SMART MENU
Gluten 
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Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Tartare de thon rouge à l'huile de mandaruzzo et saumon mariné au sel et sucrePrix 18,00 € |
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Fruits de mer cuits à la vapeur avec langoustines et crevettes locales
Calamars, crevettes et langoustines locales cuites à la vapeur avec légumes et
Prix 18,00 € |
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Poulpe local doublement cuit avec crème de pois chiches et oignon glacéPrix 19,00 € |
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La soutèe de moules spezzine au citron vert et croûtonsPrix 16,00 € |
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Rouget croustillant farci au parmesan, raisins secs, pignons de pin et crème de citron vert Prix 17,00 € |
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Boulettes de PietrasantinaPrix 14,00 € |
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Assiette de culatello di zibello et coppa cuite de San Secondo ParmaPrix 18,00 € |
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Soupe toscane aux tomates et stracciatellaPrix 12,00 € |
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Morceaux de cuisses de caille farcies et fritesPrix 15,00 € |
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Spaghettis « cavalieri » aux palourdes de viareggio
Bonne plaque de mémoire
Prix 25,00 € |
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Gnocchis de pommes de terre au beurre de truffe blanche et crevettes rouges Prix 22,00 € |
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Linguine aux palourdes et saveurs de fruits de merPrix 20,00 € |
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Spaghettone aux fruits de mer avec sparnocchi
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Risotto Carnaroli « Tenuta Margherita » bisque de homard et tartare de crevettes au citron vert Prix 25,00 € |
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Tagliolini frais au ragoût de canard parfumé au Marsala Prix 17,00 € |
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Raviolone farcie au basilic et burrata aux 3 tomatesPrix 14,00 € |
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Tordelli versiliesi avec sauce à la viande de granny PieraPrix 15,00 € |
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Le vrai steak florentin avec pommes de terre rôties kg
avec saut patate
Prix 55,00 € |
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Filet de bœuf toscan aux 3 poivres et pommes de terre
Spécial
Prix 26,00 € |
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Tranche de porc ibérique glacé aux pommes de terrePrix 25,00 € |
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Mélange de fruits de mer frits et légumes croquantsPrix 20,00 € |
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Tranche de pêche du jour (crochée) avec ragoût de calamars, pommes de terre, citron vert, tomates cerises et câpresPrix 23,00 € |
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Calmars farcis gratinés sur crème puttanescaPrix 24,00 € |
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Légumes de saison sautésPrix 5,00 € |
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Haricots cannellini all'uccellettoPrix 4,00 € |
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Pommes de terre sabléesPrix 5,00 € |
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Viens me chercher avec les boudoirs Albertone, une recette ancienne Prix 8,00 € |
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Tarte au coeur noir chaud Prix 6,00 € |
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Sorbet aux fruits aux alcools Prix 7,00 € |
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Véritable Cantucci di Prato Mattei avec vin santo Prix 8,00 € |
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Versilia doux au rhum Prix 5,00 € |
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Tarte aux pommes chaude et crème glacéePrix 7,00 € |
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Tartelette au beurre normand et confiture d'abricotsPrix 7,00 € |
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Meringue à la crème et chocolat chaudPrix 8,00 € |
MENU ASSIETTE DE BON SOUVENIR (1)
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Moules mijotées, spaghettis aux palourdes, tranche de poisson du jour d'Isolana, tuile aux pignons de pin
Le plat de bon souvenir sera livré
Prix 55,00 € |
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Brut Joseph Perrier
(Chardonnay 35% Pinot noir 35% Pinot meunier 30%)
Prix 60,00 € |
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Brut « Grand Brut » - Perrier- Jouèt
(Pinot noir 40%, Pinot meunier 40%, Chardonnay 20%)
Prix 70,00 € |
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Blason Rosé Brut - TAITTINGER
(Pinot noir 50%, Pinot meunier 25%, Chardonnay 25%)
Prix 70,00 € |
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Eau plate |
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Surgiva Naturel 0.75Prix 2,50 € |
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Surgiva Pétillant 0.75Prix 2,50 € |
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Boissons |
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Coca colaPrix 4,00 € |
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Cocal-cola 0Prix 4,00 € |
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FarfadetPrix 4,00 € |
