Para conocer los alérgenos contenidos en cada alimento frito, consulte a nuestro personal.
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Consulta el listado de Alérgenos - Huevo y derivados de todos los productos que contengan huevo, aunque sea mínimamente. Entre los más: derivados de la leche y el yogur, galletas, tartas, helados, cremas diversas, embutidos. Cualquier producto en el que se utilice leche: soja y derivados de la leche, tofu, espaguetis, etc. - Pescados y derivados, incluidos los derivados, es decir - Crustáceos y derivados - Cacahuetes snack envasados, cremas y condimentos en los que también estén presentes en pequeñas dosis - Cereales sin gluten, trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut, incluidos los híbridos y derivados - Frutos secos todos los productos que incluyen: almendras, avellanas, nueces comunes, anacardos - Apio y derivados - Mostaza y derivados - Sulfitos utilizados como conservantes - Altramuz y derivados ahora presentes en muchos alimentos veganos, en forma de asados, salamis, harinas y similares a base de esta legumbre, rica en proteínas - Moluscos y derivados canestrello, navaja, vieira, corazón, dátil, berberecho, garagolo, caracol, mejillón, murex, ostra, lapa, trufa de mar, berberecho y almeja, etc. - Semillas de sésamo y derivados, además de las semillas enteras utilizadas para el pan, podemos encontrar trazas en algunos tipos de harina.
Chili cheddar 3 piezas, Torpedo de papa 3 piezas, Suministros 3 piezas, Cerveza de aros de cebolla 3 piezas, Chips Fry'n dip. ¡Un placer para compartir!
Sabrosos langostinos recubiertos de pan panko extra crujiente, acompañados de salsa de mango y habanero servidos a un lado. (contiene alimentos refrigerados)
Filete de bacalao de Alaska (aproximadamente 140 g) empanizado crujiente, servido en un plato, con chips fri'n dip y salsa de mango y habanero. ¡Un placer para compartir!
Jamón de Parma, reserva de 18 meses, salami y panceta artesanal de Piacenza cocidos en miel, panceta a la pimienta negra, Coppa di Parma IGP, raspa de Lodigiana. Recomendado con pastel frito.
Con fermentación lenta y natural de 72 horas de duración, harinas blandas de trigo, soja y arroz altamente seleccionadas. Una pequeña dosis de aceite EVO, y el alto contenido en agua, en torno al 75%, el resultado final es un producto bajo en grasas, bajo en calorías y ALTAMENTE DIGESTIBLE.
Tarta de crema con avellanas y frambuesas (Trigo, centeno, avena, espelta y cebada. Cacao, manteca de cacao y soja). Porción (rebanada) No garantizamos trazas de otros alimentos.
Sándwich (de hamburguesa) con chuleta de cerdo desmenuzada, cocida en cerveza bt durante 6 horas, relleno de: queso cheddar, cebolla frita, salsa de tocino y tocino crujiente
Sándwich (de hamburguesa) con chuleta de cerdo desmenuzada, cocida en cerveza bt durante 6 horas, relleno de: cebolla caramelizada, mayonesa de pimentón ahumado y raspa Lodi
Full Irish es un single malt, elaborado con malta 100% irlandesa, seleccionando la mejor cebada de la ciudad de Cork. Una bomba de lúpulo con toques cítricos y florales, pomelo, lima, melón y litchi. IBU: 65 - LÚPULO: Ahtanum, Centennial, Citra y Amarillo.
Cerveza delicada y fragante, agradable por su frescor y aroma afrutado. Naturalmente turbio, con un cuerpo ligero y redondo y un sabor particularmente refrescante. Producida exclusivamente con malta de trigo y cebada, lúpulo, levadura y agua según la ley de pureza bávara de 1516. Expresa el estilo de la cervecería artesanal con gran calidad y competencia.
Producto tradicional bávaro, Mullerbrau hell es una cerveza lager agradablemente refrescante, con un gran equilibrio entre los tonos maltosos y el lúpulo Hallertau, lo que le confiere una gran bebibilidad y elegancia. Premiada en 2014 en Denver, Colorado – EE.UU., como «Mejor cerveza Hell del mundo».
