Um herauszufinden, welche Allergene in den einzelnen frittierten Lebensmitteln enthalten sind, fragen Sie unsere Mitarbeiter.
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Konsultieren Sie die Liste der Allergene – Eier und Derivate für alle Produkte, die Eier enthalten, auch nur in minimalem Maße. Zu den beliebtesten gehören Milch- und Joghurtprodukte, Kekse, Kuchen, Eis, verschiedene Cremes und Wurstwaren. Jedes Produkt, in dem Milch verwendet wird – Soja und Milchderivate, Tofu, Spaghetti usw. - Fisch und Derivate einschließlich Derivate, d. h. - Krebstiere und Derivate - Verpackte Snack-Erdnüsse, Cremes und Gewürze, in denen sie auch in geringen Dosen enthalten sind - Glutengetreide, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, einschließlich Hybriden und Derivate - Nüsse sind alle Produkte, zu denen gehören: Mandeln, Haselnüsse, gewöhnliche Walnüsse, Cashewnüsse – Sellerie und Derivate – Senf und Derivate – Sulfite, die als Konservierungsmittel verwendet werden – Lupine und Derivate, die heute in vielen veganen Lebensmitteln in Form von Braten, Salami, Mehl und Ähnlichem enthalten sind Basierend auf dieser Hülsenfrucht, reich an Proteinen – Weichtiere und Derivate aus Canestrello, Schwertmuschel, Jakobsmuschel, Herz, Meerdattel, Herzmuschel, Garagolo, Schnecke, Muschel, Murex, Auster, Napfschnecke, Meertrüffel, Herzmuschel usw. - Sesamsamen und Derivate, zusätzlich zu den ganzen Samen, die für Brot verwendet werden, können wir Spuren in einigen Mehlsorten finden
Parmaschinken, 18 Monate haltbar, handwerklich hergestellte Salami und Speck aus Piacenza, in Honig gekocht, Speck mit schwarzem Pfeffer, Coppa di Parma g.g.A., Lodigiana-Raspeln. Empfohlen zu frittiertem Kuchen.
Mit langsamer und natürlicher Gärung über 72 Stunden, sorgfältig ausgewählte Weichweizen-, Soja- und Reismehle. Eine kleine Dosis EVO-Öl und der hohe Wassergehalt von etwa 75 % ergeben am Ende ein fettarmes, kalorienarmes und HOCHVERDAULICHES Produkt.
Sahnetorte mit Haselnüssen und Himbeeren (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel und Gerste. Kakao, Kakaobutter und Soja). Portion (Scheibe) Wir garantieren keine Spuren anderer Lebensmittel.
Full Irish ist ein Single Malt, der zu 100 % aus irischem Malz und der besten Gerste aus der Stadt Cork hergestellt wird. Eine Hopfenbombe mit einem Hauch von Zitrus- und Blumenaromen, Grapefruit, Limette, Melone und Litschi. IBU: 65 – HOPFEN: Ahtanum, Centennial, Citra und Amarillo.
Zartes und duftendes Bier, angenehm durch seine Frische und sein fruchtiges Aroma. Naturtrüb, mit leichtem und rundem Körper und besonders durstlöschendem Geschmack. Hergestellt ausschließlich aus Weizen- und Gerstenmalz, Hopfen, Hefe und Wasser nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516. Es bringt den Stil der Handwerksbrauerei mit großer Qualität und Kompetenz zum Ausdruck.
Müllerbräu hell ist ein traditionelles bayerisches Produkt und ein angenehm durstlöschendes Lagerbier mit einer tollen Balance zwischen Malztönen und Hallertauer Hopfen, was ihm eine hervorragende Trinkbarkeit und Eleganz verleiht. 2014 in Denver, Colorado – USA, als „Bestes Höllenbier der Welt“ ausgezeichnet.
Mc Douglas Scotch Ale ist ein wahres Meisterwerk auf Malzbasis, das dem berühmten Bier unserer keltischen Vorfahren in nichts nachsteht. Die intensive braune Farbe mit funkelnden Reflexen lädt zum Probieren ein! Der ausgeprägte Geschmack und der großzügige Schaum beleben den Gaumen und wecken Erinnerungen an ferne Schlachten! Dieses braune, obergärige Bier schmeckt wie eine schottische Legende. Seine dunkle rubinrote Farbe verbirgt das gesamte schottische keltische Geheimnis. In einem einzigen Schluck offenbart er die Strenge seiner Herkunft, eine warme Exotik und Geborgenheit mit einer leicht süßlichen Nuance am Gaumen. Insgesamt verfügt es über eine gute Panzerung und olfaktorische Überzeugungskraft. Eigenschaften Alc. % Vol. : 7,2 % Farbe : Dunkel Gärung : Hoch Typ : Scotch Ale Serviertemperatur : 6° / 8°
TYP: DDH Ipa LAND: Italien – 33 cl. ALKOHOLGEHALT: 6,2 % – GÄRUNG: Hoch Ein mit Vermont-Hefe gebrautes DDH IPA, bei dem das intensive Aroma dank einer sanften Weichheit und einer ausgewogenen Bitterkeit die Trinkbarkeit nicht beeinträchtigt. Zitrus- und Balsamico-Noten prägen die Aromen, mit zarten Anklängen von Weißdorn, die dem aromatischen Profil Eleganz verleihen. Die Zitrusfrucht (Grapefruitschale) kehrt mit tropischen Anklängen an den Gaumen zurück. MALZ: ND – HOPFEN: Mosaic, Simcoe – IBU: 35
