Per conoscere gli allergeni contenuti nei singoli fritti, chiedere al nostro personale.
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- Uova e derivati
tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le pi
- Latte e derivati
yogurt, biscotti, torte, gelato, creme varie, salumi. Ogni prodotto in cui viene usato il latte
- Soia e derivati
latte, tofu, spaghetti, etc.
- Pesci e derivati
inclusi i derivati, cio
- Crostacei e derivati
- Arachidi
snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
- Glutine
cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati
- Frutta a guscio
tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagi
- Sedano e derivati
- Senape e derivati
- Solfiti
usati come conservanti
- Lupino e derivati
presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine
- Molluschi e derivati
canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.
- Semi di sesamo e derivati
oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine

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