Mc Douglas Scotch Ale es una auténtica obra maestra a base de malta que nada tiene que envidiar a la famosa cerveza de nuestros antepasados celtas. ¡El color marrón intenso con reflejos chispeantes es una invitación a la degustación! ¡El sabor pronunciado y la generosa espuma animan el paladar y evocan recuerdos de batallas lejanas! Esta cerveza marrón de alta fermentación sabe a leyenda escocesa. Su color rubí oscuro esconde todo el misterio celta escocés. En un solo sorbo revela la severidad de su origen, un cálido exotismo y seguridad con, en boca, un matiz ligeramente dulzón. En general tiene buena armadura y poder de persuasión olfativa. características Alc. %vol. : 7.2% Color : Oscuro Fermentación : Alta Tipo : Scotch Ale Temperatura de servicio : 6° / 8°
TIPO: DDH Ipa PAÍS: Italia - 33cl. CONTENIDO ALCOHÓLICO: 6,2% - FERMENTACIÓN: High A DDH IPA elaborada con levadura Vermont, donde el intenso aroma no le resta nada a la bebibilidad, gracias también a una suave suavidad y un amargor equilibrado. Notas cítricas y balsámicas caracterizan los aromas, con delicados toques de espino que dan elegancia al perfil aromático. La fruta cítrica (cáscara de pomelo) regresa al paladar acompañada de notas tropicales. MALTA: ND - LÚPULOS: Mosaic, Simcoe - IBU: 35
TIPO: Dry Stout PAÍS: Italia - 33cl. GRADO ALCOHÓLICO: 4,2% - FERMENTACIÓN: Alta Cogoma es una dry stout de inspiración irlandesa, de color oscuro, casi negro; Elaborada con cebada tostada, tiene agradables aromas de café, delicados y nunca intrusivos. Ligero, fácil de beber, seco pero a la vez suave y equilibrado. MALTA: NDLOPS: ND - IBU: 25
TIPO: Belgian Ale PAÍS: Bélgica - CONTENIDO ALCOHÓLICO: 6,0% - FERMENTACIÓN: Cerveza ligera de alta fermentación, con rica espuma y aroma afrutado. Se elabora utilizando cuatro variedades de maltas especiales y dos de lúpulo, que la hacen única en sabor y características. MALTA: ND - LÚPULO: ND - IBU: ND
TIPO: Abbey Dubbel - PAÍS: Bélgica - GRADO ALCOHÓLICO: 7,5% - FERMENTACIÓN: Alta DubbelAle belga, de color rojo rubí con reflejos cobrizos. Es la versión oscura de la cerveza Brugse, elaborada con 6 variedades de maltas especiales. Muy querido por los conocedores por su complejidad dada por notas de caramelo especiado y ligero humo que completan su aroma. MALTA: ND - LÚPULO: ND - IBU: ND
TIPO: Blanche - PAÍS: Bélgica - GRADO ALCOHÓLICO: 4,8% - FERMENTACIÓN: Alta - 33cl. Cerveza de trigo de color amarillo claro turbio. Los aromas son los clásicos del estilo, con notas de trigo, cítricos (limón), levadura y un toque floral. Ligero, refrescante y bebible, en boca se perciben las notas especiadas y sobre todo cítricas que determinan el final amargo y seco. MALTA: ND - LÚPULO: ND - IBU: 11
TIPO: Helles - PAÍS: Alemania - GRADO ALCOHÓLICO: 5,5% - FERMENTACIÓN: Baja - 50 cl. La cerveza Ayinger Jahrhundert fue creada con motivo del primer centenario de actividad de la cervecería en 1978. Es una cerveza de color amarillo dorado, con un ligero toque floral y meloso de levadura. De sabor aromático y con cuerpo en el primer sorbo, luego se vuelve ligero y suave con una fina persistencia y se desvanece con un buen y equilibrado amargor. MALTA: ND - LÚPULO: ND - IBU: 24
Corona Extra es una cerveza lager pálida mexicana, producida por la cervecería Cervecería Modelo. Alcohol: 2,5% vol - Año de creación: 1925 -33cl. Color: oro - País: México
Nacido y criado en la playa de México. Y con una graduación alcohólica del 0,0%. Corona Cero es el acompañamiento perfecto para los placeres simples de la vida. La cerveza, con su color dorado y su sabor ligero y refrescante, se sirve mejor y se disfruta con una lima recién exprimida. Cuando la vida es sencilla, la cerveza es Corona.
Un jugoso bocado cítrico de color naranja pálido con una suave espuma blanca. Aroma: zumo completo de frutas tropicales. La nota más alta está socavada con un aroma amargo. Sabor: Estas frutas tropicales se encuentran en esta cerveza sabrosa y con mucho cuerpo. Dulce y agrio a la vez, con una gloriosa sensación de frescura. Regusto: Lleno de amargor con un toque cítrico decente. Ibu: 62 País Irlanda Color Claro Ocho grados Estilo cervecero India Pale Ale (IPA) Maridaje Segundo plato – Carne blanca, Segundo plato – Pescado a la parrilla Contenido alcohólico 5,7%
El potente aroma afrutado de la lambic se combina espontáneamente con el sabor del melocotón, inevitable en esta original cerveza madurada y macerada con melocotón. El sabor afrutado y dulce revela un toque amargo procedente del hueso y la piel de la fruta Temperatura de servicio 5/6C° Formatos 25 cl País Bélgica Color Ámbar Timmermans Estilo cervecero Cerveza de frutas, Lambic Maridajes gastronómicos Postre – Base de chocolate, Postre – Crema base , Postre – Fruta fresca Contenido alcohólico 4,0%
TIPO: Red Ale PAÍS: Irlanda, GRADO ALCOHÓLICO: 5,0 %, FERMENTACIÓN: Alta. Como un irlandés de vacaciones en las Islas Canarias, esta cerveza es de un rojo cegador pero con una relajante sensación de dulzura. MALTA: Irish pale malt, Cara, Munich, LÚPULO: Nugget, Pacifica, Cascade
TIPO: Abbey Tripel PAÍS: Bélgica, GRADO ALCOHÓLICO: 9,0%, TEMPERATURA DE SERVICIO: 7-8° C, FERMENTACIÓN: Alt. Straffe Hendrik es una Tripel Ale elaborada según una receta antigua que incluye una cuidadosa selección de seis variedades de malta y dos de lúpulo. Su espuma es cremosa, fina y compacta y en boca expresa una excelente complejidad de aromas frutales y especiados, con una interesante sensación dulce que finaliza con notas de lúpulo. Se utilizan seis tipos de malta: lúpulo Saaz y Styrian Goldings en abundancia; Toque final: refermentación en botella.