TYP: Dry Stout LAND: Italien - 33cl. ALKOHOLGEHALT: 4,2 % – GÄRUNG: Alta Cogoma ist ein trockenes Stout irischer Inspiration mit einer dunklen, fast schwarzen Farbe; Mit gerösteter Gerste gebraut, hat er angenehme Kaffeearomen, zart und nie aufdringlich. Leicht, leicht zu trinken, trocken, aber gleichzeitig weich und ausgewogen. MALZ: NDLOPS: ND - IBU: 25
TYP: Belgisches Ale LAND: Belgien – ALKOHOLGEHALT: 6,0 % – GÄRUNG: Hochvergorenes helles Bier mit reichhaltigem Schaum und fruchtigem Aroma. Es wird aus vier Spezialmalzsorten und zwei Hopfensorten hergestellt, die ihm einen einzigartigen Geschmack und Charakter verleihen. MALZ: ND – HOPFEN: ND – IBU: ND
TYP: Abbey Dubbel – LAND: Belgien – ALKOHOLGEHALT: 7,5 % – GÄRUNG: Hochbelgisches DubbelAle, rubinrote Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Es handelt sich um die dunkle Version des Brügge-Biers, das aus sechs Spezialmalzsorten hergestellt wird. Bei Kennern sehr beliebt wegen seiner Komplexität, die durch Noten von würzigem Karamell und leichtem Rauch entsteht, die sein Aroma vervollständigen. MALZ: ND – HOPFEN: ND – IBU: ND
TYP: Blanche – LAND: Belgien – ALKOHOLGEHALT: 4,8 % – GÄRUNG: Hoch – 33cl. Weizenbier mit einer trüben hellgelben Farbe. Die Aromen sind die Klassiker des Stils mit Noten von Weizen, Zitrusfrüchten (Zitrone), Hefe und einer blumigen Note. Leicht, erfrischend und süffig, am Gaumen erkennt man die würzigen Noten und vor allem die Zitrusnoten, die den bitteren und trockenen Abgang bestimmen. MALZ: ND – HOPFEN: ND – IBU: 11
TYP: Helles – LAND: Deutschland – ALKOHOLGEHALT: 5,5 % – GÄRUNG: Niedrig – 50 cl. Das Ayinger Jahrhundert-Bier wurde anlässlich des 100-jährigen Bestehens der Brauerei im Jahr 1978 gebraut. Es ist ein goldgelbes Bier mit einem leichten Hauch von blumiger und honigartiger Hefe. Mit einem aromatischen und vollmundigen Geschmack beim ersten Schluck wird er dann leicht und weich mit einer feinen Nachhaltigkeit und klingt mit einer guten und ausgewogenen Bitterkeit aus. MALZ: ND – HOPFEN: ND – IBU: 24
Geboren und aufgewachsen am Strand in Mexiko. Und das mit einem Alkoholgehalt von 0,0 %. Corona Cero ist die perfekte Ergänzung zu den einfachen Freuden des Lebens. Das Bier mit seiner goldenen Farbe und dem leichten, erfrischenden Geschmack wird am besten mit einer frisch gepressten Limette serviert und genossen. Wenn das Leben einfach ist, ist Bier Corona.
Ein saftiger, helloranger Zitrusbiss mit einer weichen weißen Schaumkrone. Aroma: kompletter tropischer Fruchtsaft. Die Kopfnote wird von bitterem Aroma unterlegt. Geschmack: Diese tropischen Früchte kommen in diesem leckeren, vollmundigen Bier voll zur Geltung. Sowohl süß als auch säuerlich, mit einem herrlich frischen Gefühl. Nachgeschmack: Voller Bitterkeit mit einer dezenten Zitrusnote. Ibu: 62 Land Irland Farbe Hell Acht Grad Brauereistil India Pale Ale (IPA) Speiseempfehlungen Zweiter Gang – Weißes Fleisch, Zweiter Gang – Gegrillter Fisch Alkoholgehalt 5,7 %
Das kraftvolle, fruchtige Aroma von Lambic verbindet sich spontan mit dem Geschmack von Pfirsich, der in diesem originellen, mit Pfirsichen gereiften und mazerierten Bier unvermeidlich ist. Der fruchtige und süße Geschmack offenbart einen Hauch von Bitterkeit, der vom Stein und der Schale der Frucht herrührt. Serviertemperatur 5/6 °C. Größen 25 cl. Land: Belgien. Farbe: Bernsteinfarbenes Fruchtbier im Brauereistil von Timmermans, gastronomische Lambic-Paarungen: Dessert – Schokoladenbasis, Dessert – Basiscreme , Dessert – Frisches Obst Alkoholgehalt 4,0 %
TYP: Red Ale LAND: Irland, ALKOHOLGEHALT: 5,0 %, GÄRUNG: Hoch. Wie ein Ire im Urlaub auf den Kanarischen Inseln ist dieses Bier leuchtend rot, aber mit einem entspannenden Gefühl von Süße. MALZ: Irisches helles Malz, Cara, München, HOPFEN: Nugget, Pacifica, Cascade
TYP: Abbey Tripel LAND: Belgien, ALKOHOLGEHALT: 9,0 %, SERVIERTEMPERATUR: 7–8 °C, GÄRUNG: Alt. Straffe Hendrik ist ein Tripel Ale, das nach einem alten Rezept hergestellt wird, das eine sorgfältige Auswahl von sechs Malzsorten umfasst zwei Hopfen. Sein Schaum ist cremig, fein und kompakt und im Mund bringt er eine ausgezeichnete Komplexität fruchtiger und würziger Aromen zum Ausdruck, mit einem interessanten süßen Gefühl, das mit Hopfennoten endet. Es werden sechs Malzsorten verwendet, Saazer und steirischer Goldings-Hopfen in Hülle und Fülle; Letzter Schliff: Gärung in der Flasche.
