 ml 3,00 € Prix 500 ml 1,50 € |
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Coca colaPrix 33 cl 4,00 € |
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Coca cola zeroPrix 33 cl 4,00 € |
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Coca-cola zéro zéroPrix 4,00 € |
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FantaPrix 33 cl 4,00 € |
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FarfadetPrix 4,00 € |
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Fuzetea pêche & rosePrix 4,00 € |
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Fuzetea citron & citronnellePrix 4,00 € |
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Jus d'orange lurisiaPrix 4,50 € |
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ChinottoPrix 4,50 € |
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GazzosaPrix 4,50 € |
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LimonadePrix 4,50 € |
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Bière de gingembrePrix 3,00 € |
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Eau toniquePrix 3,00 € |
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BiÈres sans gluten (2)
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Clara Artisan Pale Ale Usini 4,3%
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Artisanat facile à volonté0,30 litre 6,00 € 0,40 l 7,50 € 1,50 litres 30,00 € |
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Bières (3)
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L'enfer de Leikeim
De l'art bavarois, une bière légère au goût délicat 4,9% Vol.
Bouchon 0.30 4,50 € Bouchon 0.40 5,50 € Cruche 1,5 l 19,00 € |
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Leikeim Keller non filtré
Bière non filtrée selon l'ancienne tradition bavaroise, de couleur ambrée et au goût corsé ...
Bouchon 0.30 5,50 € Bouchon 0.40 6,50 € Cruche 1,5 l 21,00 € |
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Warteiner 0,0% sans alcool
Bouteille de 33cl
Prix 4,00 € |
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Bulles (1)
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Capo Mannu Brut Bio
Capo Mannu Brut Bio, méthode Charmat, des domaines Evaristiano, 12,5% vol.
Flacon de 750 ml 34,00 € Calice 7,50 € |
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Vins rouges (4)
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Nieddera capo mannu igt
Capo Mannu Nieddera IGT de la Vallée de Tirso, Cave Tenute Evaristano Vol.12,5%
Calice 5,50 € Flacon de 750 ml 27,00 € |
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Cannonau Capo Mannu DOC
Cannonau di Oristano 2023, Tenute Evaristano 14% vol.
Flacon de 750 ml 26,00 € Calice 5,50 € |
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Bovale Capo Mannu DOC
2023 Bovale di Oristano, Tenute Evaristano 14% vol.
Flacon de 750 ml 27,00 € Calice 6,00 € |
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Flore biologique DOC
Monica di Sardegna produit à Oristano 2023. Tenute Evaristiano 14% vol.
Flacon de 750 ml 30,00 € |
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Vins blancs (4)
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Capo Mannu Vernaccia IGT
Capo Mannu Vernaccia Valle del Tirso IGT, des domaines Evaristiano, 2024, 12,5% vol.
Flacon de 750 ml 30,00 € Calice 6,50 € |
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Sisini
Nuragus di Cagliari biologique DOC 2024, Tenute Evaristano, 13% vol.
Calice 6,00 € Flacon de 750 ml 27,00 € |
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Capo Mannu Vermentino DOC
Vermentino DOC 2024 des domaines Evaristano d'Oristano. 13,5% d'alcoolémie.
Flacon de 750 ml 26,00 € Calice 5,50 € |
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Capo Mannu Semidano DOC
Sardaigne Semidano DOC de 2024, des domaines Evaristano à Oristano. 12,5% ABV.
Flacon de 750 ml 27,00 € |
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Vins rouges toscan (5)
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Poisson-scorpion rouge IGT
Sangiovese et Alicante de la Maremme. Cave Monte Guicciardini.
Bouteille de 750 ml 27,00 € |
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LA COUR Chianti Colli Fiorentini DOCG
Chianti DOCG millésime 2022, Castello di Poppiano, cave Conte Guicciardini. 14% d'alcoolémie.
Bouteille de 750 ml 29,00 € |
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Belvédère Campoli Chianti Classico DOCG
Chianti DOCG millésime 2022. Cave Conte Guicciardini. Vol. 14h50
Bouteille de 750 ml 48,00 € |
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C'est l'essence même d'IGT
Sangiovese 2022, de la cave CONTE GUICCIARDINI depuis 1199. Vol 14%
Flacon de 750 ml 30,00 € |
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L'histoire d'Italia IGT
Merlot IGT 2020 affiné en barriques et fûts de chêne, de la cave CONTE GUICCIARDINI depuis 1199. ...
Flacon de 750 ml 60,00 € |
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Vins vénitiens (3)
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Pinot Grigio Delle Venezia DOC
Pinot Grigio DOC 2024, Cantine Domini Veneti 12% Vol
Flacon de 750 ml 21,00 € Calice 4,50 € |
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Foscarino doux DOC
Soave DOC millésime 2024. Cantina Valpolicella Negrar. Vol. 13%
Bouteille de 750 ml 29,00 € |
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Amarone classique DOCG
Obtenu à partir de l'affinage des raisins Corvina, Corvinone, Rondinella, en fûts de chêne, a...
Flacon de 750 ml 60,00 € |
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Digesting (14)
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Myrte biologique artisanal SANNAIBaies noires 23% 8,00 € Baies et feuilles 21% 8,00 € Blanc 25% 8,00 € Myrte et miel 23,5% 8,00 € Dégustation 24,00 € |
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Limonsardo Tremontis 30%
Limoncello obtenu à partir de l'infusion froide d'écorces de citron sarde.
Prix 5,00 € |
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Barbare
Selon la tradition sarde, distillat de jeunes vins sardes obtenu à partir d'une technique indir...
Prix 5,00 € |
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Filu et Ferru 42% vol
Distillat de grignons sarde, obtenu par la technique indirecte du bain de vapeur dans l'air. Ar�...
Prix 5,00 € |
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Barricade 41% vol.
Grappa vieillie 18 mois en barriques et petits fûts de Limousine.
Prix 5,00 € |
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Crème de myrte 18% vol
Crème de myrte sans lactose de la création artisanale de NETTAR di SARDINIA
Prix 5,00 € |
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Crème chocolat et orange 24%
Crème au chocolat et orange sans lactose de la création artisanale de NETTAR di SARDINIA
Prix 5,00 € |
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Crème de roquette et citron 21% vol.
Crème de roquette et citron sans lactose de la création artisanale de NETTAR di SARDINIA
Prix 5,00 € |
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Liqueur d'hélichryse 30% vol.
Produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA d'Olbia
Prix 5,00 € |
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Liqueur de pastèque 22% vol.
Produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA, d'Olbia
Prix 5,00 € |
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Sarule amaretto 35% vol.
Produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA d'Olbia
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Liqueur de Pomirto
Mirto et pompia, produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA d'Olbia
Prix 5,00 € |
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Liqueur de figue de Barbarie 31% vol.
Produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA d'Olbia
Prix 5,00 € |
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Liqueur de Pompia
Produits artisanaux de l'entreprise NETTARE DI SARDEGNA d'Olbia
Prix 5,00 € |
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Cafétéria (5) |
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ExpriméPrix 2,00 € Décaféiné 2,20 € Correct 3,00 € Double 2,80 € Tachée 2,20 € |
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Latte macchiato
Lait AD
Prix 3,00 € |
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Cappuccino
Lait AD
Prix 2,70 € |
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Thé, infusionsPrix 2,50 € |
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Secoué
Espresso secoué avec du sucre et de la glace
Prix 3,50 € Avec du lait AD 3,80 € |
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je suis végétarien 
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Surgelé
