Nel 1939 la Trattoria Il Giardino apre al pubblico nel suo antico locale nei pressi della Stazione di Santa Maria Novella. A distanza di 84 anni abbiamo riaperto con una nuova gestione, focalizzata sulla piu' tradizionale cucina di Firenze e della Toscana, selezionando i piatti che sono parte della nostra storia e, nello specifico, della storia del ristorante in tutti questi anni.
Pietanze straordinarie che sicuramente risveglieranno ricordi e nostalgie in tutte quelle persone amanti del mangiare casereccio e tradizionale; pietanze queste, che sono state da noi elaborate con grande amore e passione, convinti di regalare al vostro palato ed alla vostra anima, un piccolo tocco di felicita'.
Il Servizio al tavolo e' svolto dal nostro personale il quale e' selezionato e capacitato; abbiamo personale parlante inglese, francese e spagnolo; il nostro obiettivo e' farvi vivere la migliore esperienza possibile; il cibo e' preparato con molta attenzione e selezione degli ingredienti; i tempi di cottura necessari per mantenere la qualita' , il sapore e la cottura sono in accordo alla tradizione toscana; per questo putroppo la percezione e' che ci impieghiamo un poco piu' del tempo normale; ovviamente siamo convinti che per fare bene le cose ci vuole il tempo necessario ma , nel caso percepiate un ritardo, vi preghiamo di farcelo sapere opportunamente sia per potervi aggiornare sull' attesa ma sopratutto per aiutarci a far si che la vostra esperienza sia indimenticabile.
Nel nostro ristorante ci impegniamo a mantenere puliti ed igienizzati i tavoli sia nel cambio delle tovaglie , tovagliette , posate , bicchieri , tazze, che ogni qualvolta si sieda un nuovo cliente; per questo servizio insieme anche al cestino di pane, il ristorante richiede il prezzo del coperto ; riguardo alle mance non sono obbligatorie, tutto e' compreso nei prezzi esposti ma siete liberi di poter aggiungerele al conto.
Abbiamo messo a disposizione questo menu digitale per facilitare la scelta adeguata in base alle intolleranze e/o allergie e/o menu speciali. Qualora nonostante cio' le scelte fossero limitate e desiderate metterci alla prova per prepararvi qualcosa speciale in base alle vostre esigenze o necessita' , fatecelo sapere , con piacere cercheremo di darvi la migliore alternativa possibile.