TYP: Belgischer Dubbel LAND: Belgien, ALKOHOLGEHALT: 6,5 %, GÄRUNG: Hoch. Bernsteinfarbenes Bier, voller Körper und Aroma von geröstetem Malz mit einem Hauch Karamell und einer zarten Würze im Abgang. Trotz seiner scheinbaren Leichtigkeit und Trinkbarkeit genügen ein paar Gläser, um seine Spuren zu hinterlassen ... Genießen Sie Dangerousse als einsamer Seemann auf hoher See, der sich nach einer Meerjungfrau als Begleiter oder, an Land, als Beilage zu einem köstlichen Essen sehnt
Celebrator ist eines von Ayingers Juwelen: Es ist ein dunkler Doppelbock, der zu den besten Bieren dieser Art zählt. Es zeigt eine dunkelbraune Farbe mit rubinroten Reflexen und einen ziemlich anhaltenden Haselnussschaum. In der Nase und am Gaumen sind Noten von Trockenfrüchten, geröstetem Malz, Melasse, Vanille, Wintergewürzen und dunkler Schokolade gut erkennbar. Ein äußerst reines Bier mit sehr intensivem Geschmack und Aroma, aber guter Trinkbarkeit. Trockener und trockener Nachgeschmack. World Beer Awards 2023 Bronzemedaille in der Kategorie „Starkes Lager“ (Deutschland) World Beer Awards 2022 Goldmedaille in der Kategorie „Starkes Lager“ European Beer Challenge 2021 Goldmedaille in der Kategorie „Doppelbock“ World Beer Awards 2021 Goldmedaille – Das beste starke Lager der Welt
Das Hauptmerkmal dieses Bieres ist, dass es mit zwei Arten von Blumen gebraut wird, die von den Herstellern geheim gehalten werden. Wie Sie sich vorstellen können, ist es aufgrund der Verwendung von Blumen ein Bier mit einem sehr süßen Geschmack. In der Nase finden sich Noten von Karamell, Malz, Akazienhonig und floralen Anklängen, die an den Frühling erinnern, während am Gaumen fruchtige Noten auftauchen, die diesem süßen und samtigen Bier einen leicht bitteren Nachgeschmack verleihen. Süßer Geschmack, Obergärung, Stil: Gewürz/Kräuter/Gemüse. Serviertemperatur 6/10 °C. Format 33 cl. Kultiges Bier. Allergene: Gerste
Es ist hell und klar, von gelber Farbe mit goldenen Reflexen. Die Helligkeit ist bemerkenswert, die Spritzigkeit ist anhaltend, mit einer sehr anhaltenden Perlage. Auf den ersten Blick ist es ein feiner und frischer Wein, fruchtig mit Noten von weißem Fruchtfleisch (Birne, Labapfel), Aprikose, aber auch Haselnüssen und frischen Mandeln. Einige blumige und würzige Noten sorgen für weitere Komplexität. Die zweite Nase offenbart eine große olfaktorische Intensität mit ausgeprägteren Noten von Brioche und Keks. Der Auftakt am Gaumen ist sehr entscheidend. Der Wein ist ausgewogen, ziemlich rund und breiig, mit Aromen von reifen Früchten (Regina Claudia und Nektarine). Der Abgang ist lang, die gut integrierte Dosierung weicht der charakteristischen Frische des Chardonnays, die in der Mischung sehr präsent ist.
Die Farbe ist ein zartes Granatrosa mit leicht orangefarbenen Reflexen. Die Perlage ist lebendig und leicht, mit anhaltender Perlage. In der Nase ist er frisch und zart mit Aromen von exotischen Früchten (Guave, Litschi) und kleinen roten Früchten (Himbeere, Kirsche, Walderdbeere). Noten von Rose und Granatapfel runden das komplexe und intensive Aromaprofil ab. Seine Typizität erklärt sich aus der einzigartigen Ausgewogenheit der Mischung aus Chardonnay, der symbolischen Rebsorte der Maison, und rot vinifiziertem Pinot Noir. Die Frische des Chardonnay wird durch die Fülle des Pinot Noir verstärkt. 45 % Chardonnay aus der Côte des Blancs und Montagne de Reims, 55 % Pinot Noir aus der Montagne de Reims und dem Vallée de la Marne, davon 18-19 % in Rotwein vinifiziert. 20 bis 25 % Anteil an Reserveweinen der letzten zwei Jahre.
Der breiten Öffentlichkeit noch wenig bekannt, bahnt sich Lucien Lalardier dank der hervorragenden Qualität seiner Produkte seinen Weg in die Welt des Champagners. Tatsächlich ist Lucien Lalardier Brut ein leichter, harmonischer und ausgewogener Champagner mit einer feinen und eleganten Perlage. In der Nase vermischen sich die fruchtigen und blumigen Noten von Birne und weißen Blüten im Gleichgewicht mit denen von Gebäck und Hefe, genau wie bei den Champagnern der besten Marken. Im Mund hingegen ist er frisch und mineralisch, mit einer angenehmen Säure, die den Mund sauber hinterlässt.
Es handelt sich um einen lebhaften, duftreichen Brut, der Sanftheit und eine zugängliche Sinnessprache bevorzugt, einen ausgewogenen und vielseitigen Stil.
Es hat eine wunderschöne korallenrosa Farbe, sehr leuchtend, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Eine originale Franciacorta mit modernem Stil, dank der geschickten Verwendung von Pinot Noir-Trauben.
Ein duftender Wein, der durch seine ursprüngliche Geschmacksfrische überzeugt. Der Stil basiert auf der Suche nach Harmonie zwischen Komplexität und Angenehmheit.
Prosecco Superior Valdobbiadene Docg, extra trockener Montegrande
Prosecco superiore Valdobbiadene Docg, extra dry Montegrande
Der nach der Charmat-Methode gewonnene Prosecco hat eine helle und leuchtend strohgelbe Farbe und den typischen Duft von Landblumen. Ideal als Aperitif, kann er während des Essens getrunken werden. 11 % vol.
Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, belebt durch eine feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist frisch mit blumigen Noten von Limette, Nuancen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Ananas. Der Mund ist straff und knackig, frisch und umhüllend, schmackhaft, raffiniert und mit einem sehr angenehmen, anhaltenden Abgang. Aperitif par excellence. Hervorragend zur Verwendung während der Mahlzeit geeignet, passt es gut zu Fisch- und Gemüsevorspeisen. In Kombination mit Pinsa Cantabrico probieren
Ribolla Gialla ergibt einen Wein mit einem delikaten Bouquet mit frischen Blumen- und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er leicht, mit einer angenehmen Zitrussäure, die ihn auch zum Genuss als Aperitif macht.