TIPO: Dubbel belga PAÍS: Bélgica, GRADO ALCOHÓLICO: 6,5%, FERMENTACIÓN: Alta. Cerveza de color ámbar, con mucho cuerpo y aroma a malta tostada con un toque de caramelo y un delicado final picante. A pesar de su aparente ligereza y bebibilidad, unos pocos vasos bastan para dejar su huella… Disfruta de Dangerousse como un marinero solitario en alta mar que añora una sirena como compañera o, una vez en tierra, como acompañamiento de una deliciosa comida.
Celebrator es una de las joyas de Ayinger: es una Doppelbock oscura considerada entre las mejores cervezas de este estilo. Muestra un color marrón oscuro con reflejos rubí y una espuma de avellana bastante persistente. En nariz y en boca son bien reconocibles notas de frutos secos, malta tostada, melaza, vainilla, especias de invierno y chocolate negro. Una cerveza extremadamente limpia, de sabor y aroma muy intenso pero con buena bebibilidad. Regusto seco y seco. World Beer Awards 2023 Medalla de bronce en la categoría Strong Lager (Alemania) World Beer Awards 2022 Medalla de oro en la categoría Strong Lager European Beer Challenge 2021 Medalla de oro en la categoría Doppelbock World Beer Awards 2021 Medalla de oro - World's Best Strong Lager
La principal característica de esta cerveza es que se elabora con dos tipos de flores, que los productores mantienen en secreto. Como podrás imaginar, dado el uso de flores, es una cerveza con un sabor muy dulce. En nariz aparecen notas de caramelo, malta, miel de acacia y toques florales que recuerdan a la primavera, mientras que en boca emergen notas frutales que confieren a esta cerveza dulce y aterciopelada un ligero regusto amargo. Sabor dulce, Fermentación alta, Estilo: Especias / Hierbas / Verduras Temperatura de servicio 6/10°C Formato 33cl Cerveza icónica Alérgenos: Cebada
Es brillante y limpio, de color amarillo con reflejos dorados. El brillo es notable, la efervescencia es sostenida, con un perlaje muy persistente. A primera vista es un vino fino y fresco, afrutado con notas de frutas de pulpa blanca (pera, manzana cuajo), albaricoque, pero también avellanas y almendras frescas. Algunas notas florales y especiadas aportan mayor complejidad. La segunda nariz revela una gran intensidad olfativa con notas más marcadas de brioche y galleta. El ataque en boca es muy decisivo. El vino es equilibrado, bastante redondo y carnoso, con aromas de frutas maduras (regina claudia y nectarina). El final es largo, la dosificación bien integrada deja paso al frescor característico del Chardonnay, muy presente en el coupage.
El color es un delicado rosa granate con reflejos ligeramente anaranjados. La efervescencia es vivaz y ligera, con un perlaje persistente. En nariz es fresco y delicado con aromas de frutas exóticas (guayaba, litchi) y pequeños frutos rojos (frambuesa, cereza, fresa silvestre). Las notas de rosa y granada completan su complejo e intenso perfil aromático. Su tipicidad se explica por el equilibrio único entre la mezcla de Chardonnay, la variedad de uva simbólica de la Maison, y Pinot Noir vinificado en tinto. La frescura del Chardonnay se ve reforzada por la plenitud del Pinot Noir. 45% Chardonnay de la Côte des Blancs y Montagne de Reims, 55% Pinot Noir de la Montagne de Reims y del Vallée de la Marne, de los cuales un 18-19% vinificado en tinto. Participación del 20 al 25% de vinos reserva de los dos años anteriores.
Aún poco conocido por el gran público, Lucien Lalardier se abre camino en el mundo del champagne gracias a la excelente calidad de sus productos. Lucien Lalardier Brut, en efecto, es un champagne ligero, armonioso y equilibrado, con una burbuja fina y elegante. En nariz, las notas frutales y florales de pera y flores blancas se mezclan en equilibrio con las de bollería y levadura, como en los champagnes de las mejores marcas. En boca, sin embargo, es fresco y mineral, con una agradable acidez que deja la boca limpia.
Tiene un bonito color rosa coral, muy brillante, con un perlaje fino y persistente. Un Franciacorta original, con un estilo moderno, gracias al hábil uso de las uvas Pinot Noir.
Prosecco superior Valdobbiadene Docg, extra seco Montegrande
Prosecco superiore Valdobbiadene Docg, extra dry Montegrande
Prosecco obtenido con el método Charmat, de color amarillo pajizo claro y brillante, tiene el típico aroma de las flores del campo. Ideal como aperitivo, se puede beber durante toda la comida. 11% vol.
Tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, animado por un perlaje fino y persistente. En nariz es fresco con notas florales de lima, matices de cítricos, melocotón blanco y piña. En boca es tenso y crujiente, fresco y envolvente, sabroso, refinado y con un final persistente muy agradable. Aperitivo por excelencia. Excelente para utilizar durante toda la comida, combina bien con entrantes de pescado y verduras. Para probar en combinación con Pinsa Cantabrico
Ribolla Gialla da un vino con un bouquet delicado, con notas florales y cítricas frescas. En boca es ligero, con una agradable acidez cítrica que lo hace perfecto para disfrutar incluso como aperitivo.
De color amarillo brillante. En nariz se perciben aromas de manzana, pera jugosa y flores. En boca es fresco y fácil de beber con un dulzor frutal, final con una acidez moderada. % Alcohol: 12,5
Este Gewürztraminer tiene un color amarillo dorado bastante intenso, con un aroma floral y especiado a clavo y nuez moscada. En boca, el cuerpo pleno y consistente envuelve todo el paladar. % Alcohol: 13,0
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, el vino tiene un aroma agradable, con notas frutales de manzana Golden y piña. El sabor es pleno y agradablemente armonioso. % Alcohol: 13,0
De un elegante color amarillo pajizo, el Pinot Grigio 2023 nos regala aromas muy vivos de melón blanco y cedro. Un toque de almendra y pan tostado son sensaciones cautivadoras que introducen la experiencia de cata, donde este vino expresa su carácter armonioso y enérgico, con sensaciones de pimienta blanca y manzana verde que emergen en el retrogusto.
Es un Friuli DOC que procede de un proceso particular, en el que el mosto permanece en contacto con los hollejos durante unas 10 horas, enriqueciendo el producto final. El color es decididamente característico. En la gama aromática que se extiende en nariz destacan notas intensas y variadas, en las que la fruta se expresa con distintos matices, desde el pomelo hasta la cereza.
Muy interesante. Color amarillo pajizo, nariz de frutas amarillas y blancas. Manzana, piña y limón. En boca tiene buena acidez, buen cuerpo y excelente bebibilidad. Hermosa estructura y elegancia. Destaca en equilibrio y armonía. Tiene un excelente final y persistencia normal. Sin duda un buen blanco, muy interesante y recomendable.
La Favorita es una cepa Vernebtino trasplantada en Piamonte. El aroma es envolvente, delicado y recuerda a cítricos, flores de tilo y frutas exóticas. El sabor en boca es fresco, elegante con un final de notas de heno.
BODEGA: Familia Di Carlo COLOR: Amarillo pajizo con reflejos verdosos RAMO: Melocotón nectarino, pera madura y ligeros cítricos combinados con notas minerales SABOR: Sabor intenso y amplio, gran equilibrio entre sabor y dulzor
BODEGA: Famiglia Di Carlo COLOR: Amarillo pajizo con reflejos dorados RAMO: Fino y elegante con notas cítricas de pomelo rosa y frutas tropicales SABOR: Envolvente y persistente, con un agradable final de fruta blanca
Cala Reale de Sella & Mosca representa la quintaesencia de los blancos producidos en el noroeste de Cerdeña. Color amarillo pajizo intenso. En nariz expresa notas florales y frutales que recuerdan los aromas típicos del Vermentino. En boca es fresco, caracterizado por un bonito tono mineral, casi sabroso, meloso y con gran persistencia de tonos herbáceos aromáticos.
Anthìlia 2024 tiene un color amarillo pajizo. En nariz ofrece un bouquet fragante con notas de frutas de pulpa blanca y cáscara de cítricos combinados con delicados toques de flores silvestres. En boca las notas frutales se realzan con un marcado frescor y un agradable sabor.
Realmente increíble. En nariz es una sensación envolvente de flores; muy fragante y mineral. En boca una explosión de potencia, pero a la vez fresco y balsámico. Con retorno de fruta blanca madura, como melón o melón. Claramente mineral, persistente en su punto justo. Excelente garnacha.
Espumoso. De color rojo violáceo y aroma pleno y envolvente a fresas, moras y frambuesas con acentuados recuerdos a bosque. Excelentes taninos mitigados por el importante azúcar residual. % Alcohol: 11,0. Excelente en verano como aperitivo o acompañamiento de cualquier comida.
Un almendro antiguo que crece entre las hileras de Cabernet Franc y Merlot: la severidad del primero y la redondez del segundo, con aromas de uvas todavía frescas del sotobosque, han dado vida al “Rosso di casa”. Un vino tinto de color rubí franco y brillante, de sabor seco y elegante sapidez.
La Pinot Noir, una cepa de origen francés, ha encontrado su hábitat ideal en algunas zonas del Trentino. Cultivado principalmente en los viñedos al pie de las Dolomitas, alcanza el nivel óptimo de madurez sólo después de una larga estancia en la vid. De color rojo rubí pálido, el vino tiene un aroma intenso con notas de cereza y guinda que poco a poco desemboca en un agradable y típico aroma de frutos rojos del sotobosque. En boca, el vino es delicado y afrutado, mientras que los taninos densos y sedosos le confieren un sabor pleno y agradablemente largo.
