Masi è un produttore leader di Amarone e da sempre interpreta con passione i valori
delle Venezie. La sua storia inizia alla fine del XVIII secolo, quando la famiglia
Boscaini acquista pregiati vigneti nella piccola valle denominata “Vaio dei Masi”,
nel cuore della Valpolicella Classica.
Masi valorizza inoltre storiche tenute vitivinicole: in Valpolicella le Possessioni dei
Conti Serego Alighieri, discendenti del poeta Dante; in Trentino le Cantine dei
Conti Bossi Fedrigotti, prestigiosa griffe con vigneti a Rovereto; in Valdobbiadene
Canevel Spumanti, simbolo del territorio e della pregiata denominazione.
Sono parte del progetto anche le tenute a conduzione biologica Poderi del Bello
Ovile in Toscana e Masi Tupungato in Argentina.
Masi, attraverso il Gruppo Tecnico, è impegnata nel recupero e nella valorizzazione
delle varietà autoctone e delle tecniche delle Venezie; ha un’expertise riconosciuta
nel metodo dell’Appassimento, la tecnica dell’Amarone, del Campofiorin e di altre
specialità, che concentra colore, zuccheri, aromi e tannini nel vino.
La Cantina Privata Boscaini è un patrimonio straordinario di famiglia e di territorio,
una collezione unica di vini pregiati, preziosi cru e grandi annate di Amarone, prodotti
in quantità limitata e solo quando la natura dà il meglio di sè.
C P B : Vini nati dall’amore e dall’artigianalità che da sempre la famiglia Boscaini dedica
all’arte del fare vino e custoditi con la cura che si riserva alle cose più preziose.
COLLEZIONE GRANDI ANNATE: La “Collezione Grandi Annate” si compone di bottiglie rare, sublimi espressioni dei nostri migliori terroir e di grandi annate, come le storiche 1964, 1983, 1988, 1990,
1995, 1997
@ Questo simbolo contraddistingue vini unici che derivano dall’expertise di Masi nella tecnica dell’Appassimento.
# I vini che recano questo simbolo sono caratterizzati dall’uso dell’antica varietà Oseleta, riscoperta da Masi, che conferisce straordinaria struttura tannica.
CPB Cantina Privata Boscaini
Utilizziamo prodotti a “chilometro zero” e biologici ogni qualvolta ci è possibile. Per esigenze di mercato, per preservare la qualità o per rispettare la nuova normativa sanitaria sui prodotti ittici, alcuni articoli vengono conservati a –18°C.
Nei nostri piatti si possono trovare tracce di allergeni oggetto del Regolamento UE 1169/2011. Vi preghiamo di comunicare prima dell’ordine eventuali intolleranze affinché prontamente possiamo trovare un’alternativa che possa soddisfare le Vostre esigenze. Restiamo a disposizione per ogni
particolare necessità
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# I vini che recano questo simbolo sono caratterizzati dall’uso dell’antica varietà Oseleta, riscoperta da Masi, che conferisce straordinaria struttura tannica.
CPB Cantina Privata Boscaini
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# I vini che recano questo simbolo sono caratterizzati dall’uso dell’antica varietà Oseleta, riscoperta da Masi, che conferisce straordinaria struttura tannica.
CPB Cantina Privata Boscaini
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# I vini che recano questo simbolo sono caratterizzati dall’uso dell’antica varietà Oseleta, riscoperta da Masi, che conferisce straordinaria struttura tannica.
CPB Cantina Privata Boscaini
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# I vini che recano questo simbolo sono caratterizzati dall’uso dell’antica varietà Oseleta, riscoperta da Masi, che conferisce straordinaria struttura tannica.
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