Osteria la tecchia
Via G.Garibaldi 81/83 pietrasanta (LU)
3404032620
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BACCALÀ CECI E AGLIO NERO
Baccalà croccante servito su crema di ceci gocce di aglio nero e orzo croccante
Prezzo
18,00 €
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Tagliere di culatello “spigaroli” con giardiniera e schiacciatina
Prezzo
22,00 €
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Polpo grigliato salsa puttanesca crema di bufala e crumble salato
IL POLPO GRIGLIATO SALSA ALLA PUTTANESCA
Prezzo
18,00 €
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IL SALMONE IN PIEMONTE
Crostone di pane crema dí stracciatella salmone marinato a secco e bagna cauda..
Prezzo
18,00 €
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ALICI ALLA POVERA ANTICA RICETTA VIAREGGINA CON CIPOLLA DI TROPEA
Prezzo
18,00 €
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Il nostro lievitato con lardo di spigaroli
Prezzo
15,00 €
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Polpette alla pietrasantina
Prezzo
15,00 €
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Soufflé di verdura con crema di parmigiano e pancetta croccante
Prezzo
15,00 €
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GRAN RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO
Il nostro piatto Forte e unico
Prezzo
28,00 €
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ZUPPA TOSCANA FRntoiana
Prezzo
14,00 €
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SPAGHETTINI CON ARSELLE VIAREGGINE
Piatto del buon ricordo
Prezzo
26,00 €
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RISOTTO TENUTA MARGHERITA MANTECATO CON TARTARE DI GAMBERI ROSSI
Risotto mantecato con olio coppini al limone tartare di gambero rosso e grani di pepe rosa
Prezzo
24,00 €
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CALAMARATA CON POLPA D’ASTICE E LA SUA BISQUE
Prezzo
22,00 €
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PICI ALL’AGLIONE TOSCANO
Prezzo
16,00 €
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LINGUINE MANCINI COZZE VONGOLE E BOTTARGA
Prezzo
22,00 €
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Tordelli versiliesi con carne al ragù di nonna Piera
Prezzo
15,00 €
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Controfiletto di manzo con wafer e grani di pepe
Con pAtate saltate
Prezzo
25,00 €
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COTOLETTONA ALLA MILANESE CON PATATE
Speciale
Prezzo
26,00 €
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COSTOLETTE DI CERVO, PATATA SCHIACCIATA E SALSA AI FRUTTI ROSSI
Prezzo
25,00 €
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MOSCARDINI NOSTRALI CON ERBETTE E CROSTONE DI PANE
Prezzo
20,00 €
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Trancio di PESCATO DEL GIORNO ALLA VRRNACCIA
Pesce fresco con verdure una delizia
Prezzo
24,00 €
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TAGLIERE DI FORMAGGI MISTI CON LE MOSTARDE E MIELE
Prezzo
16,00 €
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Verdura di stagione saltata
Prezzo
7,00 €
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Fagioli cannellini all'uccelletto
Prezzo
6,00 €
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Patate sabbiate
Prezzo
7,00 €
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Tirami su con savoiardi di albertone antica ricetta
Prezzo
8,00 €
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Tortino con cuore caldo fondente
Prezzo
7,00 €
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Sorbetto alla frutta con distillati
Prezzo
7,00 €
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Veri cantucci di prato Mattei con vin santo
Prezzo
8,00 €
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Dolce versilia al rum
Prezzo
5,00 €
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Torte di mele tiepida e gelato
Prezzo
7,00 €
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Crostata con burro della Normandia e marmellata di albicocche
Prezzo
7,00 €
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BACCALÀ SU CREMA DI CECI,SPAGHETTI CON ARSELLE,TRANCIO PESCATO ALLA VERNACCIA,TORTA DI MELE CON GELATO
Verrà consegnato il piatto del buon ricordo
Prezzo
60,00 €
drinks
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Brut Joseph Perrier
(Chardonnay 35% Pinot noir 35% Pinot meunier 30%)
Prezzo
60,00 €
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Brut “Grand Brut” - DEVOUX
(Pinot noir 40%, Pinot meunier 40%, Chardonnay 20%)
Prezzo
70,00 €
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Blason Rosé Brut - DEVOUX
(Pinot noir 50%, Pinot meunier 25%, Chardonnay 25%)
Prezzo
85,00 €
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ACQUA NATURALE
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Surgiva Naturale 0,75
Prezzo
2,50 €
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Surgiva Frizzante 0,75
Prezzo
2,50 €
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BIBITE
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Coca cola
Prezzo
4,00 €
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Cocal cola 0
Prezzo
4,00 €
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Sprite
Prezzo
4,00 €
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BIRRE
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Birrificio Viola Lager
IPA 0,35
8,00 €
0,75
13,00 €
0,35
7,00 €
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CAFFETTERIA
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Caffè espresso
Prezzo
2,50 €
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Caffè corretto
Prezzo
3,00 €
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Orzo — Ginseng
Prezzo
3,00 €
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Moscato d’asti MONTARIBALDI
Prezzo
20,00 €
Bicchiere
4,00 €
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Vin santo-Castegreve-DOC
(Moscadello 100%)
Prezzo
30,00 €
Bicchiere
6,00 €
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Muffato della Sala - Castello della Sala Antinori - IGT
(Sauvignon Blanc, Grechetto, Gewurztraminer e Riesling) SERVITO CON CANTUCCI
Prezzo
45,00 €
Bicchiere
8,00 €