Leuchtend gelbe Farbe. In der Nase nimmt man Aromen von Apfel, saftiger Birne und Blumen wahr. Am Gaumen ist er frisch und süffig mit fruchtiger Süße, im Abgang eine moderate Säure. % Alkohol: 12,5
Dieser Gewürztraminer hat eine ziemlich intensive goldgelbe Farbe, mit einem blumigen und würzigen Aroma von Nelken und Muskatnuss. Im Mund umhüllt der volle und gleichmäßige Körper den gesamten Gaumen. % Alkohol: 13,0
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und ein angenehmes Aroma mit fruchtigen Noten von goldenem Apfel und Ananas. Der Geschmack ist voll und angenehm harmonisch. % Alkohol: 13,0
In einem eleganten Strohgelb präsentiert uns der Pinot Grigio 2023 sehr lebendige Aromen von weißer Melone und Zeder. Ein Hauch von Mandel und geröstetem Brot sind fesselnde Eindrücke, die das Geschmackserlebnis einleiten, bei dem dieser Wein seinen harmonischen und energiegeladenen Charakter zum Ausdruck bringt, mit Noten von weißem Pfeffer und grünem Apfel, die im Nachgeschmack auftauchen.
Es handelt sich um einen Friuli DOC, der aus einem besonderen Verfahren stammt, bei dem der Most etwa 10 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt bleibt und so das Endprodukt bereichert. Die Farbe ist ausgesprochen charakteristisch. Die Aromenpalette, die sich in der Nase ausbreitet, hebt intensive und abwechslungsreiche Noten hervor, in denen sich die Frucht in verschiedenen Nuancen von Grapefruit bis Kirsche ausdrückt.
Sehr interessant. Strohgelbe Farbe, Nase nach gelben und weißen Früchten. Apfel, Ananas und Zitrone. Im Mund hat er eine gute Säure, einen guten Körper und eine ausgezeichnete Trinkbarkeit. Schöne Struktur und Eleganz. Zeichnet sich durch Ausgeglichenheit und Harmonie aus. Es hat einen ausgezeichneten Abgang und eine normale Nachhaltigkeit. Auf jeden Fall ein guter, sehr interessanter und empfehlenswerter Weißwein
La Favorite ist eine im Piemont verpflanzte Vernebtino-Rebe. Der Duft ist umhüllend, zart und erinnert an Zitrusfrüchte, Lindenblüten und exotische Früchte. Der Geschmack im Mund ist frisch, anmutig mit einem Abgang von Heunoten.
WEINGUT: Familie Di Carlo. FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. DUFT: Nektarinenpfirsich, reife Birne und leichte Zitrusfrüchte, kombiniert mit mineralischen Noten. GESCHMACK: Intensiver und breiter Geschmack, tolle Balance zwischen Geschmack und Süße
WEINGUT: Famiglia Di Carlo FARBE: Strohgelb mit goldenen Reflexen DUFT: Fein und elegant mit Zitrusnoten von rosa Grapefruit und tropischen Früchten. GESCHMACK: Umhüllend und anhaltend, mit einem angenehmen Abgang von weißen Früchten
Cala Reale von Sella & Mosca repräsentiert die Quintessenz der im Nordwesten Sardiniens hergestellten Weißweine. In der Nase drückt er blumige und fruchtige Noten aus, die an die typischen Düfte von Vermentino erinnern. Am Gaumen ist er frisch, geprägt von einer schönen mineralischen Note, fast herzhaft, honigsüß und mit großer Nachhaltigkeit bei aromatischen Kräutertönen.
Anthìlia 2024 hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase bietet er ein duftendes Bouquet mit Noten von weißfleischigen Früchten und Zitrusschalen, kombiniert mit zarten Anklängen von Wildblumen. Im Mund werden die fruchtigen Noten durch eine ausgeprägte Frische und einen angenehmen Geschmack verstärkt.
Wirklich großartig. In der Nase ist es ein umhüllendes Gefühl von Blumen; sehr duftend und mineralisch. Am Gaumen eine Explosion der Kraft, dennoch frisch und balsamisch. Mit einer Rückkehr reifer weißer Früchte wie Melone oder Melone. Deutlich mineralisch, nachhaltig genau richtig. Ausgezeichnete Grenache.
Funkelnd. Purpurrote Farbe und volles, umhüllendes Aroma von Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren mit betonten Waldnoten. Hervorragende Tannine, gemildert durch den wichtigen Restzucker. % Alkohol: 11,0. Hervorragend im Sommer als Aperitif oder Beilage zu jeder Mahlzeit.
Ein uralter Mandelbaum, der zwischen den Reihen von Cabernet Franc und Merlot wächst: Die Strenge des ersten und die Rundheit des zweiten, mit Aromen noch frischer Trauben aus dem Unterholz, haben den „Rosso di casa“ zum Leben erweckt. Ein Rotwein mit einer klaren und leuchtenden rubinroten Farbe, mit trockenem Geschmack und eleganter Würze.
Der Pinot Noir, eine Rebsorte französischen Ursprungs, hat in einigen Gebieten des Trentino seinen idealen Lebensraum gefunden. Er wird hauptsächlich in den Ausläufern der Dolomiten angebaut und erreicht seinen optimalen Reifegrad erst nach einer langen Verweildauer am Rebstock. Der Wein hat eine blass rubinrote Farbe und ein intensives Aroma mit Anklängen von Kirsche und Sauerkirsche, das langsam in einem angenehmen und typischen Aroma roter Unterholzfrüchte endet. Am Gaumen ist der Wein zart und fruchtig, während die dichten und seidigen Tannine ihm einen vollen und angenehm langen Geschmack verleihen.
Cabernet wird seit Jahrzehnten in den Weinbergen der Hügelgebiete von Sorni und Pressano angebaut. Dieses nach Westen ausgerichtete Gebiet mit mittelstrukturierten, kalkhaltigen Böden, die aus Schluffstein und dolomitischen Lithologiesedimenten stammen, bietet optimale pedoklimatische Bedingungen für Trauben mit hohen Qualitätsstandards. Cabernet La Vis hat eine sehr dichte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das intensive und charakteristische Aroma drückt sich in Noten von Brombeeren und Pflaumen mit einem Hauch von Vanille, Röstnoten und Schokolade aus. Im Mund ist der Wein ausgewogen, anhaltend und von guter Struktur.
