Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Tartare di tonno rosso con olio al mandaruzzo e salmone marinato a sale e zuccheroPrezzo 18,00 € |
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Polpo nostrale in doppia cottura con crema di ceci e cipolla glassata Prezzo 19,00 € |
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Panzanella Toscana con insalata di gamberi al fornoPrezzo 18,00 € |
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Il soutèe di cozze spezzine lime e crostiniPrezzo 16,00 € |
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Polpette alla pietrasantinaPrezzo 14,00 € |
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Tagliere di culatello di zibello e coppa cotta di San secondo parmensePrezzo 18,00 € |
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Battuta di chianina con crema di pecorino e tartufo estivoPrezzo 17,00 € |
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Spaghetto “cavalieri”alle arselle viareggine
Piatto del buon ricordo
Prezzo 25,00 € |
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Gnocchetto di patate con burro al tartufo bianchetto e gamberi rossi Prezzo 22,00 € |
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Linguine vongole veraci ai sapori di marePrezzo 20,00 € |
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Spaghettone rustico al sugo di scampi gamberi e porri stufati
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Risotto carnaroli “tenuta Margherita “che pizza….con stracciatella Prezzo 15,00 € |
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Raviolone ripieno di basilico e burrata ai 3 pomodoriPrezzo 14,00 € |
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Tordelli versiliesi con carne al ragù di nonna PieraPrezzo 15,00 € |
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La vera bistecca fiorentina con patate arrosto al kg
Con pAtate saltate
Prezzo 56,00 € |
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Filetto di manzo toscano si 3 grani di pepe e patate
Speciale
Prezzo 26,00 € |
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Trancio di maialino iberico glassato con patatePrezzo 25,00 € |
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Pentolaccia “ Caciucco Viareggio “ di pescato del giorno senza spinaPrezzo 24,00 € |
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Trancio pescato del giorno (all’amo)con guazzetto di calamari patate lime pomodorini e capperiPrezzo 24,00 € |
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Verdura di stagione saltataPrezzo 5,00 € |
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Fagioli cannellini all'uccellettoPrezzo 6,00 € |
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Patate sabbiatePrezzo 5,00 € |
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Tirami su con savoiardi di albertone antica ricetta Prezzo 8,00 € |
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Tortino con cuore caldo fondente Prezzo 6,00 € |
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Sorbetto alla frutta con distillati Prezzo 7,00 € |
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Veri cantucci di prato Mattei con vin santo Prezzo 8,00 € |
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Dolce versilia al rum Prezzo 5,00 € |
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Torte di mele tiepida e gelatoPrezzo 7,00 € |
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Crostata con burro della Normandia e marmellata di albicocchePrezzo 7,00 € |
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Meringata con panna e cioccolata tiepidaPrezzo 8,00 € |
MENÙ PIATTO DEL BUON RICORDO (1)
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Cozze in guazzetto,spaghetti alle arselle,trancio pescato del giorno aal’isolana,mattonella di pinoli
Verrà consegnato il piatto del buon ricordo
Prezzo 55,00 € |
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Brut Joseph Perrier
(Chardonnay 35% Pinot noir 35% Pinot meunier 30%)
Prezzo 60,00 € |
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Brut “Grand Brut” - Perrier- Jouèt
(Pinot noir 40%, Pinot meunier 40%, Chardonnay 20%)
Prezzo 70,00 € |
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Blason Rosé Brut - TAITTINGER
(Pinot noir 50%, Pinot meunier 25%, Chardonnay 25%)
Prezzo 70,00 € |
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ACQUA NATURALE |
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Surgiva Naturale 0,75Prezzo 2,50 € |
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Surgiva Frizzante 0,75Prezzo 2,50 € |
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BIBITE |
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Coca colaPrezzo 4,00 € |
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Cocal cola 0Prezzo 4,00 € |
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SpritePrezzo 4,00 € |
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BIRRE |
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Birrificio Viola LagerIPA 0,35 8,00 € 0,75 13,00 € 0,35 7,00 € |
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CAFFETTERIA |
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Caffè espressoPrezzo 2,50 € |
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Caffè correttoPrezzo 3,00 € |
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Moscato d’asti MONTARIBALDIPrezzo 20,00 € Bicchiere 4,00 € |
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Vin santo-Castegreve-DOC
(Moscadello 100%)
Prezzo 30,00 € Bicchiere 6,00 € |
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Muffato della Sala - Castello della Sala Antinori - IGT
(Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling) SERVITO CON CANTUCCI
Prezzo 45,00 € Bicchiere 8,00 € |
Sono vegetariano 
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