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Bières |
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Brasserie Viola Lager0,35 7,00 € 0,75 13,00 € IPA 0,35 8,00 € |
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Cafétéria |
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Café expressoPrix 2,50 € |
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Café avec alcoolPrix 3,00 € |
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Orge - GinsengPrix 3,00 € |
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Toscane |
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Calafuria Tormaresca - Marchesi Antinori - IGT
(Negroamaro 100%)
Prix 23,00 € |
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Vermentino rosé Luna - Villa Santo Stefano - IGT
(Merlot 50%, Sangiovese 50%)
Prix 25,00 € |
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Moscato d'asti MONTARIBALDIPrix 20,00 € Verre 4,00 € |
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Vin santo-Castegreve-DOC
(Moscadello 100%)
Prix 30,00 € Verre 6,00 € |
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Muffato della Sala - Château della Sala Antinori - IGT
(Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer et Riesling) SERVI AVEC CANTUCCI
Prix 45,00 € Verre 8,00 € |
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Lombardie |
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Chardonnay - Cà del bosco
(chardonnay 100%)
Prix 78,00 € |
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Corte dei Lupi blanc ca del boscoPrix 45,00 € |
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Veneto |
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Lugana 2020 ca des frères
Lugana 100%
Prix 26,00 € |
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Rose des frères -ca des frères
(Trebbiano di Lugana 100%)
Prix 25,00 € |
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Friuli venezia giulia |
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ZAMO BLANC LES VIGNOBLES DE ZAMO '
Un grand frioulan
Prix 23,00 € |
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Ribolla Gialla - jermann
(Ribolla Gialla)
Prix 25,00 € |
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Pinot Grigio - Jermann-2020
(Pinot Grigio)
Prix 28,00 € |
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Sharis - Livio Felluga - IGT Venezia Giulia
(Chardonnay, Ribolla jaune)
Prix 22,00 € |
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Pinot gris - Livio Felluga - DOC - 2020
(Pinot Grigio 100%)
Prix 26,00 € |
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Chardonnay - Livio Felluga - DOC - 2020
(chardonnay 100%)
Prix 26,00 € |
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Sauvignon - Livio Felluga - DOC - 2020
(Sauvignon 100%)
Prix 28,00 € |
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Terre alta - livio felluga - docg - 2018
(sauvignon 40%, pinot bianco 30%, friulano 30%)
Prix 60,00 € |
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Trentino |
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Grosses pierres
Dolomites igt
Prix 24,00 € |
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Pinot Blanc - ST MICHAEL - DOC - 2020
(Pinot Blanc 100%)
Prix 24,00 € |
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Gewurztraminer - ST MICHEL— DOC - 2020
(Gewurztraminer 100%)
Prix 27,00 € |
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Muller Thurgovie - ST MICHAEL - IGT - 2020
(Muller-thurgovie 100%)
Prix 26,00 € |
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Saint Michel sauvignonPrix 26,00 € |
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Gewurztraminer 'Lafoa' - Colterenzio - DOC - 2018
(gewurztraminer 100%)
Prix 48,00 € |
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Gewurztraminer-saint valentin - igt-2020Prix 50,00 € |
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Toscane |
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Vermentino "le potin"
Château de Banfi
Prix 22,00 € |
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Vermentino Gioia - Villa Santo Stefano - IGT
(100% Vermentino)
Prix 26,00 € |
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Cervaro Della Sala - Antinori - IGT - 2016
(Chardonnay 85%, Grechetto 15%)
Prix 56,00 € |
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Campanie |
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Falanghina del Sannio -feudi San Gregorio-2020
(Falanghina 100%)
Prix 24,00 € |
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Greco di Tufo - fiefs de San Gregorio-2020
(Grec)
Prix 24,00 € |
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La sicile |
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Gioele zibibbo sec
Issu de raisins de zibibbo vinifiés arômes secs de Sicile
Prix 22,00 € |
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LE cricket SALINARO sicilePrix 22,00 € |
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FRANCE ALSACE |
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Minuty la rose de San tropèèPrix 28,00 € |
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Pinot gris TRIMBACHPrix 28,00 € |
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Pinot Blanc TRIMBACHPrix 28,00 € |
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Pinot noir réserve TRIMBACHPrix 28,00 € |
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Lombardie |
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Maurizio Zanella - Cà del Bosco - IGT - 2016
(Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 25%, Cabernet Franc 25%)