Ripasso Valpantena Valpolicella 2021 Bertani seit 1857
Ripasso Valpantena Valpolicella 2021 Bertani dal 1857
Es erscheint in einer leuchtend granatroten Farbe. Sein Aroma ist weinig und intensiv, anhaltend, mit einem Hauch von Kirsche, der sich mit Noten von Gewürzen und schwarzem Pfeffer vermischt. Am Gaumen ist er trocken und samtig, angenehm kräftig und von großer Ausgewogenheit. % Alkohol: 13,5
Klassischer Amarone della Valpolicella 2019 Cesari
Amarone della Valpolicella classico 2019 Cesari
Granatrot. Das Aroma ist intensiv, mit fruchtigen Anklängen von schwarzen Kirschen in Alkohol und getrockneten Pflaumen, süßen Gewürzen, Vanille, Schokolade, Kaffee, Leder, Muskatnuss, Pfeffer. Der Geschmack ist breit, mit großer Struktur und Weichheit, anhaltend, mit samtigem Tannin und einem Nachgeschmack von Trockenfrüchten und Röstnoten. % Alkohol: 15,5
Mindestens 3 Jahre, reift 24 Monate in großen Fässern, bevor er in der Flasche verfeinert wird. FARBE: Granatrot mit brillanten Reflexen. DUFT: Ätherisch, balsamisch und komplex. Noten von kleinen Früchten, Lakritze und Tabak. GESCHMACK: Voll, harmonisch und aristokratisch mit seidigen Tanninen, die gut in die Struktur integriert sind
Ein ausgezeichneter Wein, der zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird. Das dichte Aroma zeichnet sich durch angenehme Veilchennoten aus und am Gaumen wird ein trockener, voller und anhaltender Geschmack wahrgenommen. Gerne reift er einige Jahre, bis zu etwa 10 Jahre, in der Flasche. Es ist ein Wein von starker Eleganz, feierlich, fast zur Meditation, aber auch zur Gesellschaft.
Ein Nebbiolo, der Sie zu den Ursprüngen des Territoriums zurückführt, mit einem abgerundeten Geschmack, der von Waldbeeren bis hin zu trockenen Beeren reicht. Ein Parfüm, das zum Träumen bringt
Dank der günstigen pedoklimatischen Bedingungen spiegelt Chianti Castiglioni die Eigenschaften des Territoriums wider, das er repräsentiert, und präsentiert sich als weicher, angenehm fruchtiger Wein mit einem starken und klar definierten Charakter.
Rosso di Montalcino 2023 Campo ai Sassi Frescobaldi
Intensive rubinrote Farbe. Kräftiges Aroma mit Noten von reifen roten Früchten, integriert mit einer guten würzigen Komponente. Am Gaumen ist er warm, weich und voll; Strukturiert mit gut präsenten, aber samtigen und nicht aggressiven Tanninen. Gute Ausdauer
Es hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase drückt er klare Aromen von Himbeeren und roten Früchten aus, angereichert mit eleganten Veilchennoten. Im Mund ist er umhüllend und harmonisch, mit einer eleganten Tanninstruktur und einem langen, würzigen und mineralischen Gefühl. % Alkohol: 13,5
La Segreta Rosso von Planeta ist ein sizilianischer Rotwein, der aus der Kombination verschiedener Rebsorten wie Nero d'Avola, Merlot, Syrah und Cabernet Franc gewonnen und für kurze Zeit in Edelstahlbehältern gereift wird, um seinen fruchtigen Duft zu bewahren. In der Nase explodiert er mit Noten von Johannisbeeren und Maulbeeren, mit Balsamico-Anklängen und einem Abgang süßer Gewürze und offenbart sich in einem frischen, sanften und fließenden Schluck, der leicht zu trinken ist. Nero d'Avola 50 %, Merlot 25 %, Syrah 20 %, Cabernet Franc 5 %
Sensorisches Profil: intensive rubinrote Farbe. Komplexe Nase mit reifen roten und schwarzen Früchten. Der Wein hat eine bemerkenswerte Struktur und die richtige Frische. Trocken und ausgewogen, mit guter Intensität und bemerkenswerter Nachhaltigkeit. Rebsorten: Garnacha Tinta, Syrah, Carinena. Serviertemperatur: 16-18°C
Farbe: Hellgelb. Parfüm: Harmonisch, intensiv, zart mit Zitrusnoten. Geschmack: Voll, harmonisch, ausgewogen, wobei Rosinen und Honig hervorstechen. %Vol. : 16,00 % Es ist ein perfekter, mäßig süßer Dessertwein, der zu trockenem Gebäck und Schokolade passt.
Fuze Tea Lemon and Lemongrass ist eine unerwartete Mischung aus Tee- und Zitronengeschmack mit einem Hauch Zitronengras. Ein überraschender Geschmack für ein unwiderstehliches Vergnügen.
Fuze Tea Peach and Rose ist eine köstliche Begegnung zwischen dem Aroma von Tee, dem Geschmack von Pfirsich und einer zarten Rosennote, um jeden Moment, der Ihnen gewidmet ist, köstlich zu machen.
Vor rund 250 Jahren eröffnete Alexander Gordon seine Brennerei in London und begann mit der Entwicklung des Rezepts für einen fantastischen Gin. Die hohe Qualität von Gordon's und sein unverwechselbarer Wacholdergeschmack prägen seitdem den klassischen Geschmack von Gin & Tonic. Gordon's ist heute ein Gin, den man mit Spaß genießen kann. Es ist der perfekte Gin, um einen Freitagabend oder Dienstagabend in Gesellschaft von Freunden zu beginnen, die wir gerne mit besonderen Momenten teilen.
Gin Gordon's Premium Pink: Hergestellt auf der Basis von Gin Gordon's London Dry Gin (Alkohol, Wacholderbeeren, Koriandersamen, Zitronenschale, Angelika und andere aromatische Kräuter) mit zusätzlichem Aufguss aus Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Im Glas zeigt er eine helle, transparente und leuchtend rosa Farbe. Die Nase entwickelt sich zu einem Orchester aus leichten und subtilen Aromen, aus denen eine deutliche Wacholdernote hervorgeht, angereichert mit Nuancen kleiner Beeren. Bei der Verkostung ist er breit und umhüllend, mit einem frischen Schluck, der sich durch eine etwas süßere Note und einen würzigen Geschmack auszeichnet.
