Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Coperto supplementare
Si comunica ai signori clienti che la permanenze oltre l orario di chiusura delle ore 16,00e delle 0...
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CopertoPrezzo 3,00 € |
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MENU ASPARAGI (4) |
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ASPARAGI RIPASSATI IN FORNO CON BURRO E PARMIGIANOPrezzo 14,00 € |
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BATTUTA AL COLTELLO DI FASSONA CON ASPARAGI FRESCHI E SCAGLIE DI GRANAPrezzo 18,00 € |
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TAGLIOLINI 30 tuorli ALLA CARBONARA DI ASPARAGI CROCCANTIPrezzo 22,00 € |
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TAGLIATA DI FASSONA CON SUGO DI ARROSTO E ASPARAGI SALTATIPrezzo 28,00 € |
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VERDURA DI STAGIONE SALTATA IN PADELLAPrezzo 8,00 € |
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PATATE AL ROSMARINO COTTE AL FORNOPrezzo 7,00 € |
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VERDURE GRIGLIATEPrezzo 10,00 € |
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INSALATA VERDEPrezzo 6,00 € |
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CIPS DI PATATE COTTE AL MOMENTOPrezzo 7,00 € |
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TIRAMISUPrezzo 8,00 € |
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PANNA COTTA
Fragole fresche .. Caramello salato .. Caramello dolce ..
Prezzo 8,00 € |
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CHEESE CAKE ALLE FRAGOLEPrezzo 8,00 € |
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BOUNET DELLA TRADIZIONEPrezzo 8,00 € |
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TORTINO CUORE CALDO AL CIOCCOLATO CON GELATOPrezzo 8,00 € |
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COPPA DI FRAGOLE CON IL GELATOPrezzo 8,00 € |
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SORBETTO ARANCIA E CAMPARIPrezzo 8,00 € |
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SORBETTO MANGO E RUMPrezzo 8,00 € |
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SORBETTO MANDARINI DI CIACULLIPrezzo 8,00 € |
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SORBETTO PERA E CALVADOSPrezzo 8,00 € |
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POLPETTE DI MELANZANE
Su coulis di pomodoro fresco, scaglie di ricotta salata e olio evo e basilico
Prezzo 14,00 € |
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UOVO POCHÉ
Con punte di asparagie fonduta di raschera
Prezzo 14,00 € |
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BATTUTA DI FASSONA A COLTELLO CON MAIONESE FATTA IN CASA,TARTUFO BIANCO,NOCCIOLE LANGAROLE E PANE CARASAU AL ROSMARINO PASSATO AL FORNO Prezzo 17,00 € |
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Girello di Fassone Cotto a bassa temperatura con salsa tonnata,Battuta a coltello di FASSONA con mai...
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Girello di Fassone cotto a bassa temperatura con il suo fondo di cottura battuto con capperi,tonno e...
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POLPO COTTO A BASSA TEMPERATURA ,PASSATO IN PIASTRA SU PATATE SCHIACCIATE PROFUMATE E PACHINO CONFIT Prezzo 19,00 € |
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Calamaretti,seppioline,polipo,gamberi cotto a vapore su misticanza
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GUAZZETTO DI MOSCARDINI ALLA LIGURE CON CROSTINI RUSTICI
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PACCHERO DI MARE
Saltato con seppioline e totanetti con i loro ciuffi
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GNOCCO DI PATATA E BASILICO ALLA SORRENTINA
Con pomodoro fresco bufala passata in forno con parmigiano reggiano
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GRAPPA DI BAROLO “CANNUBI 2013”
La Grappa di Barolo Cannubi 2013 è un distillato dal frutto straordinario e complesso. I sentori fr...
Prezzo 13,50 € |
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GRAPPA DI BAROLO “12ANNI”
di colore ambrato estremamente limpido, questa grappa si presenta molto morbida al palato senza esse...
Prezzo 12,00 € |
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GRAPPA DI BAROLO “9ANNI”
Dal colore ambrato estremamente limpido, questa grappa si presenta molto morbida dall‘alto dei su...
Prezzo 10,00 € |
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GRAPPA DEDICATA AL PADRE
Da vinacce miste rosse selezionate nel Roero. E‘ la grappa a più alta gradazione alcolica della g...
Prezzo 10,00 € |
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GRAPPA DI BAROLO “BUSSIA”
Di colore bianco, con un profumo ampio ed avvolgente, una leggera nota floreale ed un gusto pieno, c...
Prezzo 8,00 € |
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GRAPPA DI BARBERA “MORIONDO”
Ottenuta solamente da vinacce di Barbera selezionata nel comprensorio del Barbera d‘Alba. E‘ di ...
Prezzo 8,00 € |
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GRAPPA DI GEWURZTRAMINER
Di colore bianco, profumo intenso, aromatico, ampio e gradevolissimo con sentori di rosa, pera Willi...
Prezzo 7,00 € |
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GRAPPA DI MOSCATO
Ottenuta da vinacce di Moscato d‘Asti. Di colore bianco, profumo intenso, aromatico, netto e grade...
Prezzo 7,00 € |
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GRAPPA DI MOSCATO “APRES”
Questa grappa di moscato aggiunge alle ottime caratteristiche di quella fresca una lunga permanenza ...
Prezzo 9,00 € |
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GRAPPA DI BARBARESCO
Di colore bianco, il profumo è fine e suadente, ma di notevole consistenza; il gusto è morbido, se...
Prezzo 7,00 € |
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RON DON DIEGO ENCANTADOR VINTAGE 97 (PANAMA)
Don Diego Encantador Vintage 1997 riflette la passione per distillare uno dei migliori Rum di Panam...
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THE WHISTLER PX. I LOVE YOU (whisky)
l Whistler P.X. I Love You Single Malt è un fantastico esempio di commistione dello sherry Pedro Xi...
Prezzo 14,00 € |
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THE WISTLER 3LOGY DOUBLE OAKED
Un whiskey invecchiato in due
botti distinte: la prima, una botte di bourbon, la seconda di sherry,... Prezzo 12,00 € |
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Congelato