El cabernet se cultiva desde hace décadas en los viñedos de las zonas montañosas de Sorni y Pressano. Esta zona, con exposición al oeste, con suelos calcáreos de textura media, provenientes de sedimentos de litología limolita y dolomítica, proporciona condiciones pedoclimáticas óptimas para uvas con altos estándares de calidad. Cabernet La Vis tiene un color rojo rubí muy denso con reflejos violáceos. El aroma intenso y característico se expresa con notas de mora y ciruela con toques de vainilla, tostados y chocolate. En boca el vino es equilibrado, persistente y con buena estructura.
Ripasso Valpantena Valpolicella 2021 Bertani desde 1857
Ripasso Valpantena Valpolicella 2021 Bertani dal 1857
Presenta un color rojo granate brillante. Su aroma es vinoso e intenso, persistente, con notas de cereza que se mezclan con notas especiadas y de pimienta negra. En boca es seco y aterciopelado, agradablemente robusto y de gran equilibrio. % Alcohol: 13,5
Rojo granate. El aroma es intenso, con notas afrutadas de cerezas negras en alcohol y ciruelas pasas, especias dulces, vainilla, chocolate, café, cuero, nuez moscada, pimienta. En boca es amplio, con gran estructura y suavidad, persistente, con tanino aterciopelado y retrogusto a frutos secos y tostados. % Alcohol: 15,5
Mínimo 3 años, madura 24 meses en barricas grandes antes del afinamiento en botella. COLOR: Rojo granate con reflejos brillantes. FRAGANCIA: Etérea, balsámica y compleja. Notas de frutas pequeñas, regaliz y tabaco. SABOR: Pleno, armonioso y aristocrático con taninos sedosos bien integrados en la estructura.
Un vino excelente, obtenido 100% de uvas Nebbiolo. Destaca el denso aroma con agradables notas de violeta y en boca se percibe un sabor seco, pleno y persistente. Está feliz de madurar en botella durante unos años, hasta unos 10 años. Es un vino de fuerte elegancia, solemne casi para la meditación, pero también para la compañía.
Un Nebbiolo que te transporta a los orígenes del territorio, con un sabor redondo, desde frutos silvestres hasta frutos secos. Un perfume que te hace soñar.
Gracias a las favorables condiciones pedoclimáticas, Chianti Castiglioni refleja las características del territorio que representa y se presenta como un vino suave, agradablemente afrutado y con un carácter fuerte y bien definido.
Rosso di Montalcino 2023 Campo ai Sassi Frescobaldi
Color rojo rubí intenso. Aroma fuerte con notas de frutos rojos maduros integrados con un buen componente especiado. En boca es cálido, suave y pleno; estructurado con taninos bien presentes pero aterciopelados y no agresivos. Buena persistencia
Tiene un color rojo rubí intenso. En nariz expresa claros aromas de frambuesa y frutos rojos enriquecidos con elegantes notas de violeta. En boca, envolvente y armonioso, se articula con una elegante textura tánica y una larga sensación sabrosa y mineral. % Alcohol: 13,5
La Segreta Rosso de Planeta es un vino tinto siciliano obtenido del ensamblaje de diferentes cepas como Nero d'Avola, Merlot, Syrah y Cabernet Franc, envejecidas durante un breve periodo en depósitos de acero inoxidable para conservar su fragancia frutal. Explota en nariz con notas de grosellas y moras, con bocanadas balsámicas y un final de especias dulces, revelándose en un sorbo fresco, suave y fluido, fácil de beber. Nero d'Avola 50%, Merlot 25%, Syrah 20%, Cabernet Franc 5%
Perfil sensorial: color rojo rubí intenso. Nariz compleja con fruta roja y negra madura. El vino tiene una estructura notable, el frescor adecuado. Seco y equilibrado, tiene buena intensidad y notable persistencia. Variedades de uva: Garnacha Tinta, Syrah, Cariñena. Temperatura de servicio: 16-18°C
Color: Amarillo claro. Perfume: Armonioso, intenso, delicado con notas cítricas. Sabor: Pleno, armonioso, equilibrado donde destacan las pasas y la miel. %Vol. : 16,00% Es un vino de postre medianamente dulce perfecto, acompaña con repostería seca y chocolate.
Fuze Tea Lemon and Lemongrass es una fusión inesperada entre el sabor del té y el limón, con un toque de limoncillo. Un gusto sorprendente para un placer irresistible.
Fuze Tea Peach and Rose es un sabroso encuentro entre el sabor del té, el sabor del melocotón y una delicada nota de rosa, para hacer delicioso cada momento dedicado a ti.
Hace unos 250 años, Alexander Gordon abrió su destilería en Londres y comenzó a crear la receta de una ginebra fantástica. La alta calidad de Gordon's y su distintivo sabor a enebro caracterizan desde entonces el sabor clásico del gin & tonic. Gordon's hoy es una ginebra para disfrutar mientras se divierte. Es la ginebra perfecta para empezar una noche de viernes o martes en compañía de amigos con los que nos encanta compartir momentos especiales.