In der Nase verströmt Bombay Sapphire deutliche Noten von Wacholder, kombiniert mit blumigen und pflanzlichen Anklängen. Am Gaumen ist er rund und umhüllend, sehr anhaltend. Das Aroma von Wacholder und Zitrusfrüchten ist ebenso präsent wie das von Pfeffer und Gewürzen, ausgeglichen durch zarte süße Noten, bleibt aber trocken und eignet sich sehr gut zum Mischen. Serviert mit San Pellegrino Tonic
Gin Smoke Bordiga entstand durch Zufall, nämlich aus einer Ladung Wacholderbeeren, die versehentlich in der Nähe einer Holzkohlegrube geräuchert wurden. Die Bordiga-Brennmeister nutzten sie fast als Herausforderung und schufen so den einzigen geräucherten Gin der Welt mit einem unerwarteten und außergewöhnlichen Geschmack. Bordiga ist eine ganz besondere Brennerei, die auf Strenge und Respekt vor der Tradition spezialisiert ist. Seine Stärke sind die alpinen Heilkräuter, die von Bergsteigern noch immer von Hand geerntet und in unberührter Umgebung in großer Höhe getrocknet werden. Das bedeutet, dass die verwendeten Pflanzenstoffe spontan und daher von Natur aus biologisch sind. Die Ernte erfolgt ohne die Hilfe von Motoren, ohne Pestizide, Düngemittel, Fungizide und vor allem mit größter Aufmerksamkeit für die Qualität der Produkte bei gleichzeitiger Schonung der Umwelt. Jede Produktion ist wie in der Vergangenheit vollständig von der Abfolge der Jahreszeiten und Klimaschwankungen abhängig. Nach der Ernte werden die Kräuter von den Brennmeistern sorgfältig geprüft und liefern nur die besten Kräuter zur Verarbeitung.
Gin London Dry Tanqueray ist ein großer Klassiker dieser Art, der für seine trockene, würzige, weiche und zarte Persönlichkeit bekannt ist. Es wird aus nur 4 pflanzlichen Stoffen ohne die Verwendung von Zitrusfrüchten hergestellt und ist sehr vielseitig für die Zubereitung berühmter und ikonischer Cocktails.
GESCHMACK Ein erfrischender Gin mit starkem Charakter und einem köstlichen Blumenaroma, das unter anderem auf deutsche Gurkenessenz und bulgarisches Rosenblütenöl zurückzuführen ist. Hendrick's Gin ist insofern einzigartig, als er zwei separat mit zwei völlig unterschiedlichen Methoden destillierte Gins mit einem völlig unterschiedlichen Geschmack kombiniert, die vor der Zugabe von Gurke und Rosen nicht viel Persönlichkeit haben. Aber zusammen sind sie viel mehr als die Summe ihrer Teile: der eine ist intensiv, ölig, wacholderig; der andere ist leicht, süß und blumig, aber ohne tiefe Noten; doch wenn sie kombiniert werden, ergeben sie ein volles Spektrum an Aromen. NEUGIER: Im Jahr 2003 wurde er vom Wall Street Journal zum besten Gin der Welt gekürt. Über seine Geburt kursieren viele Geschichten, aber die Wahrheit ist, dass der Hersteller eine Marktlücke erkannte und 1999 diesen Premium-Gin auf den Markt brachte, inspiriert von der Gewohnheit, Gurkensandwiches in englischen Gärten zu essen. Die Marke wird von einer amerikanischen Agentur geführt, allerdings mit dem Ziel, den Fokus auf ein einzigartiges und ungewöhnliches „Englishness“ zu legen. Die Flasche im viktorianischen Apothekenstil trägt das Datum 1886, bezieht sich jedoch nicht auf den Gin, sondern auf das Gründungsjahr der William Grant-Brennerei. Die Destillation findet in Schottland, in Ayrshire, statt und die Brennmeisterin Lesley Gracie ist, was in dieser Branche ungewöhnlich ist, eine Frau
GIN ROKU: Beginnen wir mit den Klassikern: Wacholder, Zitronen- und Orangenschale, Zimt und natürlich Koriander. Um den Geschmack Japans in Flaschen abfüllen zu können, ist Suntory jedoch noch weiter gegangen, und dieser Versuch, einen Gin mit einer starken territorialen Prägung zu kreieren, muss anerkannt werden. Es wurden bestimmte Pflanzenstoffe gesammelt, ein Symbol der japanischen Kultur, Jahreszeiten und Tradition, auf dem Höhepunkt ihrer Reife und Blüte. Und wie der Name schon sagt, sind es sechs: Blätter und Blüten von Sakura, dem japanischen Kirschbaum, stehen für den Frühling. Zwei Sorten feiner Grüntee wie Sencha und Gyokuro stehen für den Sommer. Sansho-Pfeffer steht für den Herbst und eignet sich hervorragend für Frische und Minzaromen. Aber lassen Sie sich nicht täuschen, es handelt sich nicht um echten Pfeffer oder Chili-Pfeffer, sondern nur um Sichuan-Pfeffer, der fast nichts Würziges hat. Und dann schließen wir mit der typischsten Frucht Japans, die wir Italiener jedoch nicht kennen: der Yuzu, die den Winter repräsentiert und reift. Serviert mit Fever Tree Tonic
Nordés ist der erste atlantische galizische Gin, ein Qualitäts-Gin mit einem anderen Geschmack, der frischen Wind in die Welt der derzeit auf dem Markt erhältlichen Gins bringt. Sein frischer, aromatischer, aber stets ausgewogener Charakter macht ihn zu einem einzigartigen Gin, der sich von anderen klassischen Gins unterscheidet. Perfekt, um die kleinen Freuden des Lebens zu genießen. Salbei, Lorbeerblätter, Zitronenverbene, Eukalyptus, Pfefferminze, Queller, Ingwer, Kardamom, Hibiskusblüten, schwarzer Tee und natürlich Wacholder. Jedes im richtigen Maß, um die subtilen und ausgewogenen Noten zu erhalten, die das besondere Aroma des galizischen Gins von Nordés charakterisieren.
