SMART MENU
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
 |
MORUE, POIS CHICHES ET AIL NOIR
Cabillaud croustillant servi sur une crème de pois chiches avec des gouttes d'ail noir et de l&...
Prix 18,00 € |
|
|
|
Assiette Culatello « spigaroli » avec giardiniera et schiacciatinaPrix 22,00 € |
|
|
|
Poulpe grillé avec sauce puttanesca, crème de mozzarella de bufflonne et crumble salé
POULPE GRILLÉ À LA SAUCE PUTTANESCA
Prix 18,00 € |
|
|
|
SAUMON EN PIÉDMON
Croûtons à la crème de stracciatella, saumon mariné à sec et bagna cauda.
Prix 18,00 € |
|
|
|
Anchois à la façon pauvre, une ancienne recette viaregginienne aux oignons tropea Prix 18,00 € |
|
|
|
Notre produit levé au saindoux Spigaroli Prix 15,00 € |
|
|
|
Boulettes de Pietrasantina Prix 15,00 € |
|
|
|
Soufflé aux légumes avec crème de parmesan et bacon croustillant Prix 15,00 € |
|
|
|
Gran risotto alla milanese avec ossobuco
Notre plat savoureux et unique
Prix 28,00 € |
|
|
|
Soupe toscane FRntoianaPrix 14,00 € |
|
 |
SPAGHETTINI AUX PALOURDES VIAREGGINE
|
|
|
|
TENUTA MARGHERITA RISOTTO À LA CRÈME AVEC TARTARE DE CREVETTES ROUGES
Risotto crémeux à l'huile de citron Coppini, tartare de crevettes rouges et baies roses
Prix 24,00 € |
|
|
|
CALMARATA AU HOMARD ET À SA BISQUE Prix 22,00 € |
|
|
|
PICI À L'AIL TOSCAN
|
|
|
|
LINGUINES MANCINI AUX MOULES, PALOURDES ET BATTARGA Prix 22,00 € |
|
|
|
Tordelli versiliesi avec sauce à la viande de granny Piera Prix 15,00 € |
|
|
|
Surlonge de bœuf avec gaufrettes et grains de poivre
avec saut patate
Prix 25,00 € |
|
|
|
CROQUETTE MILANAISE AUX POMMES DE TERRE
Spécial
Prix 26,00 € |
|
|
|
CÔTES DE CERF, POMMES DE TERRE ÉCRASÉES ET SAUCE AUX FRUITS ROUGES Prix 25,00 € |
|
|
|
Poulpe local aux herbes et croûtons de painPrix 20,00 € |
|
|
|
Tranche de PÊCHE DU JOUR À LA VRNACCIA
Le poisson frais accompagné de légumes est un délice
Prix 24,00 € |
|
|
|
ASSIETTE DE FROMAGES ASSORTIS AVEC MOUTARDES ET MIEL
|
|
|
|
Légumes de saison sautésPrix 7,00 € |
|
|
|
Cannellini aux haricots all'uccellettoPrix 6,00 € |
|
|
|
Pommes de terre sabléesPrix 7,00 € |
|
|
|
Viens me chercher avec les boudoirs Albertone, une recette ancienne Prix 8,00 € |
|
|
|
Tarte au coeur noir chaud Prix 7,00 € |
|
|
|
Sorbet aux fruits aux alcools Prix 7,00 € |
|
|
|
Véritable Cantucci di Prato Mattei avec vin santo Prix 8,00 € |
|
|
|
Versilia doux au rhum Prix 5,00 € |
|
|
|
Tarte aux pommes chaude et crème glacée
|
|
|
|
Tartelette au beurre normand et confiture d'abricotsPrix 7,00 € |
|
MENU ASSIETTE DE BON SOUVENIR (1)
 |
Cabillaud sur crème de pois chiches, spaghettis aux palourdes, tranches de poisson à la vernaccia, tarte aux pommes avec glace
Le plat de bon souvenir sera livré
Prix 60,00 € |
|
|
|
Brut Joseph Perrier
(Chardonnay 35% Pinot noir 35% Pinot meunier 30%)
Prix 60,00 € |
|
|
|
Brut « Grand Brut » - DEVOUX
(Pinot noir 40%, Pinot meunier 40%, Chardonnay 20%)
Prix 70,00 € |
|
|
|
Blason Rosé Brut - DEVOUX
(Pinot noir 50%, Pinot meunier 25%, Chardonnay 25%)
Prix 85,00 € |
|
|
|
Eau plate |
|
|
|
Surgiva Naturel 0.75Prix 2,50 € |
|
|
|
Surgiva Pétillant 0.75Prix 2,50 € |
|
|
|
Boissons |
|
|
|
Coca colaPrix 4,00 € |
|
|
|
Cocal-cola 0Prix 4,00 € |
|
|
|
FarfadetPrix 4,00 € |
|
|
|
Bières |
|
|
|
Brasserie Viola LagerIPA 0,35 8,00 € 0,75 13,00 € 0,35 7,00 € |
|
|
|
Cafétéria |
|
|
|
Café expressoPrix 2,50 € |
|
|
|
Café avec alcoolPrix 3,00 € |
|
|
|
Orge - GinsengPrix 3,00 € |
|
 |
Moscato d'asti MONTARIBALDIPrix 20,00 € Verre 4,00 € |
|
 |
Vin santo-Castegreve-DOC
(Moscadello 100%)
Prix 30,00 € Verre 6,00 € |
|
 |
Muffato della Sala - Château della Sala Antinori - IGT
(Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer et Riesling) SERVI AVEC CANTUCCI
Prix 45,00 € Verre 8,00 € |
|
je suis végétarien 
Ajouté au bloc-notes 
Surgelé