Gin Gordon's Premium Pink: elaborado a partir de la base London Dry Gin de Gin Gordon's (alcohol, bayas de enebro, semillas de cilantro, piel de limón, angélica y otras hierbas aromáticas) con infusión adicional de frambuesas, fresas y grosellas. En copa muestra un color rosa claro, transparente y brillante. La nariz se desarrolla sobre una orquesta de aromas ligeros y sutiles, de la que emerge una clara nota de enebro, enriquecida por matices de pequeñas bayas. En boca es amplio y envolvente, con un sorbo fresco, caracterizado por una nota ligeramente más dulce y un sabor especiado.
En nariz, Bombay Sapphire libera notas claras de enebro, combinadas con toques florales y vegetales. En boca es redondo y envolvente, muy persistente. El aroma de enebro y cítricos está presente tanto como el de pimienta y especias, equilibrado por delicadas notas dulces, sin dejar de ser seco y muy adecuado para mezclar. Servido con tónica San Pellegrino
Gin Smoke Bordiga nació por casualidad, es decir, de un lote de bayas de enebro fumadas por error cerca de un pozo de carbón. Los maestros destiladores de Bordiga los utilizaron casi como un desafío, creando así la única ginebra ahumada del mundo, con un sabor inesperado y extraordinario. Bordiga es una destilería muy particular, especializada en el rigor y el respeto a la tradición. Su punto fuerte son las hierbas medicinales alpinas que todavía se cosechan a mano y se secan a gran altura por los montañeros, en un ambiente no contaminado. Esto significa que los ingredientes botánicos utilizados son espontáneos y, por tanto, intrínsecamente orgánicos. Se cosechan sin ayuda de motores, sin pesticidas, fertilizantes, fungicidas y sobre todo con enorme atención a la calidad de los productos respetando el medio ambiente. Cada producción, como antaño, está totalmente condicionada por la sucesión de las estaciones y las variaciones del clima. Una vez cosechadas, las hierbas son revisadas meticulosamente por los Maestros Destiladores, quienes entregan solo las mejores para su procesamiento.
Gin London Dry Tanqueray es un gran clásico del género, famoso por su personalidad seca, especiada, suave y delicada. Se produce a partir de sólo 4 ingredientes botánicos sin el uso de cítricos y es muy versátil para crear cócteles famosos e icónicos.
SABOR Una ginebra refrescante, de fuerte carácter y con un delicioso aroma floral debido, entre otras cosas, a la esencia de pepino alemán y al aceite de pétalos de rosa búlgara. La ginebra Hendrick's es única porque combina dos ginebras destiladas por separado con dos métodos completamente diferentes y con un sabor totalmente diferente, que, ante la adición de pepino y rosas, no tienen mucha personalidad. Pero juntos se convierten en mucho más que la suma de sus partes: uno es intenso, untuoso, enebro; el otro es ligero, dulce y floral, pero carece de notas profundas; sin embargo, cuando se combinan producen un espectro completo de sabores. CURIOSIDAD En 2003 el Wall Street Journal la designó como la mejor ginebra del mundo. Sobre su nacimiento circulan muchas historias, pero lo cierto es que el fabricante notó un hueco en el mercado y en 1999 lanzó esta ginebra premium, inspirada en la costumbre de comer bocadillos de pepino en los jardines ingleses. La marca está gestionada por una agencia estadounidense, pero con el objetivo de centrarse en un "inglés" único e inusual. La botella estilo farmacia de la época victoriana lleva la fecha 1886, pero no hace referencia a la ginebra, sino al año de fundación de la destilería William Grant. La destilación se realiza en Escocia, en Ayrshire y la maestra destiladora Lesley Gracie es, inusualmente en este sector, una mujer.
GIN ROKU: Empecemos por los clásicos: enebro, piel de limón y naranja, canela y obviamente cilantro. Sin embargo, para poder embotellar el sabor de Japón, Suntory ha ido más allá y hay que reconocer este esfuerzo por crear una ginebra con una fuerte impronta territorial. Se recolectaron botánicos particulares, un símbolo de la cultura, las estaciones y la tradición japonesa, en el pico de su maduración-floración. Y como dice el nombre, son 6: las hojas y flores de sakura, que es el cerezo japonés, representan la primavera. Dos tipos de té verde fino, como el sencha y el gyokuro, representan el verano. La pimienta Sansho representa el otoño y es excelente para dar frescura y sabores y aromas mentolados, pero no os dejéis engañar, no es pimienta ni ají de verdad, sino sólo pimienta de Sichuan, que no tiene casi nada de picante. Y luego cerramos con la que es la fruta más típica de Japón, pero desconocida para nosotros los italianos, el yuzu, que representa y madura en invierno. Servido con tónica Fever Tree
Nordés, es la primera Ginebra Atlántica Gallega, una ginebra de calidad y con un sabor diferente que aporta un soplo de aire fresco al mundo de las ginebras actualmente en el mercado. Su carácter fresco, aromático pero siempre equilibrado la convierte en una ginebra única, diferente a otras ginebras clásicas. Perfecto para disfrutar de los pequeños placeres de la vida. Salvia, laurel, hierbaluisa, eucalipto, menta, hinojo marino, jengibre, cardamomo, flores de hibisco, té negro y, por supuesto, enebro. Cada uno en su justa medida para obtener las notas sutiles y equilibradas que caracterizan el peculiar aroma de la ginebra Nordés gallega.
