Gorgonzola DOP ve kırmızı hindiba ile doldurulmuş crespellano / Eritilmiş tereyağı ve frenk soğanı ile spek köfteleri / Domates, krema ve kekik ile fusilli Linguine alla Gricia Sebzeli kuskus
Üzüm: 100?bernet Frangı. Renk: yoğun yakut kırmızısı. Burun: iyi belirgin, kesilmiş çimen, olgun ahududu ve meyan kökü kokusu, baharatlı notalar ve tipik otsu tat: Ağızda uzun süre kalan ceviz kabuğu ve meyvelerin hoş tadı ile kuru, açık ve uyumlu.
Sardunya - 2020 -14% hacim - Yakut kırmızısı rengi, burunda morello kirazı ve meyvelerin ipuçlarını içeren yoğun bir buket yayar, damakta yumuşak, dolgun gövdeli, dengeli ve mükemmel kalıcılığa sahiptir. EŞLEŞTİRME: Et bazlı birinci ve ikinci yemekler, kızartmalar, av hayvanları ve kümes hayvanları ile taze ve orta yaşlı peynirler ile tavsiye edilir.
CHIANTI CLASSICO DOCG - PODERE DELLA CAPPELLA MAHZENİ
CHIANTI CLASSICO DOCG - CANTINA PODERE DELLA CAPPELLA
ÇEŞİTLİLİK: Chianti Classico FELSEFESİ: Küçük Üretici ÇEŞİTLİLİK: %90 Sangiovese %10 Merlot Burun, menekşe, böğürtlen ve kiraz notalarının hakim olduğu çiçeksi ve meyveli aromalarla açılır. Ahşabın hafif yaşlanması aynı zamanda tarçın, vanilya, tütün ve kakaonun baharatlı notalarını da açığa çıkarıyor. Ağızda yumuşak ve hoş bir tat bırakıyor.
Tür: Kırmızı - Sicilya DOC Alkol içeriği: %13 vol. Üzüm: Ana üzüm çeşidi olan Nero d'Avola, diğer üzüm çeşitleriyle harmanlanmıştır. Açıklama: Taze ve hoş bir kırmızı, aralarında kirazın öne çıktığı kırmızı meyve etinin yoğun ipuçlarını ve gülün çiçeksi notalarını içeren hoş kokulu bir buket sunar. Ağızda, baharatlı bir nota ve taze bir asitle canlandırılan mükemmel bir tat-koku uyumu buluyoruz. Eşleştirmeler: Et sosları, özenle pişirilmiş makarnalar ve kırmızı etlerden oluşan ilk yemeklerle eşleştirilmek üzere. Taze kurutulmuş ton balığı üzerinde deneyin.