Magnetisch. Es hypnotisiert Sie mit seiner kaschmirrosa Farbe. Bezaubernd. Es verwirrt Sie mit seinen mediterranen Düften. Alchemistisch. Es verzaubert Sie vom ersten Schluck an. ERSCHEINUNGSBILD: Beeindruckendes Kaschmirrosa. DUFT: Es erinnert sofort an Myrte und geht dann in Richtung mediterraner Macchia-, Frucht- und Mineraliennoten über. GESCHMACK: Im Mund ist er geschmeidig, elegant und ausgewogen. KURIOSITÄT: Pigskin Pink ist ein Gin, der aus der Infusion und anschließenden Destillation mediterraner Pflanzenstoffe aus Wacholder, Myrtenblättern, Strohblumen, Salbei und Artemisia gewonnen wird. Nach der Destillation wird dem Gin ein Aufguss aus handgepflückten Waldbeeren hinzugefügt. Am Ende dieses Vorgangs nimmt es die rosa Farbe an. Das sehr intensive Aroma wird von einem zarten, aber entscheidenden Meeresduft mit typischen Aromen der mediterranen Macchia begleitet, wobei Artemisia vorherrscht. Der Geschmack drückt viel Würze, Geschmack und Finesse aus. Sardinien wird darin durch das Vorhandensein aller balsamischen Noten der mediterranen Macchia identifiziert.
GIN TANQUERAY FLOR DE SEVILLA: Kalte und scharfe Nase mit guter Kompaktheit, deutliche Zitrusfrüchte, aus jeder Pore sprudelnder Wacholder, Kardamom und Kreuzkümmel als würziger Rahmen. Ingwer, Nelken und Pfeffer im Abgang. Serviert mit Fever Tree Tonic
Gin Malfy Original wird in Italien aus verschiedenen Pflanzenstoffen hergestellt, darunter Zitrusfrüchte. Er hat einen reichen und angenehmen Charakter mit ausgeprägten Zitrusnoten. Am Gaumen ist er weich, harmonisch und süffig, mit einem zitrusaromatischen Profil und würziger Nachhaltigkeit.
Farblos und transparent für das Auge. In der Nase dominiert ein Zitrusprofil, wobei es vor allem die Zitrone ist, die entscheidend in die Nase dringt; Dann dominieren die eher klassischen Wacholdernoten, die sich mit Nuancen abwechseln, die ins Würzige tendieren. Am Gaumen hat er einen Schluck mittlerer Intensität, der mit den bereits in der Nase wahrgenommenen Zitronennoten übereinstimmt; Der Abgang endet mit einem guten Nachhall.
Gin Rosa entsteht aus der Kombination von Malfys typischen Pflanzenstoffen, darunter italienischer Wacholder, mit Rhabarber und rosa Grapefruit, die in der sizilianischen Sonne gereift sind. Es entfaltet in der Nase ein intensives Aroma von Grapefruit und Mittelmeerküste. Der Geschmack ist frisch, saftig, mit einem langen Wacholder-Abgang.
Italienische Orangen, kombiniert mit einer Auswahl reifer sizilianischer Blutorangen, werden mit feinsten Pflanzenstoffen und handverlesenem Wacholder vermischt, um einen Gin mit einem saftigen und lebendigen Geschmack zu kreieren. Die Frische von Malfy wird tatsächlich durch die innovative Vakuumdestillation erreicht, die dank einer Temperatur von 60 °C eine sanfte und progressive Verdampfung garantiert, ohne die Zusammensetzung der 9 verwendeten Pflanzenstoffe zu verändern. Malfy Gin mit Orange wird tausendfach geschätzt. Angefangen beim klassischsten aller Cocktails, dem Gin & Tonic.
Der London Dry Gin von Martin Miller's ist ein Destillat mit faszinierenden Eigenschaften, das die wahre Tradition des London Dry verkörpert, die allzu oft auf äußerst originelle Weise interpretiert wird. In der Nase wechseln sich subtile Aromen von Gewürzen und Zitrusfrüchten ab und eröffnen ein bezauberndes Getränk, bei dem nichts fehl am Platz ist. Ein Etikett, das den Gaumen von Gin-Enthusiasten verwöhnt und sich perfekt zum Mischen in die klassischsten Cocktails und Getränke eignet. Unbedingt ausprobieren! Dieser London Dry ist ein Gin, der von der Martin Miller-Brennerei in einem speziellen Kupferdestillierapparat hergestellt wird, der aus dem Jahr 1898 stammt und damals von John Dore und seinen Söhnen gebaut wurde. Dies ist ein Typ von Stillleben, der von Experten als außergewöhnlich angesehen wird und seinen großen historischen Wert sowie seine Fähigkeit, hervorragende Produkte zu schaffen, anerkennt. Seine Besonderheiten liegen in der größeren Dicke des Kupfers und der Größe des Schwanenhalses, grundlegende Elemente in der Dampfkondensationsphase. Am Ende der Destillationsphase werden Kopf und Schwanz entfernt, um den besten Teil zu isolieren, der reich an Aromen ist, die die verwendeten „Pflanzenstoffe“ eindeutig identifizieren. Ein weiterer wichtiger Produktionsfaktor ist das sehr reine und klare Wasser aus den Gletschern Islands. Der London Dry Gin der Martin Miller's Destillerie ist im Glas völlig farblos, klar und kristallin. In der Nase finden sich zarte Noten von Zitrusfrüchten, die im Abgang durch eine würzigere Note bereichert werden, die vor allem an Pfeffer erinnert. Im Mund hat es einen subtilen, eleganten Auftakt, der einen Schluck in perfekter geschmacklicher und olfaktorischer Balance bringt. Ein ideales Produkt, um sowohl beim Aperitif als auch nach dem Abendessen aufzuheitern, wenn der Abend voller Cocktails zu sein verspricht.