Prix 60,00 € |
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Trentino alto adige |
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Pinot Nero - Colterenzio - DOC - 2019
(Pinot Noir 100%)
Prix 25,00 € |
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PiÉmont |
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Barbaresco Palazzina - Montaribaldi - DOCG
(Nebbiolo)
Prix 29,00 € |
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Barbara Nizza Bansella PRUNOTTOPrix 26,00 € |
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Langhe DOC Nebbiolo - Montaribaldi
(nebbiolo)
Prix 20,00 € |
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Barbera d'alba 2018 MONTARIBALDIPrix 23,00 € |
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Barbera D'Asti - Bricco dell'Uccellone - DOCG
(100% Barbera)
Prix 55,00 € |
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Toscane |
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Côtes 375
Château de Banfi
Prix 10,00 € |
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Bouteille d'un demi-litre Chianti Gallo neroPrix 12,00 € |
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Chianti Grande sélection de Castello Banfi
(, Canaiolo Nero, Sangiovese)
Prix 26,00 € |
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Chianti Classico - Riserva -clementeVII-DOCG
(Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Colorino 5%)
Prix 25,00 € |
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Morellino di scansanoPrix 20,00 € |
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Champ de Cabernet Sauvignon aux comètesPrix 20,00 € |
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Maremme TERRE PLUS FRESCOBALDI
Cabernet
Prix 22,00 € |
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Chianti - 1 la flasqueFiasco 1 Il 24,00 € |
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Sereno - Lucca Hills Villa Santo Stefano - DOC
(Sangiovese 80%, Ciliegiolo 20%
Prix 25,00 € |
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SUPER BOLGHERI |
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Stupéfaction Bolgheri doc field to comets 2016Prix 28,00 € |
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Aska - Bolgheri DOC - Château Banfi
(Cabernet sauvignon 90%, Cabernet franc 10%)
Prix 29,00 € |
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Bruciato - Bolgheri DOC Guado al Tasso - Marchesi Antinori
(Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Syrah 15%)
Prix 32,00 € 0,375 lt 16,00 € |
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LES TEMPS DE L'ORNELLAIA
Le Bolgheri par excellence
Prix 35,00 € |
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Campo alle comete doc Bolgheri SuperiorePrix 40,00 € |
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Cont'ugo ANTINORIPrix 42,00 € |
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LES NOUVELLES SERRES DE L'ORNELLAIAPrix 70,00 € |
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Super toscan |
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Belnero - Château Banfi - IGT
(Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%)
Prix 26,00 € |
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Campo ai Sassi Frescobaldi
Vin rouge Montalcino
Prix 26,00 € |
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Rosso di Montalcino Poggio alle Mura Château de BanfiPrix 26,00 € |
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Brunello di Montalcino - Château Banfi - DOCG
(Sangiovese)
Prix 65,00 € |
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Brunellello CASTEL GIOCONDO
FRESCOBALDI Brunello di montalcino
Prix 60,00 € |
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Tener castello banfiPrix 20,00 € |
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Banfi brut méthode classiquePrix 25,00 € |
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Alta Langa édition limitée méthode classique FONTANAFREDDAPrix 27,00 € |
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Alta Langa Contessa Rosa brut rosé FONTANAFREDDAPrix 32,00 € |
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Cuvée Prestige - Cà del bosco - DOCG
(Chardonnay 83%, Pinot noir 12%, Pinot bianco 5%)
Prix 50,00 € |
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Cuvée Prestige Rosé - Cà del bosco - DOCG
(Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%)
Prix 55,00 € |
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Cuvée Prestige - Ca 'Del Bosco (Magnum) - DOCG
(chardonnay 83%, pinot noir 12%, pinot bianco 5%)
Prix 90,00 € |
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Dosage Zéro - Ca 'Del Bosco - 2004
(Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero)
Prix 95,00 € |
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Brut « Cuvée Annamaria Clementi » - Ca 'Del Bosco - 2011
(chardonnay, pinot bianco, pinot nero)
Prix 110,00 € |
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Brut - Boccadoro
(Chardonnay 83% -Pinot Blanc 17%)
Prix 30,00 € |
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Rosé - Boccadoro
(Chardonnay 60% -Pinot Noir 25% -Pinot Blanc 15%
Prix 35,00 € |
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Satèn-Boccadoro
(Chardonnay 100%)
Prix 40,00 € |
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Trente DOC Perle - Ferrari - 2014
(chardonnay 100%)
Prix 50,00 € |
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Trente DOC Riserva Lunelli - Ferrari - 2012
(chardonnay 100%)
Prix 90,00 € |
je suis végétarien 