Magnético. Te hipnotiza con su color rosa cachemir. Fascinante. Te confunde con sus aromas mediterráneos. De alquimia. Te encanta desde el primer sorbo. APARIENCIA: Atractivo rosa cachemira. FRAGANCIA: Inmediatamente recuerda al mirto y luego avanza hacia notas de matorral mediterráneo, frutas y minerales. GUSTO: En boca es sinuoso, elegante, equilibrado. CURIOSIDAD: Pigskin Pink es una ginebra obtenida de la infusión y posterior destilación de botánicos mediterráneos de enebro, hojas de mirto, helicriso, salvia desoleana y artemisia. Después de la destilación, a la ginebra se le añade una infusión de frutos del bosque recogidos a mano. Al final de esta operación adquiere el color rosado. El aroma, muy intenso, va acompañado del delicado pero decidido aroma marino, con aromas típicos del matorral mediterráneo, con predominio de la artemisia. El sabor expresa mucho sabor, gusto y finura. Cerdeña se identifica en él con la presencia de todas las notas balsámicas del matorral mediterráneo.
GIN TANQUERAY FLOR DE SEVILLA: Nariz fría y punzante con buena compacidad, cítricos prominentes, enebro brotando por todos los poros, cardamomo y comino actuando como marco especiado. Jengibre, clavo y pimienta al final. Servido con tónica Fever Tree
Gin Malfy Original se produce en Italia a partir de diferentes botánicos, entre los que destacan los cítricos. Tiene un carácter rico y agradable, con notas cítricas en evidencia. En boca es suave, armonioso y bebible, con perfil aromático cítrico y persistencia especiada.
Incoloro y transparente a la vista. En nariz predomina un perfil cítrico, donde es sobre todo el limón el que golpea decisivamente las fosas nasales; luego toman el relevo las notas más clásicas de enebro, alternándose con matices que viran hacia lo especiado. En boca tiene un sorbo de intensidad media, acorde con las notas de limón ya percibidas en nariz; Cierra con un final de buena persistencia.
Gin Rosa nace de la combinación de los botánicos típicos de Malfy, incluido el enebro italiano, con ruibarbo y pomelo rosado madurados al sol de Sicilia. En nariz desprende un intenso aroma a pomelo y costa mediterránea. En boca es fresco, jugoso, con un final largo a enebro.
Las naranjas italianas, combinadas con una selección de naranjas sanguinas sicilianas maduras, se mezclan con los mejores ingredientes botánicos y enebros seleccionados a mano para crear una ginebra con un sabor jugoso y vibrante. El frescor de Malfy, de hecho, se obtiene gracias a la innovadora destilación al vacío que, gracias a una temperatura de 60°C, garantiza una evaporación delicada y progresiva, sin alterar la composición de los 9 botánicos utilizados. Malfy Gin con naranja es apreciado en mil ocasiones. Empezando por el cóctel más clásico, el Gin & Tonic.
El London Dry Gin elaborado por Martin Miller's es un destilado con características fascinantes, que encarna bien la verdadera tradición del London Dry, interpretada con demasiada frecuencia de una manera extremadamente original. En nariz se alternan sutiles aromas de especias y cítricos, abriéndose a una bebida encantadora, donde nada está fuera de lugar. Una etiqueta que hará cosquillas al paladar de los amantes del Gin, perfecta para mezclar con los cócteles y bebidas más clásicos. ¡Absolutamente debes intentarlo! Esta London Dry es una ginebra elaborada por la destilería Martin Miller's utilizando un particular alambique de cobre, que data del año 1898 y construido entonces por John Dore e hijos. Se trata de un tipo de producto todavía considerado excepcional por los expertos, que reconocen su gran valor histórico así como su capacidad para crear excelentes productos. Sus particularidades residen en el mayor espesor del cobre y el tamaño del cuello de cisne, elementos fundamentales en la fase de condensación del vapor. Al final de la fase de destilación se eliminan la cabeza y el rabo, para aislar la mejor parte, rica en aquellos aromas que identifican claramente los "botánicos" utilizados. Otro factor importante en la producción es el agua muy pura y clara procedente de los glaciares de Islandia. La London Dry Gin elaborada por la destilería Martin Miller's es completamente incolora, clara y cristalina en la copa. En nariz aparecen delicadas notas de cítricos, enriquecidas al final por una nota más especiada, que recuerda sobre todo a la pimienta. En boca tiene una entrada sutil y elegante, que aprovecha un sorbo en perfecto equilibrio gusto-olfativo. Un producto ideal para animar tanto la hora del aperitivo como la sobremesa, cuando la velada promete estar repleta de cócteles.
LA GINEBRA DE LOS ALPES En Cuneo, en los valles de Occitate, Bordiga es sinónimo de bebidas espirituosas y licores desde 1888, en plenos Alpes, de donde obtiene todos los ingredientes necesarios para producir néctares de exquisita calidad. Aquí se siguen haciendo las cosas por pasión, amando y respetando los tiempos de la naturaleza, sin forzarla, en la búsqueda continua del destilado perfecto y la combinación adecuada de sabores. Esta Ginebra se produce exclusivamente con bayas de enebro de los Alpes Marítimos, que durante la destilación liberan aceites esenciales únicos, con un aroma y sabor que no se encuentran en otras zonas climáticas. Transparente y claro, presenta en nariz increíbles notas de enebro, laurel y hierbas aromáticas, junto con aromas de flores silvestres y toques balsámicos y mentolados de menta piperita. En boca es seco y decisivo, con una nota alcohólica ganadora pero bien equilibrada por un cuerpo elegante, con un final limpio y satisfactorio. Por sí solo, suave, no me importa, pero es imprescindible para mezclar.