DER GIN DER ALPEN In Cuneo, in den Occitate-Tälern, ist Bordiga seit 1888 ein Synonym für Spirituosen und Liköre, mitten in den Alpen, wo es alle notwendigen Zutaten für die Herstellung exquisiter Qualitätsnektare bezieht. Hier wird noch immer aus Leidenschaft gearbeitet, man liebt und respektiert die Zeiten der Natur, ohne sie zu erzwingen, auf der ständigen Suche nach dem perfekten Destillat und der richtigen Geschmackskombination. Dieser Gin wird ausschließlich aus Wacholderbeeren aus den Seealpen hergestellt, die bei der Destillation einzigartige ätherische Öle freisetzen, deren Duft und Geschmack in anderen Klimazonen nicht zu finden sind. Transparent und klar präsentiert es in der Nase unglaubliche Noten von Wacholder, Lorbeer und aromatischen Kräutern, zusammen mit Aromen von Wildblumen und Balsamico- und Mentholnoten von Pfefferminze. Der Geschmack ist trocken und entschieden, mit einer gewinnenden alkoholischen Note, aber gut ausbalanciert durch einen eleganten Körper, mit einem sauberen und befriedigenden Abgang. Für sich genommen, glatt, macht mir nichts aus, aber zum Mischen ist es ein Muss.
Ein klassischer Dry Gin mit einem modernen botanischen Touch. Der Hauch von Wacholder sticht hervor (wie man es von einem trockenen Gin erwarten würde), ist aber fein ausbalanciert mit 100 % natürlichen Zutaten, darunter; Grapefruit, Ingwer, Iriswurzel und Estragon.
MONKEY 47, DER AFFEN-GIN, DER TIERE RETTET. Dieser Gin wird in Deutschland, genauer gesagt im Schwarzwald, von Black Forest Distillers hergestellt und wird von Liebhabern des Genres sehr geschätzt, die ihn sowohl wegen seiner großartigen Geschmacksbalance als auch wegen seiner großartigen Geschmacksausgewogenheit in Erinnerung behalten der Name. 47 ist die Anzahl der Kräuter und Gewürze, die zu seiner Herstellung beitragen. Sie werden sorgfältig ausgewählt und dem Quellwasser aus der eigenen Quelle der Brennerei zugesetzt. Einen wichtigen Beitrag leistet die für den Schwarzwald typische Preiselbeere sowie die Veredelung in besonderen Terrakottabehältern, die zu einem archaischen und besonders würzigen Geschmack beitragen. Dieser Gin eignet sich hervorragend als Basis für Cocktails und kommt auch dann perfekt zur Geltung, wenn er pur getrunken wird, genau wie seine wahren Bewunderer ihn empfehlen. Sehr intensive bernsteingelbe Farbe, es überrascht die Nase mit der Vielfalt der Aromen, die von getrockneten Pflaumen, Mandeln, Zimt, Kardamom und sogar Muskatnuss, Minze und Haselnuss reichen, in einem kontinuierlichen Kaleidoskop von Aromen, die eine große olfaktorische Komplexität hervorheben. Die geschmackliche Wirkung ist subtil und vertikal, unglaublich fein und harmonisch, sehr komplex im geschmacklichen Gleichgewicht, in dem alle von der Nase wahrgenommenen Aromen einander verfolgend zurückkehren, bis hin zu einem sehr langen Abgang von Blaubeere und Wacholder. NEUGIER Die Geschichte besagt dann, dass während der Renovierung von Collins' Hotel eine kleine Holzkiste gefunden wurde, die eine Skizze eines Affen, die Worte „Max The Monkey“ und Einzelheiten zu den ursprünglichen Pflanzenstoffen des Gins enthielt; Es ist schwer, nicht davon fasziniert zu sein, und zwar so sehr, dass ein großer Unternehmer, Alexander Stein, Manager von Nokia in den USA, das Eigentum übernahm und einem Champion wie Christoph Keller die Leitung der Destillation übertrug. Dem Traum, der Magie, der besonderen Beziehung zwischen Mensch und Tier verdanken wir einen weltweit einzigartigen Gin mit 47 Botanicals, den Monkey 47. Wacholder, Lavendel, Koriander, Kardamom, Süßholz, Bergamotte, Zitronengras, Mandeln, Walnüsse , Nelken, Holunderblüten, Zimt, Ingwer, Hibiskus, Zitronenmelisse, Heckenrose, Angelika, wilde Akazienblüten sind nur einige der Aromen, die die Persönlichkeit von Monkey 47 charakterisieren, einem Gin, der so vollständig und komplex ist, dass er für jeden Gaumen angenehm ist .
Fred Jerbis Gin 7 Camomilla wird aus 7 Pflanzenstoffen italienischen Ursprungs (Wacholder, Orangenblüte, Angelika, Wacholder, Iris Fiorentia, Minze und Kamille) und unter Verwendung von 4 verschiedenen Extraktionsmethoden für die verschiedenen Pflanzenstoffe (alkoholische Destillation, aktuelle Wasserdampfdestillation, Kaltmazerierung) hergestellt getrocknete Pflanze, kalt mazerierte Frischpflanze). Die goldene Strohfarbe entsteht durch den doppelten Aufguss von Kamille. Und wie es natürlich ist, ist es gerade die Kamille, die in der Nase hervorsticht. Der Schluck ist süß, zart und anhaltend, mit einem Abgang von Minze und Wacholder.
Eremyth Gin Herbst 2020 Gin, der aus der HERBST-2020-Ernte wilder Kräuter und Wurzeln aus der Orobie-Region hervorgegangen ist, angereichert mit 5 Sorten wilder Äpfel.
Frisch, sommerlich und durstlöschend. In der Praxis ist es die Weiterentwicklung des Spritz, oder besser gesagt... des SPRITZ 2.0 Aperol und Fever Tree Tonic Water.
Eine Lösung, die die gleichen Geschmacks- und Empfindungsnoten wie das Original Tanqueray London Dry bietet, jedoch ohne Alkohol! Dieses neue alkoholfreie Getränk wird aus den besten Pflanzenstoffen hergestellt, genau wie Tanqueray London Dry Gin, und folgt dem gleichen erkennbaren Geschmack! Hier sind die Neuigkeiten, die die Spielregeln ändern! Hinweis: Das betreffende Produkt ist auch eine Wahl mit reduzierter Kalorienaufnahme, da 5 cl (die empfohlene Dosis für einen Cocktail) nur 6 kcal haben und das ganze Erlebnis eines Cocktails aufrechterhalten können, ohne die Form aufzugeben! Serviert mit FEVER TREE LIGHT Tonic (enthält nur 20 kcal)