Un Dry Gin clásico con un toque botánico moderno. Destaca el toque de enebro (como es de esperar de una ginebra seca), pero delicadamente equilibrado con ingredientes 100% naturales, entre ellos; pomelo, jengibre, raíz de lirio y estragón.
GIN MARE: Origen, España. Botánicos: Naranja Amarga de Valencia, Naranja Dulce de Sevilla, Limón de Lleida, Aceituna Arbequina, Albahaca Italiana, Tomillo Griego, Romero Turco, Bayas de Enebro, Cilantro, Cardamomo. Servido con tónica Fever Tree
MONKEY 47, LA MONKEY GIN QUE SALVA ANIMALES Esta ginebra es producida en Alemania, más precisamente en la Selva Negra, por Black Forest Distillers y es muy apreciada por los amantes del género, que la recuerdan por su gran equilibrio gustativo, así como por el nombre. 47 es el número de hierbas y especias que contribuyen a su elaboración, cuidadosamente seleccionadas e infusionadas en el agua de manantial procedente del propio manantial de la destilería. Una contribución importante la aporta el arándano rojo, típico de la Selva Negra, además del refinamiento de los recipientes de terracota, que contribuyen a dar un sabor arcaico y particularmente picante. Excelente como base para cócteles, esta ginebra se expresa perfectamente incluso cuando se bebe sola, tal como la recomiendan sus verdaderos admiradores. De color amarillo ámbar muy intenso, sorprende en nariz con la multiplicidad de aromas que van desde ciruela seca, almendra, canela, cardamomo e incluso nuez moscada, menta, avellana, en un continuo caleidoscopio de aromas, que resaltan una gran complejidad olfativa. El impacto gustativo es sutil y vertical, increíblemente fino y armonioso, muy complejo en el equilibrio gustativo en el que todos los aromas percibidos en nariz regresan, persiguiéndose, hacia un final muy largo de arándanos y enebro. CURIOSIDAD La historia luego cuenta que durante la renovación del hotel de Collins se encontró una pequeña caja de madera que contenía un dibujo de un mono, las palabras "Max The Monkey" y detalles de los botánicos originales de la ginebra; Es difícil no dejarse fascinar por ello, hasta el punto de que un gran empresario, Alexander Stein, director de Nokia en EE.UU., se hace cargo de la propiedad y pone a cargo de la destilación a un campeón como Christoph Keller. Al sueño, a la magia, a la relación especial entre el hombre y los animales, le debemos una Ginebra única en el mundo con 47 botánicos, la Monkey 47. Enebro, lavanda, cilantro, cardamomo, regaliz, bergamota, limoncillo, almendras, nueces , clavo, flor de saúco, canela, jengibre, hibisco, melisa, rosa mosqueta, angélica, flores de acacia silvestre, son sólo algunos de los aromas que caracterizan la personalidad de Monkey 47, una ginebra tan completa y compleja que resulta agradable a todos los paladares. .
Fred Jerbis Gin 7 Camomilla se elabora con 7 botánicos de origen italiano (enebro, flor de naranjo, angélica, enebro, iris fiorentia, menta y manzanilla) y utilizando 4 métodos de extracción diferentes para los diferentes botánicos (destilación alcohólica, destilación al vapor actual, macerado en frío planta seca, planta fresca macerada en frío). El color dorado pajizo lo da la doble infusión de manzanilla. Y como es natural, es precisamente la manzanilla la que destaca en nariz. El sorbo es de cuerpo dulce, delicado y persistente, con un final de menta y enebro.
Eremyth Gin Otoño 2020 Ginebra fruto de la cosecha OTOÑO 2020 de hierbas y raíces silvestres de la zona de Orobie, enriquecida con 5 variedades de manzanas silvestres.
JENSEN'S OLD TOM GIN, TIMMERMANS' PECHE CARDAMOME LAMBICUS, (cerveza belga con melocotón y cardamomo), ZUMO DE LIMÓN Y JARABE DE AZÚCAR DE ROSA MOSQUETA.
Una solución que ofrece las mismas notas de sabor y sensaciones que el Tanqueray London Dry original, ¡pero sin alcohol! Elaborada con los mejores ingredientes botánicos, al igual que Tanqueray London Dry Gin, ¡esta nueva bebida sin alcohol sigue el mismo sabor reconocible! ¡Aquí tienes la noticia que cambia las reglas del juego! Nota: El producto en cuestión también es una opción con un aporte calórico reducido porque 5 cl (la dosis recomendada para un cóctel) tienen sólo 6 kcal y pueden mantener toda la experiencia de un cóctel sin perder la forma. Servido con tónica FEVER TREE LIGHT (contiene sólo 20kcal)